Przepisy na smażone dania

Udekoruj swoje domowe przyjęcie herbaciane tymi pączkami w kształcie róży. Uformowane z gotowego ciasta biszkoptowego, rozkwitają niczym kwiaty podczas smażenia w głębokim tłuszczu. Posyp gotowe pączki...

Jak zrobić minidynie z filetów z piersi kurczaka? Sekret tej wyjątkowej halloweenowej przekąski tkwi w kilku strategicznych (ale prostych) nacięciach nożem. Filety z piersi kurczaka...

Pakora to wegetariańska indyjska przekąska z panierowanych, smażonych w głębokim tłuszczu warzyw. Autorka przepisów Nidhi Jalan nazywa te warzywa „tempurą” kuchni indyjskiej. Ciasto z mąki ciecierzycy, wypełnione...

Niech ta rozgrzewająca, słodko-pikantna zupa z batatów i imbiru stanie się podstawą Twojej diety nadchodzącej jesieni. Ważny szczegół, o którym warto pamiętać, aby każda kremowa zupa...

Te chrupiące placki z batatów z kukurydzą i dymką to idealna pikantna jesienna przekąska. Smażone na maśle, dzięki czemu są chrupiące na zewnątrz i miękkie i soczyste w środku.

„Chaat z pakorą ze słodkich ziemniaków to moja wersja tradycyjnego indyjskiego chaatu” – mówi szef kuchni Manit Chauhan. „Chaat oznacza w języku hindi „lizać”. Rzeczywiście, po takim połączeniu…”

Aby zapewnić idealną chrupkość paluszkom, przed smażeniem namocz je w zimnej wodzie na kilka minut, aby usunąć jak najwięcej skrobi. Smaż w głębokim tłuszczu i podawaj w papierowych rożkach.

Każdy pokocha te superchrupiące frytki ze słodkich ziemniaków. Słodkie ziemniaki są krojone w paski i nie tylko smażone w głębokim tłuszczu, ale najpierw zanurzane w cieście, co zapewnia puszystą, złocistą skórkę.

Te puszyste pączki, miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz, powstają z zaledwie czterech składników: puree z batatów, sera ricotta, cukru pudru i mąki. Uwaga: w tym przepisie używamy...

Delektuj się hiszpańskim śniadaniem w późny niedzielny poranek i podawaj chrupiące churros z gorącą czekoladą. W domu mini churros to wygodniejsza opcja. Posypane cukrem,...

W Hongkongu tosty z mlekiem skondensowanym i masłem orzechowym znajdziesz w menu każdej cha chan taeng (herbaciarni). Są podawane nie tylko na śniadanie, ale przez cały dzień. Ciepłe, słodkie i słone...

Karmelizowany chiński słodki ziemniak to popularny deser restauracyjny, składający się z delikatnych, smażonych w głębokim tłuszczu kawałków słodkiego ziemniaka w złocistobrązowej polewie karmelowej. W miarę stygnięcia karmel...

Te churros są wyjątkowe: kremowe i miękkie w środku, chrupiące i słodkie na zewnątrz, a do tego pokryte aromatyczną cukrowo-cynamonową polewą. Ważne, aby do posypania użyć cukru organicznego. Są bardziej chrupiące i...

Skrzydełka kurczaka piecze się w pikantnym tłuszczu, a następnie smaży w głębokim tłuszczu do uzyskania chrupkości, dzięki czemu są niezwykle soczyste i pyszne. Ale to, co wyróżnia je spośród innych skrzydełek, to ich specjalny, pikantny sos...

Tonkatsu to jedno z najpopularniejszych dań w Japonii. To smażone w głębokim tłuszczu kotlety wieprzowe. Zazwyczaj podaje się je z sosem kupionym w sklepie (przeważnie BullDog), ale można je łatwo i szybko przygotować w domu. Do...

To danie jest popularne w całym Teksasie, gdzie nazywa się je stekiem smażonym z kurczakiem. To cienki kotlet wołowy, dokładnie panierowany i...

W przeciwieństwie do tradycyjnych klopsików smażonych na patelni lub pieczonych w piekarniku, te klopsiki są panierowane w bułce tartej i smażone w głębokim tłuszczu, aż staną się bardzo chrupiące.

Zamiast zwykłej bułki tartej, paski piersi kurczaka obtoczono w pokruszonych chipsach tortilla. To nie tylko sprawia, że ​​są bardziej chrupiące, ale także dodaje kurczakowi odrobinę dodatkowego smaku...

Będziesz wracać do tego przepisu na smażonego kurczaka od Tylera Florence'a. Jest idealnie chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku. To wszystko dzięki solance, w której zanurzone są kawałki kurczaka...

Ta chrupiąca przekąska wykorzystuje całe ziemniaki – zarówno miąższ, jak i skórkę. Ugotowane ziemniaki miesza się ze smażoną szalotką, białym cheddarem i chrupiącym boczkiem, a następnie mieszankę...

Chrupiący, smażony makaron pochodzi z Szanghaju i regionu Suzhou w Chinach. Kiedy Szanghajczycy przybyli do Hongkongu, danie to zyskało tam ogromną popularność. Znane jest pod wieloma nazwami...

Smażony kalafior może być podawany jako danie główne lub dodatek do ulubionego pieczonego kurczaka lub indyka. Pieczenie całej główki kalafiora nadaje mu głęboki, bogaty smak...

Smażone kulki sezamowe to popularny deser w Chinach, podawany jako dim sum w restauracjach i sprzedawany przez ulicznych sprzedawców. Kulki są zrobione z mąki ryżowej ze słodkim nadzieniem, obtoczone w...

Nazwa tej kanapki z Luizjany pochodzi od angielskiego słowa „poor boy” (biedny chłopiec). Uważa się, że przepis na nią wymyślili bracia Benny i Clovis Martin, którzy w 1929 roku...

Turon (bananowa lumpia) to popularna filipińska słodka i chrupiąca smażona bułka z ciasta drożdżowego, nadziewana jackfruitem i bananami saba. Kiedy byłem mały, mój dziadek robił je z większą ilością...

Zamiast tradycyjnych tortilli, te tacos są zrobione ze złożonych pasków kurczaka w pikantnej, chrupiącej panierce Cheetos. Postępuj zgodnie z przepisem krok po kroku, aby nadać im...

Te aromatyczne (dzięki trawie cytrynowej, limonce i imbirowi) skrzydełka kurczaka są duszone w przyprawionym mleku kokosowym do miękkości, a następnie smażone w głębokim tłuszczu, aż będą złociste i chrupiące. Częściowo kokosowe...

Odpowiedź steka wołowego na paluszki z kurczaka: małe paski steku obtaczane są dwukrotnie w przyprawionej mące, aby po usmażeniu uzyskać grubą, chrupiącą skórkę. Zanurz je w sosie...

Metodę Hasselback można stosować nie tylko do przyrządzania warzyw, ale i mięsa! Ta wersja sznycla wieprzowego została stworzona specjalnie dla miłośników chrupiącej skórki. Polędwiczki wieprzowe krojone są...

Ten przepis został zainspirowany amerykańsko-chińskim daniem „Kurczak Generała Tso”, ale zamiast kurczaka używa się krewetek. Są one panierowane w cieście z białek jaj, skrobi kukurydzianej i...

Smażony indyk zachwyca nie tylko wspaniałym wyglądem, ale i smakiem: pozostaje soczysty i nie trzeba się martwić o jego wyschnięcie. Co więcej, pokrywa całą powierzchnię...

Corn dogi Gamja to popularne danie uliczne w Korei. To kiełbaski na patyczkach w cieście kukurydzianym, podawane z frytkami, smażonymi w głębokim tłuszczu do uzyskania chrupkości. Do...

Jajka faszerowane to klasyczna przekąska na wielu świętach i przyjęciach. Ale w tym przepisie stają się częścią jeszcze ciekawszej przystawki. Każde jajko faszerowane jest podawane na...

Aby szybko przygotować puszyste, smażone pączki z nadzieniem, potrzebujesz ciasteczek z masłem orzechowym w polewie czekoladowej. To będzie nadzienie. Każde ciasteczko jest zanurzone w cieście, które zawiera również...

Sekret superchrupiącej skórki tych pikantnych skrzydełek jest prosty: przed smażeniem w głębokim tłuszczu obsypuje się je mąką kukurydzianą. Gdy skrzydełka są jeszcze ciepłe, natychmiast polej je kremowym sosem sriracha...

Resztki risotto z wczoraj można wykorzystać do przygotowania tej wspaniałej sycylijskiej przystawki. Arancini po włosku oznacza „małe pomarańcze”, więc ich kształt i kolor powinny być...

Nawet jeśli nie jesteś fanem grzybów, trudno będzie Ci się oprzeć tym pysznym pieczarkom w cieście piwnym. Są one zrobione z pieczarek cremini, bardziej dojrzałych pieczarek o brązowych kapeluszach i...

Zachwyci Cię nie tylko pikantny farsz ziemniaczany w tych samosach, ale także ciasto, które przeszło liczne testy, zanim osiągnęło rezultat, który tak uwielbiają wszyscy Hindusi...

Chrupiąca skórka to najsmaczniejsza rzecz w ziemniakach. Ten przepis sprawia, że ​​są super chrupiące! Miąższ jest ostrożnie wydrążany z małych pieczonych ziemniaków, a skórki smażone w głębokim tłuszczu, aż...

Ta przystawka inspirowana jest roladkami z kiełbasą, ale jest bardziej wyszukana i ciekawa. Ten przysmak z pewnością zrobi furorę na Twojej imprezie. Kawałki udka kurczaka...

To niesamowite, ale chipsy o smaku sera można łatwo zrobić w domu, bez sztucznych aromatów i dodatków. Aby to zrobić, wystarczy wysuszyć ser w piekarniku, a następnie zetrzeć go na tarce...

Połącz swoje piwo z pysznymi, pikantnymi skrzydełkami Bobby'ego Flaya. Smażone skrzydełka kurczaka są zanurzane w aromatycznym sosie, aż będą całkowicie pokryte. Sos zawiera miód, musztardę Dijon,...

Przygotuj pyszne i chrupiące chipsy ziemniaczane o smaku BBQ, używając wyłącznie naturalnych składników, bez sztucznych aromatów i polepszaczy. Pokrój ziemniaki w cienkie plasterki...

Aby przygotować pyszne i zdrowe guacamole, oprócz awokado, będziesz potrzebować posiekanej czerwonej cebuli, odrobiny papryczki jalapeño, świeżej kolendry i limonki do wyciśnięcia soku. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki...

Jeśli myślisz o zrobieniu wegetariańskiej wersji kurczaka po parmezańsku, ale rozważasz coś innego niż bakłażan, to danie jest dla Ciebie. Kalafior wychodzi równie chrupiący, serowy i...

Duże krewetki panierowane w panierce kokosowej i smażone w głębokim tłuszczu do uzyskania chrupkości i złocistego koloru. Ta przystawka szybko sprzedaje się na przyjęciach dzięki swojemu fantastycznemu smakowi, słodko-kwaśnemu...

Ta niesamowita przystawka łączy w sobie pączka, krążki cebulowe i cheeseburgera, podawanego ze specjalnym sosem do maczania. Twoi goście będą zachwyceni, gdy ugryzą puszystego pączka w sezamie, a...

Chrupiące, złociste chipsy tortilla łatwo zrobić w domu, a są o wiele smaczniejsze i zdrowsze niż te ze sklepu. Potrzebne będą tortille kukurydziane, dużo...

Chociaż sajgonki są uważane za danie kuchni chińsko-amerykańskiej, ten przepis nadaje im smak Tex-Mex. Technika przygotowania jest taka sama – smażenie sajgonek w głębokim tłuszczu – a składniki...