Przepisy na grilla i barbecue

Ugrilluj te delikatne kotlety z łopatki jagnięcej, natrzyj je i marynuj przez kilka minut w mieszance marynaty tandoori, która idealnie nadaje się do grillowanego mięsa, i...

Delikatna jagnięcina to danie godne każdego świątecznego obiadu. Ten przepis wymaga bezkostnej, krojonej w motylki nogi jagnięcej. Ten kawałek jagnięciny ma więcej...

Porterhouse to prawdziwie królewski stek, łączący dwa pyszne rodzaje mięsa. Jednym kawałkiem tego steka można nakarmić małą grupę. Należy go starannie przyrządzić, aby nie zepsuć smaku...

Ta pyszna letnia sałatka zawiera świeży, soczysty szpinak, pokrojone w plasterki słodkie grillowane brzoskwinie, orzechy pekan, cienko pokrojoną czerwoną cebulę i chrupiący wędzony boczek. Na pierwszy rzut oka...

Kostki arbuza nasączone tequilą nadziane na ćwiartki limonki posypane solą. To pyszna, orzeźwiająca przekąska na imprezę. Wygląda jasno i stylowo. Do...

Przygotuj pyszną przystawkę z krewetek w stylu azjatyckim na domowe przyjęcie. Ten przepis wykorzystuje duże krewetki, nabite pojedynczo na krótkie, drewniane patyczki i...

Do przygotowania tej przystawki potrzebne będą bardzo duże krewetki. Marynuje się je w soku z cytryny i oliwie z oliwek przed grillowaniem. Wystarczy kilka minut z każdej strony...

Zdrowa i pyszna sałatka Cezar, idealna na piknik. Jej głównymi składnikami są całe grillowane serca sałaty rzymskiej, pokrojony stek z rostbefu i, co najważniejsze...

Szybka i łatwa przystawka w postaci szaszłyków ze smażonych krewetek, podawanych ze smażoną dymką i pysznym sosem romesco. Idealnie komponuje się z owocami morza i pierwotnie została stworzona...

Cała porcja żeberek wieprzowych to idealny rozmiar na sycącą kanapkę w bułce o średnicy 30 cm, którą w razie potrzeby można pokroić na kilka porcji. Przygotowanie...

Żeberka jagnięce są grillowane w całości, a następnie krojone na pojedyncze kotlety z kością przed podaniem. Dzięki temu mięso jest niezwykle soczyste w środku i pokryte pyszną, korzenną skórką.

Delikatny i soczysty stek z antrykotu jest grillowany na grillu zewnętrznym do stopnia średnio wysmażonego i podawany z sycylijską caponatą. Aby mięso było naprawdę pyszne, jest ono najpierw grillowane na...

Ten przepis na ratatouille to sałatka z grillowanymi warzywami. Jest bardzo letnia, nadając potrawie wyjątkowo przyjemny smak, a ta metoda przygotowania warzyw...

Ta sałatka idealnie sprawdzi się jako danie główne. Harmonijnie łączy kawałki złocistobrązowego kurczaka, duże kapelusze aromatycznych pieczarek portobello i kawałki soczystej radicchio ze świeżą rzeżuchą...

Chociaż tradycyjną sycylijską caponatę gotuje się na patelni, jest to jedna z tych gulaszów warzywnych, które można również grillować, co tylko wzbogaca jej smak. Danie główne...

Ten przepis na filet z łososia wychodzi pyszny, soczysty i piękny. Aby uzyskać efektowny wygląd, najpierw rozcinamy go na kształt motyla i przekształcamy w stek bez ości. Wygląda bardzo...

Pyszny, lekki deser z grillowanych śliwek. Śliwki przekrawa się na pół, smaruje miodem i grilluje, aż się zwęgli i skarmelizuje. Podawać w kubeczkach,...

Stwórz sałatkę z grillowanym łososiem inspirowaną słynnymi amerykańskimi skrzydełkami kurczaka Buffalo. Ten smak bazuje na maśle, ostrym sosie, sosie z niebieskiego sera i...

Przed grillowaniem filety z łososia marynuje się przez kilka minut w francuskim sosie winegret, który składa się z octu winnego, oliwy z oliwek, musztardy, miodu i czosnku, a także oliwek...

Na Bliskim Wschodzie i w Azji kofta może odnosić się do dowolnego dania z mielonego mięsa, czy to kotleta, klopsika, czy pulpetów, w zależności od regionu. I to tylko dzięki temu ciekawemu połączeniu...

Najprostszym sposobem na przygotowanie z polędwicy wieprzowej z kością soczystych, naturalnych kotletów jest użycie tylko soli i grilla węglowego, który można również wziąć pod uwagę...

Bar z taco to świetny sposób na serwowanie kuchni meksykańskiej. Na stole znajdują się tortille kukurydziane i wiele różnych dodatków, dzięki czemu goście mogą sami skomponować swoje tacos.

Podczas grillowania mięsa możesz od razu przygotować pyszny dodatek z mieszanki warzyw. Aby uzyskać ciekawszą prezentację, zbierz różnorodne warzywa, takie jak bakłażany w dowolnym kolorze...

Pyszna przystawka inspirowana kuchnią śródziemnomorską, składająca się z małych płaskich chlebków podawanych z plasterkami pieczonej na rożnie jagnięciny w glazurze z granatów i orzeźwiającą surówką w stylu greckim.

Grillowana dymka to wspaniały dodatek na piknik, idealny do grillowanego mięsa lub kanapek. Najlepiej nadaje się do grillowania...

Panzanella to włoska letnia sałatka, orzeźwiająca i sycąca. Nabiera jeszcze bardziej letniego smaku, grillując niektóre składniki na aromatycznym grillu na świeżym powietrzu. Grilluj na węglach...

Carne asada to meksykańska nazwa mięsa grillowanego bez oleju. Sama nazwa w języku hiszpańskim oznacza „grillowane mięso”. Zazwyczaj przygotowuje się je z niedrogich kawałków mięsa…

Soczysta grillowana polędwiczka wieprzowa i pyszna letnia sałatka nabierają wyjątkowego smaku dzięki olejkowi imbirowemu, który powstaje z mieszanki oliwy z oliwek, drobno startego świeżego imbiru i odrobiny...

Przed grillowaniem piersi kurczaka nacierane są mieszanką 16 przypraw. Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze wymieszane, a czeka Cię pyszna niespodzianka. Wśród nich znajdują się również...

Te kotlety są zrobione z rozbitej piersi z indyka, grillowanej do uzyskania złocistego koloru. To delikatne mięso smaży się tylko 2 minuty z każdej strony i jest gotowe do spożycia.

Ciekawa interpretacja tradycyjnej sałatki nicejskiej, w której anchois zastąpiono grillowanym stekiem wołowym. Ta sałatka prezentuje się równie uroczo na talerzu, ale...

Cienko rozbite eskalopki z piersi kurczaka smarujemy oliwą z oliwek i grillujemy. Delikatne mięso będzie wymagało tylko kilku minut smażenia z każdej strony. Nie przesmażaj eskalopków...

Pyszna i sycąca sałatka z gotowanego orkiszu, wymieszanego z warzywami i polanego cierpkim winegretem ze świeżym koperkiem. Bakłażan i czerwona cebula są wstępnie grillowane, aż...

Zimna i orzeźwiająca hiszpańska zupa gazpacho to pozycja obowiązkowa w upalny letni dzień. To danie nie tylko przyjemnie chłodzi, ale jest również bardzo pożywne i bogate w witaminy...

Tofu jest krojone w kostkę i grillowane na patelni z selerem, papryką, czosnkiem i cebulą w sosie barbecue. Odrobina curry nadaje potrawie ciekawy, orientalny charakter.

Piersi z kurczaka są grillowane i na kilka minut przed końcem pieczenia smarowane pyszną glazurą miodowo-balsamiczną, która nadaje kurczakowi złocistą, lepką skórkę z...

Kotlety do tych kanapek są zrobione z tuńczyka i grillowane. Aby przygotować nadzienie, tuńczyka miksuje się w robocie kuchennym z innymi przyprawami, takimi jak sos sojowy, sok z limonki, kolendra i...

Przed smażeniem piersi z kurczaka są nacinane i faszerowane mieszanką soczystej rukoli i startego pikantnego sera pepper jack, który nadaje kurczakowi pikantny smak od środka, a następnie naciera się go z wierzchu...

Pyszne, sycące i zdrowe burgery, które pokochają nawet mięsożercy. Kotlety są bezmięsne i bez jajek. Zamiast nich gotowana brązowa soczewica jest rozgniatana tłuczkiem do ziemniaków...

Miecznik to popularna ryba w kuchni śródziemnomorskiej. Jest bardzo delikatny, ma niewiele ości i smaży się dość szybko. Grilluj go przez zaledwie 5 minut z każdej strony, a miecznik będzie gotowy. Podawaj z...

Kawałki polędwicy wołowej są grillowane i podawane bezpośrednio na krótkich, drewnianych szpikulcach. Dzięki temu prezentują się bardziej estetycznie i są wygodniejsze w podawaniu jako przystawka. A żeby było...

Zaskocz swoich gości wykwintnym deserem i podaj lody jak w restauracji. Grilluj lub smaż na patelni krążki ananasa, aż będą pięknie chrupiące, a następnie ułóż je...

Podczas grillowania polędwiczka wieprzowa jest stale polewana sosem barbecue z tequili i opuncji figowej, co nadaje jej wyrazisty smak z wytrawno-słodkimi nutami. Mięso staje się niezwykle delikatne i...

Stek z polędwicy wołowej jest bardzo delikatny i należy go krótko smażyć, aby zachować soki i zapobiec wysuszeniu. Stek wycina się z dolnej części tuszy, w miejscu połączenia...

Do przygotowania pysznego steku wołowego potrzebny będzie czosnek, rozmaryn, płatki czerwonej papryki i oliwa z oliwek. Oczywiście, niesamowity smak zależy również od grilla, na którym go grillujesz...

Na większe spotkanie udekoruj duży talerz aromatycznego makaronu orzo różnorodnymi dodatkami, takimi jak różne mięsa, krewetki, warzywa i grzyby. Wszystko oprócz samego makaronu jest grillowane, co wzmacnia efekt...

Tira de Asado to tradycyjna argentyńska pieczeń z grzbietu wołowiny. Mięso to zazwyczaj występuje w małych kawałkach na krótkich żeberkach. Wołowina jest wstępnie...

Co może być pyszniejszego niż odpowiednio przygotowana, domowa pizza? Pizza z grilla! Po zdjęciu z węgla nabiera wyjątkowego, letniego aromatu, który idealnie komponuje się z dodatkami...