Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Łosoś z pomidorami pieczony w folii - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 4 filety z łososia (po 140 g)
• 2 łyżki stołowe plus 2 łyżeczki oliwy z oliwek
• Sól i mielony czarny pieprz
• 3 świeże pomidory krojone lub 1 puszka (400 g) pomidorów krojonych w puszce w soku własnym (sok można wykorzystać do innych przepisów)
• 2 posiekane szalotki
• 2 łyżki świeżego soku z cytryny
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonego tymianku

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

łosoś, pomidory, szalotki, sok z cytryny, oregano, tymianek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 205°C.
Krok 2
• Skrop rybę 2 łyżeczkami oliwy z oliwek i dopraw solą i pieprzem. W średniej misce połącz pomidory, szalotkę, 2 łyżki oliwy, sok z cytryny, oregano, tymianek, sól i pieprz.
Krok 3
• Połóż filet z łososia, stroną posmarowaną olejem do dołu, na folii aluminiowej. Złóż końce folii w spiralę. Polej rybę mieszanką pomidorową.
Krok 4
• Zagnij brzegi folii aluminiowej nad mieszanką rybno-pomidorową, całkowicie je zamykając i tworząc uszczelnienie. Umieść opakowanie foliowe na dużej, ciężkiej blasze do pieczenia.
Krok 5
• Powtarzaj ten proces, aż każdy filet będzie osobno zawinięty i ułożony na blasze do pieczenia. Piecz, aż będzie upieczony, około 25 minut. Za pomocą metalowej szpatułki przełóż folię na talerze i podawaj.
  
  
  Przepis na grilla łosoś z cytryną, kaparami i rozmarynem.

Głosy: 34