Przepisy na dania główne

Ta zimna sałatka, przygotowana ze schłodzonego, pikantnego koreańskiego makaronu bibim guksu, zachwyci Cię swoim wyrazistym, orzeźwiającym smakiem. Gotowany makaron udon szybko schładza się pod zimną wodą,...

Orzeźwiająca, lekka i pełna świeżych warzyw, ta sałatka to idealny dodatek do letniej diety. Orzechowy gryczany makaron soba i cierpki dressing sezamowy sprawiają, że jest...

Marynata z suchej kawy nadaje delikatnej polędwiczce wieprzowej niepowtarzalny smak i aromat. Bogata, lekko gorzka nuta drobno zmielonej kawy jest złagodzona brązowym cukrem i suszonymi przyprawami. Wszystko to...

Dodanie mąki pełnoziarnistej i kokosowej do ciasta na tradycyjne kruche ciasteczka z kwaśnym mlekiem idealnie zmienia ich smak, zachowując jednocześnie tę samą kruchą konsystencję. Mąka kokosowa...

Świetny przykład, jak z gotowych dań można przygotować pyszny dodatek w stylu tajskim. Jeśli masz w zamrażarce zamrożony ugotowany ryż i zielony groszek, podgrzej je na oleju kokosowym...

Krótkie żeberka wołowe pieczone są w aromatycznym sosie azjatyckim i wychodzą niezwykle soczyste i delikatne, dosłownie odchodzące od kości. Następnie podsmaż je w glazurze z tego samego sosu, aż...

Ten kurczak w stylu tajskim z lekką glazurą kokosową jest łatwy w przygotowaniu i idealny na kolację w środku tygodnia lub na specjalną okazję. Podawany z gotowanym na parze makaronem ryżowym i sałatką z ogórka i marchewki...

Pikantna skórka z pikantnymi, słodkimi, wędzonymi i czekoladowymi nutami nadaje temu stekowi wołowemu wyjątkowy smak. Kakao harmonijnie komponuje się z mieszanką przypraw, zmieniając to, co znane, w...

Wszyscy uwielbiają kalafiora pieczonego w piekarniku za jego delikatne wnętrze i złocistą, karmelizowaną skórkę. Ale jest też opcja na lato: grillowana na węglu. Jeśli...

Piękna szynka z błyszczącą glazurą to idealny przysmak na wielką uroczystość, ale niektórzy kucharze wahają się przed jej przygotowaniem, uważając, że proces jest zbyt skomplikowany. Nie musi tak być. Jeśli kupiłeś...

Przygotuj tę pyszną sałatkę makaronową z brokułami, zielonym groszkiem, szynką, salami i serem provolone w ziołowym sosie majonezowym. Idealnie sprawdzi się na piknikach i latem.

Duża kulka z krewetek to świetna okazja do spotkania ze znajomymi na podwórku, ale można ją również przygotować w dużym garnku na kuchence w domu. Duże krewetki gotuje się na wolnym ogniu z wędzonym...

Klasyczny klopsik to soczysty bochenek mięsa polany słodko-kwaśną glazurą na bazie ketchupu. Przygotowywany z kilku rodzajów mielonego mięsa, jest delikatny i pyszny.

Wyraziste cytrusowe nuty pomarańczy i cytryny doskonale komponują się z pozostałymi składnikami tego domowego sosu barbecue, który pełni potrójną funkcję marynaty, glazury i dipu. Zamarynuj w nim kurczaka...

Filet z golca arktycznego pieczony jest na łożu z kopru włoskiego w sosie czosnkowo-pomarańczowym i podawany z gotowanym orkiszem. Dla uzyskania intensywniejszego smaku użyj dwóch rodzajów pomarańczy – Navelin i...

Łopatka wieprzowa przygotowana według tego przepisu może być wykorzystana w wielu różnych potrawach. Duszona w weekend, zapewni lekkie obiady przez cały tydzień. Wieprzowina jest pieczona,...

Pewnie myślałeś o zrobieniu własnego, klasycznego francuskiego majonezu. Teraz jest na to czas! Składniki są proste, ale muszą być świeże. Możesz użyć zwykłych żółtek lub...

Ta wersja miękkich gnocchi wykorzystuje drobno zmieloną mąkę macową zamiast zwykłej mąki pszennej, dzięki czemu idealnie nadaje się na Paschę. Podobnie jak tradycyjne północnowłoskie gnocchi,...

To sycące danie łączy w sobie dwa popularne przysmaki paschalne: mostek wołowy i macę. To ciekawe połączenie inspirowane włoskim sosem bolońskim. Aby przygotować mostek...

Słodkie paluszki chlebowe, mimo swojej prostoty, zawsze smakują wyśmienicie i idealnie nadają się na lekką przekąskę do herbaty lub kawy. Posyp gotowe ciasto francuskie mieszanką brązowego cukru, orzechów pekan i...

Zamiast tradycyjnego burgera Sloppy Joe z mielonym indykiem w sosie pomidorowym, spróbuj chili z Cincinnati, które jest wzbogacone bardziej egzotycznymi nutami słodkich przypraw. Mielony indyk jest smażony z...

Chili z Cincinnati to sycący gulasz mięsny z nutą śródziemnomorskich smaków. Mielona wołowina jest duszona w sosie pomidorowym z papryczkami chili, cynamonem, goździkami, kolendrą i zielem angielskim.

Twoja sekretna broń do szybkiego przygotowania pysznego obiadu to ustawienie grilla w piekarniku. Dzięki temu przepisowi możesz przygotować cały posiłek i dodatek na jednej blasze bez żadnych problemów i...

Piersi kurczaka do tej kanapki można grillować na grillu zewnętrznym lub na patelni grillowej. Meksykański winegret z kolendrą i limonką, w którym zanurzone są piersi, nadaje jej wyjątkowego smaku.

Gwiazdą tego przepisu jest meksykański winegret z limonką i kolendrą. Służy on dwóm celom w tacos z kurczakiem. Po pierwsze, marynuje soczystego kurczaka. Po drugie, odmienia zwyczajne...

Mostek wołowy peklowany jest duszony z przyprawami w mieszance cydru i irlandzkiej whisky, co daje delikatną, soczystą i niezwykle aromatyczną pieczeń. Po upieczeniu posmaruj mięso glazurą miodowo-musztardową...

Ciesz się żywymi kolorami, kontrastowymi fakturami i aromatycznym bukietem tej łatwej w przygotowaniu sałatki, która doskonale sprawdzi się jako przystawka lub dodatek do świątecznych mięs. Świeże warzywa...

Co powstanie z gotowanej na wolnym ogniu fasoli pinto z boczkiem, piwem i przyprawami? Pijanej fasoli! Albo frijoles borrachos, jak nazywają to łatwe w przygotowaniu danie z cebulą, czosnkiem i kminem w Meksyku...

Ta lasagne nie będzie zawierała tony sera, który często dominuje w smaku. Zamiast tego, nacisk położony jest na mielone mięso, gdzie wołowina jest dopełniona pieczarkami. Ich smak jest pięknie podkreślony...

Ten przepis łączy francuski boeuf bourguignon z amerykańskim pasztetem. Wołowina duszona z grzybami w czerwonym winie jest pieczona „w garnku” pod przykryciem z ciasta, które następnie piecze się w piekarniku...

„Inspiracją do tego przepisu było biryani z kurczakiem, na które zostałam zaproszona na kolację sylwestrową” – mówi autorka przepisów Melisa Gaiman. „Pomogłam gospodyni w ostatnich szlifach...

Jeśli pieczesz indyka po raz pierwszy lub nie masz jeszcze swojego autorskiego przepisu, skorzystaj z tego podstawowego przepisu jako punktu wyjścia. Opisuje on, jak przygotować ptaka i jak obliczyć właściwy czas pieczenia...

Ten podstawowy przepis na puree ziemniaczane pomoże Ci dobrać odpowiednie proporcje ziemniaków, mleka i masła. W zależności od tego, czy wolisz puree ziemniaczane o konsystencji grudek, czy kremowej konsystencji...

Zamiast chleba lub bułki tartej, dodaj do pieczeni mięsnej jęczmień szybkoschnący. Pomaga on również skleić pieczeń, a jednocześnie dostarcza błonnika i zdrowych składników...

Włoskie risotto można przygotować nie tylko z ryżu, ale również z pęczaku, dzięki czemu danie jest równie delikatne, ale nie rozgotowane, jak z ryżem o większej zawartości skrobi. Pieczone warzywa – gałka muszkatołowa...

Kasza pęczak to drugi najpopularniejszy składnik risotto po ryżu. To perlotto (lub orzotto) jest szczególnie popularne w północnych Włoszech, gdzie łączy się z różnymi warzywami, mięsem i...

Ta niskokaloryczna wersja klasycznej amerykańskiej zapiekanki z zielonej fasolki ma ten sam kremowy smak grzybów, słodki, pikantny smak cebuli i chrupiącą posypkę, ale zawiera o 60% mniej...

Gwiazdą tego lekkiego dania w greckim stylu jest szpinak. Używa się go jako nadzienia do piersi kurczaka razem z serem feta, a także dodaje się go do ugotowanego makaronu, aby uzyskać...

To niezwykle proste danie łączy pieczone udka kurczaka z wyrazistymi smakami klasycznej greckiej sałatki. Wystarczy połączyć składniki, takie jak oliwki, kapary i winogrona...

Feta, świeży koperek, oliwki i cytryna to Twoje sekretne składniki, które zamienią zwykłego kurczaka z ziemniakami w wspaniałe danie w stylu śródziemnomorskim. Udka kurczaka pieczone są z zieloną...

Owoce zamieniają codzienną zieloną sałatkę w elegancki przysmak godny świąt i specjalnych okazji. W tej sałatce soczysty grejpfrut łączy się z pikantną rzeżuchą w kremowym...

Aby przygotować placki z ciecierzycy, zastosuj najprostszą metodę: wymieszaj ciasto z gotowym hummusem, dodając odrobinę mąki, wody i przypraw. Placki piecze się na patelni w piekarniku.

Ta bezglutenowa pizza idealnie nadaje się na imprezy, ponieważ ciasto można przygotować wcześniej i upiec tuż przed podaniem. Pokrój ją na małe kawałki i podawaj jako przystawkę. Pizza...

Jeśli zastanawiasz się, co zrobić z resztkami pieczonego kurczaka, ten przepis na włoskie calzone, czyli zamknięte ciasto w kształcie pizzy, przyjdzie Ci z pomocą. Rozdrobniony kurczak mieszany jest z posiekanym szpinakiem, pieczony...

Głównymi składnikami tej zdrowej i sycącej miski są gotowana pierś z kurczaka bez kości i skóry oraz edamame (niedojrzałe ziarna soi). Bogaty, inspirowany Azją bulion nadaje potrawie intensywny azjatycki smak i aromat.

Te krokiety z szynką i kurczakiem zachwycą Cię wykwintnym smakiem i wspaniałym połączeniem faktur, z delikatnym mięsnym nadzieniem w środku i super chrupiącą skórką na zewnątrz – czy może być coś lepszego? Idealna przystawka na...

Usmaż pałki z indyka w głębokim tłuszczu, używając tej samej metody, co udka z kurczaka. O ile udka z kurczaka to idealna przystawka do piątkowego piwa, o tyle gigantyczne udka z indyka...

Brokuły to idealny składnik azjatyckiego stir-fry. Po pierwsze, są zdrowe i soczyste. Po drugie, różyczki brokuła chłoną sos niczym gąbki, dzięki czemu będziesz cieszyć się jego niesamowitym smakiem...

Przygotuj pyszne i soczyste włoskie rollatini ze szpinakiem i serem. Cienkie kotlety cielęce nadziewamy farszem, zwijamy w rulon i smażymy na patelni do uzyskania złocistego koloru.

Biała pizza, w przeciwieństwie do czerwonej, zawsze wygląda bardziej elegancko, delikatnie i wyjątkowo. Idealnie sprawdzi się nie tylko na domowe spotkanie, ale i na specjalną okazję. Upiecz pizzę z sosem...