Dom » Kuchnie świata » Kuchnia indyjska » Strona 7
 

Przepisy kuchni indyjskiej


Kategorie: Grill, Mięso, Sosy, Dipy, .
Autor: - szef kuchni
Kofta jagnięca na szaszłykach z glazurą z granatów, ziemniakami z przyprawami bengalskimi i sosem raitaWidoki: 4047
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Mielona jagnięcina, ziemniaki, szalotka, czosnek, ogórki, jogurt, sok z cytryny, melasa z granatów, musztarda pełnoziarnista, kminek, nasiona kopru włoskiego, nasiona gorczycy, oregano, mięta, pietruszka, sos raita...
Czas: 1 godzina 5 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 4
Kategorie: Dania główne, Ptak, Piekarnia, Placki ziemniaczane, naleśniki, Sosy, Na grilla, .
Autor: - szef kuchni
Placki cebulowe z kurczakiem w sosie BBQ tandooriWidoki: 4477
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Udka z kurczaka, ser ricotta, mąka pszenna, jajka, mleko, zielona cebula, czosnek, korzeń imbiru, sok z cytryny, ocet jabłkowy, sos pomidorowy, melasa, brązowy cukier, kolendra, tandoori masala, sos barbecue...
Czas: 55 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Dania główne, Zboża, rośliny strączkowe, Warzywa, grzyby, .
Autor: - szef kuchni
Karczochy z ciecierzycą i garam masalaWidoki: 3511
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Karczochy, cebula, czosnek, korzeń imbiru, pomidory śliwkowe, sok z limonki, kminek, kolendra, garam masala, papryka, kurkuma, ciecierzyca, jogurt, kolendra...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 282
Kategorie: Grill, Mięso, Fast food, Pita, Sosy, Dipy, .
Autor: - słynny szef kuchni
Indyjskie szaszłyki jagnięce w curry z miętą i chutneyem z nektarynek oraz pitąWidoki: 6455
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Jagnięcina, kokos, nektarynki, papryka serrano, czerwona cebula, czosnek, korzeń imbiru, ocet winny, brązowy cukier, papryka ancho, nasiona gorczycy, kolendra, kmin rzymski, czarny pieprz, kurkuma, sos chutney, pita, rodzynki, mięta...
Czas: 1 godzina 28 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 4 Zawartość kalorii: 573
Kategorie: Piekarnia, Chleb, .
Indyjskie płaskie chlebkiWidoki: 7 304

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

mąka pełnoziarnista, ciasto przaśne, płaskie chleby pszenne...
Czas: 1 godzina 4 minuty Złożoność: łatwo
Kategorie: Grill, Mięso, .
Kebaby z jagnięciny z grilla tandooriWidoki: 5,519

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Jagnięcina, ryż basmati, garam masala, kmin rzymski, kardamon, proszek cebulowy, czosnek, papryka, proszek curry, płatki soli morskiej, zielona cebula, jogurt, makaron orzo, limonka, sos raita...
Czas: 1 godzina 35 minut Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6
Kategorie: Dania główne, Mięso, .
Autor: - szef kuchni
Hot dogi "a la rose"Widoki: 3415

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Kiełbasa, cebula, czosnek, korzeń imbiru, marchew, pomidory, keczup, garam masala, kurkuma, papryka, kolendra...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Grill, Warzywa, owoce, .
Autor:
Kukurydza z curryWidoki: 5 901

Szczegółowy przepis na grillowane warzywa ze zdjęciami...

mielony imbir, papryka, kolendra, kmin rzymski, kurkuma, jogurt, kukurydza, kolendra...
Czas: 17 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 4 uszy
Kategorie: Sałatki, Warzywa, Sosy, Stacje benzynowe, .
Autor: - szef kuchni
Surówka z brokułów z sosem raitaWidoki: 5861

Przepis na sałatkę z kapusty z cebulą i pysznym dressingiem. Stanowi pyszny dodatek do marynat, sosów do makaronu, dań stir-fry, sosów pieczeniowych i wielu innych. Dressing można również...

Brokuły, kapusta, marchew, cebula, czosnek, korzeń imbiru, szalotka, jogurt, majonez, sok z cytryny, kolendra, koperek, żurawina, granat, migdały, sos raita...
Czas: 15 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 - 8
Kategorie: Sosy, Przyprawy, .
Autor: - słynny szef kuchni
Przepis na żółty proszek curryWidoki: 20 390

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Curry, kolendra, kmin rzymski, kurkuma, nasiona kopru włoskiego, nasiona gorczycy, biały pieprz, papryczki chili, goździki, kozieradka...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 1/2 szklanki
Kategorie: Zupy, Gęste, duszone dania, .
Autor: - słynny szef kuchni
Sos curry z papryką, kurczakiem, jagnięciną lub wołowinąWidoki: 3820
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Kurczak, jagnięcina, wołowina, szpinak, papryka, pomidory, sos pomidorowy, sos chutney, kolendra, kmin rzymski, kurkuma, kardamon, liść laurowy, cynamon, papryka, papryczka chili, chleb naan, jogurt, kolendra, sos passata...
Czas: 2 godziny 25 minut Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Napoje, Herbata, .
Autor: - szef kuchni
Indyjska herbata masalaWidoki: 7552

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Czarna herbata, herbata masala, cynamon, kardamon, goździki, anyż gwiazdkowy, korzeń imbiru, mleko, śmietanka, miód...
Czas: 1 godzina 20 minut. Złożoność: przeciętny Porcje: 8 - 10
Kategorie: Dania główne, Ptak, .
Autor: - słynny szef kuchni
Prawie kurczak tandooriWidoki: 4548

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Udka z kurczaka, jabłka, pomidory śliwkowe, zielona cebula, kurkuma, kolendra, papryka, kminek, kardamon, skórka z limonki, chleb naan, jogurt...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Fast food, Pita, .
Pasza dla kurczaka mielonegoWidoki: 4284

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Mielony kurczak, groszek, czerwona cebula, czosnek, korzeń imbiru, kolendra, kmin, pita, chleb pita, ostry sos, jogurt, nerkowce, kolendra...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 351
Kategorie: Zupy, Gęste, duszone dania, .
Pikantny gulasz z soczewicy z południowych IndiiWidoki: 7952

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Soczewica, pomidory, okra, marchew, ziemniaki, papryczka jalapeño, sok z cytryny, kurkuma, kmin, kolendra, nasiona gorczycy, mielony imbir, kardamon, goździki, gałka muszkatołowa, cynamon, tamaryndowiec, asafetyda, sambar masala, liście curry...
Czas: 50 minut. Złożoność: przeciętny Porcje: 6
Kategorie: Sałatki, Ciepły, Mięso, .
Indyjska sałatka z marchewki i jagnięciny Jamiego OliveraWidoki: 5844
Zawartość przepisu:

To cudownie orzeźwiająca sałatka w stylu indyjskim o cudownie chrupiącym smaku. Idealnie komponuje się z pikantną jagnięciną. Możesz podawać marchewkę i dressing osobno lub dodać jabłka lub...

mielona jagnięcina, marchew, szalotka, czerwona cebula, korzeń imbiru, sezam, kminek, sok z cytryny, garam masala, mięta, kolendra, naan, jogurt...
Czas: 45 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Sosy, Dipy, Ostry, Do szybkiego jedzenia, .
Pikantny chutney jabłkowyWidoki: 10 307

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Jabłka, papryczki serrano, cebula, czosnek, papryka, ziarna gorczycy, mielony imbir, ziele angielskie, brązowy cukier, ocet winny, rodzynki...
Czas: 1 godzina 10 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 3 łyżki stołowe
Kategorie: Zupy, Gęste, duszone dania, .
Pasza dla kurczakówWidoki: 5876

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Kurczak, cebula, czosnek, korzeń imbiru, kurkuma, kminek, garam masala, kolendra, śmietana...
Czas: 15 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Sosy, Dipy, Do szybkiego jedzenia, .
Autor: - słynny szef kuchni
Raita z ogórkówWidoki: 7832

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

jogurt, ogórki, sok z limonki, kolendra, mięta, sos raita...
Czas: 5 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 2 łyżki stołowe
Kategorie: Desery, Suflety, puddingi, bezy, .
Indyjski budyń z makaronem „Payasam”Widoki: 7 242
Zawartość przepisu:

Ten pudding payasam zawiera małe kluski smażone na ghee. Indyjski makaron vermicelli jest cieńszy niż nasz, dlatego użyj makaronu typu „anielski włos”. Smak tego deseru z czasem się poprawi...

makaron capellini, mleko, rodzynki, orzechy nerkowca, cynamon, ghee...
Czas: 4 godziny 15 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 8
Kategorie: Desery, Lody, sorbety, .
Indyjskie lody pistacjowe „Pista Kulfi”Widoki: 7828

Prawdziwy „rabdi” to po prostu mleko, które doprowadza się do wrzenia, a następnie gotuje na wolnym ogniu, aż prawie cała woda odparuje, a mieszanina stanie się gęsta i kremowa. Wymieszaj ją z cukrem, orzechami (takimi jak…

mleko, kardamon, pistacje...
Czas: 1 godzina 5 minut plus czas zamrażania Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6
Kategorie: Zupy, Gęste, duszone dania, .
Kurczak KarahiWidoki: 9578

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

kurczak, pomidory, papryczka chili, korzeń imbiru, czarny pieprz, kolendra...
Czas: 1 godzina 50 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6
Kategorie: Zupy, Gęste, duszone dania, .
Kurczak curry w mikrofalówceWidoki: 7 341

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Piersi z kurczaka, pasta curry, woda kokosowa, sos sojowy, zielona cebula, bazylia, kolendra, papryka, ryż...
Czas: 28 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Zupy, Gęste, duszone dania, .
Autor: - słynny szef kuchni
Curry warzywneWidoki: 5 215

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Papryczka chili, czosnek, jogurt, skrobia, kminek, nasiona kopru włoskiego, nasiona gorczycy, kurkuma, proszek cebulowy, kolendra, cynamon...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 2 porcje jako danie główne, 4 jako dodatek
Kategorie: Dania główne, Ptak, .
Autor: - szef kuchni
Łatwy kurczak tandoori AartiWidoki: 5042
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Piersi z kurczaka, mieszanka sałat, jogurt, sok z cytryny, sok z limonki, korzeń imbiru, czosnek, papryczka chili, kolendra, kardamon, papryka, cynamon, pieprz de arbol, masło orzechowe, kozieradka, miód...
Czas: 2 godziny 30 minut Złożoność: łatwo Porcje: 2
Kategorie: Sałatki, Z makaronem, .
Autor: - szef kuchni
Pilaw z komosy ryżowej na liściach sałatyWidoki: 5320

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Komosa ryżowa, orzeszki piniowe, sałata bostońska, suszone wiśnie, sok grejpfrutowy, garam masala, czerwona cebula, kolendra, mielony imbir, kurkuma...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 270
Kategorie: Piekarnia, Ciasta, bułki, .
Autor: - słynny szef kuchni
Samsa z warzywamiWidoki: 8 126

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Ziemniaki, papryczki chili, ciasto kruche, sos chutney, zielona cebula, korzeń imbiru, kolendra, garam masala, kmin rzymski, kolendra, mięta, sok z cytryny, jogurt, groszek, ghee...
Czas: 2 godziny 10 minut Złożoność: przeciętny Ilość: 6-8 porcji, 20 szt.
Kategorie: Zupy, Gęste, duszone dania, .
Autor: - pisarz kulinarny
Kurczak z indyjskimi przyprawamiWidoki: 10 692

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Piersi z kurczaka, cebula, czosnek, korzeń imbiru, papryczka chili, koncentrat pomidorowy, jogurt, śmietana, kardamon, curry, płatki czerwonej papryki, kolendra, papryka, ryż basmati, miód...
Czas: 1 godzina 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4

1 2 3 4 5 6 7 8
Z powrotem Do przodu
Przepisy w kolejności alfabetycznej

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności