Przepisy na obiad

Suszone zioła prowansalskie zachowaj na zimę, a gdy nadejdzie sezon letnich warzyw, upiecz kurczaka po prowansalsku z soczystymi pomidorami, papryką, cebulą, oliwkami i świeżym rozmarynem. Te same warzywa, namoczone w...

Nawet zimą możesz przygotować niedrogie risotto z sezonowymi warzywami – cebulą i marchewką – które nadadzą mu prawdziwie elegancki włoski smak. Przed dodaniem warzyw do risotto, upiecz je w piekarniku...

Złociste, prażone brukselki skropione sokiem z cytryny i posypane chrupiącą bułką tartą doprawioną czosnkiem, tymiankiem, pietruszką i skórką cytrynową. To...

Ta ciepła sałatka z pieczonych pomidorków koktajlowych i tostowanego chleba to przytulna i rozgrzewająca wersja letniej panzanelli. Dodaj czosnek i oregano dla uzyskania pikantnego smaku. Wymieszaj kawałki...

Następnym razem, gdy będziesz piec kurczaka z ziołami prowansalskimi, wrzuć kilka garści czerwonych lub białych winogron na blachę obok. Wystarczy jeden nietypowy składnik, a danie od razu...

W tym przepisie wykorzystano meksykański ser Oaxaca, miękki, kremowy i niesamowicie ciągnący na gorąco. Wyobraź sobie idealne połączenie mozzarelli i plecionego sera. Nadziej go papryką...

Aromatyczny sos pomidorowy z oliwkami stanowi doskonałą bazę do tego prostego dania z jajkiem sadzonym, które smaży się na kuchence, przykryte, aby mieć pewność, że jajko będzie idealnie ścięte...

Wareniki w gulaszu warzywnym zamiast zwykłych ziemniaków to ciekawe rozwiązanie, które pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci. Ten gulasz jest dosłownie pełen warzyw – kapusty, dyni, grzybów. Bardzo zdrowy, ale...

Cienkie plasterki wołowiny, słodka i ostra papryka oraz dwa rodzaje sera provolone (o ostrym, subtelnym orzechowym smaku i kremowym, łagodnym smaku) zamieniają zwykłą zapiekankę makaronową w spektakularne danie z...

To danie to świetny sposób, aby zachęcić dzieci do jedzenia warzyw, bo przecież wszyscy kochają makaron z serem! Do brokułów możesz dodać również zielony groszek. Gdy makaron z serem będzie gotowy, posyp nim wierzch...

Przekształć mrożone, kupne vareniki ziemniaczane w pełnowartościowy posiłek wegetariański, łącząc je z kapustą curry i orzeźwiającym sosem jogurtowym. W tym przepisie vareniki nie są gotowane, ale...

Popularny włoski makaron penne alla vodka spotyka się z Bloody Mary w tym aromatycznym daniu z pomidorów i wódki z selerem, chrzanem i sosem Worcestershire. Podpalając alkohol na patelni,...

Skorupka z mieszanki grubo zmielonej papryki sprawia, że ​​stek wołowy jest naprawdę pyszny bez potrzeby dodatkowego przyprawiania. Wystarczy usmażyć go na patelni do uzyskania pożądanego stopnia wysmażenia, odstawić na chwilę i...

Jeśli dziś głównym składnikiem jest tuńczyk w puszce, przygotuj z niego elegancki obiad, idealny nawet do podania gościom. To świetna alternatywa dla sałatki z tuńczykiem (żegnaj...

Mięsiste żeberka wołowe duszone są w sosie z kapustą i ogórkami kiszonymi, aż będą miękkie i będą odchodzić od kości. Ten sos nadaje im pyszny smak...

Ten falafel jest przygotowywany z ciecierzycy, zielonego groszku i świeżej mięty, co daje miękkie, chrupiące wnętrze o orzeźwiającym smaku. Smaż do uzyskania chrupkości i podawaj z aromatycznym bulgurem...

„Pasticho to wenezuelska wersja lasagne i moim zdaniem to połączenie croque-monsieur i włoskiej lasagne” – mówi autorka przepisu Larisa Alvarez. „Ma bogaty smak…”

Ragù, gulasz przygotowywany w północnych Włoszech, słynie z sytości i jest przygotowywany głównie z mięsa i niewielkiej ilości pomidorów. Ten przepis nawiązuje do włoskiej tradycji, wykorzystując wołowinę...

Pieczony brokuł, suszone pomidory i mozzarella to wspaniałe połączenie do makaronu. Nie zawiera sosu, ale jest polany aromatycznym olejem ze słoika suszonych pomidorów. Zachowaj też trochę wody po gotowaniu, bogatej w skrobię...

Soczewica zazwyczaj gra główną rolę w daniach dodatkowych, jednak w tym daniu gra rolę drugoplanową, choć nie mniej ważną: razem ze smażoną pancettą nadaje makaronowi bogaty, pełny smak i...

Makaron z małżami i krewetkami w lekkim sosie pomidorowym z selerem naciowym to bogactwo smaków, z pikantnymi nutami chili i subtelną cierpkością wytrawnego białego wina. Owoce morza są gotowe w zaledwie kilka...

Oto świetny sposób na szybkie i bezproblemowe przygotowanie idealnego steka: nie trzeba go smażyć na kuchence i wypełniać kuchni dymem. Aby uzyskać ładną skórkę w piekarniku, ważne jest, aby umieścić go na...

Ossobuco to domowe włoskie danie w najlepszym wydaniu, ale jest też wystarczająco eleganckie, by serwować je na świątecznym stole. Klasycznym dodatkiem do ossobuco jest bogate, kremowe risotto z szafranem.

Ta sałatka jest przygotowana z nadzieniem z kanapki muffuletty z Nowego Orleanu: marynowanymi warzywami, oliwkami, serem i wędlinami. Dodatek gotowanych tortellini i sera sprawia, że ​​jest bardzo sycąca i pożywna.

Pięknie podsmażone klopsiki duszone są w sosie marinara i podawane z ugotowanym makaronem. A w środku każdego klopsika kryje się niespodzianka: lepka mozzarella w środku, więc podawaj je na gorąco. Doskonałe...

Grecka musaka to soczysta warstwa bakłażana w bogatym sosie mięsnym, zapiekana pod kremowym sosem serowym. Jest sycąca i pyszna, idealna dla dużych grup...

„Jako dziecko potrafiłam zjeść całą miskę arroz con elotes (ryżu z kukurydzą) mojej mamy” – wspomina Marcela Valladolid. „Każda meksykańska rodzina w takiej czy innej formie robi ten dodatek, ale…”

Ta szybka potrawa wykorzystuje fasolę z puszki i pomidory, a następnie jest duszona z wędzoną kiełbasą. Danie jest na dwie porcje, które Sandra Lee poleca podawać z...

Makaron z delikatną czerwoną fasolą, pikantnymi kawałkami smażonego boczku i pomidorami to idealne danie na obiad w środku tygodnia, gdy chcesz szybko, smacznie i bezproblemowo nakarmić rodzinę. Możesz...

Zamień mąkę kukurydzianą w pyszną, chrupiącą przekąskę! Te pyszne kulki kukurydziane powstają z resztek mąki kukurydzianej. Wymieszaj je z startym serem i smażoną szynką i uformuj kulki.

Pipián to tradycyjny meksykański sos (znany również jako zielony mole), wywodzący się z kuchni Azteków i Majów. Głównym składnikiem są pestki dyni, używane do zagęszczania sosu tomatillo...

Chrupiąco smażone udka i podudzia z kurczaka duszone są w pikantnym sosie z tomatillos, papryczek jalapeño i kolendry. Przed dodaniem tomatillos i papryki do sosu,...

Ta quesadilla z grzybami i szparagami to wspaniały wegetariański obiad, który pokocha każdy. Warzywa układane są warstwami na tortilli obficie posypanej serem, a następnie składane na pół i...

Ten placek nadziewany prosciutto z gruszką i orzeźwiającą sałatką z rukoli to idealna letnia przystawka. Harmonijnie łączy słodkie i pikantne składniki, ciągnący się ser i świeże zioła. Sposób przygotowania...

Te kanapki inspirowane są wietnamską banh mi. Przekrojona bagietka podawana jest z tajską sałatką z mahi-mahi w czerwonym curry, dymką, marchewką i ogórkiem, a całość dopełniają...

Te eleganckie mini pizze mogą być podawane jako przystawka lub do wina na kolację. Pieczone są tylko spody do pizzy. Po lekkim ostygnięciu posmaruj je warstwą mascarpone i udekoruj plasterkami wędzonego...

Mikrofalówka idealnie nadaje się do przygotowywania szybkich i zdrowych posiłków, takich jak gulasz rybno-warzywny, który będzie gotowy w zaledwie 15 minut. Idealny na obiad w środku tygodnia...

Ta prosta zapiekanka makaronowa to świetny sposób na wykorzystanie resztek szynki z wczorajszego przyjęcia świątecznego. Połącz ją z ugotowanym makaronem i zielonym groszkiem w kremowym sosie, posyp serem i...

Smażenie na żeliwnej patelni na kuchence, a następnie w piekarniku, to sekret soczystych ud kurczaka z niesamowicie chrupiącą skórką. Jeśli nie masz czasu na przygotowanie sosu, kurczak i tak będzie pyszny bez niego...

Smażony ryż w stylu azjatyckim to świetny sposób na wykorzystanie resztek ryżu gotowanego na parze z wczorajszej kolacji. Składniki są nieskończenie pomysłowe. Spróbuj tego singapurskiego...

Ta zupa z pomidorami, kukurydzą, papryczkami chili i kurczakiem jest doprawiona tradycyjnymi meksykańskimi przyprawami, dzięki czemu jest aromatyczna i rozgrzewająca. Ten przepis jest idealny, gdy potrzebujesz...

Te paluszki z kurczaka w stylu meksykańskim nie są panierowane w zwykłej bułce tartej, ale w pokruszonych chipsach tortilla. Szukaj chipsów o niskiej zawartości soli...

Tymianek, pomidory i oliwki dodają śródziemnomorskiego charakteru prostym ziemniakom i mięsu. Piecz ziemniaki z plasterkami pomidorów na łożu ze smażonej cebuli i tymianku i podawaj jako dodatek do smażonych...

W odróżnieniu od większości innych propozycji pieczeni mięsnej, tę przygotowuje się bez polewy ketchupowej, ale żeby zrównoważyć słodko-kwaśny smak pomidorów, należy przygotować specjalny sos pomidorowy...

Chociaż wiele przepisów na klopsiki wymaga dodania kromki białego chleba do mielonego mięsa, ten przepis wykorzystuje chipsy tortilla. Gotowe klopsiki podawane są ze smażoną papryką i cebulą (popularne...

Japońska zielona herbata matcha jest często stosowana nie tylko zgodnie z jej przeznaczeniem, ale także jako naturalny barwnik do deserów, wypieków i innych potraw, nadając im przyjemny ziołowy smak...

Gęsta indyjska zupa, masur dal, przygotowywana jest z czerwonej soczewicy. Gotuje się szybko i jest bardzo ekonomiczna – idealna na kolację w środku tygodnia. W tym przepisie soczewica jest gotowana z przyprawami, w tym...