Domowy sos z pomarańczy i jalapeño nadaje pyszny smak pieczonym żeberkom wieprzowym. Posmaruj je nim podczas pieczenia, a będą soczyste i pyszne.
Przepisy według metod gotowania
Moczyć indyka w solance z pomarańczy, tymianku i szałwii przez noc lub kilka dni. Przed pieczeniem natrzeć mieszanką przypraw ze skórki pomarańczowej, aby uzyskać wspaniały cytrusowy smak.
Prawdę mówiąc, do przygotowania klasycznego koktajlu mlecznego potrzebne są tylko dwa składniki – mleko i lody – ale żeby uczynić go jeszcze smaczniejszym, Sunny Anderson dodaje sekret...
Orzeźwiająca, a zarazem pikantna letnia przystawka. Mrożone warzywa i zielony groszek wrzucić do blendera (nie rozmrażać!) i zmiksować z serkiem śmietankowym i pieczonym czosnkiem na gładką masę.
Zamarynuj piersi kurczaka w kwaśnym mleku i ostrym sosie, a następnie zanurz je w cieście przygotowanym z tej samej marynaty i smaż w głębokim tłuszczu, aż będą chrupiące i pyszne. Kurczak wyjdzie...
Ser i szpinak to popularne połączenie, które nadaje pyszny akcent każdemu dodatkowi lub wypiekowi, a te faszerowane pieczarki nie są wyjątkiem. Napełnij duże kapelusze serem Boursin, szpinakiem i...
Słodki smak piwa korzennego sprawia, że jest ono idealnym składnikiem skrzydełek. Duszone z odrobiną przypraw, ketchupu i papryczki chili, zamienia się w pyszne...
Stwórz grubego, soczystego burgera pełnego smaków i tekstur, tak jak w restauracji. Wołowy kotlet z rozpływającym się serem cheddar podawany jest w bułce z pikantnymi smażonymi pieczarkami i smażonym...
Ta sycąca pizza oferuje wszystko, co kochasz w pierogach – czosnkowe puree ziemniaczane, słodką smażoną cebulę, ser i słone kawałki boczku. Świetny pomysł, żeby połączyć te dwa składniki…
Puszyste belgijskie gofry z pikantnym kurczakiem smażonym w głębokim tłuszczu i polane syropem klonowym to tradycyjne danie z Południa Ameryki, często podawane na niedzielny brunch. Przed usmażeniem kurczak...
Puree z pasternaku to godna alternatywa dla puree ziemniaczanego. Pasternak ma przyjemny, słodki, orzechowy smak, który nabiera intensywności po upieczeniu. To puree jest zrobione z...
Jeśli uwielbiasz smażony ryż w stylu azjatyckim z jajkami i warzywami, pokochasz tę zapiekankę. Znajdziesz w niej wszystko, czego potrzebujesz do smażonego ryżu, w tym soczyste kawałki kurczaka, dymkę i...
Miód i fasola chipotle nadają temu burrito wspaniały smak ze słodkimi i dymnymi nutami. Połącz je z rozdrobnionym grillowanym kurczakiem i ryżem, aby uzyskać nadzienie, a pyszny płyn z puszki fasoli...
Ten deser składa się z gotowych czekoladowych biszkoptów z kremowym nadzieniem. Ułóż je warstwami w przezroczystej foremce do deserów, na przemian z bitą śmietaną wiśniową, i posyp migdałami.
Idealna przystawka dla dużej grupy. Możesz ją upiec w piekarniku lub na grillu, jeśli relaksujesz się na tarasie. Do tego przepisu potrzebujesz zszytych bułek. Nadziej je...
Pieczone ziemniaki i orzeźwiający sos jogurtowy Green Goddess z całym bukietem aromatycznych zielonych warzyw to idealne połączenie! Wymieszaj część sosu z miąższem ziemniaczanym, dodając sporo startego...
Połączenie masła orzechowego i galaretki jest najpopularniejsze w słodkich amerykańskich kanapkach, ale sprawdza się również wyśmienicie w tym czekoladowym koktajlu lodowym. Truskawka...
Aby szybko przygotować dużą liczbę kanapek dla dużej grupy, potrzebujesz bułek obiadowych, 12 na raz. Przygotuj je jak zapiekankę! Pokrój wszystkie bułki na raz...
Dla miłośników pikantnych skrzydełek nie zabraknie ostrości! Skrzydełka panierowane są w mieszance mąki i pieprzu cayenne, smażone w głębokim tłuszczu, a następnie polane pikantnym sosem. Do podania przygotuj...
Mieszanka miodu i przypraw, takich jak papryka, oregano, kmin rzymski, czosnek w proszku i pieprz cayenne, nada Twoim żeberkom wspaniały, słodko-pikantny smak barbecue, nawet jeśli upieczesz je w piekarniku.
Szparagi i dymkę do tej zupy można upiec w piekarniku, ale grillowanie ich na świeżym powietrzu nadaje im niepowtarzalny, wędzony smak, który czyni tę potrawę wyjątkową. Podawaj zupę polaną jogurtem...
Miłośnicy pikantnego jedzenia pokochają te parówki z papryczkami jalapeño. Posiekane papryczki są mieszane z kremową pastą do bułek, a gotowe parówki są następnie posypywane smażonymi papryczkami jalapeño.
Ten bogaty, gęsty i niezwykle pikantny gulasz z czerwonej soczewicy gotuje się szybko i łatwo w wolnowarze, eliminując potrzebę bałaganu. Suszone grzyby shiitake wzmacniają smak tego wegetariańskiego dania, dzięki czemu...
Świeży młody szpinak, szybko ugotowany w wolnowarze, oraz smażony paneer to delikatne, pikantne danie indyjskie, które doskonale komponuje się z ryżem basmati.
W tym francuskim przepisie Bobby Flay używa wyłącznie piersi i ud kurczaka. Aby danie upiekło się szybciej i wyglądało elegancko po podaniu, delikatnie odsłania kość na każdym udzie i...
Ten przepis został zainspirowany popularnym makaronem z fetą i pomidorkami koktajlowymi, który można znaleźć w internecie. Jest równie prosty, ale fetę zastąpiono serem kozim, a dzięki wolnowarowi jest gotowy w kilka minut! Do tego przepisu...
Jeśli uwielbiasz klasycznego pieczonego kurczaka z ziołami, czosnkiem i cytryną, ale nie masz czasu na całego ptaka, ten przepis przyjdzie Ci z pomocą. Używa się w nim tylko piersi kurczaka, ale danie jest pełne...
Sumak ma cytrynowy, pikantny smak i idealnie nadaje się do pieczonego kurczaka. W tym przepisie wykorzystano suszony sumak, który można znaleźć w dziale z przyprawami. Szef kuchni Berglund dzieli się również...
Wszyscy szukamy tego niesamowitego przepisu na pieczonego kurczaka, który moglibyśmy powtarzać w kółko. Pokażę ci, jak upiec pysznego kurczaka z ziemniakami duszonymi w smalcu z kurczaka. A co najważniejsze...
Kurczak w panierce pieczony jest na plasterkach ziemniaków, tworząc kompletny obiad z dodatkiem. Ziemniaki, nasączone tłuszczem z kurczaka, są niezwykle delikatne i aromatyczne...
Aby nadać nowe oblicze tradycyjnemu pieczonemu kurczakowi, spróbuj tego azjatyckiego przepisu. Kurczak jest nacierany chińską przyprawą pięciu smaków i pieczony. Gdy jest już...
Pieczony kurczak to idealny przepis zarówno dla domowych kucharzy, jak i profesjonalnych szefów kuchni. Istnieje wiele metod i opinii na temat tego, jak przygotować to danie idealnie. Ten przepis...
Delektuj się niedzielnym pieczonym kurczakiem, który jest gotowy w połowie standardowego czasu! Kurczak jest krojony w kostkę i pieczony na kromkach chleba na zakwasie. Chleb jest namoczony...
Ta prosta, jednokęsowa przystawka zachwyci wszystkich Twoich gości. Pomidorki koktajlowe faszerowane serem pleśniowym, boczkiem i dymką nie wymagają pieczenia i są podawane na świeżo. Kluczowym akcentem jest pikantność...
Zaskocz swoich gości tą pyszną przystawką. Kotleciki krabowe można przygotować z dowolnego naturalnego mięsa kraba – świeżego, konserwowego lub mrożonego. Ree Drummond smaży je w...
Jeśli nie przepadasz za pikantnymi przystawkami, ten przepis jest dla Ciebie: skrzydełka kurczaka w glazurze miodowo-musztardowej z czosnkiem. W tym przepisie nie ma papryczki chili ani ostrego sosu, ale skrzydełka są pyszne i...
Kto nie kocha chrupiących skrzydełek kurczaka?! Ten przepis nie wymaga smażenia w głębokim tłuszczu i jest odpowiedni dla każdego. Najpierw obgotuj skrzydełka kurczaka w osolonej wrzącej wodzie i usuń skórkę...
Sekret tych niesamowicie pysznych i delikatnych skrzydełek tkwi w tym, że są one powoli duszone w słodko-pikantnym chińskim sosie barbecue w wolnowarze. A żeby skrzydełka były przepysznie chrupiące,...
Te grillowane skrzydełka kurczaka są pełne smaku, ze słodkimi, dymnymi i cierpkimi nutami glazury miodowo-bourbonowej. Niezwykle chrupiące i soczyste, są...
Jeśli szukasz niezawodnego przepisu na przekąskę do piwa przed meczem, ten przepis na skrzydełka kurczaka to strzał w dziesiątkę! Skrzydełka pieczemy w piekarniku do uzyskania chrupkości, a następnie wrzucamy do...
Pikantny miód to jeden z najbardziej kontrastowych, a zarazem uwielbianych sosów. Możesz skropić nim niewielką ilość całej porcji smażonych skrzydełek i na tym zakończyć dzień. Albo możesz...
Sekret niesamowitych smażonych skrzydełek Geoffreya Zakariana tkwi w maśle z serem pleśniowym. Miesza zmiękczone masło z pokruszonym serem Roquefort i smaruje nim swoje gorące...
70 przepisów kuchni chińskiej
Chiny szczycą się jedną z najbardziej rozwiniętych i wyrafinowanych kuchni na świecie. To właśnie tutaj narodziło się wiele technik kulinarnych i tradycyjne chińskie dania.
Te pojedyncze placki z mielonego mięsa są przygotowywane z mielonego kurczaka zamiast tradycyjnej mieszanki wołowiny i wieprzowiny, ale przyprawy, świeże zioła i parmezan nadają im bogaty, pełny smak. Piecz je przez...
Zamarynuj warzywa w solance z miodem i ziarnistą musztardą, a będą gotowe do spożycia w ciągu kilku godzin. Sunny Anderson sugeruje dodanie pokrojonej młodej kukurydzy do ogórków. Warzywa...
Ten deser zwali Cię z nóg swoją nierealnością! A jednak smażone lody są całkowicie realistyczne. Sekret tkwi w grubej warstwie panierki, w której pokryte są kulki, więc...
Jeśli organizujesz kolację w stylu hawajskim, to danie będzie w centrum uwagi. Grillowane krewetki w sosie barbecue podawane są na słodko-pikantnym ryżu z ananasem w łódce z ananasa.
Zamiast stać przy kuchence i smażyć naleśniki dla wszystkich, upiecz jeden duży naleśnik w piekarniku i pokrój go jak ciasto. A żeby naleśnik był super pyszny, Sunny Anderson dodała...
Ostry sos i ser pleśniowy nadają jajkom faszerowanym pikantny smak w stylu Buffalo. Przed faszerowaniem namocz białka jajek na krótko w ostrym sosie i rozgnieć ser pleśniowy...
Stek wołowy nacierany jest mieszanką przypraw z kminu rzymskiego i ostrej papryki, a następnie smażony na patelni, aż utworzy się smaczna, pikantna skórka. Idealnie dobrana proporcja przypraw zapewnia pikantną, zwartą skórkę i soczyste mięso.























































