Dom » Kuchnie świata » Strona 165
 

Przepisy z kuchni świata


Kategorie: Piekarnia, Ciasta, .
Autor:
Tarta tatin ze słodkich ziemniaków i pasternakuWidoki: 8 353

Tradycyjna Tarte Tatin to słodka, odwrócona tarta z owocami, masłem i cukrem. Nasza wytrawna wersja jest nieco nietypowa, ale z pewnością zrobi furorę na świątecznym obiedzie...

Ziemniaki, ziemniaki żółte, pasternak, cebula, czosnek, ser mozzarella, ciasto francuskie, ocet winny, szałwia, oregano...
Czas: 1 godzina 50 minut. Złożoność: przeciętny Porcje: 8 Zawartość kalorii: 287
Szewc paschalnyWidoki: 10 374

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

jabłka, gruszki, truskawki, jajka, maca, skrobia, cynamon...
Czas: 1 godzina 20 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 - 8
Kategorie: Grill, Ryba, .
Autor: - słynny szef kuchni
Grillowane steki z łososiaWidoki: 9667

Szczegółowy przepis na grillowaną rybę ze zdjęciami...

łosoś, płatki soli morskiej, kolendra, nasiona kopru włoskiego, kminek...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Dania główne, Mięso, Sosy, Sosy, .
Autor: - szef kuchni
Pulpety duszone w sosie curryWidoki: 14 126
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Mielona wołowina, papryka serrano, szalotka, korzeń imbiru, czosnek, mleko kokosowe, pomidory, sok z limonki, nasiona gorczycy, kolendra, kminek, mielony pieprz cayenne, chleb naan, makaron spaghetti, ryż, kolendra, olej kokosowy...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 16 klopsików
Autor: - szef kuchni
Tagine z kurczaka z oliwkami i konserwowanymi cytrynamiWidoki: 5 295
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Kurczak, kuskus, suszone morele, oliwki, zielona cebula, korzeń imbiru, czosnek, cynamon, czarny pieprz, kminek, papryka, płatki czerwonej papryki, goździki, liść laurowy, szafran, kolendra, cytryna...
Czas: 50 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6
Autor: - szef kuchni
Łosoś z cytrusową salsą verdeWidoki: 19 712
Zawartość przepisu:

Klasyczny grillowany łosoś nabiera smaku dzięki pomarańczowo-salsa verde Giady bez gotowania. Aby zrównoważyć słodycz owoców,...

Łosoś, sos salsa, pomarańcze, nektar z agawy, skórka cytrynowa, kapary, płatki czerwonej papryki, zielona cebula, mięta, pietruszka...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 497
Kategorie: Dania główne, Makaron, .
KneidlachWidoki: 17 655

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

przaśne ciasto, mąka, maca, biały pieprz, mielony imbir, jajka...
Czas: 2 godziny 35 minut Złożoność: łatwo Ilość: 12 pierogów
Kategorie: Desery, Owoce, .
Jabłkowe krążki w cieścieWidoki: 5792

Tradycja smażenia w głębokim tłuszczu podczas Chanuki (czyli „Święta Świateł”) jest kulinarnym odpowiednikiem zapalania menorah, lampy, która stała się charakterystycznym atrybutem...

jabłka, jasne piwo, cukier puder, mąka...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 16 pierścieni
Kategorie: Dania główne, Mięso, Sosy, Sosy, .
Żeberka wołowe duszone w winieWidoki: 12 256

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Wołowina, czerwone wino, marchew, seler, koncentrat pomidorowy, czarny pieprz, biały pieprz, maca, szalotka, czosnek, liść laurowy, tymianek, pietruszka...
Czas: 3 godziny 45 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6
Kategorie: Desery, Ciastko, .
Autor: - pisarz kulinarny
Rugelachy morelowe z rodzynkami i orzechamiWidoki: 9965

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Mąka najwyższej jakości, ciasto kruche, serek śmietankowy, jajka, mleko, orzechy włoskie, brązowy cukier, ekstrakt waniliowy, dżem morelowy, cynamon, rodzynki...
Czas: 1 godzina 55 minut Złożoność: łatwo Ilość: 48 bajgli
Kategorie: Grill, Mięso, Fast food, Hamburgery, .
Autor:
Świetne kotlety hamburgeroweWidoki: 17 669

Kotlety: Tytuł tego przepisu z Food Network mówi wszystko: „Wspaniałe kotlety hamburgerowe”. Miej ten sprawdzony przepis pod ręką na te chwile, kiedy...

Mielona wołowina, ser cheddar, bułki z sezamem, sałata bostońska, frytki, pomidory...
Czas: 20 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Grill, Mięso, Fast food, Tortille, .
Autor: - szef kuchni
Tacos z carne asada i świeżą salsąWidoki: 15 620

Tak, można odtworzyć smak ulicznych tacos. „Carne Asada” to paski steku zawinięte w tortillę. Wystarczy zastosować prosty przepis Tylera, który doda soczystości...

Wołowina, sos majonezowy, sok pomarańczowy, sok z limonki, ser, sos pico de gallo, papryczka jalapeño, papryczka serrano, czerwona cebula, czosnek, pomidory, sałata rzymska, sałata lodowa, tortilla, kolendra...
Czas: 2 godziny 10 minut Złożoność: łatwo Ilość: 4 tacos
Kategorie: Dania główne, Ptak, .
Autor:
Piersi z kurczaka z młodym groszkiem i sosem słodko-kwaśnymWidoki: 8 632

Kurczak słodko-kwaśny, którego zamawiasz w restauracji, jest prawdopodobnie zbyt tłusty i słony, ale ta domowa wersja z magazynu Food Network, choć chuda, jest niesamowicie sycąca. Sprytne podejście...

Piersi z kurczaka, słodka papryka, groszek cukrowy, brązowy ryż, zielona cebula, czosnek, ocet ryżowy, sos sojowy, sok pomarańczowy, masło orzechowe, korzeń imbiru, skrobia, orzeszki ziemne...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Dania główne, Makaron, .
Autor: - szef kuchni
Lasagne z trzema seramiWidoki: 7 185

Jeśli myślisz, że tylko włoski szyld na rogu obiecuje Ci tę samą serową lasagne, którą znajdziesz w domowym przepisie swojej babci, czeka Cię niespodzianka. Zupełnie jak przepis Tylera...

Makaron lasagne, mielona wołowina, ser mozzarella, ser ricotta, czerwone wino, ser parmezan, pomidory, cebula, czosnek, marchew, seler, jajka, śmietana, oregano, cynamon, bazylia, pietruszka...
Czas: 1 godzina 50 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 8
Kategorie: Fast food, Pizza, .
Autor: - pisarz kulinarny
Pizza Cztery Sery ze Świeżą Salsą i Pizzą SalamiWidoki: 12 042

Szczegółowy przepis na pizzę ze zdjęciami...

mąka, ciasto drożdżowe, ser mozzarella, ser fontina, ser kozi, ser pecorino romano, salami, kiełbasa pepperoni, sos pomidorowy, sos salsa, sos pesto, pomidorki koktajlowe, ocet balsamiczny, cebula, czosnek, oregano, bazylia...
Czas: 2 godziny 45 minut Złożoność: łatwo Ilość: 2 pizze
Kategorie: Przystawki, Przekąski, .
Pikantne pestki dyniWidoki: 6850

Tak jak miesza się proszek chipotle z sokiem z limonki, aby uzyskać chili, tak samo przygotowuje się tę prostą przystawkę. Dwa zioła, pietruszka i tymianek, dodają nasionom świeżego smaku, a sól wzmacnia jego pikantny smak.

pestki dyni, sok z limonki, tymianek, papryczka chipotle, pietruszka...
Czas: 25 minut.
Kategorie: Fast food, Tortille, .
Autor:
Burrito z dyniąWidoki: 5443

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Tortilla, czarna fasola, dynia piżmowa, ser cheddar, brązowy ryż, ostry sos, cebula, koncentrat pomidorowy, papryczka chili, kminek, salsa, guacamole, śmietana...
Czas: 1 godzina 45 minut Złożoność: łatwo Ilość: 6 burrito Zawartość kalorii: 433
Panini z pączkamiWidoki: 5468

Panini Kathy Lee to rodzaj kanapki deserowej: przecina na pół pączka z cydrem jabłkowym, który służy jako pieczywo, a następnie polewa go kremowym serem ricotta, tartą...

ser ricotta, bułka, miód, cynamon, jabłka, karmel...
Czas: 10 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 1 panini
Autor: - pisarz kulinarny
Gorąca salsa (sos pomidorowy)Widoki: 27 880

Ree Drummond mówi, że ta salsa jest podobna do tej, którą można znaleźć w restauracjach typu fast food, choć łatwo ją zrobić w domu. Używa mieszanki konserw...

Sos salsa, pomidory, papryczka jalapeño, sok z limonki, kminek, cebula, czosnek, kolendra...
Czas: 1 godzina 15 minut Złożoność: łatwo Porcje: 12
Kategorie: Przystawki, Z sosami, Warzywa, .
HummusWidoki: 9054

Piękno klasycznego przepisu Katie Lee na hummus polega na tym, że jest on przygotowywany z ciecierzycy z puszki, co eliminuje czasochłonne namaczanie i gotowanie suchej ciecierzycy. Śledź dalej...

ciecierzyca, chipsy pita, marchew, seler, papryka, nasiona sezamu, czosnek, sok z cytryny, kminek, papryka...
Czas: 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 8 - 10
Autor: - pisarz kulinarny
Sos pomidorowy "Marinara"Widoki: 11 310

Ten gęsty sos Marinara od Iny, ze świeżym czosnkiem i odrobiną czerwonego wina, jest idealny na wieczory, kiedy masz ochotę na najszybszą ze wszystkich szybkich kolacji makaronowych (zobacz przepis)...

Sos pomidorowy, sos marinara, pomidory śliwkowe, czerwone wino, cebula, czosnek, pietruszka...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Autor: - współwłaściciele restauracji
Sos BBQWidoki: 15 425

Być może największą zaletą gotowego sosu barbecue jest jego konsystencja: gładka i umiarkowanie rzadka, a jednocześnie dość gęsta i ciężka. Przepis Neely'ego na sos barbecue uwzględnia wszystkie te czynniki i...

Sos Worcestershire, ocet jabłkowy, sok z cytryny, brązowy cukier, sos barbecue, proszek cebulowy, nasiona gorczycy, keczup...
Czas: 1 godzina 20 minut.
Autor:
Pieczone jajka z salsą verdeWidoki: 6868
Zawartość przepisu:

W tym przepisie z magazynu Food Network na pieczone jajka z salsą verde, jajka stanowią główny element dania. To ulubiony przepis, a jajka można przygotować w ten sposób w zaledwie 25 minut. Wypróbuj...

Jajka, salsa, ser, pomidory, papryczki jalapeño, cebula, czosnek, kolendra...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 2 Zawartość kalorii: 190
Kategorie: Przystawki, Z sosami, Warzywa, Sosy, Dipy, .
Autor: - słynny szef kuchni
Dip z sera szwajcarskiego i bekonuWidoki: 7 104

Jasne, sos serowo-cebulowy jest wystarczająco dobry, ale ten imprezowy faworyt od Rachael Ray wynosi go na zupełnie nowy poziom perfekcji. Łączy chrupiący, posiekany boczek z...

Ser śmietankowy, ser szwajcarski, bekon, zielona cebula, marchew, płaskie pieczywo pszenne, chleb żytni, majonez, musztarda Dijon, chrzan, migdały...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Kategorie: Przystawki, Kanapki, .
Autor: - pisarz kulinarny
Bruschetta z papryką i gorgonzoląWidoki: 8 869

Ina Garten reinterpretuje tradycyjną bruschettę z pomidorami i bazylią, dodając do niej pieprz. Pikantne kapary równoważą słodycz papryki i cukru. Przed podaniem Ina posypuje ją...

bagietka, ser gorgonzola, papryka, bazylia, kapary...
Czas: 20 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 18 szt.
Kategorie: Zupy, Zupy krem, .
Autor: - restaurator
Zupa dyniowa ze śmietaną i seremWidoki: 6789

Guy Fieri wzbogaca zupę o wyrazisty smak ziół, odrobinę sosu Worcestershire i szczyptę pieprzu cayenne, aby nadać jej odrobinę...

Dynia żołędziowa, ser parmezan, szalotka, czosnek, mielony pieprz cayenne, biały pieprz, szałwia, estragon, sos Worcestershire, śmietana...
Czas: 2 godziny 40 minut Złożoność: łatwo Porcje: 8 - 10
Autor: - piosenkarka, autorka książek kucharskich
Jedwabisty gulaszWidoki: 5 349

„Mój rodzinny przepis na gulasz jest bardzo gęsty i kremowy” – mówi Trisha Yearwood. Zawiera trzy rodzaje mielonego mięsa, ziemniaki i kukurydzę w kremowym sosie, wszystko zmieszane w...

Mielona wieprzowina, mielona wołowina, mielony kurczak, czerwone ziemniaki, pomidory, keczup, sos Worcestershire, mielona papryka cayenne, cebula, kukurydza...
Czas: 3 godziny 45 minut Złożoność: łatwo Porcje: 16
Kategorie: Piekarnia, Ciastko, .
Autor: - pisarz kulinarny
Bułeczki serowe z kwaśnym mlekiemWidoki: 11 419

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Ser Cheddar, mąka, ciasto kruche, mleko, kwaśne mleko, płatki soli morskiej, jajka...
Czas: 1 godzina. Złożoność: łatwo Ilość: 8 bułeczek
Kategorie: Dania główne, Ptak, .
Autor: - pisarz kulinarny
Idealnie pieczony indyk z tymiankiemWidoki: 15 035

Nic dziwnego, że wszyscy uwielbiają sprawdzone przepisy, a indyk Iny Garten nie jest wyjątkiem. Nadziewa ptaka świeżym tymiankiem i połówkami cytryny, aby zapewnić, że mięso jest dokładnie nasycone subtelnym smakiem.

indyk, cebula, czosnek, sok z cytryny, tymianek...
Czas: 3 godziny 20 minut Złożoność: łatwo Porcje: 8
Kategorie: Piekarnia, Ciasta, bułki, .
Autor: - słynny szef kuchni
Bułeczki Parker HouseWidoki: 11 851

Być może najtrudniejszą częścią wypieku maślanych, puszystych bułeczek Bobby'ego Flaya jest czekanie, aż ciasto wyrośnie dwa razy, wypełniając kuchnię aromatem drożdżowego ciasta.

mąka, ciasto drożdżowe, mleko, jajka...
Czas: 2 godziny 45 minut Złożoność: łatwo Ilość: 24 bułki
Kategorie: Piekarnia, Ciasta, bułki, .
Autor: - pisarz kulinarny
Puszyste bułeczkiWidoki: 14 153

Dzięki wyjątkowemu połączeniu tłuszczu i masła ciasteczka Ree Drummond są chrupiące i bogate w kremowy smak, który uwielbiamy w kruchych ciasteczkach.

ciasto kruche, mąka, kwaśne mleko, mleko w proszku, kamień winny, smalec...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 12 bułeczek

Przepisy w kolejności alfabetycznej

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności