Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Przygotuj kilogram kurczaka na początku tygodnia, rozdrobnij go, a będziesz mieć bazę do niekończących się, szybkich i łatwych posiłków przez cały tydzień. Kurczak w wolnowarze jest tak pyszny, że nie potrzebujesz wielu przypraw ani dodatków, aby był jeszcze lepszy. Rozdrobnionego kurczaka można użyć do kanapek, pizzy, tacos, teriyaki i wielu innych rzeczy!

Składniki:

• 900 g udek kurczaka bez skóry i kości
• 2 łyżeczki soli czosnkowej
• 2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1 łyżeczka proszku cebulowego
• Sprzęt specjalny:Intosh Pot to wielofunkcyjny garnek o pojemności 6-8 litrów.

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

udka z kurczaka, proszek cebulowy, papryka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Wymieszaj kurczaka z solą czosnkową, papryką, proszkiem cebulowym, 1/4 łyżeczki soli i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, tak aby całość równomiernie pokryła mięso.
Krok 2
• Umieść kratkę na dnie multicookera i wlej 1 szklankę wody. Umieść kurczaka na kratce. Zgodnie z instrukcją producenta, zamknij pokrywę i przygotuj multicooker do użycia. Ustaw szybkowar na wysokie ciśnienie na 7 minut. Ustawienia i tryby multicookera mogą się różnić w zależności od modelu. Zawsze postępuj zgodnie z instrukcją producenta.
Krok 3
• Po zakończeniu cyklu gotowania w szybkowarze, postępuj zgodnie z instrukcją producenta, aby szybko spuścić ciśnienie i poczekaj na zakończenie cyklu. Uważając, aby nie poparzyć się resztkami pary, otwórz i zdejmij pokrywę. Przełóż kurczaka do dużej miski i rozdrobnij dwoma widelcami, zachowując płyn w garnku. Zdejmij ruszt.
Krok 4
• Przełącz wolnowar na tryb duszenia i zagotuj pozostały płyn. Gotuj bez przykrycia, aż płyn zredukuje się do 1 szklanki, około 5 minut. Polej płynem pokrojonego kurczaka i wymieszaj. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed włożeniem do lodówki. Kurczaka można przechowywać do 4 dni.
Krok 5
• Cztery opcje podania:
  
  Kanapki z kurczakiem BBQ
  Polej ugotowanego kurczaka ulubionym sosem barbecue i użyj do kanapek z gotową surówką.
  
  Tacos z kurczakiem
  Wymieszaj kurczaka z salsą i podawaj na tortilli kukurydzianej lub pszennej z ulubionymi dodatkami.
  
  Pizza
  Posmaruj ciasto gotowym sosem do pizzy, posyp upieczonym kurczakiem, pepperoni, startą mozzarellą i upiecz.
  
  Kurczak teriyaki
  Wymieszaj ugotowanego kurczaka z sosem teriyaki i podawaj z ryżem i gotowanymi na parze brokułami.

Głosy: 1