Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 6 koktajli

Shandy z ciemnym piwem - szczegółowy przepis.

Składniki:

• Sześć butelek (po 330 ml każda) schłodzonego ciemnego piwa, np. Negra Modelo
• 1 szklanka cukru
• 3/4 łyżeczki czarnego pieprzu w ziarnach
• 12 jagód ziela angielskiego
• Jeden kawałek (15 cm) imbiru pokrojony w cienkie plasterki (około 1 1/2 szklanki)
• 6 łyżek świeżo wyciśniętego soku z limonki
• Lód
• 6 łyżek ciemnego rumu
• Ćwiartki limonki do dekoracji

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

piwo ciemne, czarny pieprz, piment, rum

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W małym rondelku połącz 2 szklanki wody z cukrem, czarnym pieprzem, zielem angielskim i imbirem. Doprowadź do wrzenia, ciągle mieszając. Gotuj na wolnym ogniu, aż mieszanina lekko się zredukuje, około 25 minut. Zdejmij z ognia, ostudź, a następnie przecedź. Otrzymasz około 1 1/4 szklanki syropu.
Krok 2
• Wymieszaj syrop imbirowy z sokiem z limonki. Duże szklanki do piwa napełnij do połowy lodem i dodaj 2 do 4 łyżek syropu imbirowego do smaku. Wlej butelkę piwa do każdej szklanki, a następnie powoli dolej łyżkę ciemnego rumu, pozwalając mu unosić się na powierzchni. Udekoruj każdy koktajl ćwiartką limonki.

Głosy: 1