Przepisy z kuchni świata

Jeśli masz pod ręką składniki na taco, ale nie masz czasu na ich samodzielne przygotowanie, przygotuj sałatkę taco. Do tej sałatki inspirowanej kuchnią Tex-Mex będziesz potrzebować grillowanego kurczaka (możesz...

Jeśli masz w zamrażarce paczkę pierogów i resztki grillowanego kurczaka z wczorajszej kolacji, przygotuj tę aromatyczną, gęstą zupę w stylu azjatyckim. Imbir, czosnek i dymka dodają odrobinę...

Ta aromatyczna zupa z makaronem soba z gryki, kurczakiem, grzybami, warzywami i imbirem jest szybka w przygotowaniu i rozgrzewa w chłodne dni. Podawaj z dymką i japońską przyprawą...

To lżejsza i bardziej pożywna wersja klasycznego zapiekanki pasterskiej, którą można przygotować w osobnych zapiekankach lub na jednej dużej patelni. Zamiast tłustego mielonego mięsa,...

Włoskie rollatini to cienkie kotlety z kurczaka zawijane w różne nadzienia. Istnieje wiele wariantów. Na przykład, jak w tym przepisie, zawiń pasek piersi kurczaka...

Przygotuj szybki i łatwy obiad w stylu śródziemnomorskim na środek tygodnia. Włoskie ravioli z serem, kupione w sklepie, duszone na patelni z kawałkami kurczaka w sosie balsamiczno-ziołowym. W...

Jednym z głównych składników tych babeczek jest hefeweizen, tradycyjne niemieckie piwo pszeniczne, a mielone goździki i skórka pomarańczowa wzmacniają jego naturalny smak i aromat. Do hefeweizena dodawany jest...

Soczyste udka kurczaka gotowane są z kukurydzą i kolorowymi ziemniakami, tworząc gęstą, rozpływającą się w ustach zupę podobną do ajiaco, kolumbijskiej potrawy popularnej w restauracjach w Bogocie.

Ten lekki pilaw z rodzynkami, skórką cytrynową i orzechami jest łatwy do zjedzenia bez szkody dla sylwetki, bo jest zrobiony z kalafiora! Kalafior jest blendowany na drobne kawałki...

Grzyby i chudy indyk sprawiają, że ten klasyczny gulasz mięsny jest niskokaloryczny i lekki. Zamiast gęstego czerwonego sosu, w daniu znajdują się zmiękczone pomidorki koktajlowe, a zamiast klasycznego makaronu...

To danie przygotowywane w jednej patelni przypomina paellę, ale zamiast skrobiowego ryżu przygotowano je ze zdrowej, bogatej w białko komosy ryżowej, a świeża sałatka z pomidorków koktajlowych nadaje mu wyrazistego,...

Jeśli próbowałeś popularnych ravioli z dynią, z pewnością pokochasz wersję z kasztanami, które w połączeniu z parmezanem tworzą ten sam niesamowicie bogaty i głęboki smak, ale bez...

Ta przystawka ze skórek ziemniaczanych zachwyci każdego smakiem i aromatem owoców morza, ale ich w niej nie ma! Wszystko dzięki przyprawie Old Bay, powszechnie dodawanej do owoców morza. Wystarczy posypać nią...

Angielskie scones zachwycają swoją rustykalną prostotą, a ich główną zaletą jest łatwość przygotowania. Te bułeczki nie wymagają drożdży ani miksera; kluczem jest unikanie nadmiernego wyrabiania ciasta, a następnie...

Makaron farfalle (muszki) w gęstym sosie serowym podawany jest z pieczonymi brokułami i rozpływającym się parmezanem, mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi. Aby pięknie się prezentował, kup mozzarellę bocconini (jest tej samej wielkości co...

Ten soczysty klopsik z serem cheddar i kawałkami smażonego boczku jest pieczony i pokryty mieszanką zwykłego ketchupu, sosu Worcestershire i brązowego cukru, która w piekarniku zamienia się w pyszną polewę. Jego...

Jeśli szukasz ciekawych pomysłów na przystawki na kolejną domówkę, ten przepis Cię nie zawiedzie. Pieczone skórki ziemniaczane podawane są z serem stekowym: plasterkami pieczeni wołowej i smażoną cebulą...

Ten burger został zainspirowany kanapką Philly cheesesteak. To soczysta kanapka z wołowiną, podawana z roztopionym serem, smażoną cebulą i zieloną papryką. To właśnie smażona cebula i zielona papryka...

Spędź przytulny wieczór z bliskimi przy garnku serowego fondue. Ten bogaty sos z ostrego cheddara, sera Gruyère i białego wina jest wzbogacony pikantnymi nutami czosnku, musztardy i gałki muszkatołowej. Jeśli nie masz...

Upiecz chleb kukurydziany z serem i podawaj z zupą pomidorową w chłodny dzień lub jako przekąskę. Dodaj do ciasta starty lub pokrojony w kostkę ser, który...

Boxty to irlandzki placek ziemniaczany. Często podaje się go na brunch, ale jest również świetną przystawką lub dodatkiem do wołowiny peklowanej. W tej wersji ziemniaczany smak boxty jest cudownie...

Tradycyjne amerykańskie ciasteczka robi się z masłem, ale ten przepis zakłada użycie tylko 33% śmietanki. Ciastka są lekkie i puszyste, a do tego dość...

Pysznym jesiennym dodatkiem będą pieczone kawałki dyni w glazurze z prawdziwego syropu klonowego i świeżo wyciśniętego soku z cytryny, z płatkami czerwonej papryki dla odrobiny ostrości...

Przygotuj smażone chili z orzeszkami ziemnymi, aby przekształcić resztki pieczonego indyka (lub grillowanego kurczaka) w nowe danie inspirowane amerykańskimi restauracjami chińskimi. W bogatym, słodko-kwaśnym sosie...

Ten irański omlet, z całym bukietem zielonych warzyw i aromatycznych przypraw, jest zazwyczaj przygotowywany podczas obchodów Nowego Roku i podawany jako przystawka lub dodatek. Aby lepiej dopełnić świąteczną atmosferę, zielony omlet...

Koreański smażony kurczak wyróżnia się podwójnym procesem smażenia. Ta metoda gwarantuje delikatność i soczystość w środku oraz złocistą i chrupiącą skórkę. Większość koreańskich przepisów na smażonego kurczaka...

Koreańska nazwa tego chleba, yook jjok maneul ppang, oznacza sześciokątny chleb czosnkowy. To domowy chleb krojony na sześć kromek, a następnie nadziewany słodkim serkiem śmietankowym i...

To danie przypomina samgyetang, koreańską zupę z kurczaka z żeń-szeniem. Kurczaki w ogórkach kiszonych faszerowane są ryżem i gotowane na wolnym ogniu w aromatycznym bulionie. Podobnie jak samgyetang, zupa ta jest pyszna w środku lata.

Ten bezmleczny kugel (zapiekanka żydowska) przyrządzany jest z makaronu jajecznego, soczystego boćwiny i słodko-pikantnej karmelizowanej szalotki w kremowym kremie jajecznym.

Char siu to danie z pieczonej wieprzowiny, często podawane w chińskich restauracjach. Błyszczące, czerwone kawałki soczystego mięsa są zazwyczaj zawieszone na haczykach przed gablotą. Jeśli chodzi o smak, może być...

Brokuły pieczone są w piekarniku w wysokiej temperaturze, aż będą zwęglone, ale nadal soczyste i soczyście zielone, a podawane ze słodko-pikantnym sosem inspirowanym kuchnią azjatycką. Doskonałe...

Chana masala, czyli curry z ciecierzycy, znane również jako Amritsari chole, pochodzi z Pendżabu, ale jest popularne w całych Indiach. Istnieje wiele odmian tego dania, a każdy kucharz ma swój własny przepis z własną...

To ciasto jest przesiąknięte czarującym, korzennym smakiem indyjskiej masala chai. Bukiet cynamonu, kardamonu, gałki muszkatołowej, imbiru, goździków, wanilii i kawy sprawia, że ​​to ciasto jest idealną przekąską na jesień i...

Przyprawione kawałki ciasta wonton piecze się w piekarniku, aż będą złociste i chrupiące jak krakersy. Podawaj z zupą kukurydzianą, posypaną rukwią wodną i sardynkami arktycznymi.

Udekoruj pikantną masala chai w formie lodów, nie potrzebujesz nawet specjalnej maszynki do lodów – wystarczy użyć foremek do lodów na patyku lub lodów na patyku. Deser jest podobny do tradycyjnego...

Te miękkie ciastka wypełnione są pysznym, korzennym smakiem chai latte, mlecznej wersji indyjskiej masala chai, z kardamonem, imbirem, goździkami i cynamonem. Ciepłe ciastko pokryte jest warstwą białego...

Zanurz się w świecie włoskiej kuchni, przygotowując domowy makaron cavatelli od podstaw. Szczegółowe instrukcje znajdują się na końcu przepisu, dzięki czemu możesz prawidłowo pokroić ciasto i...

Ten rustykalny sos do makaronu składa się głównie z jednego składnika: brokułów. Brokuły gotujemy do miękkości, a następnie rozgniatamy widelcem. Wystarczy wymieszać puree z brokułów z...

Delikatny kalafior, słodkie i cierpkie pomidory, słone oliwki i pikantne papryczki chili idealnie się uzupełniają w tej bogatej pizzy. Anchois są opcjonalne, ale nie pomijaj tego...

Kalafior doskonale wchłania każdy sos. Upiecz różyczki z masłem i gotowym sosem do makaronu na bazie wódki, a następnie posyp chrupiącą bułką tartą i podawaj z...

Indyjska tikka masala nie musi być przygotowywana z kurczakiem. Spróbuj równie pysznej wersji wegetariańskiej. Kalafior, ciecierzyca i zielony groszek tworzą nadzienie do tikka masala, a jeśli użyjesz...

Przygotuj pyszny dodatek w stylu włoskim ze zwykłej marchewki, gotowego pesto i ricotty. Wystarczy uprażyć marchewkę do uzyskania chrupkości i podawać z sosem i ricottą. Połączenie słodkiego...

Strąki groszku cukrowego są tak delikatne, że można je jeść w całości na świeżo. Świetnie komponują się ze startą marchewką w azjatyckiej sałatce. Dopraw warzywa azjatyckim dressingiem kupionym w sklepie, a dla uzyskania chrupkości...

Skórki czerwonych ziemniaków są bogate w korzystne mikroelementy i błonnik, więc nie trzeba ich obierać do tej sałatki. Dokładnie umyj je szczoteczką i ugotuj razem z marchewką.

Co sprawia, że ​​sos sałatkowy często serwowany w barach sushi jest tak pyszny? Marchewka nadaje sosowi intensywny pomarańczowy kolor i wraz z innymi składnikami jest miksowana aż do...

Klasyczny smak ciasta marchewkowego nabiera nowej formy: chrupiące na zewnątrz i rozpływające się w środku, puszyste duńskie placki aebleskivers wypełnione nadzieniem. Marchewkowe placki smażone są na specjalnej patelni, aby...

Mieszkańcy Karoliny Północnej wiedzą, jak przygotować dobrego burgera: soczysty wołowy kotlet polany roztopionym serem, posypany chili i cebulą, a do tego surówka...

Kurczak jest marynowany w mieszance soku pomarańczowego i cytrynowego z dodatkiem skórki, a następnie pieczony w piekarniku, co zapewnia soczystość i aromat. Z pozostałej marynaty przygotuj szybki sos...

„Dodałam do tych ciasteczek wszystko, co mogłam” – mówi Ree Drummond. „Mają cudowny smak. Subtelne nuty masła orzechowego i Nutelli, drobno posiekane orzechy i M&M's sprawiają, że naprawdę się wyróżniają…”