Przepisy według metod gotowania

Ta lasagne jest całkowicie bezmięsna, ale wypełniona ciągnącym się serem i zdrową dynią, a gotuje się ją w zaledwie pół godziny na kuchence, na jednej patelni. Słodki smak dyni piżmowej harmonijnie komponuje się z...

Podanie całego dania w jednym ziemniaku jest oryginalne, nietypowe i pyszne. Jednocześnie przepis jest tak prosty, że idealnie nadaje się zarówno na świąteczne, jak i codzienne posiłki. Dla...

Pyszny makaron w gęstym, ciągnącym się sosie serowym – Mac'n'cheese – to ulubione danie na niedzielne, rodzinne obiady. Makaron jest jeszcze pyszniejszy z dodatkiem mielonej wołowiny.

Ten przepis to przykład, jak proste, domowe danie można przekształcić w elegancką zupę o jakości restauracyjnej, używając zaledwie kilku składników. Zupa składa się z bulionu drobiowego, dyni piżmowej, marchewki,...

Meksykańska przystawka queso fundido to wspaniała przekąska dla dużej grupy. Jest smażona na żeliwnej patelni i stawiana na środku stołu, gdzie wszyscy już się zebrali i chętnie zajadają...

Pieczarki portobello idealnie nadają się na tę przystawkę. Mają bogaty smak i aromat, a ich kapelusze są na tyle duże, że można je pokroić w długie paski i usmażyć w cieście. Wymieszaj ciasto z mąką...

Od wielu lat pikantne skrzydełka Buffalo uważane są za jedną z najbardziej pożądanych i popularnych przekąsek piwnych w Ameryce i za granicą. Istnieje wiele sposobów ich przygotowania, a efekt końcowy jest chrupiący,...

Jeśli myślałeś, że wkładanie lodów do piekarnika to szaleństwo, czas się zdziwić, bo właśnie tak powstaje klasyczne ciasto Baked Alaska. Lody układa się warstwami na...

Ten dodatek składa się z trzech rodzajów fasoli: zielonej, żółtej fasoli woskowej i fasoli lima. Fasola lima jest używana z puszki. Wszystkie fasole są mieszane z oliwą z oliwek i układane...

Potrzebujesz pysznego dodatku, który sprawdzi się również jako danie główne? Usmaż ziemniaki z ziarnami kukurydzy i ziołami. Kukurydza w połączeniu z mieszanką pietruszki, koperku i dymki nadadzą potrawie orzeźwiający smak...

Zaparz białą herbatę i dobrze ją schłódź – otrzymasz bazę do cudownie orzeźwiającego koktajlu. Syrop z tymianku cytrynowego i odrobina dojrzałych brzoskwiń nadadzą mrożonej herbacie orzeźwiający smak z nutą...

Kiedy masz ochotę na chrupkość smażonej przekąski, ale przeraża Cię jej kaloryczność, wybierz zdrowszą opcję i usmaż pałeczki endywii. Przepis wykorzystuje gęste...

Przygotuj pyszny gulasz w stylu meksykańskim z pokrojonej w kostkę łopatki wieprzowej gotowanej w wolnowarze z wypłukaną kukurydzą hominy w sosie na bazie bulionu z kurczaka, zielonym...

Ta oryginalna przystawka o bezkompromisowym smaku idealnie sprawdzi się na piwnych imprezach lub podczas oglądania meczu przy kuflu piwa. Wędzone mini kiełbaski zawinięte są w cienkie plasterki boczku i...

Te czekoladowe babeczki to uproszczona wersja popularnej babeczki American Hostess, która w 2019 roku obchodziła swoje 100-lecie. Oryginalna babeczka jest bogata...

Te klopsiki, chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku, zachwycą zarówno dzieci, jak i dorosłych. Aby je przygotować, mieloną wołowinę miesza się z bułką tartą, mlekiem, jajkami i przyprawami. Następnie...

Szarpana wieprzowina to rozdrobnione mięso, długo gotowane z przyprawami, które staje się niezwykle delikatne i łatwo rozrywane widelcem wzdłuż włókien. Aby przygotować...

Smażony kurczak z chrupiącą, złocistobrązową skórką i soczystym, delikatnym mięsem to jedno z najpyszniejszych dań, łatwe i bezproblemowe w przygotowaniu nawet dla niedoświadczonych kucharzy. Nie trzeba dodawać, że...

Te jajka faszerowane to połączenie dwóch popularnych amerykańskich przystawek: jajek diabelskich i krabowego rangoon. Chociaż nazwa pierwszego jest mniej więcej oczywista – to pikantne jajka faszerowane – to...

To łatwe w przygotowaniu ciasto z budyniem chlebowym można by nazwać szybkim ciastem: jest kruche, pyszne i wilgotne, robi się je bez ciasta francuskiego ani śmietany, ale dzięki bezie...

Francuskie ratatouille to eksplozja letnich smaków warzyw, którymi będziesz chciał się delektować bez końca. Zawiera pomidory, bakłażana, cukinię, paprykę, cebulę i mnóstwo świeżych ziół. Wszystko...

Karmelizowane całe szalotki to pyszna przystawka i dodatek w stylu francuskim. Do tego przepisu najlepiej użyć mniejszych szalotek. Najpierw podsmaża się je na maśle...

Ten przepis to uproszczona wersja francuskiego gulaszu cassoulet, którego przygotowanie może zająć nawet pół dnia. Tradycyjnie cassoulet składa się z kilku składników: fasoli, kiełbasy, drobiu, boczku...

Uniwersalny przepis na słodkie lub wytrawne ciasto ptysiowe, z którego można przygotować puszyste profiterolki do ciast lub pikantnych przekąsek. Po upieczeniu profiterolki natychmiast nakłuj nożem...

W przeciwieństwie do większości sałatek ziemniaczanych z sosem majonezowym, ta francuska sałatka jest dość lekka i pełna orzeźwiającego, bogatego bukietu smaków. Gotowane małe ziemniaki...

Klasyczny francuski stek au poivre (lub stek pieprzowy) to soczysty kawałek polędwicy wołowej, panierowany w grubej panierce z czarnego pieprzu i smażony na patelni. Do panierki z pieprzu, czarny pieprz...

Hiszpańska tortilla to puszysty omlet ziemniaczany podawany w Hiszpanii na kolację lub śniadanie, jako przekąska tapas z napojami lub jako przekąska między kromkami chleba na wynos.

Paski kurczaka – smażone paski fileta z kurczaka w chrupiącej panierce – to przystawka, która przypadnie do gustu każdemu i jest niezawodną opcją na domowe przyjęcia. Paski kurczaka...

Ten złocisty kurczak, przesiąknięty aromatem śródziemnomorskich ziół, to prawdziwa perełka każdego świątecznego stołu. Sekret jego superchrupiącej skórki tkwi w dokładnym wysuszeniu skóry przed pieczeniem: tusze...

Najprostszym sposobem na pyszne i piękne przygotowanie ryby jest upieczenie jej w całości w piekarniku, wypełniając wnętrze cytryną i ziołami. Rybę najpierw oczyszcza się z łusek, płetw i patroszono, a następnie...

To danie składa się ze smażonego kurczaka, warzyw i ziemniaków, gotowanych na jednej patelni. Wygląda bardzo świątecznie i zajmuje niewiele czasu. Udka kurczaka są smażone na patelni prawie do...

Makaron, roztopiony ser i kurczak to danie, które sprawdza się o każdej porze dnia, niezależnie od tego, czy jest to obfite śniadanie, obiad czy kolacja. W tym drugim przypadku wartość dania jest podwójna, ponieważ jest przygotowywane...

Zamiast tradycyjnych frytek, burgery te podawane są z chrupiącym, głęboko smażonym makaronem, a ich kotlety zawierają wszystkie składniki włoskiego spaghetti z klopsikami: wołowinę...

Agua fresca to rodzaj meksykańskiego napoju bezalkoholowego. W przeciwieństwie do soków, agua fresca składa się głównie ze świeżej wody, aromatyzowanej różnymi owocami, kwiatami i syropami. Napój...

Podpieczone pianki marshmallow nadają tradycyjnemu waniliowemu crème brûlée bogatszy, karmelizowany smak. Aby przygotować ten deser, prażone pianki marshmallow miesza się z masą budyniową na otwartym ogniu lub w piekarniku...

Te miniaturowe torciki wielkości kęsa to idealna przekąska na każdą okazję. Łatwo je jeść rękami i prezentują się niezwykle stylowo i elegancko. Te warstwowe minitorciki truskawkowe to prawdziwy hit wśród...

Faszerowane papryczki poblano z nadzieniem kukurydzianym to meksykańska wegetariańska przystawka, która wygląda elegancko i świątecznie, a jednocześnie jest zaskakująco łatwa w przygotowaniu. W formie wstępnie upieczonej...

Ten pyszny kurczak z chrupiącą, pikantną skórką to pozycja obowiązkowa na każde święta lub rodzinny obiad. Nadaj mu wyjątkowego smaku, marynując go przez noc w mieszance piwa i...

Piękno włoskiej frittaty polega na tym, że można ją wzbogacić dużą ilością sezonowych warzyw, dzięki czemu omlet jest nie tylko pożywny, ale także soczysty, zdrowy i pyszny. A dla wzmocnienia smaku...

Pojedyncza bagietka i pomidory to zdrowe, gorące kanapki dla dużej grupy. Każda kromka chleba jest posmarowana oliwą z oliwek z czosnkiem, posypana plasterkiem pomidora i szczyptą startej...

Prosty i szybki przepis na weekend – niesamowite skrzydełka kurczaka, które znikną w kilka minut. Skrzydełka pieczone są w piekarniku, a dzięki kurkumie, chutneyowi z mango i żółtemu...

Te pyszne klopsiki w jaskrawoczerwonym sosie przypadną do gustu każdemu, a zwłaszcza dzieciom. Ich wyjątkowy, pikantny smak zawdzięczają posiekanej, pikantnej kiełbasie pepperoni, wymieszanej z wołowiną...

Przygotuj wykwintną francuską kolację dla dwojga ze stekiem cote de boeuf polanym roztopionym masłem i aromatycznymi ziołami, z podsmażonymi jeżynami z tymiankiem i pieczonym czosnkiem. Cote de boeuf to nie...

Flajole to niedojrzała fasola zbierana, gdy jest jeszcze zielona i suszona w cieniu, aby zachować jej kolor i wszystkie dobroczynne właściwości. Oprócz wysokiej zawartości mikroelementów i...

Śródziemnomorski sos aioli to idealny dodatek do dań rybnych, owoców morza i warzyw. Jego głównymi składnikami są czosnek i oliwa z oliwek. Aioli zawiera również żółtko jaja,...

Ten lekki mus wypełniony klasycznym połączeniem gorzkiej czekolady i orzeźwiającej pomarańczy to elegancki francuski deser, który warto przygotować na specjalne okazje i nie tylko.

Francuski krem ​​czekoladowy (pou de crème) to delikatna czekoladowa bomba, która urzeknie Cię swoją konsystencją i niezapomnianym smakiem. To z kolei zależy bezpośrednio od jakości...

Przegrzebki obtaczamy w cienkiej warstwie mąki i smażymy na maśle, aż będą złocistobrązowe na zewnątrz i miękkie i słodkie w środku. Kilka minut przed...

Rzodkiewki z masłem i grubą solą morską to niezwykłe połączenie, uważane we Francji za tradycyjną wiosenną przystawkę. Rzodkiewki podawane są z dużą porcją soli morskiej i plasterkami...

Główny sekret smażonych grzybów polega na tym, że kapelusze są o wiele smaczniejsze smażone na maśle. Użyj dowolnych grzybów leśnych, a otrzymasz niezwykle aromatyczne danie pełne bogatego...