Fani mrożonego koktajlu Strawberry Daiquiri będą zachwyceni tym alkoholowym torcikiem z sorbetem truskawkowym, który nie tylko nawiązuje do nazwy, ale także zawiera wszystkie składniki słynnego drinka. Ten alkoholowy deser będzie... czytaj więcej
kruche ciasteczka, sorbet, sok z limonki, śmietanka, melasa, rum...
Czas:1 godzina 10 minut. plus czas zamrażania Złożoność: łatwo Porcje: 8 – 10
Pewnego dnia w 1832 roku austriacki dyplomata Klemens von Metternich polecił swoim kucharzom przygotowanie nietypowego deseru dla znamienitych gości. Tego dnia jednak kucharz zachorował. Szesnastoletni Franz Sacher został praktykantem w kuchni: z tego, co miał pod ręką... czytaj więcej
Urozmaicaj swoje menu piknikowe grillując glazurowanego ananasa. Ta nietypowa prezentacja sprawia, że jest to zarówno dodatek do dania mięsnego, jak i lekki deser, który wspomaga trawienie. czytaj więcej
Ananas, brązowy cukier, curry, cynamon, ekstrakt waniliowy, rum...
Ten koktajl to ukłon w stronę muay thai, choć nie ma w nim tak silnego uderzenia. W przepisie wykorzystano rum Sang Som Thai, lekko owocowy i pikantny trunek, który rzadko powoduje kaca – świetna wiadomość dla tych, którzy... czytaj więcej
Rum, Sok pomarańczowy, Sok ananasowy, Sok z limonki, Syrop, Syrop grenadynowy, Pomarańcze, Limonki...
Ziemniaki Hasselback zostały wynalezione w 1953 roku przez szefów kuchni szwedzkiej restauracji Hasselbäcken. Specyfiką tego dania jest to, że przed pieczeniem bulwę kroi się na plasterki, tak aby pozostały połączone u dołu. Oprócz zwykłych ziemniaków, te same... czytaj więcej
Chutney to sosy o różnorodnych smakach i kompozycjach, które stanowią integralną część kuchni indyjskiej. Są podawane jako dodatek do szerokiej gamy dań. Chutney ananasowo-miętowy, o orzeźwiającym i pikantnym smaku, doskonale komponuje się z najdelikatniejszymi... czytaj więcej
Kolendra, ziele angielskie, goździki, brązowy cukier, korzeń imbiru, czosnek, rum, wieprzowina, masło, papryczka jalapeño, ocet ryżowy, ananas, zielona cebula, sos chutney, sok z limonki, mięta...
Oszałamiający deser czekoladowy z odrobiną likieru pomarańczowego, różą o najdelikatniejszym ganache i wiórkami białej czekolady. Dzięki zawartości czekolady i kakao w cieście, babeczki mają wyrazisty i bogaty smak. czytaj więcej
Kulich to pyszny element wielkanocnej tradycji. Skorzystaj z tego prostego przepisu, aby stworzyć aromatyczny i puszysty chleb wielkanocny z kandyzowanymi owocami, rodzynkami, migdałami i skórką cytrynową. Nie zapomnij dodać odrobiny rumu! czytaj więcej
Trufle o smaku ponczu jajecznego to świetny świąteczny prezent lub poczęstunek dla gości. Umieść cukierki w świątecznej puszce wyłożonej papierem woskowanym. czytaj więcej
Nawet ci, którzy nie przepadają za eggnogiem, mogą polubić jego połączenie z innymi składnikami tego koktajlu. Gładki, kremowy krem z lodami to wspaniały świąteczny napój z nutą białej czekolady. Kluczem jest użycie dobrej... czytaj więcej
Pyszny i rozgrzewający eggnog to właśnie to, czego potrzebujesz, aby poczuć świąteczny nastrój w najzimniejszym okresie roku. W wielu krajach zachodnich Boże Narodzenie i Nowy Rok kojarzą się z tym napojem. W przeciwieństwie do klasycznego przepisu, ten nie zawiera... czytaj więcej
Czarny pieprz, anyż gwiaździsty, ziele angielskie, cynamon, goździki, kardamon, sok jabłkowy, sok marchwiowy, napój imbirowy, brązowy cukier, skórka pomarańczowa, gałka muszkatołowa, jajka, rum, cukier, brandy, poncz jajeczny...
Czas:2 godziny 35 minutZłożoność: łatwo Porcje: 12
Sądząc po podstawowych składnikach, eggnog jest niemal identyczny z lodami, ale pije się go głównie w chłodniejsze, a nie upalne dni. Na przestrzeni lat ten kremowy napój doczekał się wielu wariantów klasycznej receptury. czytaj więcej
Miękki, kremowy twaróg, doprawiony rumem, karmelizowanym cukrem i puszystymi naleśnikami tworzą wyjątkowy deser Maslenica. Będziesz chciał spróbować tego przysmaku każdego dnia. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu i nie wymaga żadnych składników. czytaj więcej
Danie o wyjątkowym smaku i aromacie. Delikatne naleśniki z delikatnym nadzieniem cytrusowo-kremowym, którego smak idealnie uzupełnia sos cynamonowo-rumowy. Cynamonowa przyprawa dodaje nutę słodyczy i lekkiej cierpkości, a rum subtelnego, przyjemnego aromatu. czytaj więcej
Przygotowanie tej sangrii w dużym dzbanku zajmuje nie więcej niż 5-10 minut. Zarezerwuj czas na przygotowanie jej rano, aby mogła się parzyć przez kilka godzin i rozwinąć swój owocowy smak. Wyjmij ją wieczorem i podawaj, gdy kolacja będzie gotowa. czytaj więcej
Kurczak, czosnek w proszku, cebula w proszku, kminek, oregano, papryka, brązowy cukier, ocet winny, sok pomarańczowy, sok z limonki, skrobia kukurydziana, mięta, rum...
Czas:2 godziny 30 minutZłożoność: przeciętny Porcje: 4 - 6
Ten poncz można przygotować z dowolnego rumu, pod warunkiem, że masz butelkę jasnego i ciemnego rumu. Możesz użyć soków z tetrapaku lub rozcieńczyć koncentrat. czytaj więcej
Cukier brązowy, skórka pomarańczowa, sok ananasowy, mango, sok pomarańczowy, syrop, rum, limonka...
Crémassé (czasami pisane jako crumasse) to tradycyjny haitański napój pity w gronie rodziny i przyjaciół, zazwyczaj w święta. Jest podobny do ajerkoniaku i innych świątecznych, zimowych napojów, ale nie zawiera jajek. Chociaż większość przepisów na ten popularny napój zawiera... czytaj więcej
Tropikalne karaibskie koktajle to nie tylko aromaty kokosa, ananasa i limonki. Jeden z najpopularniejszych świątecznych drinków na Jamajce, szczaw, jest przygotowywany z mrożonej herbaty z hibiskusa. Ten orzeźwiający, słodko-kwaśny napój doprawiony jest imbirem i... czytaj więcej
Napój z herbaty hibiskusowej, korzeń imbiru, syrop, sok z limonki, rum...
Czas:10 minut. plus czas parzenia Złożoność: łatwo Ilość: 8 łyżek stołowych
W domu: Rozgrzej piekarnik do 220°C. Pokrój kurczaka zgodnie z przepisem. Ułóż go (skórą do góry) na blasze wyłożonej folią aluminiową. Piecz w piekarniku przez 30 minut. Odwróć, posmaruj glazurą i piecz przez kolejne 10 minut. Jeszcze raz – czytaj więcej
kurczak, sok ananasowy, brązowy cukier, goździki, cynamon, ziele angielskie, rum...
Czas:1 godzina 30 minut.Złożoność: łatwo Porcje: 4
Klasyczne mojito pochodzi z Hawany na Kubie i podobno jest ulubionym drinkiem Ernesta Hemingwaya. Zazwyczaj przygotowuje się je z limonki, mięty, cukru trzcinowego i rumu – składników pochodzących z tej karaibskiej wyspy. czytaj więcej
rum, brązowy cukier, sok z limonki, woda gazowana, mięta...
Sok pomarańczowy, sok ananasowy, sok z limonki, rum, likier amaretto, likier imbirowy, gałka muszkatołowa, melasa z granatów, wiśnia maraskino, limonka, syrop migdałowy, ananas...
To popularny hawajski koktajl na bazie Pina Colady. Do tego przepisu potrzebne będą rozmrożone i pokrojone truskawki. Po zakupieniu ich w sklepie, ułóż je na talerzu i wstaw do lodówki, aż zmiękną i... czytaj więcej