Przepisy kuchni azjatyckiej

To danie jest gotowe w zaledwie 20 minut, wszystko na jednej patelni – idealne na szybki obiad w środku tygodnia. Krewetki smażone są z imbirem i czosnkiem, a następnie polane pikantnym sosem azjatyckim i...

Dołącz do międzynarodowego ruchu Bezmięsny Poniedziałek, przyczyniając się do ochrony środowiska i zdrowszej diety. Aby nie przegapić dań mięsnych w tym dniu,...

Guotie to chińskie pierożki jiaozi nadziewane mięsem, które po ugotowaniu są szybko smażone na patelni, aż do uzyskania złotego koloru, i podawane jako przystawka lub danie główne z sosem do maczania zrobionym z...

Przygotuj te lepkie skrzydełka kurczaka w miodzie z pikantnym sosem sriracha na przyjęcie, a Twoi znajomi zapamiętają ten przysmak na długo. W przeciwieństwie do większości podobnych...

Momos to popularne pierożki w Nepalu i Tybecie, podawane jako przystawka lub danie główne. Momosy są przygotowywane z prostego ciasta z mąki i wody, wypełnionego mięsem. Ten przepis...

Ta pyszna sałatka wegetariańska jest bogata w białko, błonnik i niezbędne mikroelementy. Aby uzyskać piękną, oryginalną prezentację, pokrój sałatę lodową na grube ćwiartki i ułóż po jednym kawałku na...

Tofu z mapo to jedno z najpopularniejszych dań kuchni syczuańskiej. Jest przesiąknięte aromatem charakterystycznej dla tego regionu przyprawy, pieprzu syczuańskiego, oraz bogatym, pikantnym smakiem pasty z fasoli dobajiang. Według...

Popularna wietnamska kanapka Banh Mi jest tradycyjnie przygotowywana z mięsa lub ryby, ale w tej wegetariańskiej wersji z powodzeniem zastępuje się je grillowanymi kapeluszami grzybów shiitake i...

Ta przystawka z tofu jest delikatna w środku i niesamowicie chrupiąca na zewnątrz, zupełnie jak smażona w głębokim tłuszczu, ale przyrządzana jest w mniej szkodliwy sposób – w piekarniku. Nawet dziecko w wieku szkolnym poradzi sobie z tym przepisem. Niech...

Wiele osób uważa tofu za zbyt mdłe, ale nie dotyczy to tego przepisu. Przed przygotowaniem tego stir-fry, twarde kawałki pieczonego tofu miesza się z marynatą z pikantnego czosnku...

Ta łatwa w przygotowaniu wegetariańska sałatka to pyszne połączenie soczystych zielonych warzyw, czerwonej cebuli, słodkich pomidorków koktajlowych, ćwiartek mandarynek, tofu, świeżego imbiru i pysznych...

Ten wyjątkowy deser inspirowany Azją z pewnością zachwyci każdego. Chrupiące, złociste wontony wypełnione są delikatnym nadzieniem z serka śmietankowego z konfiturą pomarańczową, imbirem i wspaniałymi...

Przed pieczeniem zanurz kawałki kurczaka w słodko-pikantnej marynacie z miodu, sosu sojowego, czosnku i imbiru i pozostaw na noc w lodówce. Upiecz je następnego dnia...

Aby uzyskać pyszny azjatycki smak, zamarynuj skrzydełka w mieszance bezglutenowego sosu sojowego tamari, imbiru, ciemnego oleju sezamowego i skórki z limonki przed grillowaniem. Aby...

Te pikantne skrzydełka kurczaka zachwycą każdego bogatym azjatyckim smakiem i chrupiącą skórką, która powstaje podczas grillowania. Aby zapewnić swobodną cyrkulację ciepła,...

Zaproś znajomych na te azjatyckie skrzydełka kurczaka w lepkiej, słodko-pikantnej glazurze pomarańczowej. To świetna przekąska na domówkę, a do tego bardzo prosta w przygotowaniu. Pokrój skrzydełka...

Pyszne, zdrowe i szybkie danie inspirowane kuchnią azjatycką, idealne na lato. Makaron gryczany soba gotowany na wolnym ogniu z edamame i zieloną soją, a następnie mieszany...

Ta luksusowa sałatka o azjatyckich smakach i aromatach to idealny przysmak na specjalne okazje. Jej atutem jest delikatność steku z polędwicy wołowej. Dzięki dwóm małym, ale wykwintnym stekom, będziesz mieć...

Edamame to niedojrzałe ziarna soi, które są bardzo zdrowe, bogate w białko i błonnik, a także stanowią doskonały składnik wegetariańskich burgerów, zastępując bardziej tradycyjne ziarna fasoli. Baza...

Przed smażeniem na patelni, blanszuj długą fasolkę chińską we wrzącej wodzie przez kilka minut, aby lekko zmiękła, zachowując jednocześnie chrupkość. Smaż fasolkę na maśle z...

Ten przepis na zupę pochodzi z Araya's Place, jednej z pierwszych wegańskich restauracji w USA specjalizujących się w kuchni tajskiej. Dzięki tradycyjnym składnikom tom yum, takim jak liście tymianku...

Azjatycka technika stir-fry (smażenie na wysokim ogniu z częstym mieszaniem) przetrwała próbę czasu. To doskonały sposób na szybkie i beztłuszczowe smażenie warzyw i mięsa, pokrojonych w plasterki...

Danhuatang to tradycyjna chińska zupa, której głównymi składnikami są bulion i jajko. Roztrzepane jajko wlewa się cienkim strumieniem do gorącego bulionu drobiowego, tworząc drobne płatki. Więcej...

Chop suey to popularna azjatycka potrawa gulaszowa w Stanach Zjednoczonych, wymyślona przez chińskich imigrantów. Składa się z kawałków kurczaka (lub indyka), różnych warzyw, takich jak kapusta pekińska, seler, pędy bambusa i...

Stek z antrykotu to twardy, a zarazem niedrogi i pyszny kawałek wołowiny, który odpowiednio ugotowany okazuje się niesamowity. Mięso należy marynować przez co najmniej pół godziny wcześniej lub...

Kleisty ryż jest również znany jako gluten, chociaż go nie zawiera. To długoziarnisty tajski ryż, który po ugotowaniu na parze staje się przezroczysty, błyszczący i bardzo kleisty. To...

Najlepszym i najszybszym sposobem na przygotowanie pak choi jest podsmażenie go z azjatyckimi przyprawami. Smaż kapustę, często mieszając, aż lekko zmięknie. Kiedy...

Pijany makaron, czyli pad keemao, to popularne tajskie danie przygotowywane metodą stir-fry. Makaron jest bezalkoholowy i prawdopodobnie zawdzięcza swoją nazwę szybkiemu i łatwemu w przygotowaniu...

Te azjatyckie pierożki z pysznym nadzieniem z krewetek i szparagów można podawać jako przystawkę, z miseczką sosu sojowego do maczania. Użyj gotowego ciasta na pierożki...

Spróbuj tego pysznego dania inspirowanego kuchnią azjatycką. To idealne połączenie kurczaka, grzybów shiitake, fasoli edamame, przypraw, warzyw, makaronu udon i wspaniałego sosu, który oblepia i wchłania wszystko.

Przygotowanie tego pysznego azjatyckiego dania z makaronem zajmuje nie więcej niż 20 minut. Cienko pokrojony kurczak jest podsmażany z czosnkiem i imbirem, a następnie wrzucany na patelnię z makaronem, startą marchewką i...

Ta ostra i kwaśna zupa jest gęsta, treściwa i pyszna, zupełnie jak ta z azjatyckiej restauracji. Przyrządza się ją z grzybów mu'er, imbiru, wieprzowiny, pędów bambusa, sosu sojowego, tofu, jajka i ryżu...

Chińskie bułeczki baozi gotowane są na parze z ciastem drożdżowym i nadzieniem, dzięki czemu powstają delikatne, puszyste bułeczki o soczystym wnętrzu. Ten przepis na bułeczki baozi zawiera nadzienie z wieprzowiny, wyjętej z...

Ten przepis na wietnamską zupę pho jest szybki w przygotowaniu i nie trzeba gotować bulionu godzinami, aby uzyskać bogaty smak. Kluczem są kostki bulionowe wołowe. Bulion...

Pad Thai to klasyczne tajskie danie, uwielbiane daleko poza Azją Południowo-Wschodnią. Makaron ryżowy najpierw moczy się w wodzie, aż zmięknie. Następnie smaży się go na patelni z...

Ta zdrowsza wersja tajskiego makaronu jest zrobiona ze spaghetti z dyni. Upiecz go w piekarniku, a następnie pokrój miąższ na długie, przypominające spaghetti nitki. Podawaj w misce z pieczonymi brokułami i...

Ta zdrowa miska inspirowana Azją urzeka smakiem, żywymi kolorami i kontrastowymi teksturami. Zawiera komosę ryżową, krewetki, paprykę, brokuły, edamame (niedojrzałą soję)...

Aby przygotować kurczaka adobo, tradycyjne danie egzotycznej kuchni filipińskiej, nie trzeba szukać żadnych specjalnych składników. Wystarczy kurczak, sos sojowy i biały ocet w równych proporcjach...

Domowy sos teriyaki jest równie pyszny i rozpływający się w ustach, jak ten ze sklepu, ale nie zawiera konserwantów ani innych niepożądanych dodatków – tylko naturalne składniki i oszałamiający efekt! Pyszny...

Smażony ryż to pyszne danie inspirowane kuchnią azjatycką, które możesz przygotować z resztek z poprzedniego wieczoru i cieszyć się nowymi, wyrazistymi smakami. Przyrządza się je z gotowanego ryżu, gotowanego mięsa (dowolnego rodzaju...

Tonkatsu to japońskie danie zapożyczone z kuchni europejskiej: smażone w głębokim tłuszczu kotlety wieprzowe. Ich znakiem rozpoznawczym jest złocista, chrupiąca panierka, kryjąca soczyste, delikatne mięso. W...

Galbi, czyli galbi, po koreańsku oznacza po prostu „żeberka”, ale te grillowane żeberka są uwielbiane na całym świecie ze względu na swój charakterystyczny azjatycki smak, który odróżnia je od tradycyjnego grilla. W...

To sycące i zdrowe danie ze smażonego ryżu jest pełne wiosennej soczystości i wyjątkowego azjatyckiego smaku. Zawiera małe kawałki smażonej polędwicy wołowej wymieszane z selerem, marchewką i...

Pierś z kurczaka i pieczarki gotują się w kilka minut i stanowią doskonałą bazę do szybkiego azjatyckiego stir-fry. Składniki są cienko krojone i smażone na oleju sezamowym, często mieszając.

Aby przygotować tę sałatkę inspirowaną kuchnią azjatycką, obierz marchewki obieraczką do warzyw w cienkie, przypominające makaron wstążki. Połącz je z pokrojonymi ogórkami i szalotką, a następnie polej pikantnym dressingiem...

Duży wok jest najlepszy do gotowania, ale jeśli go nie masz, duża patelnia też wystarczy. Ponieważ wszystko szybko się smaży, przygotuj wszystkie składniki i umieść je w pobliżu kuchenki, aby...

Ta azjatycka zupa z makaronem jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle bogata i pełna smaku. Osobno ugotowany makaron gryczany soba i szpinak umieszcza się w miskach i polewa...

Zielona fasolka to świetny składnik soczystego i zdrowego dania inspirowanego kuchnią azjatycką, które doskonale komponuje się z każdym daniem mięsnym. Ten przepis łączy blanszowaną zieloną fasolkę z aromatycznym...

Te inspirowane Azją burgery z indyka zachwycą każdego swoim wytrawnym smakiem i niezwykle soczystą konsystencją. Mięso mielone jest doprawione przyprawami takimi jak czosnek, sos sojowy, imbir...

Przygotuj zdrowy makaron warzywny w stylu azjatyckim. W przeciwieństwie do większości dań azjatyckich, ten przepis nie wymaga smażenia: warzywa są delikatnie gotowane na parze, dzięki czemu zachowują większość swojego smaku.