Rum
Ta beczka z ananasem będzie główną atrakcją każdej letniej lub hawajskiej imprezy. W środku znajduje się pyszny, tropikalny koktajl Painkiller, przygotowany z rumu, śmietanki kokosowej, likieru pomarańczowego i soku ananasowego. Aby go przygotować: czytaj więcej
Wystarczy kilka składników, aby przekształcić dojrzałe banany w ten elegancki, ciepły deser. Ten bananowy „foster” nie wymaga przypalania, a jednocześnie jest pełen wszystkich niezbędnych nut smakowych. Dodając alkohol do patelni… czytaj więcej
To wspaniałe, słodko-pikantne ciasto z batatów idealnie nadaje się na jesienne święta. Zachwyca smakiem, aromatem i kontrastowym połączeniem kruchego spodu z aksamitnym, miękkim nadzieniem. Do przygotowania ciasta potrzebne będą: czytaj więcej
Jeśli jesteś otwarty na nowe eksperymenty smakowe, odrzuć tradycyjną miętę i limonkę i przygotuj mojito truskawkowo-bazyliowe. To orzeźwiające, harmonijne połączenie oczaruje Cię swoim wyrazistym smakiem i odurzającym aromatem, któremu trudno się oprzeć. Bazą jest… czytaj więcej
Portorykańska Pina Colada to jeden z najbardziej tropikalnych koktajli, z niesamowitym połączeniem kokosa, ananasa i rumu, który przywodzi na myśl wakacje na tropikalnej wyspie. Nadaj temu koktajlowi piękny kształt i zrób z niego galaretkę. czytaj więcej
Ten pyszny, orzeźwiający koktajl idealnie sprawdzi się zarówno na letnie przyjęcia, jak i zimowe aperitify, gdy masz ochotę na ciepłą, letnią atmosferę. Aromatyczne francuskie wino Lille harmonijnie uzupełniają nuty malin, mięty i limonki, a musujące... czytaj więcej
Ta wersja słynnego hiszpańskiego napoju jest przygotowywana z grillowanych owoców – idealnych na letnie grillowanie. Tak, możesz grillować owoce, zwłaszcza pestkowce! Będą jeszcze smaczniejsze i nadadzą sangrii wędzony smak. Grilluj ją – czytaj więcej
Dodaj odrobinę rumu kokosowego do dressingu imbirowo-miodowego tej sałatki owocowej, a jej smak i aromat staną się jeszcze bardziej letnie i tropikalne. Sałatka zawiera dojrzałe, soczyste brzoskwinie, słodkie pomarańcze navelina, jeżyny i borówki. Idealna – czytaj więcej
Jamajskie czarne ciasto to tradycyjny jamajski przysmak świąteczny. Spokrewnione z angielskim puddingiem bożonarodzeniowym, również przygotowuje się je z suszonych owoców, które Jamajczycy moczą tygodniami, a czasem nawet miesiącami. czytaj więcej
Jeśli usmażyłeś za dużo pączków i nie możesz się od nich oderwać, wykorzystaj je do zrobienia nowego deseru: wspaniałego puddingu chlebowego z sosem rumowym. Jest bardzo prosty w przygotowaniu i smakuje wyśmienicie. Wymieszaj kawałki pączków razem – czytaj więcej
Caipirinha to brazylijska krewna kubańskiego daiquiri, również wyróżniająca się cudownie orzeźwiającym smakiem limonki. Przyrządzana jest z brazylijskiej cachaçy, limonki i cukru trzcinowego. Smak jest letni i przyjemny. czytaj więcej
Nie daj się zwieść nazwie tego drinka. Choć koktajl może wyglądać jak mrożona herbata w szklance, Texas Tea jest w rzeczywistości mocniejszy niż słynna Long Island Tea. Ten napój zawiera te same składniki (czyli prawie samą mocną herbatę). czytaj więcej
Keks nasączony alkoholem tradycyjnie piecze się na Boże Narodzenie i inne zimowe święta. Jego największą zaletą, poza smakiem, jest to, że nie trzeba czekać do ostatniej chwili. Można go upiec z wyprzedzeniem, nawet kilka tygodni przed świętami. Jest... czytaj więcej
Orzeźwiające kubańskie daiquiri to jeden z najlepszych letnich koktajli. To zbalansowana mieszanka świeżo wyciśniętego soku z limonki, syropu cukrowego i lekkiego rumu, w której słodko-kwaśne nuty harmonijnie równoważą alkohol. Ten koktajl najlepiej smakuje z: czytaj więcej
Nie musisz czekać na sezon truskawkowy, aby delektować się tym orzeźwiającym koktajlem. Wystarczy wrzucić paczkę mrożonych truskawek do blendera i zmiksować z rumem, sokiem z limonki i cukrem, aż uzyskasz gęsty, mrożony napój. Ten przepis podaje... czytaj więcej
Coquito to portorykański koktajl, który zazwyczaj pije się w okresie Bożego Narodzenia. Jego nazwa tłumaczy się z hiszpańskiego jako „mały kokos”, ale gdy go spróbujesz, zdasz sobie sprawę, że wcale nie jest mały: jest uroczy, pozbawiony ozdób... czytaj więcej
Ten orzeźwiający wiosenny koktajl łączy w sobie niesamowite smaki białego i leżakowanego rumu, słodkiego i kwaśnego rabarbaru, limonki oraz pikantnego imbiru, a odrobina soku z granatów nadaje mu piękny, czerwonawy odcień. Całość udekorowano różowym patyczkiem - czytaj więcej
Kawałek śnieżnobiałego, miękkiego biszkoptu Angel Food podawany jest polany pysznym kompotem ananasowym z pikantnymi nutami ciemnego rumu, aromatycznych ziół i wanilii. Sam biszkopt również przygotowywany jest z dodatkiem posiekanego świeżego rozmarynu, tymianku i skórki cytrynowej. czytaj więcej
Zaskocz swoich gości tym nietypowym, a zarazem łatwym w przygotowaniu deserem ze smażonych bananów. Wykorzystuje on dojrzałe, ale jędrne (nie przejrzałe) banany, smażone w sosie karmelowym z naturalną wanilią. czytaj więcej
Gofry a la mode można przygotować zarówno na świąteczne śniadanie, jak i deser. Mleko, jajka, korzenny rum, gałka muszkatołowa i szczypta goździków nadają im czarujący aromat świątecznego ajerkoniaku. Gofry pieczone są na cieście drożdżowym, a do ich przygotowania... czytaj więcej
Próbując tych makaroników kokosowo-rumowych, przeniesiesz się na gorące karaibskie wybrzeże. Oprócz dużej ilości wiórków kokosowych, te miękkie ciasteczka zawierają również ciemny rum, białka jaj i cukier. Kokosowa mieszanka... czytaj więcej
Te śnieżnobiałe, puszyste ciasteczka w kształcie śnieżek, swoim uroczym wyglądem i aromatem, wypełniają dom przytulną świąteczno-noworoczną atmosferą i poprawiają humor, nawet jeśli na zewnątrz jest ponuro. Orzechy włoskie namoczone w niewielkiej ilości ciemnego – czytaj więcej
Te wykwintne francuskie ciastka z bogatym nadzieniem czekoladowo-miętowym i pikantnymi nutami to deser, który zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Postępuj zgodnie ze szczegółowym przepisem krok po kroku, aby samodzielnie przygotować ten luksusowy deser. czytaj więcej
Te pikantne skrzydełka kurczaka w stylu karaibskim z pewnością przypadną do gustu każdemu, kto lubi wieczorne piwo. Soczyste i pikantne, pokryte są niezwykle pyszną glazurą i mają chrupiącą skórkę. Przed grillowaniem skrzydełka marynuje się przez kilka godzin w mieszance… czytaj więcej
Te niezwykłe, miniaturowe ciastka są uważane za wizytówkę piekarni francuskiego miasta Bordeaux, gdzie powstały ponad 200 lat temu dzięki zakonnicom. Dzięki waniliowemu smakowi i kontrastowemu połączeniu chrupiącej, karmelizowanej skórki i... czytaj więcej
Baba rumowa to aromatyczne ciasto drożdżowe nasączone syropem alkoholowym i zwieńczone bitą śmietaną. Pomimo słowiańskich korzeni i nazwy, ten deser został wynaleziony we Francji. Upiecz babę rumową według oryginalnego przepisu, a... czytaj więcej
Cherry Vanilla Crisp to gęsty, gęsty i soczysty nadzienie jagodowe pokryte cienką warstwą chrupiącej polewy. Idealnie nadaje się jako deser owocowy, a także jako wspaniały dodatek do gałki lodów waniliowych. Dolna warstwa jagodowa to… czytaj więcej
Lekki, orzeźwiający koktajl w karaibskim stylu, który łączy smaki i aromaty egzotycznych owoców z jamajskim rumem. Przyrządzany jest w równych proporcjach z białego rumu i likieru z marakui, z dodatkiem angostury dla uzyskania żywego koloru i cytrusowych, korzennych nut. czytaj więcej
Ten lekki i elegancki deser to idealne zakończenie sycącego obiadu. Do przygotowania granity cierpko-słodki sok z granatów miesza się z korzennym rumem, rześkim sokiem z limonki i rozgniecionymi kwiatami lawendy. Całość jest zamrożona w czytaj więcej
Ten mrożony napój bazuje na popularnym koktajlu Hurricane, z nutami marakui, rumu i cytrusów. Aby dodać jeszcze bardziej tropikalnego charakteru, sorbet z marakui został zmieszany z mrożonymi kawałkami ananasa, mrożonym koncentratem i... czytaj więcej
Naturalne, domowe lody to prawdziwa rozkosz, gdy łączą w sobie wyrafinowane smaki, jak te lody rumowo-rodzynkowe z chrupiącymi, prażonymi pekanami. Do ich przygotowania potrzebna będzie maszynka do lodów, której możesz użyć do... czytaj więcej
To orzeźwiające hawajskie ciasto o smaku piña colady jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu; wystarczy odczekać, aż stężeje. Kruche ciasto z pokruszonych herbatników graham jest zwieńczone mieszanką pokruszonych herbatników zmiksowanych w blenderze... czytaj więcej
Choć niewiele wiadomo o pochodzeniu tego koktajlu, nazwanego na cześć szwedzkiej gwiazdy filmowej Grety Garbo, nic dziwnego, że tak wykwintny napój został nazwany jej imieniem. Jego bazą jest biały rum i aromatyczna limonka, które w magiczny sposób... czytaj więcej
Jeśli jesteś fanem słodkiego popcornu, koniecznie spróbuj dodać mu zabawnego akcentu, jakim są banany foster – deser ze smażonych bananów w sosie z masła, brązowego cukru i ciemnego rumu. Sos powstaje z... czytaj więcej
Pomimo nazwy, ten koktajl nie od razu robi furorę, oferując przyjemny, tropikalny smak owoców. Łatwo się go pije i jest prawdziwą atrakcją każdej imprezy. Swoją nazwę zawdzięcza wydłużonemu kieliszkowi w kształcie huraganu. czytaj więcej
„Three Dots, Dash” uosabia wszystkie cechy tradycyjnego, egzotycznego koktajlu: połączenie cytrusowego smaku, słodyczy miodu i migdałów, przypraw i oczywiście dużej ilości rumu. Drink zazwyczaj łączy w sobie kilka rodzajów: czytaj więcej
Skorpion to energetyczny koktajl tiki, tradycyjnie przygotowywany dla kilkuosobowej grupy i podawany w dużych, szerokich misach, ozdobionych owocami i jadalnymi kwiatami, z wieloma słomkami. Został wynaleziony przez Amerykanina o nazwisku Trader. czytaj więcej
Mai Tai, o słodkim smaku i bogatym posmaku, to jeden z najbardziej wyrazistych koktajli tropikalnych, zawsze zachwycający nie tylko niesamowitym smakiem, ale i egzotycznym wyglądem. Klasyczny Mai Tai zawiera czytaj więcej
Popularny koktajl Zombie powstaje z połączenia kilku rodzajów rumu z sokami z ananasa, pomarańczy, cytryny i limonki, a także grenadyny i likieru falernum. Ta bogata mieszanka nadaje koktajlowi złożony i... czytaj więcej
Koktajl Painkiller to inspirowany tropikami koktajl tiki. To zachwycająca owocowa mieszanka ananasa i soku pomarańczowego, wzbogacona egzotycznymi aromatami śmietanki kokosowej, mocnego ciemnego rumu i odrobiną... czytaj więcej
Karaibskie daiquiri, przyrządzane z lekkiego rumu, świeżo wyciśniętego soku z limonki i cukru, nabiera jeszcze bardziej tropikalnego smaku po połączeniu z śmietanką kokosową i bananem. Nie potrzebujesz nawet cukru. czytaj więcej
Słodki, kwiatowy smak mrożonej herbaty z hibiskusem i nutą cierpkości idealnie uzupełniają delikatną, pikantną nutę imbiru. Ta mieszanka doskonale gasi pragnienie, a dla jeszcze przyjemniejszego napoju, dodaj odrobinę ciemnego rumu. Świetny koktajl na letnią imprezę: czytaj więcej
Dwa grillowane udka z indyka wystarczą, żeby nakarmić cztery osoby. Udka są wstępnie marynowane w aromatycznej mieszance, która nadaje im smak mięsa z meksykańskiego półwyspu Jukatan. Zawiera sok z cytrusów, miód, czytaj więcej
Przygotuj sorbet inspirowany słynnym tropikalnym koktajlem Pina Colada. Składa się on z soku ananasowego, śmietanki kokosowej, ananasa z puszki i odrobiny ciemnego rumu. Ekstrakt kokosowy dodaje wyrazistego smaku. Zmiksuj wszystko w... czytaj więcej
Zaskocz swoich gości wykwintnym deserem i podaj lody jak w restauracji. Grilluj lub smaż na patelni krążki ananasa, aż będą pięknie chrupiące, a następnie ułóż je na talerzach. Dodaj odrobinę lodów do wgłębienia każdego krążka. czytaj więcej
Niskokaloryczne lody jogurtowe z truskawkami i gęstym jogurtem greckim są równie smaczne i o równie wyrazistej konsystencji, co zwykłe lody. Deser jest najpierw ubijany w maszynie do lodów, a następnie zamrażany, więc zaplanuj go odpowiednio. czytaj więcej
Ten rozpływający się w ustach chleb, polany pyszną, lepką polewą i posypany kawałkami orzechów pekan, to deser, który nie pozostawi nikogo obojętnym. Piecze się go w okrągłej metalowej formie z użyciem kulek ciasta drożdżowego, które łatwo oddzielić od chleba i zjeść. czytaj więcej
Ten orzeźwiający koktajl sprawi, że poczujesz się jak na wakacjach, nawet gdy wylegujesz się na kanapie. Idealnie łączy tropikalne smaki pomarańczy, banana i ananasa, dopełnione rozgrzewającymi, muśniętymi słońcem nutami korzennego rumu. Koktajl jest mieszany z… czytaj więcej
Uważany za nowoczesny klasyk kuchni brytyjskiej, deser ten cieszy się dużą popularnością, również jako danie restauracyjne. Wilgotne ciasto biszkoptowe polane jest sosem karmelowym o konsystencji toffi i podawane z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi. Przygotowanie: czytaj więcej
Te słodkie, czekoladowe ciasteczka przypominające brownie z miękkim środkiem idealnie komponują się z nadzieniem z mascarpone. Będziesz chciał robić ten deser wielokrotnie, a bita śmietana, lody lub masło orzechowe to świetne alternatywne nadzienia. czytaj więcej
Prosty przepis ze zdjęciem krok po kroku na włoski deser tiramisu. Krem powstaje wyłącznie z serka mascarpone, cukru i żółtek jaj. Ułóż warstwami savoiardi lub biszkopty nasączone mieszanką kawy i rumu, a następnie... czytaj więcej
Duży kawałek szynki pieczonej w piekarniku wygląda bardzo odświętnie sam w sobie, ale stanie się jeszcze pyszniejszy i bardziej świąteczny, jeśli „udekorujesz” go pyszną glazurą. Piecz szynkę peklowaną w piekarniku, przykrywając ją jednym z poniższych dodatków: czytaj więcej
Biscochos borrachos to tradycyjny hiszpański deser, którego nazwa oznacza „pijane ciasteczka”. To puszyste, gąbczaste ciasto biszkoptowe piecze się z jajek, cukru, mąki i proszku do pieczenia. Polewa się je syropem alkoholowym. Różne regiony Hiszpanii produkują... czytaj więcej
Bożonarodzeniowe polano (fr. bûche de Noël) to tradycyjne ciasto bożonarodzeniowe, popularne we Francji i krajach francuskojęzycznych. Zostało stworzone, aby zastąpić pogański zwyczaj palenia bożonarodzeniowego polana w Boże Narodzenie. Dlatego każda francuska gospodyni domowa... czytaj więcej
Ciastka francuskie Banbury to tradycyjne angielskie ciastka o wyrazistym, orientalnym smaku i aromacie. Za miejsce ich narodzin uważa się miasto Banbury w Anglii, gdzie te ciastka francuskie wypiekane są od wielu wieków po tym, jak krzyżowcy przywieźli je ze swoich wypraw na Bliski Wschód. czytaj więcej
Ten pudding chlebowy, w kształcie mini muffinek, jest dosłownie przesiąknięty świątecznymi smakami i aromatami. Jest zrobiony z panettone, włoskiego chleba bożonarodzeniowego – ciasta w kształcie kulicha wypełnionego rodzynkami i kandyzowanymi owocami – pokrojonego i udekorowanego... czytaj więcej
Nazwę tego koktajlu można przetłumaczyć z języka angielskiego jako „piernik”. W końcu to mieszanka piwa imbirowego, soku imbirowego, cynamonu i rumu nadaje mu ten smak, dzięki czemu jest to jeden z najlepszych noworocznych i... czytaj więcej
W Ameryce przed rewolucją, aż do końca XVIII wieku, Dzień Wyborów był uważany za drugie najważniejsze święto narodowe po Święcie Dziękczynienia. W tym dniu odbywały się masowe uroczystości z ucztami, pieśniami i tańcami, a główną atrakcją Dnia Wyborów było... czytaj więcej
Spróbuj tego tradycyjnego ekwadorskiego napoju, który jest nieodłącznym elementem świąt w całej Ameryce Południowej. Ma smak i konsystencję zbliżoną do eggnogu. Przyrządza się go ze skondensowanego mleka i jajek. Jest równie pyszny z... czytaj więcej
Hot Buttered Rum to korzenny napój alkoholowy, bardzo popularny na Zachodzie, zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych, i najbardziej kojarzony z zimowymi świętami. Koktajl przygotowuje się z masła, miodu, brązowego cukru i… czytaj więcej
Ten świąteczny koktajl charakteryzuje się smakiem świątecznej laski cukrowej, dzięki równym proporcjom rumu waniliowego, likieru miętowego i likieru z białej czekolady. Umiarkowanie słodki i kremowy, koktajl jest dość mocny. czytaj więcej
Każdy, kto szuka nietypowych smaków koktajli, a także fani amerykańskiego deseru s'more, będą zachwyceni tym napojem. S'more to kawałek czekolady i prażona (zazwyczaj przy ognisku) pianka marshmallow, umieszczona między dwiema połówkami herbatników graham. Jak ciasto biwakowe, czytaj więcej
Ananasy są jednym z najpopularniejszych składników ciast odwróconych, ponieważ oprócz niesamowitego smaku, ciasto zyskuje również oszałamiający, wzorzysty wygląd, niezależnie od tego, czy jest to pięknie ułożone krążki ananasa, czy też starannie złożone kawałki - czytaj więcej
Dzięki wspaniałemu smakowi i aromatowi ciasta, będziesz chciał rozpieszczać siebie i swoich bliskich tym deserem tak często, jak to możliwe. Łatwość przygotowania w wolnowarze (multicookerze) to kolejny powód, dla którego ten przepis okaże się hitem. czytaj więcej
Nie jest tajemnicą, że kubański koktajl Daiquiri był ulubionym napojem pisarza Ernesta Hemingwaya, który uwielbiał leniwie sączyć kilka orzeźwiających kieliszków, aby uciec od karaibskiego upału. Tradycyjny koktajl Daiquiri to mieszanka - czytaj więcej
Ciasteczka Snowball to wyjątkowe ciasteczka oblane śnieżnobiałą polewą z cukru pudru, idealne na każdy słodki noworoczny stół dzięki swojemu miniaturowemu kształtowi przypominającemu śnieżkę. Dodatek bourbona nadaje im smak ponczu jajecznego. czytaj więcej
Czekoladowe fondue to wyjątkowy deser na zakończenie tygodnia pracy. Nie tylko będziesz cieszyć się jego niesamowitym smakiem, ale także miło spędzisz czas z bliskimi, maczając różne pyszności w miseczce czekolady. I czas... czytaj więcej
Oszałamiający deser o smaku rumu, ten alkoholowy tort Pina Colada będzie idealną ozdobą Twojego stołu. W tym przepisie wierzch tortu zdobią plastry ananasa nasączone syropem rumowym i wiśnie. Ciasto wypełnione jest budyniem waniliowym wymieszanym z... czytaj więcej
W zimowe chłody pragniemy czegoś rozgrzewającego, dlatego wiele tradycyjnych świątecznych potraw jest bogatych w aromaty przypraw, które napełniają duszę ciepłem. Jednym z najpopularniejszych zimowych, a właściwie bożonarodzeniowych napojów jest... czytaj więcej
Ten pyszny chleb bananowy jest niezwykle łatwy w przygotowaniu i idealny na wynos. Jeden bochenek wystarcza na 8-10 porcji. Ten przepis to wariacja na temat słynnego deseru Bananas Foster, który polega na smażeniu bananów z... czytaj więcej
Canelés to francuskie ciastko firmowe, którego pochodzenie uważa się za Bordeaux. To połączenie ciasta i herbatnika, ale o zupełnie unikalnej konsystencji. Canelés piecze się w specjalnych foremkach w kształcie małych kolumn z rowkami i... czytaj więcej
Francuskie pierniki to jeden z wielu przykładów europejskich wypieków bożonarodzeniowych, które rozgrzewają dom swoim korzennym aromatem, tworząc atmosferę przytulności i zimowej atmosfery. Główne składniki tego słodkiego pieczywa to: czytaj więcej
Gdy raz spróbujesz włoskiego deseru Tiramisu, nigdy nie zapomnisz jego legendarnego smaku, łączącego nuty kawy z delikatnym, otulającym nadzieniem z serka śmietankowego. Klasyczny przepis zakłada warstwowe nakładanie tego lekkiego deseru w miseczkach. czytaj więcej
Możesz cieszyć się tropikalnym smakiem tych lodów w domu przez cały rok. Do ich przygotowania wystarczy nektar lub koncentrat z marakui, który jest łatwo dostępny przez cały rok, nawet jeśli nie mieszkasz w tropikach. czytaj więcej
Z tego przepisu wyjdzie 6 pięknych mini tarteletek, każda o średnicy 13 cm. Delikatny krem zachwyci każdego miłośnika kokosa. Bita śmietana nie tylko zdobi wierzch tych mini tarteletek, ale służy również jako nadzienie, dodając odrobinę... czytaj więcej
Ta pyszna i sycąca przystawka to obowiązkowy punkt w świątecznym menu. Te bogate brioszki z chrupiącą skórką, puszystym, maślanym miąższem i aromatycznym nadzieniem grzybowym o delikatnym, kremowym smaku z pewnością zachwycą Twoich gości. Zagnieść – czytaj więcej
Każda porcja tego lekkiego i pysznego koktajlu zawiera niespodziankę. Dlatego będziesz potrzebować większego kieliszka. czytaj więcej
Ten koktajl bananowy jest piękny, pyszny i łatwy w przygotowaniu. Jeśli wolisz, możesz przygotować wersję bezalkoholową, pomijając rum i likier. Rezultat będzie równie pyszny. Udekoruj koktajl bitą śmietaną i odrobiną... czytaj więcej
Historia tego deseru, który powstał w nowoorleańskiej restauracji, sięga 1951 roku. W tamtym czasie miasto było centrum importu bananów z Ameryki Południowej. Danie zostało nazwane na cześć Richarda Fostera, przyjaciela właściciela restauracji. czytaj więcej
Ten przepis bazuje na czekoladzie. Ciasto jest przepyszne. Wierzch ozdobiony jest kokosem i pekanami. czytaj więcej
Punch to najpopularniejszy koktajl na Zachodzie, przygotowywany w ogromnej misce dla dużej grupy osób. Tradycyjny przepis na poncz rumowy zawiera rum, cytrynę, sok owocowy i wodę. Dodaj sok z granatów i świeże jagody, i gotowe... czytaj więcej
Gdyby zapytać o najbardziej letni koktajl, większość prawdopodobnie wskazałaby Mojito. Zarówno alkoholowe, jak i bezalkoholowe wersje tego orzeźwiającego napoju są produkowane praktycznie w każdym zakątku świata. Mojito zostało wynalezione na Kubie w latach 30. XX wieku. czytaj więcej
Koktajl Hurricane, pierwotnie pochodzący z Nowego Orleanu, zawdzięcza swoją nazwę rodzajowi szklanki Hurricane, w której tradycyjnie się go podaje – ma kształt lampy naftowej, która nigdy nie gaśnie podczas huraganów. W latach 40. XX wieku właściciel baru w Nowym Orleanie… czytaj więcej
Ten karaibski poncz rumowy ma w sobie coś wyjątkowego. To nie tylko świeżo wyciśnięty sok z limonki i pomarańczy oraz odrobina mrożonych owoców – jest też zrobiony z rumu, który sam doprawiasz. Przepis jest bardzo prosty, więc śmiało możesz się nim podzielić! czytaj więcej
Koktajl Mojito od dawna jest symbolem orzeźwiającego chłodu w letnie upały. Niezależnie od tego, jak go dodasz lub zmodyfikujesz, nikt nie pozostanie wobec niego obojętny. Przygotuj bardziej tropikalną wersję tradycyjnego Mojito, zastępując napój gazowany... czytaj więcej
W upalne dni ten orzeźwiający napój ochłodzi Cię niczym tropikalny deszcz w środku parnego dnia. W eleganckim kieliszku na nóżce, maliny w koktajlu z wody kokosowej, soku ananasowego i rumu będą prezentować się niezwykle elegancko i zachęcająco. czytaj więcej
Wykwintny deser Bananas Foster został stworzony przez znanego szefa kuchni Paula Blongera w 1951 roku w restauracji Brennan i nazwany na cześć przyjaciela właściciela. Restauracja znajdowała się w Nowym Orleanie, który jest głównym portem, przez który przepływa... czytaj więcej
Nic dziwnego, że jeden z najpopularniejszych koktajli na świecie ma tak wiele wariantów. W tym przypadku efekt nie jest przesadnie słodki. Jednak w razie potrzeby zawsze można dodać syropu cukrowego do smaku. czytaj więcej
Przepis na to danie powstał w 1951 roku w nowoorleańskiej restauracji. Popularność tego wykwintnego deseru, z jego spektakularnym procesem flambowania (podpalania alkoholu), dawno już przekroczyła granice miasta portowego. Podawane banany foster czytaj więcej
Tradycyjny karaibski koktajl, Pina Colada, słynie z tropikalnego wyglądu i smaku mieszanki ananasa, kokosa i rumu. Aby uczynić go jeszcze bardziej orzeźwiającym i orzeźwiającym, dodaj syrop cukrowy o smaku trawy cytrynowej i imbiru. czytaj więcej
Bananas Foster to deser z flambirowanych bananów w kremowym sosie, podawany na gałce lodów. Ten wykwintny deser, serwowany wyłącznie w najlepszych restauracjach, jest łatwy do przygotowania w domu. Tylko uwaga... czytaj więcej
Wyjątkowość Long Island Iced Tea polega na tym, że choć jest to jeden z najmocniejszych koktajli, wygląda jak niegroźna mrożona herbata. Chociaż koktajl został wynaleziony na Long Island w Nowym Jorku w latach 70. XX wieku, idea stojąca za tym napojem nie jest nowa. czytaj więcej
Nazwa tego orzeźwiającego letniego koktajlu „Meloncello” łączy w sobie nazwy dwóch głównych składników – melona (arbuza) i limoncello (limoncello). Napój powstaje z limoncello, włoskiego likieru narodowego, który nadaje mu orzeźwiający smak... czytaj więcej
Słynny tropikalny koktajl „Piña Colada”, który z hiszpańskiego oznacza „przecedzony ananas”, stał się narodowym napojem Portoryko, gdzie został wynaleziony. Pierwotnie „piña colada” odnosiła się do świeżo wyciśniętego i przecedzonego soku ananasowego. czytaj więcej
Koktajl Mai Tai, o orzeźwiającym, tropikalnym wyglądzie i smaku, przywołuje poczucie błogości i letniego ducha. Został wynaleziony w 1944 roku przez Vica Tradera, właściciela polinezyjskiej restauracji w Stanach Zjednoczonych. Kiedy przygotowywał ten napój dla gości z Tahiti, czytaj więcej
Ciasto przygotowywane z trzech rodzajów mleka (skondensowanego, odparowanego i pełnego) jest bardzo popularne w krajach Ameryki Łacińskiej, skąd pochodzi. Na przykład w Meksyku często podaje się je na weselach. Ze świeżym mango i cynamonem ten klasyczny deser nabiera zupełnie nowego znaczenia. czytaj więcej
Mojito to jeden z najsłynniejszych orzeźwiających koktajli. Jego orzeźwiający miętowo-cytrusowy smak sprawia, że jest niezwykle popularny latem i w gorących krajach, takich jak Kuba, gdzie powstał. Oryginalne składniki to: czytaj więcej
Kurczak jerk to tradycyjne danie karaibskie pochodzące z Jamajki. Mięso marynuje się w pikantnym sosie jerk, a następnie grilluje na węglu drzewnym, aż się zrumieni. To właśnie ta pikantna skórka sprawia, że danie to jest tak cenione. Pierwszymi ludźmi, którzy przyrządzali mięso w ten sposób, byli... czytaj więcej
Jeden z najsłynniejszych i najbardziej lubianych koktajli, Daiquiri, został wynaleziony na Kubie, a jego oryginalna receptura składa się z białego rumu, soku z limonki i syropu cukrowego. Nazwa koktajlu pochodzi od kubańskiej plaży Daiquiri. Stał się on ulubionym napojem. czytaj więcej
Ciasto Dark 'n' Stormy to wypiekana wersja słynnego koktajlu Dark 'n' Stormy, przygotowywanego z piwa imbirowego, ciemnego rumu i limonki. Spód ciasta alkoholowego stanowi ciasto z kruszonego czytaj więcej










































































































