Przed pieczeniem polędwiczkę wieprzową naciera się mieszanką musztardy ziarnistej i soli selerowej, która w piekarniku tworzy pyszną, aromatyczną skórkę, odsłaniając soczyste, delikatne mięso. Pokrój w cienkie plasterki...
Przepisy na dania główne z mięsa
Najlepsze przepisy na kiełbasę chorizo
Ta pikantna kiełbasa wieprzowa – wędzona i peklowana po hiszpańsku czy meksykańsku – z łatwością staje się głównym składnikiem każdego dania!
22 przepisy na polędwiczkę wieprzową, które nigdy Ci się nie znudzą
Proste i pyszne dania wieprzowe, które sprawią, że Twoja kolacja stanie się naprawdę wyjątkowa.
Ten przepis jest idealny dla tych, którzy uwielbiają sajgonki, ale chcą ograniczyć węglowodany. Zawiera te same chrupiące warzywa, pikantną wieprzowinę i słodko-pikantny sos, a do tego...
Ta sycąca miska inspirowana Azją to idealnie zbilansowany, kompletny posiłek ze zdrowymi węglowodanami, błonnikiem i białkiem. Jest też przepyszna. Brązowy ryż podawany jest z podsmażoną kapustą pekińską...
Naturalny syrop klonowy i zalewę ze słoika marynowanych papryczek wiśniowych łączą się na patelni, tworząc idealną słodko-kwaśną glazurę do pieczonych warzyw. Dodaj brokuły,...
Podawaj soczystą polędwiczkę wieprzową z szybkim zielonym sosem (salsa verde) ze świeżych ziół. Pietruszka, kolendra, szczypiorek, estragon i szalotka doskonale się uzupełniają w tym bogatym, aromatycznym sosie.
Kupione ciasto biszkoptowe można wykorzystać nie tylko do pieczenia. W tym przepisie stanowi ono dodatek do soczystej polędwiczki wieprzowej z glazurą wiśniową. Smaż kawałki ciasta na maśle...
Jeśli goryczka sałatki z radicchio Ci przeszkadza, daj jej drugą szansę, ponieważ jest bogata w przeciwutleniacze, błonnik i doskonałe źródło witaminy K. W tym przepisie goryczka radicchio jest zrównoważona...
Klasyczne połączenie wieprzowiny i owoców jest stare jak świat. Takie dania prawie zawsze wychodzą dobrze i ten przepis nie jest wyjątkiem. Polędwiczkę wieprzową marynuje się przez kilka minut w syropie klonowo-musztardowym...
Połącz pieczone pomidory, czosnek i dymkę z szybkim winegretem, aby uzyskać pyszny domowy sos, który będzie pasował do mięsa. Nie martw się, jeśli warzywa się zrumienią; to...
Przygotuj lekki dżem pomidorowy, szczególnie do smażonych, naturalnych kotletów wieprzowych. Jego smak jest wyraźnie lepszy od sosu kupionego w sklepie, zwłaszcza gdy sezon pomidorowy trwa w najlepsze, a przygotowanie nie jest jeszcze...
To lekkie danie z kofty i pomidorów pieczonych na jednej blasze idealnie nadaje się na szybki obiad w środku tygodnia. Do przygotowania kofty możesz użyć mielonej jagnięciny, wołowiny lub ich kombinacji.
Przygotuj cały obiad na jednej blasze: soczystą polędwiczkę wieprzową zapiekaną z brokułami, ciecierzycą i marynowaną papryką. Nie zapomnij położyć na blasze kilku nieobranych ząbków czosnku. Z pieczonego...
Marokański ras el hanout, harissa i mnóstwo świeżych ziół nadają prostemu daniu mięsno-ziemniaczanemu magiczny aromat kuchni Maghrebu. Natrzyj przyprawą naturalne kotlety jagnięce...
Jak przyrządzić boczek w domu
Przygotowanie wędzonego boczku w domu jest łatwe, ale wymaga specjalnego składnika: różowej soli azotynowej, zwanej również proszkiem praskim lub
Jak przyrządzić żeberka
Prosty przepis Tylera, który krok po kroku wykonasz, sprawi, że przygotowanie żeberek BBQ stanie się niezwykle proste.
Do tej zapiekanki nie trzeba smażyć mięsa ani gotować makaronu. Wystarczy ułożyć je warstwami w naczyniu do pieczenia, naprzemiennie z sosem, surową kiełbasą i serem, przykryć folią aluminiową i zapiekać.
Upiecz włoską kiełbasę Butterfly i upiecz ją w foliowych torebkach razem z papryką i cebulą. To pyszne, szybkie danie kuchni śródziemnomorskiej, idealne...
Surowe, naturalne kiełbaski to pyszny zamiennik mielonego mięsa w sosie do lasagne. Usuń osłonki i dodaj je do sosu; sama kiełbasa zawiera już wystarczającą ilość przypraw i soli. I...
Sekret wyśmienitego smaku i konsystencji tego pysznego puddingu tkwi w brioszce: puszyste pieczywo z łatwością wchłania śmietanę i bulion, tworząc wilgotne, kremowe nadzienie. Naturalne...
To ciasto to nowa interpretacja popularnego południowego śniadania z herbatnikami i sosem. Spód jest zrobiony z gotowego ciasta na herbatniki, a nadzienie...
Ten przepis to świetny przykład, jak przygotować pyszny, sycący posiłek dla czterech osób z zaledwie 200 gramami mięsa. To meksykańska enchilada! Zwinięte tortille...
Aby wzbogacić niesamowity smak skorupiaków, duś je w białym winie z podsmażoną kiełbasą chorizo i cebulą. Na koniec dodaj masło i posyp świeżą pietruszką. Podawaj...
Enchiladas to popularne meksykańskie danie składające się z nadziewanych mięsem tortilli zapiekanych pod warstwą pikantnego sosu pomidorowego i sera. Ten przepis zawiera kilka tradycyjnych...
W późny niedzielny poranek zafunduj swojej rodzinie to pyszne śniadanie inspirowane kuchnią meksykańską. Chrupiące tostady z serem, fasolą, meksykańskim chorizo, jajkiem sadzonym i...
Aby nadać swoim burgerom ostrzejszy, Tex-Mexowy charakter, Ree Drummond połączyła mieloną wołowinę z surowym chorizo i konserwową zieloną papryczką chili. A potem...
Zachwyć swoich gości tym fantastycznym smakiem! Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej z kością marynowane są w marynacie musztardowej z octem jabłkowym, grillowane i wychodzą niesamowicie...
Lekkie bułeczki na parze i domowa chińska wieprzowina char siu to idealne połączenie słodkiego, delikatnego miękiszu i pikantnego nadzienia. Bułeczki można przygotować bez dodatków i podać na obiad...
Singapurska mei fun to klasyczne danie z makaronem serwowane w chińskich restauracjach na całym świecie. Jednak nie pochodzi ono z Singapuru i wielu Singapurczyków nigdy o nim nie słyszało. Danie...
Bazą tej sycącej miski inspirowanej kuchnią Bliskiego Wschodu jest ciepły, jedwabisty hummus, który szybko przygotowuje się z ciecierzycy z puszki i doprawia tahini, czosnkiem, cytryną i kminem. Na wierzch hummusu nałóż...
Musztarda i pokruszone precle tworzą chrupiącą, słoną panierkę do kotletów z polędwiczki wieprzowej. A sama polędwiczka, dzięki swojej niewielkiej średnicy, idealnie nadaje się do miniaturowych kanapek...
Te mini kanapki z mielonym mięsem, nadziewane peklowaną wołowiną, kiszoną kapustą, serem szwajcarskim, sosem rosyjskim i chlebem żytnim, są pełne wszystkich smaków tradycyjnej kanapki Reuben. Podawaj je jako danie główne z...
Smażony kleisty ryż z chińską kiełbasą (lub lo mai fen po kantońsku) to popularne danie dim sum przygotowywane ze słodkiej chińskiej kiełbasy (lap cheong), grzybów shiitake i suszonych krewetek...
Makaron soba (znany również jako ramen), sos sojowy, sezam i imbir to popularne składniki kuchni japońskiej, ale to danie z wieprzowiny, przygotowywane w wolnowarze, czerpie inspirację z kuchni wielu krajów świata.
Jeśli szukasz dania, które pokocha cała rodzina, klopsiki to pozycja obowiązkowa. Te klopsiki z mielonej wołowiny, doprawione parmezanem i przyprawami, są delikatne, soczyste i bardzo...
Tradycyjne meksykańskie enchiladas to rurki z tortilli wypełnione mięsem, zapiekane w sosie i posypane roztopionym serem. Ta świąteczna wersja jest przygotowywana warstwowo, a zamiast jednej...
Tonkatsu to jedno z najpopularniejszych dań w Japonii. To smażone w głębokim tłuszczu kotlety wieprzowe. Zazwyczaj podaje się je z sosem kupionym w sklepie (przeważnie BullDog), ale można je łatwo i szybko przygotować w domu. Do...
Jajecznica z chorizo to popularne meksykańskie śniadanie, które jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, a przy tym syci na długo. Tradycyjnie do jajecznicy dodaje się pokruszone surowe chorizo, ale aby danie wyglądało...
Ta świeża, szybka wersja klasycznych gołąbków zajmuje znacznie mniej czasu, ale smak pozostaje ten sam. Nie musisz zawijać farszu w każdy liść kapusty. Piecz je na...
Soczysty polędwica wołowa faszerowana serem pleśniowym, grzybami i ziołami, podawana z wyśmienitym sosem winnym na wykwintną świąteczną kolację. Podawana z zieloną fasolką w lekkiej glazurze maślanej i...
Dzięki temu przepisowi pieczone żeberka wieprzowe będą równie pyszne, jak grillowane. Wszystko dzięki mieszance przypraw z wędzoną papryką, która nadaje im wędzony smak, oraz sosowi barbecue, który...
Dopiero po spróbowaniu tego misternego dania w stylu szachownicy Twoi goście zdadzą sobie sprawę, że właśnie jedzą strogonowa wołowego, podanego w stylu haute cuisine. Zawiera grzyby, wołowinę, śmietanę i...
Pieczona polędwiczka wieprzowa w pikantnej musztardowej skórce jest cienko krojona i podawana z aromatycznym risotto z naturalnego mięsa kraba i szafranu. Danie polane jest bogatym sosem z...
To danie jest popularne w całym Teksasie, gdzie nazywa się je stekiem smażonym z kurczakiem. To cienki kotlet wołowy, dokładnie panierowany i...
To pyszne danie typu „surf and turf” dla dwojga zawiera soczysty stek z antrykotu i dużego homara, przekrojonego na pół. Podawane z zielonym masłem (masło Metrod'hotel) i...
Ta warstwowa zapiekanka chlebowa, zwana „strata”, to idealny obiad w środku tygodnia: łatwo ją przygotować z resztek i warzywnych dodatków. Ułóż warstwami mięso, kostki chleba, ser i warzywa, a następnie posmaruj jajkiem...
Faszerowane papryki nigdy nie były prostsze w przygotowaniu! Wolnowar może się przydać. Wystarczy połączyć wszystkie składniki farszu (w tym surową mieloną wołowinę), a następnie nadziać...
Do tego przepisu najlepiej użyć niedrogich kawałków steku, takich jak stek z antrykotu lub stek z antrykotu. Te kawałki są twardsze niż steki premium, ale...
Przygotuj to proste, pożywne danie jednym naciśnięciem przycisku w wolnowarze. Oprócz mięsa, potrzebujesz do niego tylko kilku prostych składników, które łatwo znaleźć i które prawdopodobnie masz już w spiżarni.




















































