Przepisy kuchni japońskiej


Kategorie: Grill, Ptak, .
Autor: - słynny szef kuchni
Chicken Yakitori (szaszłyki z kurczaka)Widoki: 6 142

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Udka z kurczaka, ocet ryżowy, sok z limonki, makaron ryżowy, sałata, rzodkiew daikon, ostry sos, sos sojowy, mirin (wino ryżowe), sake...
Czas: 2 godziny 40 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 4
Kategorie: Przystawki, Z sosami, Ryba, .
Sushi onigiri (kulki ryżowe)Widoki: 50 216

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Ryż okrągłoziarnisty, wodorosty, nori, śliwki, tuńczyk, łosoś, sos sojowy, nasiona sezamu...
Czas: 2 godziny 10 minut Złożoność: łatwo Ilość: 8 szt.
Kategorie: Zupy, Tankowanie, .
Autor: - pisarz kulinarny
Zupa miso z kukurydząWidoki: 7489

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Groszek cukrowy, kukurydza, szalotka, korzeń imbiru, sos sojowy, sos rybny, płatki czerwonej papryki, miso (pasta sojowa), tofu...
Czas: 50 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Kategorie: Przystawki, Kanapki, Ryba, .
Sushi nigiri z rybąWidoki: 9989

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Ryż okrągłoziarnisty, ocet ryżowy, tuńczyk, łosoś...
Czas: 1 godzina 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Kategorie: Grill, Ptak, Przystawki, Warzywa, .
Autor: - słynny szef kuchni
Grillowany kurczak teriyaki z marynowanymi ogórkamiWidoki: 7538

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Piersi z kurczaka, pałki z kurczaka, uda z kurczaka, mirin (wino ryżowe), sake, sos sojowy, sok ananasowy, ocet ryżowy, płatki czerwonej papryki, ogórki, korzeń imbiru, miód...
Czas: 1 godzina 55 minut Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6
Kategorie: Przystawki, Z sosami, Ryba, .
Rolki sushi z krewetkami w cieście i sosie imbirowymWidoki: 19 578
Zawartość przepisu:

Przepis na rolki sushi z chrupiącymi krewetkami w cieście i sosem sezamowo-imbirowym.

Ryż, krewetki, bułka tarta panko, jajka, wodorosty, nori, ogórek, korzeń imbiru, sos sojowy, majonez, sok z cytryny, płatki czerwonej papryki, awokado, wasabi, nasiona sezamu...
Czas: 1 godzina 35 minut Złożoność: łatwo Ilość: 4 rolki
Kategorie: Dania główne, Mięso, .
Autor:
Japońska panierowana wieprzowinaWidoki: 8990

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Wieprzowina, wino ryżowe, sake, sherry, korzeń imbiru, ogórki, ocet ryżowy, płatki czerwonej papryki, bułka tarta panko, jajka, skrobia, olej arachidowy, sos sojowy, sos Worcestershire, keczup...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 419
Kategorie: Przystawki, Kanapki, Z sosami, .
Bułki kalifornijskieWidoki: 4 811

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

ryż, wodorosty, mięso kraba, majonez, ogórki, ocet winny, awokado, sezam...
Czas: 1 godzina 15 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6
Autor:
Sos sałatkowy z pasty sojowej miso i oleju sezamowegoWidoki: 7504

Ten wszechstronny sos sałatkowy świetnie wykorzystuje produkty, które mamy w spiżarni: miso dodaje smaku umami, a olej sezamowy orzechowego aromatu. Podawaj z zielonymi warzywami liściastymi...

ocet ryżowy, sos sojowy, miso (pasta sojowa), masło orzechowe...
Czas: 5 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 1 szklanka sosu do maczania Zawartość kalorii: 369
Kategorie: Zupy, Tankowanie, Mięso, .
Autor: - szef kuchni
Sycąca zupa miso z grzybami shiitakeWidoki: 16 356

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Tuńczyk, grzyby shiitake, pak choi, tofu, wodorosty, korzeń imbiru, zielona cebula, czosnek, miso (pasta sojowa), nasiona sezamu...
Czas: 55 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 - 8
Kategorie: Dania główne, Ryba, .
Autor:
Łosoś teriyaki smażonyWidoki: 9883

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Łosoś, sos teriyaki, pieczarki, korzeń imbiru, czosnek, brokuły, nasiona sezamu...
Czas: 55 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 2
Saga Wagyu Wołowina SukiyakiWidoki: 7 315

W Japonii sukiyaki przygotowuje się na lunch, a wszyscy używają pałeczek do nabierania składników z garnka podczas gotowania. Dlatego nie wszystkie składniki są dodawane do garnka od razu, lecz stopniowo.

Wołowina, kapusta pekińska, grzyby shiitake, rzeżucha, makaron ryżowy, mirin (wino ryżowe), sake, sos sojowy, zielona cebula, tofu...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Dania główne, Mięso, .
Autor: - słynny szef kuchni
SukiyakiWidoki: 12 633

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Wołowina, sos sojowy, mirin (wino ryżowe), cebula, seler, grzyby shiitake, kapusta pekińska, zielona cebula, tofu...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Przystawki, Ryba, .
Autor: - słynny szef kuchni
Tempura z warzyw i owoców morzaWidoki: 4944

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Mąka ryżowa, woda mineralna, jajka, wódka, słodkie ziemniaki, zielona fasolka, krewetki, tilapia, pietruszka...
Czas: 1 godzina. Złożoność: łatwo Porcje: 6 - 8
Kategorie: Dania główne, Ryba, .
Autor: - pisarz kulinarny
Dorsz glazurowany misoWidoki: 10 611

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Dorsz, mirin (wino ryżowe), brązowy cukier, miso (pasta sojowa), zielona cebula, czosnek...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 220
Kategorie: Przystawki, Kanapki, Ryba, .
Rolki sushiWidoki: 22 042
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Wodorosty, nori, ryż okrągłoziarnisty, tuńczyk, łosoś, ocet ryżowy, ogórki, marchewki, awokado...
Czas: 55 minut. Złożoność: przeciętny Ilość: 30 szt.
Kategorie: Przystawki, Kanapki, Z sosami, Ryba, .
Autor: - słynny szef kuchni
California Rolls Altona BrownaWidoki: 4723

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Wodorosty, nori, mięso kraba, sok z cytryny, ryż, nasiona sezamu, awokado, ogórek, korzeń imbiru, sos sojowy, wasabi...
Czas: 2 godziny i 5 minut Złożoność: łatwo Porcje: 8 porcji jako przystawka
Kategorie: Sosy, Dipy, .
Domowy sos teriyakiWidoki: 16 808

Przepis krok po kroku na przygotowanie sosu do sushi - Domowy sos teriyaki....

sos sojowy, skrobia, wino ryżowe, korzeń imbiru, brązowy cukier, czosnek...
Czas: 10 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 1 łyżka stołowa
Kategorie: Sosy, Słodki, .
Syrop sojowyWidoki: 5047

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

sos sojowy, brązowy cukier, sok z limonki, syrop...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Grill, Mięso, Ptak, Ryba, .
Autor: - słynny szef kuchni
Lunch w stylu japońskim składający się z grillowanego kurczaka, wołowiny i tuńczykaWidoki: 4745

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Pierś z kurczaka, wołowina, tuńczyk, przyprawa pięciu smaków, sherry, sos sojowy, arbuz, korzeń imbiru, mandarynki, gruszki, ryż, nasiona sezamu, kiwi, sos tamari...
Czas: 35 minut. Złożoność: przeciętny Porcje: 6
Kategorie: Koktajle, Z likierami, .
Koktajl Tokyo GinzaWidoki: 4 130

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

wódka, trawa cytrynowa, malina, wino ryżowe, likier...
Czas: 5 minut. Złożoność: przeciętny Ilość: 1 koktajl
Kategorie: Grill, Mięso, .
Autor: - słynny szef kuchni
Kebab wołowy marynowany w sosie teriyakiWidoki: 5483

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Wołowina, sos teriyaki, sos sojowy, korzeń imbiru, sherry, nasiona sezamu, cebula, pomidorki koktajlowe, pieczarki...
Czas: 20 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 2 - 4
Kategorie: Dania główne, Ryba, .
Tuńczyk tatakiWidoki: 35 764
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Tuńczyk, sos sojowy, szalotka, korzeń imbiru, mieszanka sałat, pomidory, sok z limonki, awokado, masło orzechowe, nasiona sezamu...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Japoński sernikWidoki: 10 527

Delikatna, aksamitna konsystencja japońskiego sernika została uzyskana dzięki dodaniu do przepisu mąki o niskiej zawartości białka. Powierzchnia japońskiego sernika ma tendencję do wyrastania do punktu, w którym...

Mleko, serek śmietankowy, jaja, mąka, mąka kukurydziana, skórka cytrynowa, kamień winny...
Czas: -- Złożoność: łatwo
Kategorie: Przystawki, Warzywa, Sosy, Dipy, .
Autor:
Tempura z zielonej fasoliWidoki: 18 101

Przepis na tempurę z zielonej fasolki smażonej w głębokim tłuszczu. Ciasto przygotowuje się z mąki, skrobi i wody gazowanej. Gotowe danie skrapia się sosem sojowym, sokiem z limonki i zieloną fasolką...

zielona fasolka, sok z limonki, zielona cebula, sos sojowy, skrobia...
Czas: 20 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4

Przepisy w kolejności alfabetycznej

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności