Przepisy z kuchni świata

Przygotuj pyszne tacos z grillowanym stekiem marynowanym w cytrusowej mieszance soku z limonki, brązowego cukru, kminu i czosnku. Udekoruj tacos domową salsą z pomidorów zielonych.

Przygotuj te inspirowane koreańskim barbecue tacos. Tortille kukurydziane podawane są z grillowanym stekiem, chrupiącą sałatką z gruszką i kimchi, delikatnymi zielonymi warzywami, smażoną dymką i pikantnym...

Nikt nie oprze się ciepłym płaskim chlebkom z cienkimi paskami grillowanego steku, cebulą, świeżymi ziołami, ogórkami i pomidorami w delikatnym sosie tahini. Te sycące, aromatyczne pity inspirowane są...

Ta sycąca, soczysta meksykańska kanapka składa się z panierowanego, smażonego steku podawanego w długiej bułce z plasterkami awokado, sałatą lodową i marynowanymi żeberkami...

Te papierowe przystawki w rożkach idealnie nadają się na imprezy domowe, spotkania przy basenie, grille i inne niezobowiązujące spotkania. Domowe frytki podawane są w rożkach z...

Zamarynuj stek z antrykotu w pikantnym sosie z dodatkiem odrobiny brązowego cukru, grilluj go, aż będzie chrupiący i pięknie zrumieniony, a następnie podawaj w tacos z sałatką z rukoli...

Jeśli planujesz niezobowiązującą kolację ze znajomymi, fajitas to idealny przysmak. Są pyszne, odrobinę egzotyczne i można je przygotować samodzielnie, co wielu osobom się podoba: układasz...

Fajitas to cienkie, smażone paski soczystej wołowiny zawinięte w tortillę ze smażoną papryką, cebulą i ziołami. Prawdopodobnie najpopularniejsze i najłatwiejsze w przygotowaniu danie kuchni meksykańskiej...

Nazwa tego dania tłumaczy się z hiszpańskiego jako „piwo”, co oznacza, że ​​w menu znajduje się soczysty stek wołowy w meksykańskiej marynacie piwnej. Marynuj mięso w aromatycznej mieszance piwa, pieprzu...

„Uwielbiam bułki na parze za ich konsystencję i lekko słodki smak” – mówi Molly Yeh. „Ten przepis został zainspirowany pysznymi bułeczkami ze stekiem, które jadłam dawno temu w Hongkongu. Podawano je…”

Rozkoszuj się połączeniem słodkich, świeżych truskawek, aromatycznej bazylii i pikantnego octu balsamicznego w tym prostym cieście. Zmiksowane jagody podawane są na przekrojonej na pół, kruchej...

Samdang to nieodłączny element każdego koreańskiego grilla. To pikantna, gęsta pasta, którą można stosować jako dip do świeżych warzyw lub jako sos do grillowanego mięsa zawiniętego w liście.

Makaron z atramentem to popularne danie. Szefowa kuchni Anne Burrell zaadaptowała przepis i przygotowała domowy makaron w sosie winno-pomidorowym. Jeśli masz dobrą mąkę, możesz zagnieść...

Domowy makaron tagliatelle z atramentem z mątwy, przyrządzany przez szefową kuchni Anne Burrell, podawany jest w lekkim sosie ze świeżych pomidorów i białego wina z kałamarnicą, tymiankiem i parmezanem. Wyśmienite danie kuchni śródziemnomorskiej...

Atrament z mątwy to naturalny barwnik spożywczy, który nada Twojemu risotto z kałamarnic głęboki, czarny kolor i podkreśli smak owoców morza. Wypróbuj ten przepis, jeśli chcesz zachwycić...

Przygotuj pyszną i pełną smaku hiszpańską paellę z kałamarnicą, chorizo, oliwkami, pomidorkami koktajlowymi i sekretnym składnikiem – atramentem z mątwy, który nada ryżowi niezwykły, czarny kolor...

Te chrupiące, kruche ciasteczka to idealny dodatek do herbaty lub kawy, a kolorowe posypki nadają im świąteczny wygląd. Ciasteczka biscotti piecze się dwukrotnie: najpierw piecze się bochenek ciasta,...

Rozkoszuj się wspaniałym smakiem lekkich i soczystych azjatyckich sajgonek w daniu przypominającym sałatkę. Nie trać czasu na składanie sajgonek; po prostu pokrój wszystkie składniki na cienkie plasterki i wymieszaj z makaronem ryżowym...

Przygotuj proste wiosenne guacamole, mieszając awokado z zielonym groszkiem, świeżą kolendrą, dymką i papryczką jalapeño. Podawaj jako przystawkę z plasterkami ogórków do maczania. Ta przystawka jest idealna...

Wypróbuj tę wiosenną wersję lewantyńskiej sałatki z chlebem fattoush. Wymieszaj grzankę pity z chrupiącą, soczystą zieleniną, przyprawami i orzeźwiającym dressingiem cytrynowym. Podawaj natychmiast...

Pomimo złożonej konsystencji i smaku, ten chrupiący, słony i idealnie wilgotny chleb jest zaskakująco łatwy w przygotowaniu. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do automatu do pieczenia chleba i poczekać, aż ciasto się wyrobi.

„Parsowie w Indiach robią najpyszniejsze dania z jajek, a papeta par eda (jajecznica z ziemniakami) to mój ulubiony przepis” – przyznaje Nidhi Jalan. „To danie jest idealne na śniadanie, obiad, kolację lub…”

Z odrobiną planowania i przygotowania w domu, Twoje kempingowe śniadanie będzie smakować jak prosto z dostawy! Te sycące burrito są nadziewane i pieczone w osobnych foliowych saszetkach bezpośrednio nad ogniskiem. Dodaj wszystko...

Ten chleb kukurydziany to idealny sposób na wykorzystanie resztek jarmużu i boczku. Wystarczy posiekać składniki, dodać je do ciasta na chleb kukurydziany, piec przez kilka minut i gotowe...

Fani amerykańskich ciasteczek z kawałkami czekolady będą zachwyceni tym deserem: każda babeczka kryje w sobie niespodziankę! Oprócz ciasteczka na spodzie, sama babeczka wypełniona jest tym wspaniałym smakiem...

Ten przepis inspirowany jest tradycjami kulinarnymi dwóch karaibskich wysp – Jamajki i Trynidadu. Łosoś pieczony jest w pikantnej paście jerk i podawany na roti z marynowanymi warzywami. To danie jest również...

Dzięki swojej przepysznie ciągnącej się konsystencji, meduza to czyste płótno, gotowe wchłonąć dowolny smak. W tym przepisie słodko-pikantny sos sojowy nadaje potrawie zachwycający smak, a...

Ta chłodna, chrupiąca surówka z sosem majonezowym została przygotowana z odpowiednią ilością kwaśnej śmietany i octu, aby zrównoważyć smak. Odrobina miodu równoważy kwasowość.

Chryzantema z tofu stała się hitem w mediach społecznościowych: cienko pokrojone tofu pływa w misce z bulionem niczym piękny kwiat. To danie jest uważane za test umiejętności chińskich kucharzy...

Czarna fasola gotowana z zieloną papryczką chili i mieloną papryczką chipotle tworzy lekko pikantne i rozgrzewające danie o przyjemnym, wędzonym smaku. Aby uniknąć długiego gotowania, użyj fasoli z puszki. Z...

Feijoada to tradycyjne brazylijskie danie z fasoli i dużej ilości tłustego mięsa. Ta wersja znacznie zmniejsza zawartość tłuszczu i kalorii...

Duszony boczek wieprzowy po tajwańsku to jedno z najprostszych, a zarazem najbardziej sycących dań kuchni azjatyckiej. Jego popularność wynika po części z pysznego połączenia delikatnego boczku wieprzowego,...

Ta przystawka jest zrobiona z meduz, które mają przyjemną, przypominającą kalmary konsystencję, są delikatne i lekko jędrne. Aby zaoszczędzić czas, zalecamy użycie meduz szybko gotujących się...

Tang tsai jook to odmiana congee (owsianki ryżowej), której nazwa tłumaczy się jako „owsianka z łodzi”, nawiązując do jej rybackiego pochodzenia. Congee (lub jook po kantońsku) jest uważane za...

Kurczak z brokułami to popularne danie w chińskich restauracjach, gdzie zazwyczaj polewa się go bogatym, brązowym sosem. Ten przepis zawiera łagodniejszy, ale nie mniej pyszny, chiński biały sos...

Bao zaifan to pyszne danie z ryżem, podawane w glinianym garnku, popularne w wielu regionach Chin, zwłaszcza w Hongkongu. Jego charakterystyczną cechą jest warstwa chrupiącego ryżu (fan jiao) na dnie garnka...

To wegetariańskie danie inspirowane jest duszonymi bakłażanami, popularnymi w kantońskich restauracjach. Zazwyczaj przygotowuje się je z wieprzowiny lub kurczaka, ale w tym przypadku zastąpiliśmy białko zwierzęce tofu i...

Śnieżnobiałe ciasteczka księżycowe (yuebing) to miękki, ciągnący się deser przypominający mochi z różnymi słodkimi nadzieniami. Wymiana ciasteczek księżycowych jest ważną częścią chińskiego Święta Środka Jesieni...

Czarna fasola nabiera przyjemnego, tropikalnego smaku dzięki dodatkowi wody kokosowej, oleju kokosowego i soku z limonki. Ugotowaną fasolę posyp dymką, aby uzyskać pyszny dodatek do smażonej fasoli...

Ten wyrazisty i efektowny deser idealnie nadaje się na święta, a jednocześnie jest niezwykle prosty w przygotowaniu. Sekret tkwi w wykorzystaniu mrożonych i konserwowych składników. Efekt jest nie tylko piękny, ale...

Wilgotny, puszysty i lekko słodki chleb kukurydziany Trishi Yearwood jest łatwy w przygotowaniu, pełen bogatego smaku kukurydzy i doskonale nadaje się jako dodatek do mięs i sosów, takich jak...

Słodkie brzoskwinie z puszki i pikantne jalapeño idealnie komponują się z chlebem kukurydzianym Sunny Anderson. Gdy tylko Sunny wyjmie chleb z piekarnika,...

Oszałamiające połączenie czekolady, cynamonu i odrobiny papryczki chili sprawiło, że meksykańska czekolada stała się popularna na całym świecie. Spróbuj tego smaku w bogatej czekoladzie...

Soczyste owoce, puszyste ciasto biszkoptowe i pyszna polewa z brązowego masła przekształcają klasyczne ciasto w popularny deser nowego stulecia. Te babeczki zostały zainspirowane przepisem na ciasto do góry nogami...

Do tego przepisu sprawdzi się każda gęsta azjatycka zielenina, taka jak szpinak, pak choi lub kai lan (znana również jako chiński brokuł), a jeszcze lepiej połączenie kilku. Ugotuj zieleninę na parze i natychmiast...

Trisha Yearwood przygotowuje ten chleb kukurydziany z zaledwie trzech składników i zajmuje to zaledwie kilka minut. Wystarczy masło, mąka kukurydziana i maślanka! Jeśli zostanie Ci trochę smalcu z boczku,...

Te ciasteczka pieczone są na maśle i mają przyjemnie chrupiące brzegi, ale pozostają miękkie i ciągnące w środku dzięki sekretnemu składnikowi: odrobinie syropu kukurydzianego. I...

Jeśli szukasz prostego i pysznego przepisu na ciasteczka, to jest to. Wykorzystuje on tylko kilka składników, które prawdopodobnie masz już w kuchni. Ale głównym składnikiem jest...

Ciasto pekanowe jest uwielbiane przede wszystkim za swoją konsystencję, zachwycający kontrast między chrupiącymi orzechami a miękkim, karmelowym nadzieniem budyniowym. Dodaj odrobinę...