Przepisy na dania główne

Strąki groszku cukrowego są tak delikatne, soczyste i zdrowe, że można je jeść w całości. Blanszuj je przez kilka minut we wrzącej wodzie, a następnie wymieszaj z oliwą z oliwek i aromatycznym estragonem, który...

Do przygotowania tego dania potrzebne będą cienkie, naturalne, bezkostne kotlety z polędwicy wieprzowej. Każdy kawałek mięsa maczamy w cieście i smażymy na patelni na złoty kolor. Podajemy...

Wiosenne warzywa – świeże szparagi, zielony groszek i szczypiorek – nadają klasycznemu makaronowi Alfredo wyrazisty smak i soczystość. Wygląda też orzeźwiająco i wiosennie. Oprócz warzyw, danie zawiera również...

Bazą tego pysznego, aromatycznego dania w stylu japońskim jest prosty makaron instant! Wyrzuć saszetki z przyprawami – nie będą Ci potrzebne. Zamiast tego dodaj czarujący smak...

Nazwa tego rzymskiego dania, saltimbocca, oznacza po włosku „wskocz do ust!”. Cienkie plasterki mięsa posypuje się prosciutto i liśćmi szałwii, a następnie smaży na oliwie z oliwek.

Ugotowany makaron linguine miesza się z dressingiem z oliwy z oliwek, colatury di chitara, pokruszonymi anchois i pastą chili. Dodaj starty parmezan, aby uzyskać bardziej...

Smażony okoń morski to popularne danie we Włoszech, gdzie nazywa się go branzino. Ryba smaży się w zaledwie kilka minut, a jej niepowtarzalny smak pochodzi z sosu warzywnego podawanego z...

Spróbuj tego pysznego włoskiego makaronu w sosie ze świeżych letnich pomidorów, delikatnej ricotty i aromatycznej bazylii. Słodkie pomidory oxheart są grubo starte i duszone z...

Stek florencki to duży kawałek grillowanego mięsa o pysznej, złocistej skórce i delikatnym, różowym środku. Giada de Laurentiis sugeruje grillowanie steka po zamarynowaniu...

Przygotuj purée ziemniaczane w stylu włoskim jako świąteczny dodatek, wzbogacony wspaniałym smakiem czosnku i rozmarynu – przyprawy gotuj razem z ziemniakami, a następnie wyjmij je z garnka.

Ta włoska zapiekanka Ziti Stufati zawiera makaron ziti (rurki), soczyste wołowe klopsiki, jajka na twardo, dużo sera i sos pomidorowo-ricottowy, który dodaje odrobinę...

W tym przepisie wykorzystano środkową część polędwicy wieprzowej z kością, pokrojoną na 4 kotlety. Wieprzowina jest grillowana w słodko-kwaśnym włoskim sosie agrodolce, który powstaje w...

Ten makaron łączy w sobie dwa uwielbiane włoskie makarony – carbanara i cacio e pepe (ser i czarny pieprz). Oprócz makaronu zapiekanego, danie zawiera smażoną pancettę, czarny pieprz...

Wystarczy kilka ciekawych dodatków, by smażone pieczarki zamieniły się w wyrafinowany włoski dodatek. Rukola, orzechy włoskie i suszona żurawina to strzał w dziesiątkę. Dodaj je, gdy pieczarki będą gotowe i...

Na obiad przygotuj kurczaka w fantastycznym słodko-pikantnym sosie z nutą orzechów laskowych, nadaną zarówno przez same orzechy laskowe, jak i likier orzechowy (np. Frangelico). Kawałki kurczaka najpierw smażymy na patelni...

Szparagi duszone są na patelni z masłem i tymiankiem, a następnie podawane z pyszną sałatką z grillowanego melona i słodkich pomidorków koktajlowych w sosie miętowym, z pastą chili i sokiem z limonki. Sałatka...

Świeże szparagi smażone na patelni podawane są z jajkiem sadzonym, chrupiące i złociste na brzegach. Kulminacją tego prostego, a zarazem pysznego i zdrowego dania jest gremolata...

Zaplanuj to danie z wyprzedzeniem, ponieważ wieprzowina musi być solankowana przez noc. Do jego przygotowania potrzebne będą kotlety z polędwicy wieprzowej z kością. Są one moczone w solance z...

Ta zapiekanka z makaronem w sosie serowym dosłownie kipi bogactwem i wiosennym smakiem szpinaku i cukinii. Do dania użyto dwóch serów – parmezanu i gruyère – więc idealnie pasuje...

Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej to idealny składnik szybkiego, pysznego i wyjątkowego obiadu, idealnego, by zachwycić bliskich w zwykły wieczór lub na rodzinnej uroczystości. Możesz wybrać...

Do najprostszych nachos potrzebne będą chipsy kukurydziane i starty ser. Jeśli wolisz bardziej pikantną przystawkę, możesz dodać marynowane krążki jalapeño. Wszystko idealnie do siebie pasuje...

To danie to lżejsza wersja klasycznego amerykańskiego chili Cintinnati z Ohio. W przeciwieństwie do tradycyjnego przepisu, używa mielonego indyka zamiast wołowiny.

Ten przepis zamienia klasyczny brytyjski pasztet pasterski w szybkie danie główne, idealne na kolację w środku tygodnia. Przygotowywany w indywidualnych porcjach, oferuje zarówno mięsną bazę, jak i...

Duże, faszerowane muszle makaronowe to łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie pyszne i efektownie wyglądające włoskie danie. Nadzienie stanowi mielony indyk smażony na patelni z...

Duże krewetki gotowane są w sosie Fra Diavolo i podawane jako pikantna przystawka lub danie główne z dodatkiem. Nazwa, która z włoskiego oznacza „Brat Diabeł”,...

Pieczone pomidory nadają temu makaronowi w sosie pomidorowo-wódkowym bogaty, pełny smak. Ser mascarpone, użyty zamiast tradycyjnej śmietanki kremówki, sprawia, że ​​sos jest bardziej kremowy, a wódka...

Ten włoski sos, „Amatriciana”, wziął swoją nazwę od miasta Amatrice i jest uważany za tradycyjny sos regionu Lacjum. Jego głównymi składnikami są guanciale, rodzaj suszonego policzka wieprzowego, oraz...

Ten włoski sos do makaronu, znany również jako „sos sztuczny”, został stworzony przez chłopów, którzy pragnęli bogatego smaku mięsnego, czerwonego sosu, ale nie mogli sobie pozwolić na mięso. Jest on wytwarzany z...

Muszle makaronowe conchiglie idealnie nadają się do przygotowania włoskiego makaronu z owocami morza. Ich kształt pozwala im wchłonąć mnóstwo pysznych soków i uroczo prezentuje się wśród muszelek...

Ossobuco to golonka cielęca duszona w białym winie i bulionie. Delikatne mięso, nasycone sokami warzywnymi, z pysznym szpikiem w środku. To danie jest włoskim...

Włoskie pierożki tortellini są pyszne same w sobie, ale smakują jeszcze lepiej podane w aromatycznym sosie pomidorowym z grillowaną włoską szynką parmeńską i czosnkiem.

Jeśli masz maszynkę do makaronu, nie zostawiaj jej bezczynnie. Czas poczęstować swoją rodzinę pysznym, świeżym, domowym makaronem! Z tym przepisem dowiesz się, jak zrobić najpyszniejszy makaron fettuccine z...

Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym to sycące i pyszne danie, szczególnie popularne wśród Amerykanów pochodzenia włoskiego. Uwielbiają je wszyscy, dorośli i dzieci. A ten przepis sprawia, że ​​jest jeszcze...

Najprostszym i najszybszym sposobem na przygotowanie pysznych karczochów jest upieczenie ich w formie gratin pod chrupiącą skórką. W tym przepisie wykorzystano mrożone serca karczochów. Serca...

Sos do tego makaronu przygotowano z koncentratu pomidorowego, który gotowano z pieczonym czosnkiem, pokrojoną cukinią i płatkami czerwonej papryki, co nadało potrawie pikantny smak.

Piękno włoskiego makaronu Alfredo tkwi w jego delikatnym, kremowym sosie, tradycyjnie przygotowywanym z dużą ilością masła i parmezanu. Ten przepis pomoże Ci cieszyć się nim bez negatywnych skutków ubocznych...

Ta wegetariańska, bezglutenowa lasagna oczaruje Cię smakiem bez zbędnych kalorii. Zamiast tradycyjnego makaronu, używa się w niej cienko pokrojonych batatów. Do krojenia użyj mandoliny...

Te zdrowe, niskotłuszczowe nachosy zawierają wszystko, co kochasz w tej meksykańskiej przekąsce: chrupiące domowe chipsy tortilla, pikantną fasolę pinto z sosem adobo, delikatną...

Na świąteczny dodatek z puree ziemniaczanego wybierz bataty. Są zdrowsze niż zwykłe ziemniaki, a ich wyjątkowy smak stanowi doskonałą alternatywę dla codziennego puree ziemniaczanego. Aby je zakonserwować...

Okrągłe plasterki batatów są grillowane i podawane z karmelizowaną czerwoną cebulą, doprawione musztardą Dijon i miodem. Skórka z cytryny i tymianek dodają lekkiego...

Chociaż tradycyjna zupa Lyonnaise jest przygotowywana ze zwykłych ziemniaków, równie pyszna jest z batatami. Wybierz cienkie, średniej wielkości ziemniaki i pokrój je w plasterki. Smaż plastry batatów na kremowym...

Słodkie ziemniaki stanowią miły kontrast do tego pikantnego dania z komosy ryżowej inspirowanego kuchnią meksykańską. Ugotuj komosę ryżową w bulionie drobiowym, płucząc ją wcześniej kilka razy, aby zapobiec...

Pyszny i efektowny dodatek z pieczonych batatów, idealny na świąteczny posiłek lub do mięsa lub drobiu. Warzywa są krojone i pieczone w mieszance oliwy z oliwek i miodu, co ma ciekawy...

Przygotuj pyszny włoski makaron bez konieczności suszenia pomidorów. Zamiast tego połącz makaron z pieczonymi pomidorami, które mają intensywniejszy i bogatszy smak niż świeże. Bardziej korzenny aromat...

Przygotuj zdrowy makaron warzywny w stylu azjatyckim. W przeciwieństwie do większości dań azjatyckich, ten przepis nie wymaga smażenia: warzywa są delikatnie gotowane na parze, dzięki czemu zachowują większość swojego smaku.

Sycąca owsianka pełnoziarnista to zdrowy sposób na udany dzień. Przygotuj ją z pełnego jęczmienia, płatków owsianych i mąki kukurydzianej, wzbogacając ją błonnikiem i niezbędnymi mikroelementami. Pełny jęczmień...

Uważa się, że najzdrowsza owsianka to taka, która powstaje nie z całych, a z ciętych płatków owsianych. Gotowanie trwa dłużej, ale zapewnia wielokrotnie więcej składników odżywczych i przyjemny orzechowy smak, a do tego...

Edamame to niedojrzałe ziarna soi bogate w białko, błonnik, korzystne kwasy tłuszczowe i mikroelementy. Są również popularną przekąską do napojów. Blanszowane edamame można wykorzystać do...

Fani sportu i nachos mogą delektować się swoją ulubioną meksykańską przekąską w zdrowszej odsłonie. Zamiast chipsów, użyjcie papryki w różnych kolorach, pokrojonej na kawałki wielkości kęsa...

Penne alla Vodka to włoski makaron w pysznym sosie z przecieru pomidorowego, śmietany kremówki i wódki, który odpowiada za uzyskanie gładkiego, bogatego sosu.