Przepisy kuchni amerykańskiej

To danie z amerykańskiej restauracji, „Scampi”, przyrządzane w sosie maślanym z czosnkiem, cytryną i pietruszką, zastępuje krewetki przegrzebkami. Danie przygotowuje się w ten sam sposób...

Piccata z kalafiora to wegetariańskie danie idealne na święta, a jednocześnie wystarczająco proste, by przygotować je na kolację w środku tygodnia. To świetny sposób na...

Idealna sałatka Cezar to taka, którą przygotujesz z domowym dressingiem i domowymi grzankami. Ree Drummond dodaje odrobinę octu balsamicznego do swojego dressingu bezjajecznego, co go wzbogaca...

Te czekoladowe naleśniki w kształcie zabawnych duszków idealnie nadają się na halloweenowe śniadanie. Aby uzyskać bardziej kreatywny efekt, wypróbuj różne kształty i mnóstwo dodatków, takich jak bita śmietana...

Ten zachwycający halloweenowy deser z pewnością zrobi furorę. To eleganckie ciasto truskawkowe zwieńczone jest czaszką z białej czekolady. Podczas podawania, polej czaszkę gorącym sosem truskawkowym, aby odsłonić...

Smażone zielone pomidory to tradycyjna południowa przystawka. Stanowią część tej nowej wersji jajek po benedyktyńsku. Nie trzeba kupować bułek! Jajko w koszulce kładzie się bezpośrednio na...

Pyszne mini kanapki Bobby'ego Flaya to wszystko, czego można oczekiwać od przystawki, która zachwyci każdego. Chrupiące smażone zielone pomidory w połączeniu z pikantnym majonezem z kozim serem i...

Nie potrzebujesz frytkownicy, żeby przygotować pyszne zielone pomidory w chrupiącej panierce! Obtocz plastry pomidorów w maślance, obtocz w bułce tartej i upiecz w piekarniku bez żadnych dodatków...

Mając pod ręką kilka sprawdzonych przepisów na szybkie dania, możesz przygotować zdrowe obiady dla całej rodziny nawet w najbardziej zabiegane dni. Ten przepis łączy w sobie kuchnię Tex-Mex i...

Domowy sos ranch, przygotowany z maślanki i świeżych ziół, sprawi, że każda sałatka (lub przystawka do maczania) będzie o wiele smaczniejsza i naprawdę wyjątkowa. Ten przepis...

Sos ranch jest popularny przez cały rok, ale zawsze warto od czasu do czasu włączyć do niego składniki sezonowe. Ostry, lekko czosnkowy smak dzikiej cebuli (Allium tricoccum) idealnie komponuje się z charakterystycznym...

Biała sangria jest mniej popularna niż czerwona, ale równie dobrze orzeźwia w upały, jest łatwa w piciu i poprawia nastrój. Przygotuj sangrię z cytrusami z wytrawnym białym winem, dodając...

Nie potrzebujesz wędzarni, aby cieszyć się wytrawnym smakiem wołowej mostki w stylu teksańskim. Spróbuj tej wolnowarowej mostki. Mięso jest niesamowicie soczyste i pyszne. Jest...

Dzięki temu przepisowi na wolnowar możesz przygotować kompletny, pyszny i ciekawy obiad bez dodatkowego wysiłku. Wystarczy wsypać ryż do wolnowaru, zalać wodą i posypać ryżem – nic więcej...

Idealna technika pieczenia żeberek wieprzowych w piekarniku, gdy nie masz grilla: najpierw pieczesz je w folii, aż mięso zacznie odchodzić od kości, a następnie rozwijasz je i pieczesz ponownie w...

Słodko-pikantny smak z nutą dymu sprawia, że ​​ten pyszny dip z fasoli pinto i boczku to idealna przystawka na domowe przyjęcia. Pokryty warstwą roztopionego sera, z pewnością zrobi wrażenie...

Ten przepis sprawdzi się zarówno z piersią z kurczaka, jak i bardziej soczystymi udkami bez kości. Marynuj kurczaka przez dwa dni w pikantnym sosie, a następnie grilluj lub piecz w piekarniku.

Zaskocz swoich gości wyjątkowym sposobem podania tacos – w jadalnych miskach na tortille. Będziesz potrzebować standardowej metalowej foremki do muffinek. Włóż tortille i piecz, aż...

Ta gęsta, kremowa zupa pomidorowa to gwiazda targu indyjskiego w Tesuque. Uważana za najlepszą zupę tortilla w okolicy, ta zupa tortilla z targu Tesuque Village Market jest pełna mnóstwa południowo-zachodnich smaków. Zupa...

Brisket to wędzona wołowina z czarną, pikantną skórką i soczystym czerwonym mięsem w środku. Ponieważ mostek jest dość twardy, należy go wędzić przez co najmniej 8 godzin, a wcześniej...

To ciasto to marzenie każdego miłośnika czekolady! Delikatny, wilgotny, czekoladowy spód pokryty jest ciepłą polewą czekoladową i posiekanymi orzechami. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu. To duże ciasto piecze się na blasze do pieczenia...

Żeberka wieprzowe, marynowane i duszone w mieszance sosów – ostrego, śliwkowego i sojowego – z dodatkiem miodu, są niesamowicie soczyste, słodko-kwaśne i lepkie. Będziesz uzależniony! Zanim...

Wędzona wołowina po teksańsku jest pyszna sama w sobie z dodatkiem lub w innych daniach, takich jak tacos czy burrito. Przygotowanie zajmuje co najmniej 12 minut...

Z resztek wołowej mostki można przygotować pyszne kanapki na brunch następnego dnia. Podgrzej pokrojone mięso i podawaj na grubym, chrupiącym toście teksańskim.

Przenieś się z Francji do gorącego Teksasu (przynajmniej w myślach) z tymi jajkami Benedykta na niedzielny brunch, podanymi z relish z czarnej fasoli, grillowanym stekiem zamiast szynki i wytrawnym...

Tradycyjnie chili teksańskie robi się z wołowiny, ale jeśli używasz dziczyzny, jeleń będzie doskonałym wyborem. Danie jest pyszne i aromatyczne, głównie dzięki bukietowi różnych papryk...

Krewetki z kaszą kukurydzianą to tradycyjne danie z Południa Stanów Zjednoczonych. Jednak Ree Drummond postanowiła nadać mu teksańsko-meksykański charakter, dodając przyprawy i składniki typowe dla kuchni teksańsko-meksykańskiej. W...

Zamarynuj tuńczyka w domowym sosie teriyaki i grilluj, aż utworzy się pyszna, lekko lepka skorupka. Aby ryba w pełni przesiąkła smakiem teriyaki, potrzeba więcej...

Drobno posiekane ziemniaki smażymy z cebulą i papryką do uzyskania złotego koloru, następnie mieszamy z pikantnym pieczonym kurczakiem i podajemy na chrupiących tortillach z sadzonym jajkiem i grubą warstwą sera...

Meksykańskie danie chilaquiles przyrządza się z czerstwych chipsów tortilla i salsy, ale ta teksańska wersja, z dodatkiem chrupiącego boczku, czarnej fasoli i smażonego jajka, jest jeszcze bardziej sycąca i pyszna.

Kawałki wołowiny gotowane są w gęstym, aromatycznym sosie piwnym z papryczkami chili i mnóstwem przypraw, aż będą miękkie i soczyste. W razie potrzeby zagęścić sos mąką kukurydzianą...

Te szaszłyki z marynowanego łososia, delikatnej papryki i soczystego ananasa zostały zainspirowane słodko-słonymi smakami kuchni regionu Pacyfiku, zwłaszcza japońskiej i hawajskiej. Jeden z...

Ree Drummond postanowiła wzbogacić smak zupy z dyni piżmowej, dodając kilka składników typowych dla kuchni Tex-Mex: mieloną papryczkę chili, kmin rzymski i świeżą papryczkę jalapeño. Ree...

Przygotuj domowe pesto z kolendrą, papryczkami jalapeño i orzechami pekan. Wszystkie te składniki są tradycyjne dla kuchni teksańskiej i nadają sosowi niepowtarzalny smak. Pikantne i orzeźwiające, idealne...

Delektuj się pysznym połączeniem klasycznej sałatki Cezar i pikantnych tacos z kurczakiem w wygodnym opakowaniu. Idealne na posiłek w podróży lub do zabrania do pracy lub szkoły, aby zapewnić sobie zdrowy i sycący posiłek...

Te pyszne, soczyste kanapki idealnie nadają się na śniadanie lub przekąskę. Wykonane na angielskich muffinach, zawierają meksykański kotlet chorizo, rozpływający się, pikantny ser pepper jack i...

Mięso homara podawane jest z grillowanym stekiem z polędwicy wołowej na ciepłej sałatce z grzybami, a całość polana jest pysznym sosem maślano-ziołowym. To luksusowe danie wygląda jak...

Ulladeen, starsza siostra piosenkarki i aktorki Dolly Parton, podzieliła się przepisem na ulubioną pieczeń mięsną rodziny Parton. Jest niezwykle prosta, ale efekt końcowy zachwyca wszystkich. Zajmuje tylko 15 minut...

Teacakes to tradycyjne ciastko afroamerykańskie, najczęściej podawane 19 czerwca, w Dniu Emancypacji. Ich konsystencją i smakiem przypominają maślane ciasteczka z cukrem i...

Mielony kurczak jest duszony z kolendrą i gałką muszkatołową, a następnie podawany w ciepłych tortillach z chrupiącą sałatką cebulową i zielonymi warzywami. Podawaj tacos z jogurtem cytrynowym. Cały przepis...

W USA różne stany słyną z tradycji barbecue, które w dużej mierze różnią się rodzajami używanych sosów. Ten cierpki, musztardowy sos barbecue w stylu Karoliny Południowej idealnie nadaje się do...

Te tacos z mieloną wołowiną podawane są nie w tradycyjnych tortillach, ale w świeżych pomidorach. Idealne, gdy masz ochotę na taco, ale jesteś na diecie! Podawaj jako orzeźwiającą letnią przystawkę lub...

Ten meksykański koktajl jest przygotowywany z piwa i pikantnych sosów i zazwyczaj podaje się go rano po imprezowej nocy jako doskonałe lekarstwo na kaca. Nie ma na niego ustalonego przepisu...

To ciasto to uproszczona wersja tamales. Nie musisz nadziewać każdego kawałka ciasta kukurydzianego nadzieniem i zawijać go w łuskę kukurydzy. Zamiast tego wystarczy przygotować nadzienie...

Jeśli szukasz nowego smaku szaszłyka z kurczaka, ten przepis Cię nie zawiedzie. Kawałki piersi kurczaka marynowane są w sosie sojowym z miodem, brązowym cukrem i kilkoma rodzajami pieprzu, w tym ostrym pieprzem cayenne.

Ta przystawka zrobi furorę na Twojej domowej imprezie. Chipsy kukurydziane podawane są z gęstym i aromatycznym gulaszem mięsnym, warstwą rozpływającego się sera, świeżą, pikantną rukolą i pikantnym, domowym piklem.

Ten przepis wykorzystuje niedrogi i twardszy stek z antrykotu, ale po odpowiednim przygotowaniu dosłownie rozpływa się w ustach. Natrzyj go mieszanką słodko-pikantnych przypraw...

Ten pikantny sos barbecue powstaje z wytopionego tłuszczu z boczku; możesz jeść smażony boczek podczas smażenia. Cukier brązowy, koncentrat pomidorowy, ocet jabłkowy i bukiet aromatycznych...

Melasa nadaje temu pikantnemu sosowi barbecue cudownie słodki smak, idealnie zrównoważony kwaskowatością octu jabłkowego. Sos gotuje się szybko i idealnie pasuje do żeberek wieprzowych, kurczaka, wieprzowiny...

Ta pikantna cebulowa relish jest przygotowywana z papryczek chili, brązowego cukru i piwa korzennego, co daje gęsty i aromatyczny sos o przyjemnie słodkim smaku. Idealny do...