50 przepisów na desery na Dzień Matki | Najlepsze pomysły na desery dla mam

Okaż mamie swoją miłość, przygotowując jej deser w tym wyjątkowym dniu. Cytrynowe batony, truskawkowe ciasteczka, ciasto czekoladowe, ciasto marchewkowe i wiele innych – mamy przepisy na wszystkie Twoje ulubione smakołyki!

Dla kogoś wyjątkowego

Nie da się zaprzeczyć, że mama zasługuje na słodki poczęstunek w swoim wyjątkowym dniu, a także na specjalne koktajl, późne śniadanie i przygotowane z miłością kolacja (Podpowiedź, podpowiedź;) Ale jak wybrać, skoro jest tak wiele pysznych przepisów? Zawęziliśmy listę do kilku naszych ulubionych, w tym do tej pięknej i imponującej Pavlovej, której przygotowanie jest zaskakująco proste. Beza jest aromatyzowana cierpką maślanką, słodkim miodem i aromatyczną wanilią przed pieczeniem. Po ostygnięciu beza jest dekorowana bitą śmietaną i świeżymi owocami, tworząc deser, który z pewnością pokocha każda mama.

Ciasto Pavlova z miodem

Piękne, efektowne ciasto Trishi jest łatwe w przygotowaniu. Bezę przed pieczeniem doprawia się cierpką maślanką, słodkim miodem i aromatyczną wanilią. Schłodzony spód przykrywa się bitą śmietaną i świeżymi owocami – to elegancki deser, który nie pozostawi nikogo obojętnym.

Przepis: Ciasto Pavlova z kwaśnym mlekiem i miodem

Letni deser z truskawkami i bitą śmietaną

Ten imponujący deser jest pozornie prosty. W zasadzie ful to bita śmietana z maczanymi truskawkami. Sunny lubi podawać swoją wersję z cynamonowymi krakersami graham, używając ich jako łyżeczek.

Przepis: Letni deser z truskawkami i bitą śmietaną

Sernik z kwiatem truskawkowym w galaretce winnej

Podaj ten piękny sernik na swoim kolejnym przyjęciu – wszyscy pomyślą, że jesteś profesjonalną cukierniczką! Do kwiatka na wierzchu użyliśmy plasterków truskawek i mandarynki, ale możesz użyć dowolnych owoców i stworzyć własny wzór. Unikaj jednak ananasa, kiwi, papai, mango i guawy, ponieważ zawierają enzym, który zapobiega stężeniu żelatyny.

Przepis: Sernik z kwiatem truskawkowym w galaretce winnej

Budyń cytrynowy

Uzupełnij świąteczne śniadanie mamy słodkim akcentem: indywidualny budyń cytrynowy z dodatkiem świeżych jagód.

Przepis: Budyń cytrynowy

Ciasto korzenne z sosem cytrynowym

To delikatne ciasto w kształcie pierścienia to idealny deser do przygotowania z wyprzedzeniem. Trisha mówi: „To ciasto można łatwo upiec poprzedniego wieczoru, a następnego dnia będzie równie pyszne”.

Przepis: Ciasto korzenne z sosem cytrynowym

Babeczki "Stokrotki"

Babeczki są o wiele bardziej oryginalne niż bukiet kwiatów! Pokaż mamie, że Ci na niej zależy: upiecz tuzin babeczek ozdobionych stokrotkami. Nożyczkami kuchennymi pokrój pianki marshmallow w płatki i umieść żółtą posypkę na środku każdego kwiatka.

Przepis: Babeczki "Stokrotki"

Tiramisu z malinami i mascarpone

To nietypowe tiramisu: oprócz tradycyjnych składników – sera mascarpone i ciasteczek savoiardi – deser zawiera dżem malinowy i likier Grand Marnier.

Przepis: Tiramisu z malinami i mascarpone

Tarta czekoladowa bez pieczenia

Ree używa pokruszonych ciasteczek czekoladowych, aby stworzyć tartę, którą pokocha każdy czekoholik.

Przepis: Tarta czekoladowa bez pieczenia

Brownies z białą czekoladą i cytryną i malinami

Te białe czekoladowe kopułki kryją w sobie bogate nadzienie budyniowe i cierpki smak malin na biszkopcie cytrynowym.

Przepis: Kopułki z białej czekolady z maliną i cytryną

Sernik „Biegnij po róże”

Damaris wykorzystuje pachnącą wodę różaną, aby dodać odrobinę elegancji klasycznemu sernikowi truskawkowemu, zmieniając go w deser godny świętowania Dnia Matki.

Przepis: Sernik „Biegnij po róże”

Lody ricottowe

Lody ricottowe należą do najłatwiejszych w przygotowaniu, nawet bez specjalnej maszynki do lodów. Ich delikatny, neutralny smak sprawia, że idealnie nadają się do tworzenia różnorodnych deserów, zarówno codziennych, jak i specjalnych. Spróbuj na przykład lodów ze świeżymi malinami i posiekanymi pistacjami – to niesamowite połączenie!

Przepis: Lody ricottowe

Makaroniki migdałowe i czekoladowe

Te ciasteczka to idealna równowaga między chrupkością a miękkością. Nie martw się, jeśli wierzch popęka; deser i tak będzie pyszny.

Przepis: Makaroniki migdałowe z nadzieniem czekoladowym

Ciasto marchewkowe z pikantnym kremem twarogowym

Marchewkowe ciasto Ellie to idealny wiosenny deser. Używa jemeńskiej mieszanki przypraw o nazwie hawaej, która powstaje z kardamonu, aby nadać warstwom ciasta i polewie ciepły, korzenny smak (świetnie smakuje nawet w kawie!). Jeśli nie możesz jej znaleźć, przygotuj zamiennik: połącz 1 łyżkę mielonego imbiru, 1 łyżkę mielonego kardamonu, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1/4 łyżeczki mielonych goździków i 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu.

Przepis: Ciasto marchewkowe z kremem serowym z przyprawami

Ciasto migdałowe o strukturze plastra miodu

To rozpływające się w ustach ciasto jest przesiąknięte aromatami kwiatowego miodu, cytrusów i kardamonu, wykończone lśniącą miodową polewą. Zupełnie jak prawdziwy plaster miodu!

Przepis: Ciasto migdałowe o strukturze plastra miodu

Ciasta cytrynowe

Deser Ainy przygotowano na bazie kruchego ciasta, dzięki czemu jest łatwiejszy w obróbce.

Przepis: Batony cytrynowe

Polecamy

10 klasycznych koktajli szampańskich

97 najlepszych przystawek na Nowy Rok i Boże Narodzenie

Desery noworoczne, 31 przepisów

31 niesamowitych przepisów na kolację sylwestrową

64 przepisy na koktajle i napoje na święta noworoczne

64 przepisy na koktajle i drinki sylwestrowe

88 najlepszych przepisów na słodkie wypieki i desery

50 szybkich i łatwych przepisów na święta noworoczne

50 szybkich i łatwych przepisów na dania noworoczne

Kruche ciasto z jagodami i jogurtem miodowym

Te niesamowite ciasteczka kanapkowe wypełnione są greckim jogurtem i soczystymi jagodami – idealny sposób na zakończenie posiłku z okazji Dnia Matki. Wyglądają jeszcze bardziej świątecznie dzięki postrzępionym brzegom, więc użyj widelca, aby je otworzyć.

Przepis: Ciastka jagodowe z jogurtem miodowym

Creme brulee malinowy

Ten klasyczny crème brûlée z wiosennym akcentem idealnie wpasuje się w Dzień Matki. Wszyscy będą zachwyceni, gdy pokruszymy posypkę cukrową łyżeczką.

Przepis: Malinowy Crème Brulee

Ciasto czekoladowe z czerwonym winem

Do tego luksusowego ciasta czekoladowego użyliśmy całej butelki wina. Idealne na przyjęcie: dwa smakołyki w jednym.

Przepis: Ciasto czekoladowe z nadzieniem winnym

Deser truskawkowy

Wyśmienity, letni deser z domowego ciasta waniliowego i świeżych truskawek, zwieńczony delikatną, kremową warstwą. Nawet jeśli zdecydujesz się go przygotować przed sezonem truskawkowym, i tak będzie pyszny i aromatyczny, ponieważ świeży smak jagód podkreślony jest dżemem truskawkowym. Podawaj deser w wysokiej, przezroczystej misce, aby wyeksponować wszystkie żywe warstwy.

Przepis: Deser truskawkowy

Chrupiące z jagodami i nektarynkami

Ree łączy najlepsze smaki lata w swoim owocowym deserze. Nie zapomnij o bitej śmietanie do podania!

Przepis: Chrupiące z jagodami i nektarynkami

Pączki pieczone w piecu z pomarańczą krwistą, rabarbarem i polewą jagodową

Uczyń Dzień Matki wyjątkowym z pączkami pieczonymi Molly. Użyj świeżo wyciśniętego soku z czerwonej pomarańczy, łodyg rabarbaru i mrożonych jagód, aby stworzyć trzy kolorowe lukry.

Przepis: Pączki pieczone w piecu z pomarańczą, rabarbarem i polewą jagodową

Ciasto funtowe z malinami

To wyrazisty i łatwy w przygotowaniu deser. Z przepisu wychodzi 8-10 kawałków ciasta malinowego – wystarczająco dużo, aby podzielić się nim z grupą gości przy świątecznym stole. Jeśli to możliwe, zalecamy użycie masła premium i organicznego cukru trzcinowego – zapewni to pyszną, chrupiącą wierzchnią warstwę.

Przepis: Marmurkowe ciasto funtowe z malinami

Koszyczki czekoladowe z truskawkami

Z przepisem Giady z łatwością przygotujesz deser dla grupy gości. Użyj silikonowych foremek do babeczek, aby stworzyć czekoladowe skorupki, napełnij je sezonowymi truskawkami i udekoruj bitą śmietaną.

Przepis: Czekoladowe miseczki z truskawkami

Babeczki w filiżance

Chcesz pomóc w organizacji przyjęcia z okazji Dnia Matki? Te urocze babeczki w filiżankach to idealny deser, który można przygotować samodzielnie (bez użycia piekarnika): wystarczy wymieszać składniki i podgrzać w mikrofalówce. Upewnij się, że babeczki nadają się do mikrofalówki.

Przepis: Ciasto herbaciane w filiżance

Ciasto ananasowe do góry nogami

To klasyczne południowe ciasto jest niezwykle łatwe w przygotowaniu. Damaris odkłada część soku ananasowego i dodaje go do ciasta, co wzmacnia jego smak.

Przepis: Ciasto ananasowe do góry nogami

Muffinki kukurydziane z truskawkami

Użyj gotowej mieszanki do muffinek kukurydzianych i dodaj skórkę z cytryny oraz wanilię dla słodszego wykończenia. Truskawki i bita śmietana będą idealnym zwieńczeniem.

Przepis: Babeczki z truskawkami i bitą śmietaną

Ciasto rabarbarowe z kremowym nadzieniem

Rabarbar (w zasadzie warzywo) znany jest z cierpkiego smaku; jadalne są tylko łodygi. Istnieje wiele odmian rabarbaru, każda o innym kolorze ogonków, od ciemnoczerwonego do jasnozielonego. Chociaż wszystkie odmiany są równie pyszne, ciasto prezentuje się najpiękniej z czerwonymi łodygami. Wybieraj cieńsze ogonki – są delikatniejsze i mniej włókniste.

Przepis: Ciasto kremowe z nadzieniem rabarbarowym

Gelato z orzechami laskowymi i gałką muszkatołową

Dodaj Nutellę do domowych lodów, aby przygotować zaskakującą przekąskę na Dzień Matki.

Przepis: Gelato z orzechami laskowymi i gałką muszkatołową

Ciasto z kolorowymi posypkami

Przygotuj jasny i radosny deser z prostym przepisem Molly. Wystarczy kilka podstawowych składników do pieczenia i kilka kolorowych posypek. Co najlepsze, ten przepis sprawdzi się jako ciasto trzywarstwowe lub babeczki – jak wolisz!

Przepis: Ciasto z kolorowymi posypkami

Ciasteczka z czekoladą i masłem orzechowym

Ciasteczka Valerie odtwarzają smak ulubionej przekąski z dzieciństwa. Jeśli nostalgia to za mało dla gości, połączenie czekolady i masła orzechowego z pewnością ich skradnie!

Przepis: Ciasto czekoladowe z masłem orzechowym

Ciasto czekoladowe z polewą winną

W wyrafinowanym przepisie Giady do ciasta dodaje się czerwone wino i miesza z cukrem pudrem, by uzyskać piękną różową polewę.

Przepis: Ciasto czekoladowe z czerwonym winem

Ciasto czekoladowe Chevron

Czekoladowe ciasto Ainy jest bogate i eleganckie. Aby spędzić więcej czasu z mamą w jej wyjątkowym dniu, upiecz je wcześniej, a następnie zawiń i włóż do lodówki. Pokryte lukrem ciasto można przechowywać w temperaturze pokojowej do 8 godzin.

Przepis: Ciasto czekoladowe Chevron

Napoleonki z budyniem waniliowym i malinami

Kluczem do tego deseru jest proces składania. Niech dzieci na zmianę układają warstwami budyń waniliowy i chrupiące wafle.

Przepis: Napoleonki z budyniem waniliowym i malinami

Ciasto wiktoriańskie z geranium

Do przygotowania eleganckiego różowego tortu dla Anny potrzebne będą liście różowego pelargonii.

Przepis: Ciasto wiktoriańskie z różowymi pelargoniami

Ciasto z ciasteczkami i kawałkami czekolady

To nie jest po prostu gigantyczne ciasteczko w kształcie tortu. Molly używa mieszanki mąki migdałowej i orzechowej, a ekstrakt z migdałów idealnie podkreśla orzechowy smak. Udekoruj je luksusowym kremem maślanym – mama pokocha ten deser.

Przepis: Ciasto z ciasteczkami i kawałkami czekolady

Budyń waniliowy z bułeczkami brioche

„Ciepły waniliowy budyń chlebowy z zimnym kremem angielskim. Kto mógłby się oprzeć takiemu deserowi?!” – mówi Aina.

Przepis: Budyń chlebowy waniliowy brioche

Biscotti z fantazyjnymi posypkami

Słodkie biszkopty Molly to idealny przysmak do popołudniowej kawy.

Przepis: Biscotti – ciasteczka pieczone dwukrotnie

Czekoladowy crème brûlée

Przygotuj crème brulee w kilka minut dzięki sekretnemu składnikowi: gotowemu budyniowi.

Przepis: Czekoladowy crème brûlée

Ciasto czekoladowe z sorbetem z marakui

To ciasto z kruchymi ciasteczkami zawiera sorbet owocowy i czekoladowy, a zwieńczone jest luksusową polewą ganache. Czy może być coś pyszniejszego?

Przepis: Ciasto lodowe z czekoladą i marakują

Sundae z solonym karmelem

Ekstrawagancki deser Ainy cieszy się ogromnym powodzeniem, zdobywając ponad 300 000 polubień na Instagramie. Domowy popcorn karmelowy i prażone orzeszki ziemne dodają temu delikatnemu deserowi na bazie lodów zaskakującej konsystencji.

Przepis: Sundae z solonym karmelem

Delicje z trzema rodzajami jagód

Deser zrobiony ze świeżych owoców i jagód to jeden z najbardziej wyrazistych i efektownych letnich deserów, gotowy w kilka minut, jeśli masz pod ręką gotowy biszkopt i budyń instant. Ułóż warstwami kawałki biszkoptu, świeże jagody i budyń w przezroczystej misce, wstaw do lodówki i gotowe!

Przepis: Delicje z trzema rodzajami jagód

Ciasteczka z kawałkami czekolady

Każda mama pokocha idealne połączenie chrupiących i miękkich ciasteczek z kawałkami czekolady.

Przepis: Lekkie, chrupiące ciasteczka z czekoladą

Ciasto cytrynowo-makowe

Aby nadać swojemu popularnemu ciastu idealnie kwaskowaty smak, Ina używa skórki z 4-5 cytryn i soku z cytryny. Po ostygnięciu ciasta posmaruj je lukrem i podawaj.

Przepis: Ciasto cytrynowo-makowe

Budyń bananowy z kokosem i limonką

Zaskocz mamę smakowitą wersją klasycznego deseru. Potrzebujesz tylko skórki i soku z jednej limonki, ekstraktu kokosowego, śmietanki kokosowej i wiórków kokosowych.

Przepis: Deser bananowy z kremem kokosowym

Mus grejpfrutowy

Przygotowanie tego orzeźwiającego i łatwego deseru zajmuje zaledwie kilka minut, a jego smak jest równie wspaniały, jak wygląd.

Przepis: Mus grejpfrutowy

Ciasto pomarańczowe

To wilgotne ciasto aż kipi od smaku pomarańczy: ciasto zawiera dżem, a gotowy produkt polany jest syropem pomarańczowym.

Przepis: Ciasto z marmoladą pomarańczową

Sorbet z kandyzowanymi kwiatami

Z okazji Dnia Matki podaruj swojej mamie kwiaty i deser — ten przepis zawiera jedno i drugie.

Przepis: Sorbet z kandyzowanymi kwiatami

Makaroniki truskawkowe

Przygotowanie tych eleganckich makaroników truskawkowych wymaga czasu i wysiłku, ale jest tego warte.

Przepis: Makaronik truskawkowy

Deser cytrynowy tiramisu

Ten deser bez pieczenia, będący połączeniem deseru deserowego i tiramisu, łączy jagody z delikatnymi warstwami cytrynowymi. Z odrobiną pomocy dzieci mogą samodzielnie przygotować ten deser.

Przepis: Deser cytrynowy tiramisu

Tartaletki kawowo-karmelowe

Napełnij muszle z ciasta francuskiego kremowym nadzieniem o smaku kawy i karmelu, a następnie posyp roztopioną czekoladą i kawałkami toffi – to wyjątkowy deser dla Twojej ukochanej mamy.

Przepis: Tartaletki "Kokardka-Kawa"