Przepisy kuchni europejskiej

Ten przepis łączy w sobie dwa włoskie klasyki: makaron w sosie Alfredo oraz farfalle z warzywami i kurczakiem. Jest soczysty i sycący, idealny jako danie główne lub dodatek. W...

Brokuły wzbogacą makaron z serem o składniki odżywcze, witaminy i zdrowy błonnik, a jeśli podasz je z dużą ilością chrupiącego dodatku, nawet wybredne osoby, które nie przepadają za takimi dodatkami...

Stroopwafele (po holendersku wafle z syropem) to klasyczne holenderskie ciastka pochodzące z miasta Gouda, ojczyzny słynnego sera. Nie zawierają one jednak sera, a w rzeczywistości są dwoma cienkimi wafelkami sklejonymi ze sobą...

Ten niezwykle prosty makaron to prawdziwe włoskie danie, które nie wymaga drogich składników i jest łatwe w przygotowaniu. Wystarczy ugotowany spaghetti, oliwa z oliwek...

Krewetki i cytryna to świetne połączenie, zwłaszcza w tym kremowym włoskim risotto. Lekko podsmaż duże krewetki na oliwie z oliwek i zdejmij je z patelni, aby dodać do już...

Ta lasagne warzywna może być podawana jako wegetariańskie danie główne lub jako dodatek do mięsa. Jest dosłownie wypełniona soczystą mieszanką cukinii i szpinaku, masą ciągnącego się sera i pysznym domowym sosem...

Piękno włoskiej piccaty tkwi w jej prostocie i wykwintnym smaku. Bazą piccaty są cienkie kotlety cielęce. Rozbija się je, a smażenie zajmuje zaledwie kilka minut. Aby przygotować mięso...

Pesto z jarmużu ma łagodniejszy smak niż tradycyjne pesto bazyliowe. To zdrowy i bogaty w błonnik sos do każdego makaronu. Wystarczy zmiksować surowy jarmuż w blenderze...

Pyszna, złocista skórka, świeże, soczyste truskawki i miękka bita śmietana – to trzy główne składniki popularnego ciasta truskawkowego. Jednak w tym przepisie przygotowano je w formie dużej...

Rozkoszuj się wspaniałymi smakami kuchni prowansalskiej z tym wykwintnym dodatkiem, gotowym w kilka minut. Mrożone serca karczochów gotuje się przez kilka minut w małym garnku...

Ta pyszna pizza w stylu greckim jest przygotowywana od podstaw znacznie szybciej niż tradycyjna pizza włoska. Nie musisz wyrabiać ciasta ręcznie ani używać gotowego. Sekretem tego przepisu jest jego płynna konsystencja...

Cytryna może nie być najbardziej naturalnym składnikiem pizzy, ale w tym przepisie jej wyrazisty cytrusowy smak doskonale komponuje się z rybnym sosem z cukinii i ricotty. Czeka Cię pyszna...

Ten włoski makaron jest idealny na lato, kiedy masz ochotę na słodki smak świeżych, dojrzałych pomidorów. Jest gotowy w kilka minut: drobno pokrojone pomidory,...

Z gotowym ciastem i grillowanym kurczakiem Twoja pizza będzie gotowa w mgnieniu oka. Jest sycąca, soczysta i pełna bogatego smaku, ze słodko-pikantnymi nutami klasycznego sosu barbecue.

Francuski sos beurre blanc doda wyrafinowanego smaku każdemu daniu i przystawce, niezależnie od tego, czy będzie to ryba, owoce morza, grzyby, kurczak, czy blanszowane warzywa. Sos przygotowywany jest na maśle, które...

Przygotuj grecką zupę cytrynową avgolemono, gdy masz ochotę na rozgrzewający i zdrowy lunch o przyjemnie orzeźwiającym smaku. Jej głównymi składnikami są sok z cytryny i jajko, które ubijamy razem i...

Coq au vin, czyli coq au vin, to klasyczne francuskie danie, którego przygotowanie może zająć godziny, a nawet dni, biorąc pod uwagę czas marynowania kurczaka. Z tym przepisem będziesz gotowy w mgnieniu oka.

Zapiekany makaron ma bogatszy, bardziej wyrazisty smak; wszystkie składniki są dokładnie podgrzewane w piekarniku, a ich aromaty łączą się w jeden wspaniały bukiet. Połącz ugotowany makaron fusilli...

Ten placek pasterski można upiec w naczyniu żaroodpornym o pojemności 2 litrów lub w osobnych kokilkach na przyjęcie. Gęsty farsz składa się z rozdrobnionego kurczaka i szpinaku w lekkim sosie ze świeżych...

To zdrowsza wersja angielskiego dania fish and chips. Zamiast zwykłych ziemniaków, przepis wykorzystuje bataty pokrojone w paski, a zamiast smażenia w głębokim tłuszczu, piecze się je w piekarniku i...

Nazwę tego słynnego włoskiego makaronu można przetłumaczyć jako „ser pieprzowy” i rzeczywiście, oprócz samego makaronu, zawiera on tylko ser, czarny pieprz i odrobinę oliwy z oliwek. A jednak…

Aby przygotować pyszny włoski makaron bez zbędnych ceregieli, wystarczy spaghetti, pomidory w sosie własnym z puszki, świeża bazylia i kilka przypraw. Smak i aromat...

Sos do tego makaronu jest zrobiony z surowej włoskiej kiełbasy. Po usunięciu osłonek odsłania się pyszna, aromatyczna i pikantna kiełbasa. Kiełbasa jest podsmażana z cebulą i...

Podstawowymi składnikami najprostszego klasycznego sosu winegret są oliwa z oliwek i ocet, dodawane w stosunku 3:1. Możesz użyć dowolnego octu: białego octu winnego lub...

To eleganckie danie w stylu śródziemnomorskim jest gotowe w zaledwie 30 minut i idealnie nadaje się na lekką kolację. Filet z dorsza jest duszony na grubo posiekanym korzeniu kopru włoskiego, co daje soczysty...

To danie w stylu śródziemnomorskim zachwyci każdego smakiem, luksusowym aromatem i niepowtarzalnym wyglądem w pergaminowych opakowaniach. Każda porcja zawiera jeden wrap z cienką...

Te niesamowite ciasteczka w stylu włoskim rozjaśnią Twoje święta i będą idealną przekąską na codzienne przyjęcie herbaciane. Ciasteczka powstają poprzez krojenie. Wymienione składniki są mieszane...

Te małe pizze to świetna przystawka na bufet lub rodzinną uroczystość. Podstawą pizzet jest zwykłe ciasto na pizzę, które następnie wycina się w okrągłych foremkach do ciastek...

Liście endywii, pomimo wszystkich korzyści zdrowotnych, mają gorzki smak, który w tym przepisie idealnie równoważy smażona pancetta, włoski rodzaj boczku. Usmaż kawałki pancetty,...

Stek Diana, nazwany na cześć starożytnej rzymskiej bogini łowów, to klasyczne danie o jakości restauracyjnej, które z łatwością przygotujesz w domu, korzystając z tego przepisu krok po kroku.

Prawdziwy stek florencki jest często uważany za stek grillowany na węglu drzewnym, ale jeśli nie masz dostępu do grilla, możesz przygotować ten przepis na patelni grillowej.

Ten włoski deser lodowy prezentuje się elegancko na talerzu, niczym w restauracji, ale jest niezwykle prosty w przygotowaniu. Zrób dziurkę w gałce lodów waniliowych i włóż...

Pasta Puttanesca wzięła swoją nazwę od pracowników włoskich domów publicznych, którzy nie spędzali wiele czasu na przygotowywaniu jedzenia i korzystali z tego, co najczęściej było w lodówce...

Bomboloni to włoskie pączki z nadzieniem, przygotowywane z ciasta drożdżowego. Do przygotowania ciasta potrzebne będą drożdże prasowane, mąka, jajka, cukier i masło. Zaleca się wyrabianie ciasta w mikserze...

Przygotowanie domowych ravioli od podstaw nie jest tak trudne, jak się wydaje, zwłaszcza jeśli masz maszynkę do makaronu. Dzięki niej uzyskasz idealnie gładkie ciasto i schludne ravioli, jak te kupione w sklepie. Składniki...

Spaghetti carbonara to pyszne włoskie danie makaronowe podawane w delikatnym sosie jajecznym, hojnie posypane startym parmezanem i chrupiącymi kawałkami pancetty. Jest jeszcze bardziej sycące w połączeniu z tradycyjnymi...

Muffaletta to ogromna kanapka popularna w Stanach Zjednoczonych, wymyślona przez Sycylijczyków i wypełniona włoskimi przysmakami. Muffaletta jest przygotowywana z okrągłego bochenka włoskiego chleba. Jest...

Ta prosta zupa, przygotowana z konserwowych i gotowych składników, zamienia się w pyszne włoskie danie, którym z łatwością zaprosisz swoich bliskich na lunch. Zupa jest przygotowywana z...

Prawie nic nie wiadomo o pochodzeniu kurczaka „Vesuvio”, pieczonego kurczaka z ziemniakami w sosie z białego wina. Nazwa dania pochodzi od wulkanu znajdującego się w pobliżu Neapolu i...

Te całkowicie naturalne kotlety wieprzowe są faszerowane szpinakiem, suszonymi pomidorami oraz mieszanką sera koziego i serka śmietankowego, a następnie smażone na patelni, tworząc pyszne danie idealne na...

Koktajl mleczny Shamrock Shake będzie dostępny w McDonald's w marcu, przed Dniem Świętego Patryka w USA, Kanadzie i Irlandii. Ten orzeźwiający napój jest uwielbiany za swój waniliowo-miętowy smak...

Największą zaletą tego pysznego chleba jest posypka z sezamu, maku i suszonej cebuli, która nadaje mu niepowtarzalny smak. Część posypki jest wymieszana z mąką i naturalnym ciastem jogurtowym, a część...

Ten przepis opiera się na włoskich gnocchi ziemniaczanych, ale przygotowuje się je trochę inaczej: zamiast gotować je w wodzie, smaży się je na oliwie z oliwek, aż staną się chrupiące i złocistobrązowe.

Aromatyczny olej czosnkowy nadaje temu prostemu daniu wyjątkowego smaku. Dopraw oliwę, lekko podsmażając w niej czosnek, uważając, aby nie zbrązowiał, bo to sprawi, że oliwa stanie się gorzka. Następnie...

To klasyczne danie mediolańskie przygotowuje się z cienkich kotletów cielęcych. Aby przygotować miejsce do panierowania, ustaw na blacie cztery płytkie talerze obok siebie: jeden na mąkę, drugi na...

To latynoamerykańskie danie zachwyci każdego. Grillowany stek wołowy (po hiszpańsku churrasco) podawany jest z argentyńskim sosem chimichurri ze świeżymi ziołami. Sposób przygotowania...

Ten makaron w stylu włoskim jest niezwykle szybki i łatwy w przygotowaniu. Zafunduj sobie wyjątkowy obiad na koniec dnia pracy przy minimalnym wysiłku. Gotowany makaron penne...

Jeśli masz w zamrażarce paczkę mrożonych frytek, możesz przygotować wyjątkową, chrupiącą przekąskę – fricos z frytkami. Fricos to włoskie wafle z tartym serem, które...

Prosta, a zarazem niezwykle pyszna przystawka, pan con tomate (chleb z pomidorem) to częsty dodatek do menu katalońskich barów tapas. Jest łatwa w przygotowaniu i zazwyczaj podawana z napojami alkoholowymi...