Przepisy kuchni amerykańskiej

To ciasto na bazie miękkiego biszkoptu czekoladowego i pokryte warstwą rozpływającej się pianki to w zasadzie gigantyczne s'more (pieczone pianki i czekolada na herbatniku graham) idealne na Twój kolejny kemping.

Ogony homara można przyrządzać na wiele sposobów: na parze, w piekarniku, na grillu, a nawet grillować. Ta ostatnia opcja okazała się najodpowiedniejsza do produkcji homarów, które...

Mieszkańcy Filadelfii nieustannie debatują, czy najlepszą kanapkę z serem i stekiem serwuje Pat's King of Steaks, czy Geno's Steaks. Pat Olivieri jest uznawany za twórcę tej cienko pokrojonej...

Szynka w pysznej, lepkiej glazurze będzie pięknym dodatkiem do Twojego stołu podczas każdego święta, czy to Nowego Roku, Bożego Narodzenia, czy Wielkanocy. Ten przepis pozwoli Ci przygotować podstawową glazurę, a jeśli chcesz, możesz...

Ta duża bułka jest pełna wszystkich smaków i tekstur popularnej kanapki Philly Cheesesteak, z tą różnicą, że nie musisz przygotowywać kanapki dla każdego gościa. Po prostu...

Kultowy cheesesteak, jedna z najpopularniejszych kanapek w Ameryce, nabiera w tym przepisie nowej formy. Chlebaki są jak miski chlebowe, tylko wygodniejsze i szybsze w przygotowaniu. Znajdziesz w nich wszystko, czego potrzebujesz...

Te bułki wydają się na pierwszy rzut oka skomplikowane, ale gdy zrozumiesz zasadę ich przygotowania, z pewnością zechcesz ich spróbować: pizzę pepperoni zwija się w rulon i kroi na krążki – i to wszystko...

Jeśli chcesz upiec misterne świąteczne ciasteczka, które zrobią wrażenie na Twoich gościach, ten przepis jest właśnie tym, czego potrzebujesz! Te ciasteczka są skomplikowane pod względem wyglądu i smaku, ale o wiele łatwiejsze w przygotowaniu niż...

Ten deser został zainspirowany klasycznym amerykańskim ciastem pekanowym: dla tych, którzy uważają je za zbyt ciężkie i treściwe, sernik jest idealnym rozwiązaniem. Sernik i jego pyszne, ciągnące się nadzienie pekanowe...

Poznaj jedną z najpopularniejszych przekąsek w Zachodniej Wirginii. Te bułki wypełnione pikantnym pepperoni i serem można znaleźć w sklepach i restauracjach w całym stanie. Zamiast okrągłego...

Nie ma czegoś takiego jak za dużo dobrego! A to ciasto jest tego doskonałym przykładem: zawiera masło orzechowe, czekoladę i kokos, które idealnie się uzupełniają. Czekolada...

Te urocze muffinki smakują tak samo pysznie, jak wyglądają. Jeśli uwielbiasz masło orzechowe, spróbuj go z dżemem jagodowym. Masło orzechowe dodaje się do ciasta muffinkowego i...

Desery na bazie płatków śniadaniowych są proste, pyszne i chrupiące. Dzieci je uwielbiają, a starsze dzieci mogą je przygotować same, ponieważ przepis nie wymaga pieczenia. Te chrupiące, słodko-słone batony...

Nawet początkujący może przygotować ten prosty sernik: zamiast spodu, wystarczy wyłożyć dno formy pierniczkami, nałożyć nadzienie z serka śmietankowego i upiec. Brzoskwiniowy...

Rozkoszuj się połączeniem whisky żytniej i słodkiego nektaru brzoskwiniowego w tym orzeźwiającym koktajlu. Dodaj mrożone brzoskwinie do przegryzienia, miętę i sok z cytryny i...

Upiecz jedno duże ciasteczko z ciemną, półsłodką i białą czekoladą. Będą idealnie chrupiące na brzegach i miękkie w środku. Jedno ciasteczko wystarczy dla tłumu, albo...

Fani połączenia czekolady i masła orzechowego pokochają te rogalikowate ciasteczka z nadzieniem z masła orzechowego. Upiecz czekoladowe ciasteczka wcześniej, a gdy całkowicie ostygną,...

Tego typu sałatki podaje się zazwyczaj jako dodatek do ogromnych steków w amerykańskich steakhousach: ćwierć główki sałaty lodowej podaje się na talerzu z sosem z niebieskiego sera, boczkiem i glazurą balsamiczną.

Te miniaturowe bułeczki są pełne wszystkich smaków popularnej kanapki muffuletty z Nowego Orleanu. Do ich przygotowania najlepiej nadaje się miękki, elastyczny biały chleb kanapkowy.

„Moja mama przeprowadziła się z Kolumbii do Stanów Zjednoczonych, gdy miała 16 lat” – mówi autorka przepisów Claudia Sidoti. „Wyszła za mąż w wieku 17 lat, urodziła pierwsze dziecko w wieku 18 lat i szybko musiała…

„Moja mama jest niesamowitą kucharką” – mówi autor przepisów Robert Blaifer. „Zawsze z niecierpliwością czekałem na duże, rodzinne obiady, nie tylko po to, by zobaczyć krewnych, ale także dlatego, że wiedziałem…

Soczysty wołowy kotlet z rozpływającym się serem w środku – to właśnie wyróżnia Juicy Lucy spośród innych burgerów z serem na wierzchu. Burger został wynaleziony w Minneapolis w środku...

To klasyczne ciasto pekanowe wypełnione jest chrupiącymi, prażonymi orzechami, zatopionymi w miękkim, bogatym nadzieniu o smaku melasy z pikantnymi nutami bourbona. Słodycz jest idealna, a...

W tym przepisie tradycyjne awokado w guacamole zastąpiono edamame, czyli niedojrzałą soją, która pomaga zachować smak, kolor i konsystencję przekąski. Pestki dyni nadają guacamole delikatność...

Jeśli uwielbiasz japoński deser mochi, pokochasz to ciasto! Ciasto lodowe mochi to hawajski klasyk, przygotowywane z kokosa i mąki ryżowej. Chociaż można znaleźć gotowe mieszanki do...

Tym przepisem podzielił się szef cukierni Białego Domu. Kruche jabłko to ulubiony świąteczny deser rodziny Bidenów, zazwyczaj podawany w Święto Dziękczynienia. Prezydent lubi posypać swoją porcję...

Ta kanapka to jedno z najczęściej zamawianych dań w Whitner's w Wirginii i podbiła również serca Guya Fieriego. Na kanapce podawane są plastry pikantnej, wędzonej na miejscu wołowiny...

Molly Yeh zaprezentowała przystawkę z subtelnym żydowskim akcentem, podobnie jak wiele innych dań w swojej nowej restauracji Bernie's w Minnesocie. Ten dip jest wędzony, kremowy, wyrazisty i lekko ziołowy. I...

Ta letnia sałatka z fasoli wydobywa wszystkie wyraziste smaki pikantnego dania z chili, typowego dla chłodniejszych miesięcy. Trzy rodzaje fasoli polane są winegretem z oliwy,...

Ta łatwa w przygotowaniu zapiekanka w mikrofalówce zajmie Ci zaledwie 10 minut i składa się z dwóch ulubionych składników kuchni meksykańskiej — tortilli kukurydzianych i fasoli pinto — a także cienko pokrojonej...

Fasola kaliko (znana również jako fasola kowbojska) zawdzięcza swoją nazwę różnorodności kolorów występujących w różnych odmianach. W tym przypadku używamy trzech rodzajów fasoli konserwowej: białej, ciemnoczerwonej fasoli nerkowej...

Meksykańska zupa z kurczakiem i tortillą to uczta smaków i tekstur! Z czarną fasolą, papryczkami jalapeño, pomidorami i limonką, poszarpaną piersią z kurczaka, awokado i chrupiącymi paskami tortilli...

Udekoruj swój świąteczny stół tą niesamowicie pyszną szynką w rozpływającej się w ustach, lepkiej glazurze. To właśnie glazura nadaje kupionej w sklepie szynce smak, który Twoi goście zapamiętają na długo. Ri...

Aby nadać szynce odświętny wygląd i niepowtarzalny smak, Ree Drummond nadziewa ją goździkami i piecze w pysznej glazurze z miodu, imbirowego piwa, musztardy i octu.

Uczyń tę zapiekankę z szynką i pieczarkami jeszcze smaczniejszą, dodając odrobinę parmezanu i dużo sera szwajcarskiego. Zapiekankę można przygotować poprzedniego wieczoru i schłodzić w lodówce do...

Chrupiąco smażone udka i podudzia z kurczaka duszone są w pikantnym sosie z tomatillos, papryczek jalapeño i kolendry. Przed dodaniem tomatillos i papryki do sosu,...

Podawane w kieliszkach wypełnionych cierpkim i pikantnym sosem pomidorowym, krewetki stanowią przystawkę idealną na grilla lub przy basenie. Krewetki powinny być dobrze...

Sałatka z grillowanej kukurydzy, awokado, czerwonej cebuli i świeżych papryczek chili, zwieńczona kremowym guacamole i cierpkimi tomatillos, podawana jako przystawka lub dodatek do mięsa. Jest również doskonała...

Pizza o smaku taco to pozycja obowiązkowa dla wszystkich miłośników tych dwóch dań. Włoski klasyk z meksykańskimi wpływami – jest absolutnie przepyszna! Zwłaszcza z tej okazji...

Filet z łososia pieczony na łożu z czerwonej cebuli i tomatillo (rodzaj miechunki) nadaje potrawie idealnie soczysty i delikatny smak. Podawany z pieczonymi warzywami, owocowo-cierpki tomatillo idealnie dopełnia całość.

Przygotuj się na krewetki z ryżem w gęstym, pikantnym sosie tomatillo z cebulą, kolendrą, świeżym jalapeño i czosnkiem. Tomatillos, podstawowy składnik kuchni meksykańskiej, dodaj...

Panierowany smażony kurczak podawany na tostowanych kromkach białego chleba z ogórkami kiszonymi, świeżą sałatą lodową i wędzonym majonezem chipotle. Ten przepis wykorzystuje kotlety z kurczaka zrobione z...

Owoce morza powinny być z grilla! Specjalna marynata nadaje tym szaszłykom z krewetek tropikalny, cytrusowy smak, a posypka z prażonego kokosa, kolendry i posiekanych orzeszków ziemnych dodaje...

Chcesz spróbować diety alaskańskiej? Przygotuj ten kremowy dip z wędzonego łososia! W połączeniu ze świeżymi warzywami i krakersami, będzie idealną przystawką na Twój następny...

Rozkoszuj się nową wersją klasycznych amerykańskich ciasteczek z kawałkami czekolady. Ten przepis zastępuje tradycyjną półsłodką czekoladę czekoladą mleczną i doskonale komponuje się z...

Te chrupiące pałki z kurczaka są pełne wyrazistego smaku skrzydełek Buffalo, ale nie są aż tak pikantne, co sprawia, że ​​cieszą się popularnością. Wystarczy odrobina ostrego sosu, aby były idealnie pikantne, ale jeśli...