Letnie przepisy

Chimichanga to popularne meksykańskie danie składające się z farszu zawiniętego w tortillę i smażonego na oleju. W zasadzie jest to burrito z dodatkami. Chimichanga tradycyjnie nadziewana jest wołowiną...

Ta soczysta, orzeźwiająca sałatka w stylu meksykańskim to świetny sposób na wykorzystanie melona miodowego. Pokrojony w kostkę melon miesza się z tradycyjnymi latynoamerykańskimi przyprawami: sokiem z limonki,...

Ta orzeźwiająca sałatka ogórkowa, pełna pikantnych smaków, stanowi pyszny, soczysty dodatek do każdej azjatyckiej przystawki lub zamienia proste grillowane mięso w danie inspirowane kuchnią azjatycką. Sałatka...

Cudowna sałatka jabłkowa, która w kilka minut nabiera wykwintnego smaku jabłka, cynamonu, orzechów włoskich i suszonej żurawiny, doskonale uzupełniając świeżą rukolę. Doprawiona...

Twardy, mięsisty i chudy miecznik idealnie nadaje się do grillowania. Zamarynuj go najpierw w mieszance soku pomarańczowego (ciekawa alternatywa dla cytryny), oliwy z oliwek, sherry...

Ten makaron zawiera wszystkie składniki tradycyjnego francuskiego gulaszu: pomidory, bakłażana, cukinię i paprykę. Przed połączeniem w jedno danie, wszystkie warzywa są podsmażane na...

Ten makaron dosłownie kipi bogactwem lata: mnóstwem aromatycznych grzybów, soczystym jarmużem i kukurydzą. Użyj różnych rodzajów grzybów, takich jak shiitake i pieczarki, aby uzyskać bardziej złożony smak. Wszystko...

Ta zachwycająca sałatka jest pełna wyrazistych smaków Lazurowego Wybrzeża. Blanszowana żółta i zielona fasolka szparagowa wymieszana jest ze świeżymi pomidorkami koktajlowymi w różnych kolorach, czerwoną cebulą i ziołami...

Szybka, orzeźwiająca i pożywna zupa – dokładnie to, czego pragniesz w letnie upały. Nie musisz nawet włączać kuchenki, żeby przygotować hiszpańskie gazpacho. Wystarczą pomidory, ogórki, kostki chleba...

Cherry Vanilla Crisp to gęste, gęste i soczyste nadzienie jagodowe pokryte cienką warstwą chrupiącej polewy. Idealne jako deser owocowy, ale także jako wspaniały dodatek do...

Ta francuska galette to wspaniały przykład sezonowego, letniego ciasta. Choć jest klasyfikowana jako ciasto, jej prostota sprawia, że ​​bardziej przypomina kruche, lekko...

Gotowana kukurydza nie musi być koniecznie pokrojona w całą kolbę jako przystawka. Znacznie bardziej apetycznie jest podawać ją pokrojoną w małe krążki, które po ugotowaniu miesza się z czosnkiem...

Groszek cukrowy w strąkach to popularny składnik dań chińskich, ceniony za orzeźwiający smak, chrupkość i bogactwo witamin. Aby zachować delikatne właściwości tego groszku, należy go gotować...

To pozornie zwyczajne danie z fasoli zachwyci każdego swoim niezwykłym owocowym smakiem. Truskawki w sosie barbecue mogą wydawać się na pierwszy rzut oka dziwnym połączeniem, ale gdy...

Kurczaka pieczemy w piekarniku i podajemy z małymi ziemniakami w mundurkach oraz orzeźwiającą sałatką z liści sałaty frisée i śliwek. Bazylia dodaje kurczakowi i ziemniakom wspaniałego smaku...

Pomimo wymyślnej francuskiej nazwy, danie to przygotowuje się z prostych składników, bez zbędnych ceregieli i bardzo szybko, a mimo to smakuje równie dobrze, jak w eleganckiej restauracji. Tradycyjny „Cordon…”

Aby upiec soczystą i delikatną polędwicę wołową z chrupiącą skórką, należy przygotować grill z podziałem na strefy ciepła bezpośredniego i pośredniego. Mięso należy najpierw dokładnie zrumienić, a następnie...

Mieszanka masła i ostrego sosu, uzupełniona serem pleśniowym, to główny składnik skrzydełek American Buffalo, których popularny smak już dawno wyszedł poza smak kurczaka i jest wykorzystywany w...

Ta lekka i soczysta sałatka łączy w sobie wszystkie elementy meksykańskiego taco i jest równie prosta w przygotowaniu: wystarczy trochę podsmażyć, odrobinę pokroić, a Twoja miska sałatkowa będzie pełna soczystych warzyw i mięsa...

Szybkie kiszenie to nie tylko świetny sposób na przedłużenie trwałości obfitych zbiorów lub nadwyżek warzyw kupionych w sklepie, to także ratunek, gdy chcesz zastąpić świeże warzywa czymś bardziej cierpkim i pikantnym.

Słodko-kwaśna marynata z przyprawami i kurkumą, zazwyczaj używana do marynowania ogórków kanapkowych, zamienia soczystą, chrupiącą rzodkiewkę w pikantną przystawkę. Można jej również użyć...

Oprócz cukinii i papryczek koktajlowych (lub pimento), ta pikantna marynowana sałatka zawiera również marchewkę i łodygi selera. Wszystkie warzywa są cienko krojone obieraczką do warzyw, która...

Słodko-kwaśne marynowane brzoskwinie stanowią ciekawą alternatywę dla tradycyjnych brzoskwiń w syropie z puszki, ponieważ doskonale nadają się nie tylko do deserów, ale także do dań mięsnych, a także...

Marynowana okra i zielona fasolka to wspaniały dodatek do każdego posiłku, idealny do sałatek i pysznych kanapek, lub po prostu jako niskokaloryczne, pikantne danie...

Marynowane papryczki chili to wszechstronny składnik, który jest niezbędny dla każdego miłośnika pikantnych, wytrawnych potraw. Można je dodać do każdej przystawki lub dania, które zazwyczaj...

Nawet słoik ogórków kiszonych ze sklepu można przekształcić w wyjątkową przystawkę, która zaskoczy wszystkich nowym smakiem. Suszone, przekrojone na pół ogórki kiszone miesza się z olejem...

Smak marynowanych buraków zostanie wzmocniony dodatkiem goździków, skórki pomarańczowej, cynamonu i tymianku do marynaty. To idealny dodatek do świątecznych dań, który dopełni...

Te szybkie marynowane warzywa w stylu indonezyjskim można podawać jako sałatkę z grillowanym mięsem, drobiem lub rybą. Ogórki i marchewki kroimy w cienkie plasterki i podajemy z krążkami szalotki w...

Marynowana rzepa to tradycyjna bliskowschodnia przystawka, a jeśli uwielbiasz shawarmę lub falafel w picie, dodaj kilka plasterków i zobacz, jak zmienia się smak. A do tego...

Ta podstawowa marynata nadaje się do niemal każdego warzywa. Oprócz octu, cukru i soli, zawiera przyprawy takie jak ziele angielskie, laski cynamonu, nasiona selera, nasiona gorczycy i czarny pieprz.

Prosty przepis na pyszne kiszone ogórki (pickuli), które nawet nie wymagają konserwowania. Wystarczy przygotować i schłodzić. Ten przepis wykorzystuje małe ogórki, które...

Nadaj świeżym ogórkom wyrazisty smak i stwórz azjatycką sałatkę, która będzie pasować do każdego dania inspirowanego kuchnią azjatycką. Pokrój ogórki w łatwe do zjedzenia plasterki i wymieszaj ze świeżą...

Największą zaletą tego odwróconego ciasta jest owocowo-karmelowa polewa, która w pełni ujawni swój blask dopiero po upieczeniu. Aby ciasto zachwycało nie tylko smakiem, ale i eleganckim wyglądem,...

Ciasto do góry nogami to pyszne, letnie ciasto z owocami, którego przygotowanie jest o wiele łatwiejsze, niż mogłoby się wydawać. To ciasto zawiera nektarynki...

Ulepsz swoją domową herbatę tym aromatycznym ciastem z kawałkami czekolady z wiśniami zanurzonymi w pysznym, lepkim karmelu. Choć wygląda dość skomplikowanie, pieczenie tego ciasta jest banalnie proste...

Te pozornie zwyczajne czekoladowe babeczki skrywają sekret, który zachwyci każdego. To połączenie lodów waniliowych i truskawkowych, zwieńczone warstwą czekoladowego lukru. A jakże...

Wszyscy Twoi goście z pewnością zechcą spróbować tej sałatki owocowej. I oczywiście! Podawana jest w misce na ciasto. Ten efektowny, pełen życia tort w kształcie kosza z owocami w kształcie arbuza będzie idealnym dodatkiem do każdego letniego przyjęcia.

Ciekawy sposób na przygotowanie awokado, które nie jest wystarczająco dojrzałe, by wykorzystać je do guacamole lub sałatek. Cienkie plasterki miesza się z papryczkami jalapeño, kolendrą i skórką z limonki, a następnie skrapia pikantną marynatą...

Marynowana młoda okra stanowi doskonały dodatek do ogórków w słoikach. Ułóż całe strąki okry z plasterkami ogórków i cienko pokrojoną cebulą, a następnie zalej gorącą marynatą, która zawiera...

Marynowane papryki będą jeszcze smaczniejsze, jeśli je najpierw ugrillujesz. Pieczone papryki nie tylko nabiorą bogatszego smaku, ale też będą łatwiejsze w...

Ten przepis docenią miłośnicy kwaśnych ogórków. Aby ogórek szybko wchłonął sok, pokrój ogórki w cienkie plasterki (użyj mandoliny) i podawaj z krążkami cebuli...

Jabłka marynowane w cebuli mogą wydawać się dziwnym połączeniem, ale kiedy spróbujesz tej przystawki z mięsem, zwłaszcza wieprzowiną, zdasz sobie sprawę, jak harmonijnie łączą się wszystkie smaki. Zielone...

Sprawdzony, rodzinny przepis Nancy Fuller na marynowane warzywa nie zawiedzie nawet kuchennych nowicjuszy. Warzywa są chrupiące, pikantne i mają zrównoważony smak, który wydobywa...

Ten przepis na pikantne marynowane ogórki jest idealny, gdy potrzebujesz pikantnej przystawki na obiad. Cienkie plasterki ogórka mieszamy ze świeżymi listkami mięty i cienko pokrojoną tajską papryką (to...

Cienkie krążki papryczki jalapeño marynowane są w czerwonej cebuli i plasterkach marchewki w prostej marynacie z białego octu i cukru. To wystarczy, by stworzyć pyszną, pikantną przystawkę...

Antipasto alla Calabrese to włoska przystawka tradycyjnie podawana z kromką chleba przed daniem głównym. Składa się z mieszanki świeżych i marynowanych warzyw, polanych pikantną...

Każdy domowy kucharz powinien mieć pod ręką ten zestaw mini marynowanych warzyw. Jest gotowy w kilka minut, dobrze przechowuje się w lodówce i pasuje do wielu dań.

Ta pikantna przystawka wykorzystuje mini marchewki. Marynują się szybciej i wyglądają bardziej apetycznie po podaniu. Całe mini marchewki są ciasno upchnięte w słoiku i zalane marynatą przez...

Jeśli uwielbiasz chrupiące marynowane warzywa i pikle i ciągle poszukujesz nowych smaków, ten przepis Cię nie zawiedzie. Ogórki pokrojone w słupki marynujemy w słodkiej papryce bananowej...