Przepisy na dania główne

Ugrilluj lub usmaż na patelni piersi z kurczaka i podawaj z sosem pesto ze szpinaku, orzeszków piniowych i parmezanu. Ten sos jest bardziej kremowy i łagodniejszy w smaku niż tradycyjny...

Aby nakarmić dużą grupę, paellę z owocami morza najlepiej przyrządzić na dużej patelni grillowej. Nie tylko samo gotowanie staje się ciekawsze i przyjemniejsze, ale także grillowane składniki...

Przygotuj żeberka wieprzowe barbecue w stylu azjatyckim. Aby zapewnić soczystość i delikatność żeberek, najpierw zamarynuj je na noc w mieszance podobnej do chińskiego sosu hoisin. Następnie powoli...

Ceviche to popularna latynoamerykańska przystawka, przyrządzana z surowej ryby lub skorupiaków marynowanych w soku z limonki lub cytryny. W Peru ceviche to nie tylko tradycyjne danie, ale i potrawa narodowa...

Kuskus izraelski, czyli ptitim, ma niewiele wspólnego z kuskusem arabskim. To raczej danie makaronowe, co czyni go doskonałym składnikiem sycących...

Do tego przepisu najlepiej użyć żeberek wieprzowych wyciętych z mostka; są one tłustsze i bardziej żylaste, dzięki czemu po odpowiednim uwędzeniu są niezwykle soczyste. Uwędź żeberka na grillu w...

Mięso tilapi jest tak delikatne, że rybę tę nazywa się czasem „kurczakiem morza”. Doskonale nadaje się na dietę lub lekką kolację dla osób szukających zdrowego posiłku, ponieważ zawiera...

W Stanach Zjednoczonych, gdy duża grupa ludzi zbiera się, aby zjeść krewetki, zazwyczaj gotuje się je w wodzie, a nie tylko gotuje. Kulki proteinowe zazwyczaj przygotowuje się na zewnątrz, w dużych garnkach, w których...

Fra Diavolo, co po włosku oznacza „Brat Diabeł”, to pikantny włoski makaron z owocami morza. Nazwa pochodzi od imienia włoskiego bohatera-bandyty Michele Pezzy, zwanego...

Aromatyczny i pikantny kurczak z grilla można upiec w domu w piekarniku lub wędzić na grillu na świeżym powietrzu. Jego bogaty smak pochodzi z marynaty z włoskiego dressingu i przyprawy do grilla...

Jeśli nie jesteś dumnym posiadaczem grilla na świeżym powietrzu, nie martw się, bo doskonałe żeberka wieprzowe możesz upiec również w piekarniku. Przepis jest niezwykle prosty, a dzięki zastosowaniu...

Już sam zapach wędzonej wołowiny zaostrza apetyt. Tak przygotowana wołowina jest niezwykle delikatna i aromatyczna, a do tego nie zalega długo w lodówce.

Grilluj kebaby z kurczaka i podawaj je w stylu indyjskim. Marynata garam masala i świeżo przygotowany chutney brzoskwiniowy nadadzą mięsu niepowtarzalny smak i aromat kuchni indyjskiej.

To danie przygotowuje się z krótkich żeberek, odciętych z boków lub mostka. Są one bardziej mięsiste i można je przyrządzać bez kości. Chociaż mięso krótkich żeberek jest dość twarde,...

Żeberka wieprzowe, choć nie należą do najmięsistszych, cieszą się dużą popularnością jako pyszna przystawka. Jeśli nie masz czasu na ich wędzenie lub pieczenie, możesz skorzystać z tego przepisu...

Polędwica wieprzowa marynowana w mieszance belgijskiego piwa i amerykańskich przypraw do grilla jest niezwykle soczysta i aromatyczna. Grilluj ją na węglu drzewnym, a mięso...

Amerykańskie Święto Pracy nie może obyć się bez grillowanego kurczaka. Wypróbuj ten przepis na delikatne udka kurczaka na piknik. Sos barbecue w tym przepisie jest tak pyszny, że...

Soczysta, delikatna i pyszna, wołowina idealnie komponuje się z piwem i sosem barbecue. Proces gotowania to świetna okazja, by spędzić dzień na świeżym powietrzu. Ancho (poblano) to również dobra alternatywa...

Aby grillowany kurczak był soczysty, delikatny i aromatyczny, natrzyj go idealnie zmieszaną suchą mieszanką przypraw i marynuj przez noc. Podczas grillowania posmaruj go...

Grilluj kurczaka. Aby zachować soczystość i delikatność mięsa, zalecamy moczenie kurczaka w solance przez kilka godzin. Sól pomaga utrzymać wilgoć w mięsie, zapobiegając...

Nowoczesne grille ogrodowe już dawno przestały służyć wyłącznie do smażenia mięsa. Teraz szczęśliwi posiadacze takiego sprzętu mogą dusić, gotować na wolnym ogniu, wędzić i oczywiście bezpośrednio...

Masz dość kotletów, kotletów i innych dań mięsnych, spodziewasz się gości lub chcesz sprawić sobie coś nowego? Mamy to! Ulubione żeberka wieprzowe każdego, pieczone w piekarniku, a następnie grillowane...

W teksańskim barbecue zazwyczaj używa się wołowiny wołowej. Jest ona przyprawiana, marynowana przez noc i wędzona przez pół dnia. Ten przepis przyspieszy proces pieczenia Twojej wołowiny w sosie barbecue i...

Ulubiona letnia przekąska do piwa może stać się sycącym lunchem, jeśli ugotujesz raki z warzywami i kiełbasą. Ten przepis na kulki proteinowe jest również wyjątkowy, ponieważ przyprawy najpierw gotuje się w wodzie, nadając im pikantny smak...

Barbecue w Memphis w stanie Tennessee różni się od innych rodzajów amerykańskiego barbecue tym, że mięso jest głównie wędzone na sucho. Żeberka wieprzowe lub wołowe nacierane są suchą mieszanką przypraw i...

Mięsisty, delikatny i niezwykle smaczny sum zawiera minimalną ilość ości. Podczas gotowania zachowuje całą swoją soczystość i jest bardzo delikatny. Chrupiąca panierka...

Żeberka wieprzowe pieczone na grillu wędzonym są złocistobrązowe, chrupiące i soczyste, a do tego mają pyszną skórkę. Glazura ze słodko-pikantnego sosu dodaje pikantnego smaku...

Żeberka wieprzowe pieczone w folii to pyszne danie. Pieczone w folii mięso nasyca się własnym sosem i smakiem białego bulionu winnego. Dzięki temu żeberka...

Trudno zepsuć danie, jeśli instrukcja jest niewiarygodnie prosta. Dotyczy to również klasycznego przepisu na omlet – dania, które, choć dość zwyczajne, może urozmaicić poranny posiłek...

To tradycyjne brytyjskie danie mięsne z puree ziemniaczanym nagrodzi Cię swoim smakiem, ale wymaga odrobiny cierpliwości w przygotowaniu. Uważa się, że do zapiekanki pasterskiej...

Ta zapiekanka to świetny dodatek do grillowanego mięsa, a także sycące danie główne. Po wyjęciu z piekarnika można posypać powierzchnię mozzarellą. Jeśli zrobisz to samo z...

Pieczeń z indyka z grzybami jest wilgotna i dobrze trzyma kształt, a każdy kęs przesiąknięty jest bogatym smakiem. Dostosuj ilość soli w zależności od...

Niech nazwa tego dania Cię nie odstraszy, ale na południu Stanów Zjednoczonych, gdzie grillowanie jest najpopularniejsze, spalone końcówki są uważane za wyjątkowy przysmak. To...

Ten przepis na wędzenie wykorzystuje żeberka wieprzowe wyjęte z brzucha. Chociaż są mniej mięsiste i zawierają więcej tkanki łącznej, do wędzenia używa się suchej marynaty i specjalnej mieszanki...

Królewskie danie z jednym z ulubionych warzyw wszystkich: kalafiorem nadziewanym serem i boczkiem, panierowanym w bułce tartej i pieczonym w piekarniku do miękkości. Możesz przygotować...

Szparagi dodają wyrazistego akcentu temu prostemu i szybkiemu klasykowi na co dzień. Cienkie zielone paski doskonale komponują się z makaronem fettuccine i ożywiają go odrobiną koloru.

Co może być bardziej włoskiego niż sałatka Caprese? Świeża, aromatyczna bazylia, delikatna mozzarella i dojrzałe w słońcu pomidory tworzą nie tylko niepowtarzalny smak tradycyjnej...

Stan Karolina Północna, podobnie jak reszta południa, jest nierozerwalnie związany z tradycjami grillowania, przy czym wschodnia i zachodnia część stanu mają odmienne metody gotowania i podawania. Ten przepis...

Żeberka wieprzowe, oddzielone od polędwicy, pokryte są warstwą delikatnego mięsa, co znacznie skraca czas marynowania i wędzenia. Gotuj żeberka w marynacie piwnej i wędź przez zaledwie...

Przygotuj wegetariańską pieczeń rzymską, zastępując mielone mięso mielonymi grzybami. Możesz upiec pieczeń rzymską w całości, a następnie pokroić ją na kawałki lub podać pojedyncze porcje w foremkach.

„Moules frites” to tradycyjne belgijskie danie składające się z małży i frytek. Małże zazwyczaj podaje się w tym samym garnku, w którym były gotowane, a frytki na osobnym talerzu.

Przygotuj lekką kolację w stylu śródziemnomorskim z małżami po francusku, gotowanymi w aromatycznym, czosnkowym sosie śmietanowo-winnym z ziołami. Do tego dania użyj wyłącznie wysokiej jakości, świeżych...

Zapiekanka z zieloną fasolką jest tradycyjnie przygotowywana w Stanach Zjednoczonych na Święto Dziękczynienia jako dodatek do indyka. Potrawa ta, pierwotnie wymyślona w latach 50. XX wieku, nie wymagała długiego przygotowania.

To klasyczne danie jest uważane za podstawowy dodatek do indyka lub innego pieczonego drobiu. Możesz dodać jabłka, grzyby, kiełbasę, orzechy lub kasztany, jeśli chcesz. Podawaj...

Pieczeń rzymska jest uważana za tradycyjne danie kuchni bawarskiej, chociaż nosi czysto angielską nazwę meatloaf (co dosłownie oznacza „pieczeń rzymską”), a Brytyjczycy nadal twierdzą, że jest to historyczne danie...

Pieczeń rzymska to wszechstronne danie uwielbiane przez kucharzy na całym świecie. Może być podawana jako danie główne, przystawka, danie krojone lub zamiennik kiełbasek i kotletów, a przy tym jest zaskakująco łatwa w przygotowaniu i wymaga tylko kilku składników...

Trudno zaimponować komuś daniem z kurczaka, ale ten przepis pomoże Ci stworzyć niezwykłe danie z tak popularnego składnika. To łatwe w przygotowaniu mięso praktycznie nie wymaga pieczenia...

Grillowany kurczak przygotowany według tego przepisu nie tylko zyskuje niezwykły, oryginalny smak i niesamowity aromat, ale także zachwycający wygląd – efekt jest naprawdę chrupiący,...

Duszona w piwie łopatka wieprzowa to sycące i prawdziwie męskie danie. Wieprzowina przyrządzona w ten sposób jest niezwykle miękka, soczysta i delikatna. Niezwykły sos barbecue ma pikantny, słodki smak...

To pyszne danie ozdobi każdy stół i z pewnością zachwyci miłośników pikantnego grilla. Glazura z miodu i wędzonego jalapeño doda mu wyrazistego,...