Sos pomidorowy ze świeżymi pomidorami, bazylią i serem brie do makaronu
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 514, tłuszcz całkowity 21 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 19 G., węglowodany 63 G., błonnik 4 G., cholesterol 38 mg, sód 639 mg, cukier 6 G.
Kalorie 514, tłuszcz całkowity 21 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 19 G., węglowodany 63 G., błonnik 4 G., cholesterol 38 mg, sód 639 mg, cukier 6 G.
Delektuj się połączeniem świeżych, słodkich pomidorów, kremowego sera brie i aromatycznej bazylii. Ten sos bez gotowania powstaje z zaledwie czterech składników w czasie, jaki zajmuje ugotowanie makaronu. Zamiast cienkiego spaghetti możesz użyć dowolnego makaronu, jaki masz pod ręką. Sekretem jest skrobiowy płyn pozostały po gotowaniu makaronu. Pomoże on uzyskać odpowiednią konsystencję sosu i roztopić ser.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g cienkiego spaghetti
- 900 g pomidorów odmiany Bull's Heart (około 3 średnich)
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
- 1/4 szklanki posiekanych świeżych liści bazylii, plus dodatkowa porcja do podania
- 200 g sera Brie, pokrojonego na kawałki 1 cm.
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: pomidory sałatkowe, pomidory, bazylia, Ser Brie
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj duży garnek osolonej wody. Dodaj spaghetti i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- W międzyczasie zetrzyj pomidory na grubej tarce do dużej miski, usuwając duże kawałki skórki. Dodaj oliwę z oliwek, bazylię i 2 łyżeczki soli. Dodaj ser brie.
- Odcedź makaron, odkładając 1/4 szklanki wody z gotowania. Dodaj makaron do mieszanki pomidorowej i wymieszaj. Dodawaj stopniowo wodę z gotowania makaronu, aby w razie potrzeby nawodnić makaron i pomóc w częściowym rozpuszczeniu się sera brie.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
