Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Mając pod ręką kilka sprawdzonych przepisów na szybkie dania, możesz przygotować zdrowe obiady dla całej rodziny, nawet w najbardziej zabiegane dni. Ten przepis łączy w sobie kuchnię Tex-Mex i indyjską. Brzmi dziwnie, ale okazuje się pyszny: pizza z kurczakiem fajita na chlebie naan. Wystarczy grillować kawałki piersi kurczaka i warzywa w stylu fajita na patelni grillowej, polać sosem pomidorowym i posypać startym serem, wstawić do piekarnika, a obiad będzie na stole w mniej niż 15 minut.

Składniki:

• 1 łyżeczka oliwy z oliwek lub więcej, jeśli to konieczne
• 450 g piersi z kurczaka bez skóry i kości, pokrojonych w paski
• 0,5 szklanki posiekanych pieczarek
• 1 średnia czerwona papryka, pokrojona w cienkie plasterki
• Połowa średniej wielkości czerwonej cebuli pokrojonej w cienkie plasterki
• 1 łyżeczka przyprawy do fajitas (patrz uwaga)
• 2 grube chleby lawasz (polecamy: chleb naan z pełnego ziarna)
• 0,5 łyżki stołowej sos pomidorowy
• 0,5 szklanki startego cheddara lub goudy
• Wytyczne dotyczące przesyłania: pokrojone awokado, posiekana kolendra, świeżo wyciśnięty sok z limonki

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

piersi z kurczaka, grzyby, słodka papryka, czerwona cebula, przyprawa chili, kminek, ser cheddar, Awokado, sok z limonki, sos pomidorowy, pita

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 220°C. W międzyczasie rozgrzej olej na patelni grillowej lub patelni do smażenia na średnio-wysokim ogniu, a następnie dodaj kurczaka. Smaż przez około 5 minut z każdej strony, a następnie zdejmij z patelni.
Krok 2
• W razie potrzeby dodaj więcej oleju na patelnię, a następnie dodaj pieczarki, paprykę, cebulę, przyprawę do fajitas oraz po pół łyżeczki soli i czarnego pieprzu. Smaż, od czasu do czasu mieszając szczypcami, aż warzywa będą lekko miękkie, około 5 minut. Zdejmij z patelni.
Krok 3
• Połóż naan na blasze do pieczenia lub kamieniu do pizzy. Posmaruj każdy naan warstwą sosu pomidorowego, a następnie posyp kurczakiem, warzywami i serem.
  
  
  Notatka
  
  Możesz gotować wypełnianie wolnowaru, otrzymasz półfabrykat, który wystarczy tylko podgrzać.
Krok 4
• Piecz, aż ser się roztopi, 10–15 minut. Nałóż na pizze plasterki awokado, posyp kolendrą i skrop sokiem z limonki, jeśli chcesz. Następnie przekrój każdą pizzę na pół i podawaj.
  
  
  Notatka
  
  Jeśli nie masz pod ręką przyprawy do fajitas, wymieszaj po 0,5 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego i proszek chili.

Głosy: 1