Jajko w koszulce

Głosy: 1

Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 150, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 13 G., węglowodany 1 G., błonnik 0 G., cholesterol 372 mg, sód 317 mg, cukier 1 G.

Aby uzyskać idealnie ugotowane jajko w koszulce, dodaj odrobinę octu do wody i gotuj na bardzo małym ogniu. Jeśli chcesz ugotować kilka jajek na raz, najlepiej użyć szerokiej, głębokiej patelni. Z odrobiną wprawy, będziesz zachwycać swoich bliskich eleganckim tostem z jajkiem w koszulce na śniadanie.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

0,5 szklanki destylowanego białego octu
8 dużych jajek
Do podania: tost z masłem lub angielska muffinka i plasterki pomidora

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, tosty

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W średniej wielkości płytkim rondlu lub na dużej patelni wymieszaj ocet, 1/2 łyżeczki soli i 4 szklanki wody, a następnie doprowadź do lekkiego wrzenia.
Wbij jajko do małej miski i ostrożnie zanurz je w gorącej wodzie z octem. Szybko powtórz z pozostałymi jajkami. Smaż, od czasu do czasu obracając je łyżką cedzakową, aż białka się zetną, ale żółtka pozostaną miękkie, przez 3-5 minut.

Za pomocą łyżki cedzakowej przełóż jajka na chwilę na ręcznik kuchenny, aby wyschły. Podawaj na gorąco z tostami z masłem lub angielskimi muffinkami i plasterkami pomidora.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania letnie / Śniadanie / Dania główne / Jaja i produkty mleczne / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów