Przepisy kuchni azjatyckiej

Przystawki i dania na szaszłykach zawsze wyglądają oryginalnie i stanowią prawdziwą atrakcję dla gości. Do tych mini kebabów nie potrzebujesz grilla ani barbecue. Kostki wołowiny są smażone na patelni i...

Rozgniatanie ogórków to pyszny i rustykalny sposób ich przyrządzania, popularny w całej Azji. Rozgniatane ogórki dodają sałatce różnorodnej konsystencji, a ich smak, gdy tylko nadmiar...

Glazurowany bakłażan to doskonały przykład prostego, a zarazem niezwykle pysznego dodatku warzywnego inspirowanego kuchnią azjatycką. Delikatne kawałki smażonego bakłażana pokryte są słodko-pikantną, lśniącą glazurą z cukru i...

Ten przepis to próba odtworzenia smażonych krewetek podawanych w restauracjach. Efekt jest niesamowity! Delikatne krewetki w superchrupiącej, złocistej panierce podawane są w słodko-pikantnym sosie...

Te złociste, chrupiące wontony z delikatnym nadzieniem z serka śmietankowego, doprawione ostrym sosem i dymką, zrobią furorę na Twojej imprezie. Mają idealną konsystencję i zachwycający...

Zachwyć swoich gości popularną chińską przystawką dim sum: chrupiącą grzanką z krewetkami i pastą sezamową. Pasta jest łatwa do zmiksowania, rozsmarowania na kromkach białego chleba, a grzanka jest szybka...

Przystawki na szaszłykach zawsze wyglądają apetycznie, nawet jeśli nie jesteś na pikniku, a do tego łatwiej je zjeść, nie brudząc sobie rąk. Ree Drummond sugeruje przygotowanie doskonałych świątecznych kebabów...

Przygotuj pyszną kolację z polędwicy wieprzowej i pieczonej brukselki z czerwoną cebulą w słodko-kwaśnym sosie miodowo-sriracha, a nawet ci, którzy myśleli, że nie lubią brukselki, poczują się zachwyceni...

Ten prosty sos barbecue nie zawiera dodatku cukru ani octu, ale połączenie ketchupu, sosu hoisin i wytrawnego sherry nadaje mu przyjemny słodko-kwaśny smak, typowy dla...

Chińskie kebaby na drewnianych szpikulcach to jedno z najpopularniejszych azjatyckich dań na wynos. Skorzystaj z tego prostego przepisu krok po kroku, aby odtworzyć te kebaby w domu. Przygotowanie...

Chińska pak choi gotuje się szybko, a ten dodatek zajmie Ci mniej niż pół godziny. Boczek nadaje jej fantastyczny smak: kapusta jest smażona na tłuszczu z boczku wytopionym z patelni, a następnie...

Przygotuj pyszne, soczyste kluski inspirowane kuchnią azjatycką. Ugotowany makaron linguine (można zastąpić spaghetti) mieszamy z drobno posiekaną świeżą kapustą, kolendrą, długimi, cienkimi paskami słodkiej...

Zaskocz swoich gości tym egzotycznym dodatkiem i jego efektownym podaniem w ananasowych łódeczkach. Ananasy kroimy wzdłuż, dodajemy liście, wydrążamy miąższ i kroimy na kawałki...

Podawaj grillowaną kukurydzę z pysznym dodatkiem inspirowanym Azją – majonezem kimchi. Jest łatwy w przygotowaniu, wystarczy wymieszać majonez ze śmietaną, solanką kimchi i...

Ta azjatycka sałatka z makaronem gryczanym soba jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a jednocześnie ma bogaty i złożony smak. To wszystko dzięki dressingowi z octu ryżowego, miodu i sosu sojowego...

Grillowana kukurydza nabiera bogatszego smaku i letniego aromatu, ale jest jeszcze pyszniejsza z dodatkiem aromatycznego masła. To idealna przystawka na grillowe przyjęcia...

Koreańskie barbecue to nie tylko grillowane mięso lub ryby z typowymi koreańskimi przyprawami; to także tradycja serwowania i jedzenia. Ten przepis zawiera grillowanego łososia w...

Ugrilluj te żeberka w stylu azjatyckim. Ten przepis wykorzystuje krótkie żeberka wołowe z dużą ilością tłuszczu, co dodaje im wędzonemu smakowi. Pokrój je na kawałki, które łatwo ułożyć i...

Ta zdrowa, inspirowana Azją wegetariańska przystawka przypadnie do gustu zarówno weganom, jak i mięsożercom, jako coś nowego i nietypowego. Dokładnie odsączone plastry tofu marynowane są przez godzinę w kokosie...

Naturalna lemoniada, wzbogacona japońską zieloną herbatą matcha, jest jeszcze smaczniejsza, zdrowsza i bardziej orzeźwiająca. Jej bogaty, ziołowy kolor nie pozostawi nikogo obojętnym. Porcja dla dwóch osób...

Gwiazdą tej chińskiej sałatki jest pieczona pierś z kurczaka, polana sosem sojowym i ciemnym olejem sezamowym. Kroi się ją na plasterki i miesza z resztą składników sałatki: cienko...

Lumpia to rodzaj sajgonki popularnej w Indonezji i na Filipinach. Nadzienie stanowi mielona wieprzowina, smażona z cebulą, marchewką i innymi warzywami oraz przyprawami, a następnie ciasno zawinięta w cienkie płaty...

Smażony ryż z soczystymi kawałkami kurczaka, delikatnym omletem i przyprawami to proste i sycące danie w stylu azjatyckim, które zawsze możesz przygotować w domu, używając najtańszych składników. I nie jest to...

Smażony kurczak w sezamie to jedno z najpopularniejszych dań w azjatyckich restauracjach. Chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku, kawałki kurczaka smażone są w cieście i pokryte półprzezroczystym, słodko-pikantnym sosem...

To danie dorównuje każdemu daniu z makaronem faszerowanym sosem. Nadzienie tych wegetariańskich chińskich pierogów bazuje na tofu, wymieszanym ze startą marchewką i pokrojonym w paski...

Wprowadź więcej warzyw do swojej codziennej diety, a dzięki temu przepisowi naprawdę się nimi zachwycicie. Warzywa są smażone metodą stir-fry, na wysokim ogniu, z ciągłym...

Kotlety z polędwicy wieprzowej na żeberkach grillowane są z czerwoną cebulą i pęczkami pak choi. Słodko-pikantny sos imbirowy nadaje całemu daniu wspaniały azjatycki smak.

Crab Rangoon to popularna przystawka składająca się z smażonych wontonów z nadzieniem z kraba. Pomimo azjatyckiego smaku, przystawka ta pochodzi ze Stanów Zjednoczonych i cieszy się dużą popularnością w lokalnych restauracjach chińskich...

Długoziarnisty ryż jaśminowy to popularny dodatek do dań kuchni Azji Południowo-Wschodniej. Ma przyjemny, lekko kremowy smak i idealnie komponuje się z kurczakiem, warzywami i owocami morza w sosach. Sposób przygotowania...

Bibimbap to jedno z najpopularniejszych koreańskich dań, przyrządzane z ryżu i różnych dodatków. Pyszne, sycące i pożywne, tradycyjnie podawane jest w gorących kamiennych misach, gdzie ryż długo się gotuje.

Ta chińska zupa składa się z puszystych wontonów z soczystym, pikantnym nadzieniem wieprzowym, pak choi, pędami bambusa i grzybami shiitake. Wszystkie składniki łączą się w bogatym, pikantnym sosie...

Przygotuj ramen w stylu koreańskim z pikantnym kimchi i makaronem instant, podanym w bogatym bulionie drobiowym ze smażonym boczkiem, imbirem i dymką. Użyj...

To danie inspirowane jest włoskim spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym, ale przygotowano je z azjatyckim akcentem. Zamiast spaghetti używa się makaronu instant, a klopsiki...

Jeśli masz ochotę na coś nietypowego i oryginalnego, spróbuj tej inspirowanej Azją pizzy z makaronem instant. Ta przystawka zawiera wszystkie tradycyjne dodatki do ramenu,...

Sekret pysznego ramenu tkwi w bulionie. Przygotuj go ze smażonego boczku, smażonej cebuli i imbiru, sosu sojowego i japońskiego mirinu, używając dowolnego bulionu, jaki masz pod ręką, kurczaka...

Danie to bazuje na popularnym koreańskim jedzeniu ulicznym tteokbokki, czyli ryżowych pierożkach w pikantnym sosie z pastą gochujang, papryczką gochukaru, wodorostami kombu i suszonymi anchois, które są wyśmienite...

Na pierwszy rzut oka japońska potrawa ramen wydaje się skomplikowana i pracochłonna w przygotowaniu, ale jeśli pokroisz wołowinę w cienkie paski, nie będzie się ona gotować dłużej niż makaron instant...

Zamień zwykły makaron instant w pyszne danie inspirowane kuchnią tajską. Oprócz makaronu, będziesz potrzebować mrożonej mieszanki do stir-fry, rozdrobnionego grillowanego kurczaka i czegoś ekstra...

Do przygotowania tego azjatyckiego dania z makaronem potrzebna będzie duża patelnia o prostych bokach, wystarczająco duża, by pomieścić cztery porcje ramenu. Wszystkie składniki, z wyjątkiem dodatków, miesza się natychmiast...

To danie inspirowane kuchnią azjatycką zastępuje tradycyjny smażony ryż komosą ryżową, co daje zdrowsze i bardziej sycące danie, wzbogacone o charakterystyczną konsystencję tego zboża. Ugotuj komosę ryżową wcześniej i...

Bazą tej miski jest ugotowana trójkolorowa komosa ryżowa zmieszana z odrobiną sosu sojowego. Komosę ryżową nakładamy do głębokich misek i przykrywamy kawałkami smażonego łososia w sosie teriyaki i...

Jeśli masz w lodówce resztki ugotowanego ryżu, możesz w kilka minut przygotować z niego pyszne danie inspirowane kuchnią azjatycką. Dodatkowe składniki to rozdrobniony kurczak...

Do tego dania najlepiej użyć wysuszonego ryżu, który został z poprzedniego dnia lub wczoraj. Jeśli jednak musisz ugotować świeży ryż, rozłóż go na blasze do pieczenia i pozostaw do wyschnięcia na...

Jajecznica i bekon to idealne śniadanie, ale możesz również cieszyć się tym klasycznym połączeniem podczas treściwego lunchu, przygotowując z tych dwóch składników treściwe i pyszne azjatyckie danie...

Smażony ryż to podstawa dań azjatyckich. Resztki ugotowanego ryżu idealnie nadają się do tego dania; smaży się go następnego dnia z innymi składnikami i...

Koreańskie danie Bibimbap tradycyjnie podaje się w głębokiej misce z ryżem, mięsem, jajkiem i warzywami, ale ten przepis sugeruje przygotowanie go na patelni jak pizzy. Podstawa...

Zamiast podawać zwykły sos sojowy, możesz wykorzystać go do przygotowania pysznego, pikantnego sosu do maczania, który doskonale pasuje do niemal wszystkich azjatyckich przystawek, od tempury po sajgonki i chińskie pierożki.

To chińskie danie wykorzystuje soczyste, bezkostne i bezskórne udka kurczaka. Pokrój je w kostkę i podsmaż z ostrą papryczką chili, a następnie połącz z osobno podsmażonymi warzywami –...

Guotie to smażone chińskie pierożki nadziewane mięsem, idealne jako przystawka z sosem do maczania na domówce. Ten przepis wykorzystuje gotowe ciasto wonton, które...