Przepisy na dania główne

Ta sałatka jest przygotowana z nadzieniem z kanapki muffuletty nowoorleańskiej: marynowanymi warzywami, oliwkami, serem i wędlinami. Dodatek gotowanych tortellini i sera sprawia, że ​​jest bardzo sycąca i pożywna.

Pięknie podsmażone klopsiki duszone są w sosie marinara i podawane z ugotowanym makaronem. A w środku każdego klopsika kryje się niespodzianka: lepka mozzarella w środku, więc podawaj je na gorąco. Doskonałe...

Grecka musaka to soczysta warstwa bakłażana w bogatym sosie mięsnym, zapiekana pod kremowym sosem serowym. Jest sycąca i pyszna, idealna dla dużych grup...

Jeśli jesteś fanem kanapki Monte Cristo, pokochasz tę wersję, inspirowaną indyjskim omletem. Jest równie chrupiąca na zewnątrz, ciągnąca w środku i posypana cukrem...

To pikantne, kremowe puree ziemniaczane jest bardzo podobne do puree ziemniaczanego, ale robi się je z kalafiora. Czosnek i tymianek, podsmażone na oliwie z oliwek, dodają głębi i bogactwa temu niskokalorycznemu daniu, a...

„Kiedy pierwszy raz spróbowałam wegetariańskiej kaczki, byłam tak zaskoczona jej konsystencją i smakiem umami” – mówi autorka przepisu Vivienne Chan. „To wszystko zasługa cienkich warstw fuzhu nadziewanych…”

Nawet prostą sałatkę można zamienić w pyszną sałatkę, jeśli odpowiednio ją doprawi. Świetną opcją jest ciepły winegret z czerwonego octu winnego i czosnkowej oliwy z oliwek...

Ta kanapka to jedno z najczęściej zamawianych dań w Whitner's w Wirginii i podbiła również serca Guya Fieriego. Na kanapce podawane są plastry pikantnej, wędzonej na miejscu wołowiny...

„Jako dziecko potrafiłam zjeść całą miskę arroz con elotes (ryżu z kukurydzą) mojej mamy” – wspomina Marcela Valladolid. „Każda meksykańska rodzina robi ten dodatek w takiej czy innej formie, ale…”

W kuchni indyjskiej słowo „chaat” może oznaczać szeroką gamę przepysznych przystawek i przekąsek. Wiele odmian chaatu zawiera ziemniaki i ciecierzycę. Jednak Aarti Sequeira nieco urozmaiciła swoją…

„To jeden z najpopularniejszych i najpyszniejszych dalów w Indiach” – mówi Nidhi Jalan. „Gęsty i bogaty, o głębokim smaku, przygotowywany głównie z całych czarnych soczewic zwanych sabut urad…”

„Bułki mangaloreańskie są niezwykle popularne w Indiach i rozumiem dlaczego!” – mówi Aarti Sequeira. „Jestem taka dumna, że ​​pochodzą z mojego rodzinnego miasta, które znajduje się na...

Te wegetariańskie klopsiki (koftas) przygotowuje się z puree ziemniaczanego wypełnionego bogatym nadzieniem z sera paneer, orzechów i suszonych owoców, a następnie smaży się je w głębokim tłuszczu i podaje z aksamitnym sosem przygotowanym z...

Ta letnia sałatka z fasoli wydobywa wszystkie wyraziste smaki pikantnego dania z chili, typowego dla chłodniejszych miesięcy. Trzy rodzaje fasoli polane są winegretem z oliwy,...

To danie zostało zainspirowane smakami i aromatami baingan bharta, indyjskiego curry z bakłażana. Nasz uproszczony przepis eliminuje czasochłonne pieczenie i obieranie bakłażanów. Wszystko gotowane jest w wolnowarze...

Kotleciki z ciecierzycy z kolendrą, cebulą, czosnkiem i kminem pieczone są w piekarniku z odrobiną oliwy z oliwek. Można je uznać za zdrową alternatywę dla smażonego w głębokim tłuszczu falafela. Tak jak...

Prosty, domowy sos barbecue zamienia tempeh w zachwycający wegański stek, który możesz grillować w swoim ogródku. Tempeh sojowy jest bogaty w białko i świetnie nadaje się do grillowania, ale...

Ta szybka potrawa wykorzystuje fasolę z puszki i pomidory, a następnie jest duszona z wędzoną kiełbasą. Danie jest na dwie porcje, które Sandra Lee poleca podawać z...

Makaron z delikatną czerwoną fasolą, pikantnymi kawałkami smażonego boczku i pomidorami to idealne danie na obiad w środku tygodnia, gdy chcesz szybko, smacznie i bezproblemowo nakarmić rodzinę. Możesz...

Ta łatwa w przygotowaniu zapiekanka w mikrofalówce zajmie Ci zaledwie 10 minut i składa się z dwóch ulubionych składników kuchni meksykańskiej — tortilli kukurydzianych i fasoli pinto — a także cienko pokrojonej...

Ta energetyczna, sycąca sałatka to bogaty w białko, błonnik i witaminy dodatek idealny na lato. Jest łatwa w przygotowaniu (pokrojone warzywa wystarczy połączyć z ciecierzycą z puszki w cieście...

Pieczona fasola (lub fasola po bretońsku) nie jest tradycyjnym włoskim daniem, ale Giada De Laurentiis uwielbia przygotowywać ją z subtelnym akcentem smakowym, nawiązującym do jej ojczystych Włoch. Zamiast tradycyjnego boczku, dodaje...

Wędzony ser i kremowa biała fasola sprawiają, że ten makaron to bardzo sycące danie bezmięsne. Szpinak dodaje smaku i zdrowego błonnika. A jeśli zastąpisz bulion drobiowy bulionem warzywnym, makaron stanie się...

Fasola kaliko (znana również jako fasola kowbojska) zawdzięcza swoją nazwę różnorodności kolorów występujących w różnych odmianach. W tym przypadku używamy trzech rodzajów fasoli konserwowej: białej, ciemnoczerwonej fasoli nerkowej...

Jeśli zdecydowałeś się ugotować własną fasolę zamiast kupować tę z puszki i masz wolnowar, ten przepis jest dla Ciebie! Wykorzystuje naturalne składniki, wymaga minimalnego przygotowania i...

Do przygotowania tej pieczeni wołowej nie potrzebujesz kotła, a dużego terakotowego garnka z podstawką (tak, doniczki!). Jeśli się nad tym zastanowić, to ma sens: ceramika bardziej się nagrzewa...

„Karmelizowana cebula nadaje frittacie cudowną, słodką nutę, która równoważy słoność szynki i orzechowy smak sera Gruyère” – mówi Tyler Florence.

Udekoruj swój świąteczny stół tą niesamowicie pyszną szynką w rozpływającej się w ustach, lepkiej glazurze. To właśnie glazura nadaje kupionej w sklepie szynce smak, który Twoi goście zapamiętają na długo. Ri...

Aby nadać szynce odświętny wygląd i niepowtarzalny smak, Ree Drummond nadziewa ją goździkami i piecze w pysznej glazurze z miodu, imbirowego piwa, musztardy i octu.

Uczyń tę zapiekankę z szynką i pieczarkami jeszcze smaczniejszą, dodając odrobinę parmezanu i dużo sera szwajcarskiego. Zapiekankę można przygotować poprzedniego wieczoru i schłodzić w lodówce do...

Pipián to tradycyjny meksykański sos (znany również jako zielony mole), wywodzący się z kuchni Azteków i Majów. Głównym składnikiem są pestki dyni, używane do zagęszczania sosu tomatillo...

Chrupiąco smażone udka i podudzia z kurczaka duszone są w pikantnym sosie z tomatillos, papryczek jalapeño i kolendry. Przed dodaniem tomatillos i papryki do sosu,...

Sałatka z grillowanej kukurydzy, awokado, czerwonej cebuli i świeżych papryczek chili, zwieńczona kremowym guacamole i cierpkimi tomatillos, podawana jako przystawka lub dodatek do mięsa. Jest również doskonała...

Pizza o smaku taco to pozycja obowiązkowa dla wszystkich miłośników tych dwóch dań. Włoski klasyk z meksykańskimi wpływami – jest absolutnie przepyszna! Zwłaszcza z tej okazji...

Filet z łososia pieczony na łożu z czerwonej cebuli i tomatillo (rodzaj miechunki) nadaje potrawie idealnie soczysty i delikatny smak. Podawany z pieczonymi warzywami, owocowo-cierpki tomatillo idealnie dopełnia całość.

Przygotuj się na krewetki z ryżem w gęstym, pikantnym sosie tomatillo z cebulą, kolendrą, świeżym jalapeño i czosnkiem. Tomatillos, podstawowy składnik kuchni meksykańskiej, dodaj...

Płatki te powstają z pikantnego, maślanego sera Pecorino Romano i świeżo zmielonego czarnego pieprzu, co nadaje im smak słynnego włoskiego cacio e pepe (ser i...

Ten placek nadziewany prosciutto z gruszką i orzeźwiającą sałatką z rukoli to idealna letnia przystawka. Harmonijnie łączy słodkie i pikantne składniki, ciągnący się ser i świeże zioła. Sposób przygotowania...

Te kanapki inspirowane są wietnamską banh mi. Przekrojona bagietka podawana jest z tajską sałatką z mahi-mahi w czerwonym curry, dymką, marchewką i ogórkiem, a całość dopełniają...

Owoce morza powinny być z grilla! Specjalna marynata nadaje tym szaszłykom z krewetek tropikalny, cytrusowy smak, a posypka z prażonego kokosa, kolendry i posiekanych orzeszków ziemnych dodaje...

Smażone placki ziemniaczane (latkes) to tradycyjny przysmak chanukowy, ale uwielbiam je również przygotowywać na Pesach, ponieważ są pyszne i łatwe w przygotowaniu (bez chleba ani zakwasu!). To...

Ta luksusowa kanapka łączy w sobie dwa klasyczne dania brunchowe – jajka po benedyktyńsku i wędzonego łososia. Z aromatycznym sosem holenderskim, delikatną rybą i rozpływającym się w ustach żółtkiem, to kwintesencja...