Przepisy kuchni azjatyckiej

Sałatki funchoza to najszybszy sposób na delektowanie się, jeśli masz ochotę na azjatycką potrawę. Te kluski gotują się szybko i zazwyczaj podaje się je z dowolnymi dostępnymi warzywami...

Ten wegetariański makaron z grzybami shiitake, kapustą i kawałkami tofu jest pełen białka i zdrowego błonnika, łatwy w przygotowaniu i uwielbiany przez miłośników azjatyckiej kuchni.

Zamień proste śniadanie z bekonem i jajkami w zachwycające danie inspirowane kuchnią azjatycką, pełne słodko-pikantnych smaków. Jajka smażone są na patelni z pomidorami i dymką, używając...

Przygotuj sycące i pyszne śniadanie inspirowane kuchnią azjatycką. Jego główną atrakcją są naleśniki z japońskim sosem teriyaki i dymką. Aby naleśniki były wyjątkowo puszyste i...

Kawałek wołowiny jest powoli gotowany przez 7 godzin w pysznym azjatyckim sosie o złożonym smaku, który obejmuje czosnek, imbir, umami, cierpkość pomidorów, a nawet nutę słodyczy anyżu –...

Ta sałatka bazuje na mielonej wieprzowinie i kapuście, a bogactwo wyrazistych przypraw, typowych dla kuchni Azji Południowo-Wschodniej, nadaje jej niepowtarzalny smak. Połącz sałatkę z kapusty z dressingiem z...

Jędrne, białe mięso miecznika idealnie nadaje się do grillowania na szaszłykach, a grzyby shiitake dodają mu urzekającego smaku. Nadziewaj rybę na szaszłyki naprzemiennie z kawałkami czerwonej cebuli i...

Te kebaby są zrobione z chudego steku wołowego tri-tip — dość delikatnego kawałka mięsa, który stanie się jeszcze bardziej soczysty po kilku godzinach marynowania w sosie sojowym, occie ryżowym,...

Te azjatyckie szaszłyki z kurczaka są gotowe w kilka minut, wyglądają przepysznie i stanowią mile widzianą przekąskę na każdym przyjęciu. Podawaj je bezpośrednio na szaszłykach, z których połowa...

Zwykłe opakowanie makaronu instant i odrobina pracy mogą zamienić paluszki kurczaka w egzotyczną przystawkę w stylu japońskim. Zmiel suszony makaron i wymieszaj z...

Krewetki po tajsku grillowane są na drewnianych szpikulcach i podawane z sałatką z kiełków fasoli, bazylii i posiekanych orzeszków ziemnych, a także z ryżem kokosowo-bazyliowym. Całe danie jest wypełnione...

Ta orzeźwiająca sałatka ogórkowa, pełna pikantnych smaków, stanowi pyszny, soczysty dodatek do każdej azjatyckiej przystawki lub zamienia proste grillowane mięso w danie inspirowane kuchnią azjatycką. Sałatka...

Groszek cukrowy w strąkach to popularny składnik dań chińskich, ceniony za orzeźwiający smak, chrupkość i bogactwo witamin. Aby zachować delikatne właściwości tego groszku, należy go gotować...

Ta sycąca i rozgrzewająca zupa z kurczakiem i makaronem jest pełna zdrowych warzyw i azjatyckiego smaku sosu teriyaki, oleju sezamowego, świeżego imbiru i czosnku. Oprócz makaronu jajecznego i...

Cienkie kotlety z polędwicy wieprzowej z kością są grillowane i podawane z chińskimi pierożkami warzywnymi. Aby nadać mięsu soczystość i pełen bukiet pikantnych smaków,...

Słodko-kwaśna marynata z przyprawami i kurkumą, zazwyczaj używana do marynowania ogórków kanapkowych, zamienia soczystą, chrupiącą rzodkiewkę w pikantną przystawkę. Można jej również użyć...

Te szybkie marynowane warzywa w stylu indonezyjskim można podawać jako sałatkę z grillowanym mięsem, drobiem lub rybą. Ogórki i marchewki kroimy w cienkie plasterki i podajemy z krążkami szalotki w...

Nadaj świeżym ogórkom wyrazisty smak i stwórz azjatycką sałatkę, która będzie pasować do każdego dania inspirowanego kuchnią azjatycką. Pokrój ogórki w łatwe do zjedzenia plasterki i wymieszaj ze świeżą...

Ten przepis na marynowany imbir, czyli „gari” po japońsku, jest tak aromatyczny, pyszny i chrupiący, jak w japońskiej restauracji. A przygotowanie go w domu jest proste...

Ten przepis na pikantne marynowane ogórki jest idealny, gdy potrzebujesz pikantnej przystawki na obiad. Cienkie plasterki ogórka mieszamy ze świeżymi listkami mięty i cienko pokrojoną tajską papryką (to...

Cienkie krążki papryczki jalapeño marynowane są w czerwonej cebuli i plasterkach marchewki w prostej marynacie z białego octu i cukru. To wystarczy, by stworzyć pyszną, pikantną przystawkę...

Każdy domowy kucharz powinien mieć pod ręką ten zestaw mini marynowanych warzyw. Jest gotowy w kilka minut, dobrze przechowuje się w lodówce i pasuje do wielu dań.

Ta pikantna przystawka wykorzystuje mini marchewki. Marynują się szybciej i wyglądają bardziej apetycznie po podaniu. Całe mini marchewki są ciasno upchnięte w słoiku i zalane marynatą przez...

Pojedyncze przystawki podawane w miskach z liści sałaty prezentują się bardzo efektownie, oryginalnie i stylowo. Idealnie nadają się na domowe przyjęcia i nie wymagają sztućców. Są szczególnie kuszące...

Ta soczysta i sycąca sałatka inspirowana kuchnią azjatycką łączy w sobie kontrastujące słodkie i cierpkie smaki składników. Przyrządza się ją z grillowanych śliwek, polędwiczki wieprzowej i dymki, wymieszanych razem...

Ciesz się obiadem inspirowanym kuchnią azjatycką w domu z tym pysznym i soczystym daniem z makaronem ryżowym, wieprzowiną i warzywami w pikantnym sosie imbirowym. Najpierw ugotuj makaron, a następnie ugotuj całe danie w...

Makaron Pad Thai jest szybki i łatwy do przygotowania w domu, z azjatyckich składników powszechnie dostępnych w europejskich sklepach spożywczych. Gwiazdą tego dania jest...

Duże krewetki marynuje się przez kilka minut w mieszance oleju roślinnego i czerwonej pasty curry, grilluje i podaje z tajskim makaronem. Sos nadaje wyrazisty azjatycki smak...

Grillowane udka z kurczaka przygotowane według tego przepisu wychodzą niezwykle soczyste, z chrupiącą, błyszczącą skórką i cudownie słodko-pikantnym smakiem barbecue. Przed grillowaniem udka są nacierane...

To kompletne danie w stylu azjatyckim z makaronem, warzywami i klopsikami jest gotowe w zaledwie pół godziny. Aby nadać klopsikom wspaniały bukiet cierpkich i pikantnych smaków, mielona wołowina jest mieszana z...

Azjatyckie sajgonki, o soczystym i orzeźwiającym smaku, można przekształcić w bardziej sycącą przystawkę, piekąc je w piekarniku do uzyskania złocistego koloru. Nadzienie również ulegnie lekkiej zmianie i zamiast...

Ta pyszna i sycąca azjatycka sałatka jest przygotowywana z gotowanego białego lub brązowego ryżu, który jest smażony na patelni przed dodaniem warzyw. Posypana jest startą marchewką, śnieżynkami...

Wieprzowina mu shu to łatwe w przygotowaniu chińskie danie, pełne soczystych składników i niesamowitych azjatyckich smaków. Ta wersja mu shu zawiera polędwicę wieprzową, grzyby i...

W tym przepisie wykorzystano całe kurczaki z ogórków kiszonych, pieczone w całości i podawane jako połówki. Dzięki temu danie nabiera bardziej formalnego wyglądu, idealnego na specjalne okazje.

Ta przystawka wykorzystuje bataty, sprzedawane w plasterkach i gotowe do smażenia w głębokim tłuszczu. Upiecz je lub usmaż zgodnie z instrukcją na opakowaniu...

Do tej sałatki polecamy ogórki angielskie o gładkiej skórce, których nie trzeba obierać. Pokrój je w plasterki, dopraw solą i odsącz. Następnie wymieszaj sałatkę...

W tym przepisie możesz zastąpić chiński makaron chow mein spaghetti; będzie równie pyszne, ponieważ głównym składnikiem tego dania jest azjatycki sos z masła orzechowego, octu ryżowego, sosu sojowego,...

W tym przepisie szef kuchni Mark Murphy dzieli się wskazówkami kulinarnymi dotyczącymi pieczonej całej świni. Cała świnia o wadze 45 kg jest pieczona w piecu La Caja China Roaster – dużym...

Grillowane śliwki to pyszny, letni dodatek do kurczaka. Zarówno śliwki, jak i kurczak przed grillowaniem nacierane są azjatycką mieszanką sosu hoisin, octu ryżowego, imbiru i oliwy z oliwek.

Aby przygotować te długie kanapki, filety z łososia kroi się wzdłuż i marynuje w mieszance azjatyckich przypraw: winie ryżowym (mirin) i białej paście miso z dodatkiem brązowego...

Przed grillowaniem stek z antrykotu wołowego i pęczek zielonej cebulki marynuje się przez kilka minut w pikantnej mieszance japońskiego sosu ponzu, majonezu wasabi i oleju roślinnego, a następnie nadziewa...

Ta szybka i pyszna sałatka składa się z trzech rodzajów roślin strączkowych: zielonej fasolki, żółtej fasolki woskowej i edamame (niedojrzałej soi). Wszystkie składniki są wcześniej blanszowane. Następnie...

Przed smażeniem na patelni filety z pstrąga naciera się mieszanką pieprzu cayenne, soli, czarnego pieprzu i chińskiej przyprawy pięciu smaków, która nadaje rybie egzotyczny smak słodko-pikantny i...

Pomimo wymyślnej nazwy, sałatka ta jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, szczególnie jeśli masz już ugotowany brązowy ryż (możesz wykorzystać mrożony, kupiony w sklepie) i grillowanego kurczaka.

Bazą tego niesamowitego azjatyckiego dania jest cienki makaron ryżowy, uzupełniony kawałkami tofu, selera, papryki i przypraw, które nadają mu niepowtarzalny smak. Podczas gotowania na parze...

Przygotuj soczystą i zdrową sałatkę pełną witamin i wyrazistych smaków dzięki słodkim kawałkom ananasa, pikantnej rzeżusze i chrupiącej jicamie. Cienkie krążki ostrej papryczki jalapeño...

Podawane w tajskim sosie panang, krewetki kipią wyrazistymi smakami, łącząc pikantne nuty z nutą ostrości i słodyczy. Duże, obrane krewetki obtoczone są w tajskim sosie...

To niesamowite danie w stylu chińskim nie wymaga specjalnych umiejętności. Szybko się je przygotowuje w domu, a jednocześnie jest pyszne, niczym posiłek z restauracji, zamieniając każdy codzienny obiad w...

W Japonii danie to nazywa się również „torikatsu”, co oznacza panierowany smażony kotlet z kurczaka. Sam kotlet jest zrobiony z fileta z piersi kurczaka, obtoczonego w mące, a następnie zanurzonego w jajku...