Czas: 1 godzina 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Prosty i pyszny dodatek z kalafiora i brokułów. Ich kontrastujące kolory w jednym daniu prezentują się efektownie i idealnie nadają się na specjalne okazje. Pokrój oba rodzaje kalafiora na równe różyczki i upiecz w piekarniku, doprawiając solą i skrapiając oliwą z oliwek. Dodaj do dania nieobrane ząbki czosnku wraz z kalafiorem. To doda Twojemu dodatkowi smaku: upieczony czosnek, wyciśnięty ze skórki, będzie pyszną pastą do kalafiora lub kromek chleba. Podawaj pieczone warzywa z dowolnym daniem mięsnym lub drobiowym.

Składniki:

• 1 mała główka kalafiora (1 kg), podzielona na różyczki
• 0,5 kg brokułów pokrojonych na różyczki
• 1 główka czosnku podzielona na ząbki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 0,5 łyżeczki soli

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

brokuły kapusta, kalafior, czosnek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 190°C.
  
  Ułóż kalafior i brokuły w naczyniu do pieczenia o wymiarach 22 x 32 cm, polej oliwą z oliwek i dopraw solą. Przykryj naczynie i piecz przez 30 minut.
Krok 2
• Następnie zdejmij pokrywkę z patelni, wymieszaj wszystko i piecz przez kolejne 30–40 minut, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa zmiękną i nabiorą złocistego koloru. Podawaj z indyk i sos.

Głosy: 65