Przepisy na grilla i barbecue

Danie to jest tak łatwe w przygotowaniu i sycące jak ziemniaki z kiełbasą, ale o wiele smaczniejsze, ponieważ kawałki wędzonej kiełbasy wymieszano z posiekanymi słodkimi ziemniakami, selerem,...

Delikatna polędwica wieprzowa staje się jeszcze bardziej soczysta i aromatyczna, gdy jest grillowana z farszem. Aby to zrobić, cały kawałek jest krojony jak książka, a następnie grillowany z pieczonymi paprykami, mozzarellą i...

Sekret pysznego burgera, oprócz soczystego kotleta wołowego, tkwi w dodatku marynowanych lub fermentowanych warzyw. Ich cierpkość harmonijnie komponuje się z aromatycznym mięsem i wynosi całą kanapkę na zupełnie nowy poziom.

Te cheeseburgery składają się z grillowanego kotleta wołowego zwieńczonego pysznym, roztopionym plasterkiem sera Colby-Jack. Ich wyjątkowy smak pochodzi jednak z salsy z papryczek chili. W...

Grillowane warzywa i mięso nadają japońskiemu makaronowi gryczanemu soba soczystość i letnie aromaty. Dressing z mieszanki sosu sojowego,...

To danie inspirowane kuchnią karaibską będzie hitem na każdym letnim grillu. Skrzydełka kurczaka marynowane są w pikantnej jamajskiej marynacie jerk, a następnie wędzone nad tlącymi się chipsami z orzecha hikorowego, które...

Kluczem do pysznych i soczystych żeberek wieprzowych jest ich długie grillowanie metodą pośrednią. Drugim kluczem do sukcesu jest sos, którym polewamy żeberka podczas grillowania. Oto...

W przepisie wykorzystano łopatkę wieprzową z kością, którą natarto musztardą, hojnie posypano mieszanką przypraw i wędziono przez około 10 godzin, aż mięso nabierze pikantnego smaku...

Aby delektować się pysznym wędzonym mięsem, nie trzeba spędzać całego dnia na jego wędzeniu. Kluczem jest dobór odpowiednich przypraw i dodatków. Stek z antrykotu wołowego nacierany jest przyprawami...

Grillowanie arbuza karmelizuje jego cukry, wzmacniając jego smak i nadając soczystemu miąższowi pyszny, wędzony posmak. Świetny składnik...

Steki z łososia nacierane są mieszanką aromatycznych przypraw i brązowego cukru, co po usmażeniu tworzy pyszną, karmelizowaną, pikantną skórkę, a następnie grillowane, aż pojawią się ślady grilla. I...

Te w pełni naturalne kotlety wieprzowe z kością, wraz z sosem paprykowym, można przygotować poprzedniego wieczoru. W dniu podania wystarczy tylko rozpalić grilla i zaprosić wszystkich do wspólnego grillowania...

To łatwe w przygotowaniu, a zarazem sycące danie idealnie sprawdzi się na pikniku. W domu możesz wymieszać dressing z fasolą z puszki i zabrać ją ze sobą. Fasola zamarynuje się i nabierze smaku w podróży...

Do wędzenia kurczaka nie potrzebujesz specjalnego urządzenia. Grill węglowy lub gazowy sprawdzi się idealnie, dodając namoczonego kurczaka...

W przepisie wykorzystano żeberka w stylu St. Louis, czyli idealnie równe, prostokątne plastry żeberek wycięte z mostka. W przeciwieństwie do bielszych, bardziej mięsistych żeberek...

Zaskocz swoich gości soczystymi stekami z polędwicy wołowej z chrupiącą, przyprawioną skórką, grillowanymi na węglu drzewnym. Idealnie dobrana mieszanka przypraw zapewnia zrównoważony smak, który łączy...

Przed grillowaniem cukinię, pokrojoną w długie słupki, marynuje się przez kilka minut w mieszance oliwy z oliwek, soli, czarnego pieprzu, skórki i soku z cytryny. Po...

Krewetki scampi w pysznym sosie maślano-winnym z aromatycznymi przyprawami, gotowane w foliowym opakowaniu z makaronem linguine. Makaron jest wstępnie ugotowany...

Czerwoną kapustę, pokrojoną w ćwiartki, lekko grillujemy, aby brzegi były chrupiące, a reszta soczysta i chrupiąca. To dodaje dodatkowego smaku i letniego charakteru...

Przygotowanie pysznej wołowej mostki zajmuje około 18 godzin, wliczając w to marynatę pozostawioną na noc w lodówce i wędzenie przez około 10 godzin, więc zaplanuj to wcześniej, jeśli gotujesz na konkretną okazję...

Krewetki przygotowane według tego przepisu to świetna przystawka do piwa. Są grillowane w całości, w skorupkach, więc potrzebujesz dużych krewetek, z których łatwo usunąć żyłki.

Tradycyjne meksykańskie enchiladas to rurki tortilli wypełnione różnymi nadzieniami, zapiekane w piekarniku z sosem i serem. Grillowane enchiladas są równie pyszne, jeśli upiecze się je w...

Piersi z kurczaka naciera się mieszanką przypraw, grilluje i podaje z wyjątkowym dodatkiem w postaci całego, przekrojonego batata i salsy truskawkowej. Batat również jest grillowany, ale...

Kotlety do tych pysznych burgerów są zrobione z mielonej kiełbasy chorizo. Możesz kupić surowe kiełbaski, zdjąć osłonki i voilà! – pyszne mielone mięso gotowe. Pozostaje tylko uformować kotlety i...

Amerykańska sałatka succotash jest tradycyjnie przygotowywana z kukurydzy i fasoli, z dodatkiem innych warzyw do smaku. Na przykład słodka papryka i jalapeño dobrze komponują się z tą mieszanką. I do...

Przygotuj szybką i pyszną kolację w greckim stylu meze. Zamiast dzielić się talerzem, każda przystawka jest podawana osobno i harmonijnie się uzupełnia, zapewniając, że każda porcja zawiera...

Grillowane bakłażany nacina się wzdłuż, rozpulchnia widelcem i skrapia aromatyczną oliwą z oliwek z dodatkiem czosnku. Świeża, drobno posiekana pietruszka idealnie dopełnia kompozycję smakową.

Aby nadać kotletom z polędwicy wieprzowej pyszną, lepką glazurę po usmażeniu, miesza się je ze słodko-pikantną konfiturą z czerwonej papryki i odrobiną... na kilka minut przed końcem gotowania.

W tym daniu wykorzystano żeberka wieprzowe wycięte z polędwicy. Są bardziej mięsiste, soczyste i sycące, idealne nie tylko do piwa, ale również jako danie główne. Przed grillowaniem...

Podczas grillowania mięsa możesz przygotować prostą, a zarazem pyszną przystawkę warzywną ze szparagów i papryki. Soczyste szparagi i plasterki papryki skropione są oliwą z oliwek i...

Rozbite na płasko piersi z kurczaka stanowią idealną bazę do minipizzy. Na wierzchu ułóż plastry mozzarelli, cienko pokrojone pomidory i zagrilluj, aż ser się roztopi.

Przygotuj szybkie i proste meksykańskie tacos z wyrazistym, pikantnym smakiem w każdym elemencie. Stek z antrykotu wołowego marynowany jest w mieszance oleju roślinnego, miodu, skórki z limonki i chili w proszku, a...

Niektóre składniki tej potrawy są grillowane, dzięki czemu powstaje bardzo aromatyczne danie z wieprzowiny i warzyw, pełne letnich smaków, szczególnie jeśli grillujesz je na węglu drzewnym.

Aby zamienić makaron ryżowy z warzywami i stekiem w pyszne tajskie danie, będziesz potrzebować kilku przypraw typowych dla tej kuchni: tajskiej czerwonej pasty curry, sosu rybnego, soku z limonki i...

Te niezwykłe kebaby inspirowane są tradycyjnym włoskim daniem, bakłażanem po parmsku. Wszystkie składniki znajdują się na szaszłykach, ale ogólny smak jest...

Przygotuj szaszłyk z indyka i podawaj go jak słynną kanapkę klubową: z boczkiem, pomidorami, sałatą i sosem majonezowym. Jest nie tylko pyszny, ale i praktyczny, bo...

Ta kanapka to niemal dokładna replika popularnego dania ulicznego z Filadelfii, Philly cheesesteak, w formie wydłużonej bułki wypełnionej stekiem wołowym i polanej sosem serowym, ale przygotowywana jest w formie...

W Wietnamie bánh mì to kanapki z długich bułek, czyli bagietek, z różnymi nadzieniami. Bagietki te mają idealny rozmiar do kebabów i aby nie zamienić przystawki w zwykłą przekąskę...

Ten pyszny i soczysty burger składa się z wołowego kotleta, smażonych pieczarek z cebulą i sosem, a jego smak jest pełen wyrazistych, pikantnych nut. Zacznij od mieszanki przypraw przygotowanej z...

Ten burger to popisowe danie kalifornijskiego gastropubu Father's Office, gdzie często można spotkać nawet gwiazdy Hollywood. Magazyn Esquire nazwał go nawet najlepszym burgerem w...

Ten ogromny, soczysty burger składa się z grubego wołowego kotleta i obfitej porcji warzyw duszonych w karaibskim sosie jerk. Marchewki, cukinia i papryka są pokrojone w słupki tej samej wielkości i...

Przygotuj soczystego, grubego burgera wołowego, tak jak robią to w popularnej amerykańskiej sieci burgerów Fatburger. Mielony kotlet wołowy jest grillowany z plasterkiem sera...

Jeśli masz świeże karczochy, teraz jest idealny moment, aby je pysznie grillować. Do grillowania potrzebne są małe karczochy, które obiera się z twardych liści, przecina na pół i...

Nawet jeśli nie masz wędzarni, istnieje świetny sposób, aby zafundować sobie odrobinę naturalnego, domowego wędzonego kurczaka. Możesz go upiec na kuchence w głębokim rondlu wyłożonym folią aluminiową...

Przed grillowaniem polędwiczkę wieprzową naciera się przyprawioną mieszanką soli, mielonego kminu rzymskiego, czarnego pieprzu i wędzonej papryki, co nadaje jej wędzony smak. Ten delikatny kawałek mięsa nie jest...

Delikatna polędwica jagnięca z kością, pokrojona na pojedyncze kotlety, to dobrze znany przysmak, który należy ugotować, aby poprawić jego smak, nie powodując jednak, że mięso stanie się twarde.

Soczysty stek z antrykotu o intensywnym smaku wołowiny jest marynowany w mieszance czerwonego octu, koniaku i przypraw przez kilka godzin przed grillowaniem, dzięki czemu zyskuje wyrazisty smak i aromat.

Dwa grillowane udka z indyka wystarczą, żeby nakarmić cztery osoby. Udka są wstępnie marynowane w aromatycznej mieszance, która nadaje im smak Półwyspu Meksykańskiego...

To danie idealnie nadaje się na piknik. Każda porcja składa się z naturalnego kotleta wieprzowego z sałatką succotash i jest smażona w osobnym opakowaniu foliowym. Kotlety z polędwicy wieprzowej są wstępnie pieczone...