Muskat

Wino noszące tę nazwę ma bogatą historię. Część tej historii obejmuje wyspę Samos w Grecji, gdzie nadal produkuje się te same słodkie i wzmacniane wina muskatowe, tak jak setki lat temu.

Obecnie wytrawne i słodkie wina muskatowe produkowane są na całym świecie. Niektóre wina z tej kategorii są bardzo drogie, jak na przykład hiszpański Muscatel de Valencia.

Musujące wina Muscat z Francji i Włoch mają niską zawartość alkoholu i zachwycająco świeży smak.

Wzmocnione Muskaty powstają poprzez dodanie do wina bezsmakowego spirytusu podczas fermentacji, aż cały cukier zostanie przekształcony w alkohol. Rezultat jest oszałamiający! Wino jest aromatyczne, słodkie i odurzające. Jego zawartość alkoholu wynosi 17%. Muskaty Rivesalt i Frontignan produkowane są w Langwedocji-Roussillon we Francji, a w Australii, w północno-zachodniej Wiktorii, powstają wspaniałe wzmocnione Muskaty o ciemnobrązowym kolorze i rodzynkowym smaku.

Główne cechy

Kolor: Może występować w trzech odmianach: transparentnej białej, złotej w różnych odcieniach i ciemnobursztynowej.

Gęstość: od średniego do wysokiego.

Smak: To wino jest prawdopodobnie jedynym, które naprawdę smakuje winogronami. Nawet kupione w stosunkowo niskich cenach sklepowych, jest pyszne.

Charakterystyka w skrócie: Klasyka hiszpańska.

Tytuły: Muscat Petit Grains, Muscat Frontignan, Moscato d'Asti (nie mylić z Muscat of Alexandria i Ottonel, które należą do tej samej linii produktów, tylko o znacznie niższej jakości).

Wypić czy przechowywać? Wytrawne wina muskatowe najlepiej pić zaraz po przyrządzeniu, natomiast słodkie wymagają leżakowania przez kilka lat.

Cena: od 4,49 do 7,99 euro za wina wytrawne i musujące; od 10 euro za wina słodkie.