Przepisy z kuchni świata

Pierogi z nadzieniem mięsnym Runza to tradycyjne ciasto z Nebraski, przywiezione tam przez Niemców z Wołgi, emigrujących z Rosji do Stanów Zjednoczonych. Pierogi pieczone są z ciasta drożdżowego nadziewanego...

Przygotuj pyszną przystawkę z brokułów w stylu azjatyckim, ożywiając smak tej zdrowej kapusty czosnkiem, imbirem i sosem ostrygowym. Wykorzystaj zarówno różyczki, jak i soczyste łodygi...

Francuski sos gribiche powstaje z żółtek jaj na twardo, oliwy z oliwek, kaparów, korniszonów, świeżego estragonu i białego octu winnego. Rezultatem jest aromatyczny, lekko cierpki i...

Nazwę tej przekąski serowej można przetłumaczyć z języka francuskiego jako „serce z kremem”, ponieważ tradycyjnie przygotowuje się ją w specjalnej formie w kształcie serca z otworami służącymi do odsączania płynu.

Te pyszne i soczyste klopsiki z mielonej wołowiny są dosłownie nadziewane serem. Najpierw starty parmezan miesza się z mieloną wołowiną, następnie każdy klopsik nadziewa się kulką mozzarelli bocconcini, a potem...

Sycąca i pyszna zapiekanka w amerykańskim stylu z kurczakiem, dzikim ryżem, warzywami i startym serem, wszystko duszone w bogatym, kremowym sosie i zwieńczone grubą, chrupiącą...

Kurczak cacciatore to proste włoskie danie, które można szybko przygotować z łatwo dostępnych składników. Udka kurczaka smaży się do uzyskania chrupkości, a następnie dusi z cebulą w...

Ręcznie robione czekoladki są pyszne, zdrowe i zawsze robią furorę, zwłaszcza gdy połączymy czekoladę z kozim serem. Deser jest umiarkowanie słodki, z lekką serową nutą...

Pieczone azjatyckie klopsiki podawane na liściach sałaty bostońskiej z sosem do maczania. Doskonała przystawka na przyjęcia lub bufety. Oprócz mielonej wieprzowiny, zawierają również smażone...

Jeśli uwielbiasz azjatyckie krewetki smażone na patelni, pokochasz tę aromatyczną zupę. Cebulę, marchewkę i... szybko podsmażamy na oleju arachidowym, często mieszając.

Chociaż zupa ta jest przygotowana ze zwykłego makaronu instant (torebki z przyprawami należy wyrzucić), autentyczny smak japońskiego ramenu pochodzi z bogatego bulionu przygotowanego ze skrzydełek kurczaka, boczku,...

To ciasto pochodzi z francuskiego Kraju Basków. Jest dość proste w przygotowaniu i wychodzi bardzo delikatne, umiarkowanie wilgotne, niezbyt słodkie i ma pyszne nadzienie z dżemu wiśniowego. Aromat i smak...

To danie przygotowuje się z łopatki wołowej, którą kroi się w kostkę i smaży na tłuszczu z boczku na złoty kolor. Następnie mięso miesza się w kotle z...

Ta zupa jest szybsza w przygotowaniu niż tradycyjna lasagna i lżejsza, ale zawiera te same składniki, które czynią ją niesamowicie pyszną. Makaron do lasagna...

Inspiracją dla tej zupy była popularna amerykańska kanapka cheesesteak z Filadelfii – ogromna bułka wypełniona plastrami steku wołowego i sporą ilością roztopionego sera. Zupełnie jak...

Booya to gulasz lub gęsta zupa o konsystencji ragout, przygotowywana w północnych Stanach Zjednoczonych na duże spotkania, festyny, uroczystości lokalne i przyjęcia. Booya jest zazwyczaj gotowana w dużych kotłach...

Idealny, bogaty suflet powstaje z sosu czekoladowego i masła, do którego oddzielnie wmieszane są ubite żółtka i białka. Nadają one cieście milion bąbelków...

Podaj swój świąteczny deser w wyjątkowych czekoladowych filiżankach na czekoladowych spodkach, które możesz również zjeść. Twoi goście będą zachwyceni takim podaniem. Czekoladowe filiżanki można wykorzystać...

Ta lasagne jest całkowicie bezmięsna, ale wypełniona ciągnącym się serem i zdrową dynią, a gotuje się ją w zaledwie pół godziny na kuchence, na jednej patelni. Słodki smak dyni piżmowej harmonijnie komponuje się z...

Spróbuj tych nietypowych meksykańskich tacos bez mięsa. Mimo to są sycące, pożywne i pełne charakterystycznego smaku meksykańskich przypraw. Podgrzane lub smażone...

Słodka dynia piżmowa to wspaniały składnik zdrowego wegetariańskiego risotto. Oprócz pokrojonej dyni, będziesz potrzebować również skrobiowego ryżu do risotto, takiego jak...

Cassoulet to francuska potrawa gulaszowa tradycyjnie przygotowywana z białej fasoli, mięsa, warzyw i boczku – wszystko gotowane osobno, a następnie składane i powoli duszone w piekarniku. Ten przepis...

To aksamitne risotto zawiera cztery rodzaje grzybów: borowiki, shiitake, boczniaki i pieczarki. Aromat jest niesamowity! Bogaty smak grzybów idealnie dopełnia słodka gałka muszkatołowa...

Miękkie ciasto blondie to idealny deser na święta lub weekendy. Piecze się je na dużym, kwadratowym spodzie, a następnie kroi na wygodne batony lub kwadraty. Ciasto jest wypełnione...

Pyszny makaron w gęstym, ciągnącym się sosie serowym – Mac'n'cheese – to ulubione danie na niedzielne, rodzinne obiady. Makaron jest jeszcze pyszniejszy z dodatkiem mielonej wołowiny.

Kanapka jest zrobiona z soppressaty, sera provolone i świeżej rukoli. Wszystko ułożone jest na przekrojonej na pół bagietce i polane winegretem. Kanapka wychodzi bardzo...

Stek Salisbury to danie, na które, w przeciwieństwie do drogich steków, można sobie pozwolić każdego dnia. To kotlet z mieszanki mielonego mięsa w sosie z cebulą, lub, jak...

Przygotuj kanapkę inspirowaną kuchnią azjatycką dla dużej grupy osób, z dodatkiem słodko-kwaśnego sosu sojowego i ananasa. Pokrój ją na kawałki wielkości kęsa, a zrobi furorę w Twoim domu...

Bazą tego marokańskiego dania jest kuskus i smażona pierś z kurczaka. Oba składniki gotują się dość szybko, dzięki czemu jest to wykwintna uczta nawet w wieczór powszedni po ciężkim dniu pracy.

Ta soczysta i sycąca kanapka jest pełna grillowanej mortadeli bolognese, roztopionego sera Muenster, słodkich świeżych pomidorów i chrupiącej sałaty lodowej, a całość zwieńczona jest sosem aioli z majonezem...

Ta kanapka w stylu niemieckim przypadnie do gustu miłośnikom piwa i nie tylko. Idealnie komponuje się z kuflem piwa i sama w sobie ma sos na bazie piwa. Kanapka podawana jest na długiej bagietce, która...

Blanquette to francuska biała potrawka z kawałkami cielęciny w kremowym sosie. Nazwa dania pochodzi od słowa „blanc” (biały) i mówi sama za siebie. Pokrojona w kostkę cielęcina...

Pomimo swojej nazwy, kanapka ta jest typowo amerykańska i została wynaleziona w USA. Nazwano ją francuską, prawdopodobnie ze względu na francuską bułkę, którą przecina się na pół i wypełnia soczystym...

Jeśli myślałeś, że wkładanie lodów do piekarnika to szaleństwo, czas się zdziwić, bo właśnie tak powstaje klasyczne ciasto Baked Alaska. Lody układa się warstwami na...

Ten rozpływający się w ustach sernik, inspirowany tradycyjnym amerykańskim deserem „S'mores”, to zachwycające połączenie kremowego serka śmietankowego, krakersów graham, czekolady i prażonych pianek marshmallow. Ten sernik nie wymaga...

Sherry cobbler to popularny amerykański napój o blisko dwustuletniej historii, o której świat dowiedział się, gdy na kartach powieści Charlesa Dickensa „Życie i przygody Martina Chelswitha” pojawiła się wzmianka.

Ta ciekawa wariacja na temat klasycznego koktajlu Cosmopolitan przypadnie do gustu tym, którzy lubią nowe połączenia smaków i nie boją się eksperymentować z nowymi składnikami. Tradycyjny...

Ta zapiekanka łączy w sobie wiele wyrazistych meksykańskich składników, ułożonych warstwowo i zapieczonych pod serową skórką: tortille, salsę z zielonych tomatillo, gotowany ryż,...

Ten prosty makaron inspirowany kuchnią śródziemnomorską idealnie łączy słodkie nuty kukurydzy i pomidorków koktajlowych z wytrawnym smakiem rukoli i cierpkością koziego sera. Pomidorki koktajlowe są podsmażane razem z kukurydzą...

Ta gęsta i sycąca, domowa zupa w stylu włoskim jest pełna niezbędnych składników odżywczych i zdrowego błonnika. Zawiera orkisz, białą fasolę i mnóstwo warzyw – cebulę, marchewkę...

Uzupełnij swoje włoskie lody o smaku solonego karmelu godnym dodatkiem, który zamieni nudne kulki lodowe w zachwycający deser. Do tego, oprócz samych lodów, będziesz potrzebować czekolady...

Podaj sałatkę z kurczakiem w wyjątkowy i pyszny sposób, układając ją w misce (lub „misce Buddy”). Ta zdrowa miska bazuje na świeżym szpinaku, który jest przykryty warstwami...

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Głównymi składnikami tej prostej, ale pysznej pizzy są sos wódczany i ser — a dokładniej trzy rodzaje sera — pecorino romano, mozzarella i parmezan — dzięki czemu pizza jest niezwykle aromatyczna i...

Wyjmij pestkę z połówki awokado, a otrzymasz pyszną, jadalną miskę, która aż prosi się o napełnienie. Zmień ją w elegancką przystawkę, która rozkręci Twój Instagram.

Francuskie jajka w kokocie, znane również jako jajka pieczone w garnku, nie są trudniejsze w przygotowaniu niż smażenie omletu, ale efekt końcowy jest o wiele bardziej elegancki i zdrowszy. Najprostszy przepis na jajka w kokocie zawiera...

Boeuf Bourguignon to prawdziwa zapiekanka pełna magicznych aromatów i smaków, stworzona przez połączenie wołowiny, smażonego boczku, pieczarek i przypraw w bogatym sosie na bazie wina burgundzkiego. A także...

Pyszne i wartościowe orzechy makadamia są wspaniałe w każdej postaci, zwłaszcza w czekoladzie. Możesz zaoszczędzić pieniądze i obtoczyć własne orzechy makadamia w czekoladzie. W ten sposób masz pewność jakości swoich...

Zachwyć swoich gości zachwycającym deserem Baked Alaska w formie pojedynczych ciastek. Miękki biszkopt nasączony syropem pomarańczowym, wypełniony lodami waniliowymi, zwieńczony...

Te czekoladowe babeczki to uproszczona wersja popularnej babeczki American Hostess, która w 2019 roku obchodziła swoje 100-lecie. Oryginalna babeczka jest bogata...