35 przepisów na przechowywanie żywności do późniejszego wykorzystania
Głosy: 9
Zebraliśmy przepisy na posiłki na cały tydzień: od składników do sałatek i misek zbożowych po pyszne, kompletne posiłki przygotowywane wcześniej!
Uzasadnione wysiłki
Przygotowywanie z wyprzedzeniem jest wygodne z wielu powodów (oszczędność czasu i pieniędzy, zdrowe odżywianie itp.), ale myśl o gotowaniu ogromnej ilości jedzenia na raz może być przytłaczająca. Ale naprawdę warto. Poza tym istnieje tak wiele sposobów na uproszczenie przygotowań! Naucz się kilku kulinarnych sztuczek, opanuj kilka skrótów i zbieraj przepisy, które sprawdzą się w Twoim przypadku — zanim się obejrzysz, będziesz mieć rutynę, która zamieni jeden prosty składnik w różnorodne pyszne dania. (Nie wierz nam na słowo — po prostu sprawdź nasze pomysły na gotowanie kurczaka!) Możesz przyjąć ustrukturyzowane podejście, planując konkretne posiłki, lub przygotować składniki i wybierać przepisy w ciągu tygodnia. Tak czy inaczej, jesteśmy pewni, że nie pożałujesz poświęconego czasu na planowanie. Wszystkie przepisy w tej kolekcji są niezwykle wygodne, ale spróbuj zacząć od tego wszechstronnego kurczaka sezamowego. Równie dobrze sprawdzi się w sałatce na lunch, jak i smażonej na kolację.
Warzywa gotowane na parze
Jeśli chodzi o przygotowania na cały tydzień, lubimy przygotowywać dużo warzyw, aby nie musieć wybierać mniej zdrowych opcji na obiad w tygodniu. Blanszowanie we wrzącej wodzie, a następnie zanurzanie w lodowatej wodzie, sprawdza się, gdy gotujemy tylko jeden rodzaj warzyw. Jednak w przypadku większych porcji preferujemy gotowanie na parze. Można użyć tej samej wody w kilku partiach do różnych warzyw. Rezultatem jest kolorowa paleta idealnie ugotowanych warzyw, idealnych do misek zbożowych, makaronów, sałatek, frittat i innych dań.
Sałatka z soczewicy i komosy ryżowej
Komosa ryżowa jest bogata w białko, a soczewica w błonnik – ta prosta sałatka doda Ci energii i sytości na cały tydzień. Aby uzyskać miskę zbożową, udekoruj ją pieczonymi warzywami; lub porcjuj i przechowuj w pojemnikach z ugotowanym kurczakiem, aby łatwo podgrzać ją na lunch.
Przepis: Sałatka z soczewicy i komosy ryżowej
Szarpany kurczak w wolnowarze
Przygotuj kilogram kurczaka na początku tygodnia, rozdrobnij go, a otrzymasz bazę do wielu szybkich i prostych dań. Ta wersja jest pyszna (choć szarpany kurczak zazwyczaj jest dość mdły), więc nie musisz dodawać żadnych dodatkowych smaków. Ale jeśli mimo wszystko masz ochotę, mamy mnóstwo pomysłów.
Pieczone kanapki z omletem
Przekształciliśmy klasyczny omlet z pieczarkami i szpinakiem w przepyszną kanapkę śniadaniową, idealną na każdą porę. Upiecz jajecznicę w piekarniku, a następnie wytnij kółka do każdej kanapki, które następnie możesz zamrozić.
Sałatka z ziarnami pszenicy
Ta zdrowa sałatka jest pyszna i sycąca sama w sobie lub z kurczakiem. Idealna na wieczory w tygodniu.
Udka z kurczaka do tygodniowych przygotowań
Przygotowanie obiadu i kolacji na nadchodzący tydzień to świetny pomysł, o ile nie przeszkadza Ci jedzenie tego samego. Proponujemy inne podejście: ugotuj soczyste udka z kurczaka, włóż je do lodówki i wykorzystaj do sałatek, dań z ziarnami i nie tylko.
Sałatka z ciecierzycy
Doświadczeni kucharze wiedzą, że sałatka z fasoli to zawsze dobry wybór do przechowywania żywności do późniejszego wykorzystania. Fasola jest bogata w zdrowy błonnik i białko roślinne. Co więcej, tę sałatkę można łatwo podzielić na porcje i przygotować gotowe posiłki lub wymieszać z ulubioną sałatą.
Przepis: Sałatka z ciecierzycy
Brązowy ryż okrągłoziarnisty
Jak przygotować ryż o ciekawym smaku? Ugotuj go w bulionie warzywnym, mieszając ziarna. Dodaliśmy również pasek skórki cytrusowej dla uzyskania wyrazistej nuty. Idealny do burrito i misek ryżowych.
Przepis: Prosty przepis na brązowy ryż
Łopatka wieprzowa w wolnowarze
Ten przepis pozwala na przygotowanie szerokiej gamy mięs. Przygotuj go w weekend, a będziesz mógł gotować proste dania przez cały tydzień. Wieprzowinę pieczemy do miękkości, a następnie gotujemy na wolnym ogniu przez 30 minut pod przykryciem. Chrupiąca górna część idealnie nadaje się na pożywne lunche i kanapki, a soczysta dolna część łatwo się rozdrabnia i idealnie nadaje się do tacos, kanapek barbecue i sałatek. Używamy minimalnej ilości przypraw, więc możesz dodać swoje ulubione zioła i przyprawy później.
Marokański pieczony kalafior z harissą
Dopraw warzywa aromatyczną, domową harissą. Łatwo dostosować ostrość – wystarczy zostawić nasiona chili, jeśli chcesz uzyskać ostrzejszy smak.
Zapiekanka jajeczna z ziemniakami w wolnowarze
To danie do samodzielnego podania zawiera wszystkie elementy ulubionej zapiekanki śniadaniowej, w tym kulki ziemniaczane. Przygotuj kilka porcji i przechowuj je w lodówce, aby szybko przygotować śniadanie w mikrofalówce.
Zimny makaron z orzeszkami ziemnymi i sezamem
To idealny lunch na zapas, ponieważ makaron podawany jest na zimno. Po wymieszaniu składników, podziel makaron na porcje i przechowuj w pojemnikach w lodówce. Przed podaniem posyp orzeszkami ziemnymi, kolendrą i sezamem.
Polecamy
Sałatka orkiszowa z zielonymi warzywami
Jeśli regularnie przygotowujesz posiłki z wyprzedzeniem i gotujesz owsiankę na cały tydzień, prawdopodobnie szukasz urozmaicenia w swoich posiłkach. Właśnie dlatego stworzyliśmy tę sałatkę z orkiszu. Ziarno jest gotowane w bulionie dla dodatkowego smaku i podawane z kawałkami grzanek z makaronu.
Pieczone pieczarki
Pieczone pieczarki dodają wspaniałego smaku umami każdemu daniu i z łatwością zastępują mięso w wielu przepisach. Gotowe pieczarki pod ręką pozwalają improwizować z daniami przez cały tydzień. Nie bój się przepełnić patelni: podczas smażenia pieczarki puszczą wilgoć, skurczą się i zrumienią na oliwie z oliwek. Dla uniwersalności używamy tylko soli i pieprzu, ale smakują pysznie doprawione posiekanym czosnkiem, szalotką lub świeżymi ziołami, takimi jak tymianek i rozmaryn.
Przepis: Przygotowanie grzybów w piekarniku
Kurczak szarpany w wolnowarze
Ten prosty przepis wymaga zaledwie kilku minut przygotowania. Wolnowar wykona całą pracę, podczas gdy Ty będziesz zajmować się swoimi sprawami, pozostawiając Ci bazę na posiłki na cały tydzień. Użyj szarpanego kurczaka w czystej postaci lub w różnych wariantach smakowych poniżej. W obu przypadkach, danie świetnie sprawdzi się w sałatkach, kanapkach, makaronach, quesadillach, tacos, zupach lub jako dodatek do pizzy i placków.
Przepis: Kurczak szarpany w wolnowarze
Pieczone marchewki
Metoda pieczenia marchewki według Iny sprawdzi się w przypadku każdego twardego warzywa. Wymieszaj marchewkę z oliwą z oliwek, solą i pieprzem i piecz na blasze do pieczenia, aż będzie złocistobrązowa i miękka. To takie proste!
Przepis: Pieczone marchewki
Chrupiące tosty francuskie
Zapełnij swoją zamrażarkę łatwymi do przygotowania, domowymi tostami francuskimi, a nigdy więcej nie będziesz chciał pominąć śniadania!
Przepis: Chrupiące tosty francuskie
Sałatka z kurczakiem, curry i winogronami
Zdrowa sałatka z kurczakiem Ellie to przepis, który będziesz powtarzać wielokrotnie. Jest bogata w smak dzięki curry, słodkim czerwonym winogronom i wyrazistej kolendrze, a idealnie nadaje się do tortilli lub na liściach sałaty.
Pieczony kalafior z brokułami
Przepis Ellie na brokuły i kalafior ułatwia przygotowanie wystarczającej ilości warzyw na cały tydzień. A ponieważ zawiera tylko podstawowe przyprawy, można je dodawać do wszystkiego, od owsianki po wrapy warzywne.
Zupa fasolowo-jęczmienna w wolnowarze
Przygotowanie zupy w weekend to nigdy zły pomysł. Łatwo ją porcjować i zamrozić, więc zawsze masz pod ręką zdrowy posiłek. Co więcej, zupę tę łatwo ugotować w wolnowarze, co daje mnóstwo czasu na inne prace przygotowawcze!
Panini na śniadanie
Jeśli rano musisz podać śniadanie dla kilku osób, przygotowanie go z wyprzedzeniem będzie bardzo pomocne. W dzień wolny zrób kilkanaście kanapek śniadaniowych i wrzuć je do zamrażarki. Potem wystarczy je tylko podgrzać w piekarniku.
Przepis: Zamrażanie: Panini na śniadanie
Filet z kurczaka do tygodniowych przygotowań
Te kawałki kurczaka faszerowane ziołami są pyszne same w sobie. Możesz je też przygotować w niedzielę i zachować na szybki posiłek. Dodaj je do makaronu, kanapek i innych dań.
Przepis: Przygotowanie: Kawałki kurczaka
Pilaw z ryżem i komosą ryżową
Oto jak ugotować komosę ryżową z komosą ryżową: włóż je razem do rondla i gotuj na wolnym ogniu, aż zmiękną. To naprawdę takie proste! Użyj puszystej owsianki jako dodatku lub bazy do miski z ziarnami. Albo wypróbuj jeden z naszych ulubionych przepisów: dodaj ją do sałatki, aby uzyskać pożywny lunch.
Przepis: Pilaw z komosy ryżowej do miski
Pieczone buraki
Sałatka z buraków z kozim serem to jeden z naszych ulubionych obiadów, a dzięki przepisowi Iny, robi się ją dość szybko. Upiecz buraki w niedzielę i przechowuj je w lodówce; na lunch po prostu wymieszaj warzywa z ziołami.
Przepis: Pieczone buraki w piekarniku
Ciasto owsiane na śniadanie
To ciasto jest bogate w cynamonowe płatki owsiane i polane ciepłą polewą, która zawiera również owies, kokos i orzechy. My użyliśmy orzechów pekan, ale możesz użyć dowolnych orzechów. To świetny sposób na wykorzystanie produktów z domowej spiżarni, a sam przepis jest tak prosty, że idealnie nadaje się dla dzieci. Upiecz ciasto w niedzielę i ciesz się nim przez cały tydzień na śniadanie lub jako przekąskę! Świetnie smakuje w temperaturze pokojowej lub lekko podgrzane w mikrofalówce.
Meksykańska komosa ryżowa ze szpinakiem
Ten przepis na komosę ryżową można podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej, dzięki czemu można ją łatwo przygotować wcześniej. Przygotuj większą porcję i dodaj ją do burrito, tortilli, sałatek i innych dań.
Greckie papryki faszerowane
Potrzebujesz podgrzanego, indywidualnego lunchu? Spróbuj papryk faszerowanych. Można je nadziewać różnymi dodatkami, ale my uwielbiamy sycącą wersję Ellie inspirowaną kuchnią grecką – z warzywami, bulgurem i mieloną wołowiną.
Pieczony kalafior z parmezanem
Jeśli chcesz jeść więcej warzyw (lub mniej węglowodanów), kalafior z serem Iny to świetna opcja. To doskonała baza do domowych dań, które można odgrzać w mikrofalówce. Co więcej, kalafior wystarczy na kilka posiłków.
Przepis: Pieczony kalafior z parmezanem
Sałatka z fasolą i kukurydzą
Jednym z naszych ulubionych przepisów na gotowanie jest sałatka z fasoli i kukurydzy. Mając ją pod ręką, z łatwością zamienisz kurczaka z ryżem w burrito lub dodasz sałatce aromatów południowo-zachodnich.
Przepis: Sałatka z fasolą i kukurydzą
Sałatka Tabbouleh z orkiszem i serem feta
Tabbouleh Ainy to pyszne danie wegetariańskie z sycącym orkiszem i ciecierzycą, zdrowymi warzywami i ziołami, z dodatkiem fety i oliwek. Delektuj się nim przez cały tydzień, podając z zielonymi warzywami lub grillowanym kurczakiem.
Przepis: Tabbouleh z orkiszem i fetą
Pieczony słodki ziemniak z miodem i cynamonem
Pieczone bataty są niezwykle wszechstronne jako przetwory. Idealnie nadają się do sałatek i tortilli, a także na śniadanie. Dodaj je do owsianki, dopraw syropem, cynamonem i migdałami – to słodki i sycący sposób na rozpoczęcie dnia.
Sałatka makaronowa z pesto i dressingiem cytrynowym
Spróbuj tej sałatki makaronowej bez majonezu. Jest pyszna sama w sobie, ale dzięki niej warzywa liściaste staną się kompletnym posiłkiem. Możesz nawet dodać trochę kurczaka dla dodatkowego białka.
Najlepsza sałatka z tuńczyka
Zamień tuńczyka z puszki w lunch pełen białka, używając zaledwie kilku prostych składników. Na szybki posiłek, wrzuć tę klasyczną sałatkę do łódeczek z sałaty lub napełnij nią pitę.
Przepis: Najsmaczniejsza sałatka z tuńczyka
Burrito śniadaniowe w wolnowarze
Te śniadaniowe burrito to świetny sposób na przygotowanie ich w większej ilości. Możesz przygotować je w kilku smakach jednocześnie. Wspaniale mieć wybór!
Przepis: Burritos śniadaniowe w wolnowarze
Kategorie:
Podobne przepisy
