Pyszne, domowe lody o smaku indyjskiego napoju bezalkoholowego lassi, zrobione z jogurtu, mango i przypraw. Aby przygotować te lody, zmiksuj...
Przepisy kuchni indyjskiej
Tikka masala to najpopularniejsze indyjskie danie curry z kurczakiem. Pokrojone w plasterki udka kurczaka bez skóry marynuje się w pikantnej mieszance z indyjską przyprawą garam masala, a następnie...
Przyjemny, orzechowy smak i dobroczynne właściwości komosy ryżowej to przekonujące powody, by wypróbować ją w swoich potrawach. Komosa ryżowa nie jest zbożem, lecz nasieniem, chociaż po ugotowaniu...
Kurczak curry to azjatyckie danie o złożonym, ciekawym aromacie i niesamowitym smaku, które jest niezwykle łatwe do przygotowania w domu. Umieść wszystkie składniki w wolnowarze, przykryj i odstaw...
Przygotuj kurczaka tikki masala, indyjskie danie, w wolnowarze – kawałki kurczaka gotowane na wolnym ogniu w rozgrzewającym, pikantnym sosie pomidorowo-śmietanowym. Najpierw dodaj przyprawy, przecier pomidorowy i...
To danie, inspirowane indyjskimi tradycjami kulinarnymi, składa się z dużej liczby składników. Pomimo pozornej obfitości, każdy składnik jest pyszny sam w sobie i...
Najpopularniejsze indyjskie danie, tikka masala, jest łatwe do przygotowania w domu. Potrzebne będą udka z kurczaka, koncentrat i przecier pomidorowy, śmietanka kokosowa i cała masa przypraw, a wszystko to bez...
Butter Chicken, dosłownie „kurczak w maśle”, to popularne indyjskie danie, które powstało spontanicznie w restauracji w Delhi stosunkowo niedawno, w latach 50. XX wieku. Od tamtej pory smak...
Przyjemnym i nietypowym dodatkiem do pieczeni jest chutney gruszkowy – indyjski sos z kawałkami owoców, który świetnie sprawdza się jako dodatek do wieprzowiny. Przygotuj chutney z gruszkami, żurawiną...
Kulfi to mrożony deser mleczny, przygotowywany ze skondensowanego lub odparowanego mleka. W przeciwieństwie do zwykłych lodów, kulfi jest gęstszy i bardziej kremowy. Tradycyjny...
Unikalna wersja przystawki z kawiorem z bakłażana, która ma swój własny, charakterystyczny smak w różnych kuchniach świata. Indyjski Baigan Bharta szczyci się charakterystycznym aromatem kuchni południowo-wschodniej...
Chleb naan to podstawa kuchni indyjskiej, niezbędny element każdego posiłku. Tradycyjnie te płaskie chlebki na drożdżach piecze się w piecu tandoor, ale równie pyszne mogą być pieczone w piekarniku...
Jeśli szukasz nowego, nietypowego smaku dla krążków cebulowych, spróbuj usmażyć je w indyjskim cieście. Do tego potrzebne będą tradycyjne indyjskie przyprawy: chat masala i tandoori masala, przygotowane z mieszanki...
Grilluj kebaby z kurczaka i podawaj je w stylu indyjskim. Marynata garam masala i świeżo przygotowany chutney brzoskwiniowy nadadzą mięsu niepowtarzalny smak i aromat kuchni indyjskiej.
Chutney to owocowe i pikantne sosy z kuchni indyjskiej, które zyskały popularność w wielu krajach na całym świecie. Ten żurawinowo-jabłkowy chutney z imbirem jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu i idealnie komponuje się z niemal...
Chutney to sos warzywny lub owocowy pochodzący z kuchni indyjskiej. Ma on na celu urozmaicenie i uzupełnienie smaku dania, z którym jest podawany. Chutney żurawinowo-cytrusowy można wykorzystać...
Chutney to tradycyjny indyjski pikantny sos owocowy z jabłek i owoców tropikalnych, z dodatkiem korzenia imbiru i ostrej papryki. Sos jest zmiksowany i używany do wzmocnienia smaku...
Saag to danie bazujące na zielonych warzywach, popularne na subkontynencie indyjskim. Często posypuje się je różnymi dodatkami, takimi jak ser paneer, jak w tym przepisie. Saag podaje się na gorąco z...
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
To danie smażone w stylu indyjskim przygotowuje się w wolnowarze....
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
5 przepisów na curry od Jamiego Olivera
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
Tofu i cukinia pieczone pod warstwą bułki tartej....
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
Przepis na curry ze zdjęciami krok po kroku od szefa kuchni...
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
Delikatny filet z kurczaka maczano w sosie curry i lekko duszono....
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.
Piersi z kurczaka duszone w sosie z mleka kokosowego z pastą curry masman....
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.























































