Przepisy według metod gotowania

Wystrasz gości na imprezie halloweenowej tacą z przerażającymi oczami. To tak naprawdę pyszne grzyby faszerowane czosnkowym serkiem śmietankowym i posypane...

Używając barwników spożywczych i właściwości skorupek jajek, możesz łatwo udekorować jajka faszerowane na Halloween. Otulone złowieszczą pajęczyną, prezentują się szczególnie imponująco, gdy posypane są papryką...

Smażone zielone pomidory to tradycyjna południowa przystawka. Stanowią część tej nowej wersji jajek po benedyktyńsku. Nie trzeba kupować bułek! Jajko w koszulce kładzie się bezpośrednio na...

Uwierzcie mi, to nie jest klasyczna kanapka BLT (bekon, sałata i pomidor)! Kelsey Nixon ulepszyła tradycyjny przepis, zastępując bekon pancettą, sałatę rukolą i…

Nie potrzebujesz frytkownicy, żeby przygotować pyszne zielone pomidory w chrupiącej panierce! Obtocz plastry pomidorów w maślance, obtocz w bułce tartej i upiecz w piekarniku bez żadnych dodatków...

Jeśli masz ochotę na pyszny deser, ale nie masz czasu na pieczenie, spróbuj ciasta w kubku, które piecze się w mikrofalówce w zaledwie kilka minut. Wilgotne i miękkie, jest...

Makaron w schłodzonym bulionie sojowym to jedno z najpopularniejszych letnich dań w Korei. Świeże mleko sojowe ma orzechowy, lekko słodki i subtelny smak, który dobrze komponuje się z...

Galbi-jjim (duszone krótkie żeberka wołowe w stylu koreańskim) to danie tak pracochłonne, że często jest zarezerwowane na specjalne okazje, takie jak urodziny, a proces przygotowania zajmuje kilka dni. W...

Są dni, kiedy mam ochotę na coś pysznego z kurczakiem, ale bez poświęcania mu zbyt wiele czasu. Kurczak po parmeńsku idealnie się do tego nadaje. Zazwyczaj piekę...

Mając pod ręką kilka sprawdzonych przepisów na szybkie dania, możesz przygotować zdrowe obiady dla całej rodziny nawet w najbardziej zabiegane dni. Ten przepis łączy w sobie kuchnię Tex-Mex i...

Pokrojony w motylki kurczak piecze się znacznie szybciej niż cały, nie trzeba go obracać w trakcie pieczenia i możesz mieć pewność, że każdy kawałek będzie pokryty pyszną, chrupiącą skórką.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Sercem tych łatwych w przygotowaniu kanapek Jeffa Mauro są smażone zielone pomidory w chrupiącej panierce. Podawane są w bułkach z karmelizowanymi pomidorami i...

To pikantne kimchi z ogórkiem to świetny letni dodatek. „Oi” oznacza po koreańsku ogórek, a „sobagi” oznacza, że ​​ogórek został pokrojony w poprzek i nadziany mieszanką przypraw. Często przygotowuje się je z...

Spośród wielu odmian koreańskich jeon (smażonych przekąsek w cieście), saensong jeon (jeon z rybą) jest szczególnie popularny, zwłaszcza podczas jesiennego festiwalu Chuseok. Chrupiące paski ryby są bardzo...

Gęste chili con carne (lub po prostu chili) przygotowuje się w piekarniku z różnych rodzajów mielonej wołowiny z mnóstwem przypraw, w tym trzema rodzajami papryczek chili, od których potrawa wzięła swoją nazwę – „chili...

Nie potrzebujesz wędzarni, aby cieszyć się wytrawnym smakiem wołowej mostki w stylu teksańskim. Spróbuj tej wolnowarowej mostki. Mięso jest niesamowicie soczyste i pyszne. Jest...

Dzięki temu przepisowi na wolnowar możesz przygotować kompletny, pyszny i ciekawy obiad bez dodatkowego wysiłku. Wystarczy wsypać ryż do wolnowaru, zalać wodą i posypać ryżem – nic więcej...

Idealna technika pieczenia żeberek wieprzowych w piekarniku, gdy nie masz grilla: najpierw pieczesz je w folii, aż mięso zacznie odchodzić od kości, a następnie rozwijasz je i pieczesz ponownie w...

Guy Fieri nazwał ten chleb nadziewany na cześć popularnej odmiany pokera, Texas Hold'em. Nadziewany wołowiną, karmelizowaną cebulą, pieczonymi paprykami, boczkiem i serem...

Filety z okonia morskiego zawija się w smażone paski boczku, a następnie zanurza w cieście piwnym i smaży na oleju do uzyskania złocistobrązowego i chrupiącego koloru. Usmażoną rybę natychmiast polej domowym...

Zaskocz swoich gości wyjątkowym sposobem podania tacos – w jadalnych miskach na tortille. Będziesz potrzebować standardowej metalowej foremki do muffinek. Włóż tortille i piecz, aż...

Marynata na bazie tequili z sokiem z limonki, pikantną papryczką jalapeño i aromatyczną kolendrą nadaje piersiom kurczaka doskonały smak i wyjątkową soczystość. Można marynować kurczaka przez noc, ale...

Ta gęsta, kremowa zupa pomidorowa to gwiazda targu indyjskiego w Tesuque. Uważana za najlepszą zupę tortilla w okolicy, ta zupa tortilla z targu Tesuque Village Market jest pełna mnóstwa południowo-zachodnich smaków. Zupa...

Ten przepis jest idealny dla dużej grupy. Aby uniknąć spędzania godzin w kuchni na pakowaniu każdego gościa, wystarczy usmażyć poszarpanego kurczaka w sosie teriyaki i położyć go na...

Aby nadać tym makaronom ciekawy, splątany wygląd, należy pokroić warzywa – kapustę, cukinię, marchewkę – w paski o jednakowej grubości, tak cienkie jak sam makaron. Usmaż wszystkie składniki za pomocą…

Te pyszne i soczyste kotleciki z brokuła i kalafiora można podawać jako przystawkę z sosem do maczania lub jako dodatek do dania mięsnego. Idealne proporcje warzyw, jajek i bułki tartej...

Ten delikatny deser został zainspirowany przepisem na ciasto francuskie z Teksasu, ale czekoladowy spód zastąpiono truskawkowym, a ganache bitą śmietaną. Spód jest barwiony i...

To ciasto to marzenie każdego miłośnika czekolady! Delikatny, wilgotny, czekoladowy spód pokryty jest ciepłą polewą czekoladową i posiekanymi orzechami. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu. To duże ciasto piecze się na blasze do pieczenia...

Tradycyjnie chili teksańskie robi się z wołowiny, ale jeśli używasz dziczyzny, jeleń będzie doskonałym wyborem. Danie jest pyszne i aromatyczne, głównie dzięki bukietowi różnych papryk...

Te chrupiące empanady w stylu teksańskim z delikatnym nadzieniem z koziego sera zachwycą każdego swoim niesamowitym smakiem i konsystencją. Empanady te są przygotowywane ze świeżych jeżyn i truskawek. Wystarczy wymieszać jagody z...

Rozkoszuj się tropikalnym smakiem tego orzeźwiającego koktajlu bezalkoholowego z wodą kokosową, herbatą z trawy cytrynowej i liczi. Odcedź lub delektuj się z miąższem – w obu wersjach jest pyszny.

Ree Drummond postanowiła wzbogacić smak zupy z dyni piżmowej, dodając kilka składników typowych dla kuchni Tex-Mex: mieloną papryczkę chili, kmin rzymski i świeżą papryczkę jalapeño. Ree...

Ta pyszna, rozgrzewająca zupa pomidorowa jest pełna pikantnych smaków i dymnej nuty papryczek chipotle w sosie adobo. Podawaj ją z chrupiącymi, gorącymi kanapkami posypanymi rozpływającym się, pikantnym serem...

Przygotuj domowe pesto z kolendrą, papryczkami jalapeño i orzechami pekan. Wszystkie te składniki są tradycyjne dla kuchni teksańskiej i nadają sosowi niepowtarzalny smak. Pikantne i orzeźwiające, idealne...

Miłośnicy czekolady będą zachwyceni tym wspaniałym ciastem, które po złożeniu nie wymaga pieczenia, wystarczy schłodzić je w lodówce. Kruche, złociste ciasto zwieńczone jest warstwą miękkiego...

Nietypowa przystawka na domowe przyjęcia. Hiszpańska zimna zupa gazpacho, skropiona tequilą, podawana w kieliszkach do martini z grillowanymi, pikantnymi krewetkami i ćwiartką limonki. Wygląda bardzo...

Do tego przepisu najlepiej wybrać szerokie bakłażany, aby uzyskać większą powierzchnię dla pysznej indyjskiej pasty tandoori. Natłuszczone bakłażany są hojnie posypywane mozzarellą i smażone w...

Zamarynuj udka kurczaka w pikantnym greckim jogurcie z bukietem przypraw, które nadadzą im smak indyjskiego kurczaka tandoori, a następnie nadziej je na drewniane szpikulce i ugrilluj, albo...

Dzięki temu przepisowi możesz przygotować nie tylko pyszne, chrupiące placki z tempeh, ale także sam tempeh. Zaplanuj więc jego przygotowanie 2-3 dni wcześniej. Resztki tempeh można zamrozić na później...

Ceviche to przystawka z surowych owoców morza marynowanych w soku cytrusowym. Przygotuj przegrzebki w marynacie z pomarańczy, cytryny i limonki i podawaj je na muszlach z drobno posiekaną...

Tradycyjną sałatkę z tuńczykiem w puszce zachowaj na co dzień, ale na specjalną okazję przygotuj ją ze świeżego tuńczyka pieczonego w piekarniku na łożu z cytryn. Dla niesamowitego smaku...

Ta wykwintna przystawka jest przygotowana ze świeżego tuńczyka, pędów bambusa, awokado i pomidorów. Wszystko jest pokrojone w kostkę i skropione sokiem z limonki. Tatar podawany jest z pieczonym na ogniu meksykańskim...

To wysokie, puszyste ciasto jest zrobione z gotowej mieszanki, ale jest tak pyszne, że Twoi goście nawet nie zgadną, jak łatwe było w upieczeniu. Wilgotne warstwy wanilii są przełożone nadzieniem...

„Każdy ma swój własny pomysł na smak pieczeni mięsnej. Zawsze szukam sposobów na udoskonalenie i ulepszenie mojego przepisu” – mówi Alex Guarnaschelli. „Śmietana nadaje mu bogatszy smak,...

Te zachwycające crostini w stylu śródziemnomorskim zrobią furorę na Twojej kolejnej imprezie. Domowa tapenada jest zrobiona z mieszanki zielonych i czarnych oliwek oraz słodkiej papryki.

Słodki, pieczony czosnek, czarne i zielone oliwki oraz aromatyczny rozmaryn nadają temu aioli całą gamę smaków, wzbogaconą kleksem pasty z anchois. Wymieszaj wszystkie składniki trzepaczką...

Okonie morskie piecze się w całości z mandarynkami, oregano i rozmarynem. Aby uzyskać najbardziej chrupiącą skórkę, najpierw usmaż rybę na patelni, a następnie dopiecz w piekarniku.

Jeśli chcesz podać włoską pizzę jako wyrafinowaną przystawkę, wybierz pizzettę. Te miniaturowe pizze idealnie nadają się na kilka kęsów. Spróbuj połączenia tapenady z oliwek, karczochów i parmezanu.

Przygotuj pyszne, bezmięsne pierożki, które są o wiele zdrowsze niż tradycyjne. Sos sojowy i olej sezamowy nadają tofu pikantny smak, który przypadnie do gustu zarówno wegetarianom, jak i...