Przepisy z kuchni świata

Roladki ze stekiem teriyaki to popularne japońskie danie, przyrządzane z bardzo cienkich plasterków mięsa zawiniętych wokół warzyw. W tym przepisie roladki ze stekiem są nadziewane dymką i grillowane.

Japoński omlet tamagoyaki smaży się, zwijając cienkie warstwy jajek w rulon. Najlepiej użyć specjalnej prostokątnej patelni zwanej makiyakinabe, ponieważ dzięki temu omlet będzie łatwiejszy do zwinięcia.

Dzięki temu przepisowi możesz przygotować pożywne śniadaniowe burrito z wyprzedzeniem i zamrozić je – wszystkie w różnych smakach, dzięki czemu masz wybór każdego dnia. Bazą burrito jest omlet z różnymi...

Włoskie klopsiki nadziewane serem są smażone do uzyskania chrupkości, a następnie duszone w sosie marinara, posypane świeżą bazylią i podawane z ugotowanym makaronem, zazwyczaj spaghetti. Dzięki parmezanowi...

Jeff Mauro robi kotlety do tych kanapek z mielonych klopsików. Są niesamowicie soczyste i bogate w smaku. Pikantny, domowy sos jardinière Jeffa dodaje pikanterii. Możesz zastąpić...

Tradycyjny amerykański gulasz z Missisipi gotuje się w wolnowarze w zaledwie połowę czasu. Sucha mieszanka przypraw ranczerskich i posiekana konserwowa...

Szukasz sycącego, rozgrzewającego posiłku dla całej rodziny? Z przyprawami takimi jak cynamon, kurkuma, imbir i kolendra, ten soczysty kurczak to strzał w dziesiątkę. Jest zrobiony z kurczaka...

Nawet wolno pieczone żeberka wieprzowe można nadać grillowanemu smakowi. Z pomocą przyjdzie mieszanka przypraw z wędzoną papryczką chipotle. Doda im odrobinę...

Saag paneer to pyszne i zdrowe danie indyjskie z pikantnym, kremowym szpinakiem i serem paneer. W przeciwieństwie do większości innych serów, paneer prawie się nie topi, a jego gęste, kremowe kawałki...

Pory, różnorodne grzyby leśne i białe wino nadają temu kremowemu risotto bogaty i złożony smak. A najlepsze w tym przepisie na wolnowar jest to, że...

Makaron marinara w bogatym sosie pomidorowym to jedno z najłatwiejszych w przygotowaniu dań kuchni włoskiej, a w wolnowarze jest jeszcze prostszy i szybszy. Wystarczy 10 minut intensywnej pracy, a reszta jest...

W kilka minut możesz przygotować niezwykle aromatyczny bulion do domowej zupy miso. Wszystko dzięki wolnowarowi! Ta wersja zupy zawiera delikatne grzyby shiitake, jedwabiste tofu, świeże...

To indyjskie danie z bakłażana to uproszczona wersja aromatycznego bharta (puree z bakłażana). Dzięki temu przepisowi nie musisz tracić czasu na pieczenie i obieranie bakłażana. Zamiast tego...

Wolnowar pozwala szybko i bez bałaganu przygotować indyjskie biryani (danie przypominające pilaw) z krewetkami. Najpierw smażymy krewetki z przyprawami, a następnie gotujemy je w szybkowarze...

Ta pikantna indyjska zupa z czerwonej soczewicy jest szybka i łatwa w przygotowaniu w wolnowarze, a jej smak jest tak bogaty, że wydaje się, jakby przygotowywano ją godzinami. To wszystko zasługa przypraw i suszonych...

Zapomnisz o ciecierzycy z puszki do hummusu, gdy wypróbujesz ten prosty przepis na ciecierzycę w wolnowarze bez moczenia. Suszona fasola zmięknie w zaledwie godzinę i...

Ta tradycyjna południowa potrawa idealnie łączy w sobie pyszny bulion pomidorowy, sycące warzywa oraz soczystą wołowinę i wędzoną wieprzowinę. Choć nie jest tak gęsta jak tradycyjne gulasze,...

Te aromatyczne (dzięki trawie cytrynowej, limonce i imbirowi) skrzydełka kurczaka są duszone w przyprawionym mleku kokosowym do miękkości, a następnie smażone w głębokim tłuszczu, aż będą złociste i chrupiące. Częściowo kokosowe...

Ziemniaki Delmonico to dodatek wymyślony w połowie XIX wieku w nowojorskiej restauracji Delmonico's. Dokładny przepis nie zachował się, ale dodatek zazwyczaj składa się z...

Odpowiedź steka wołowego na paluszki z kurczaka: małe paski steku obtaczane są dwukrotnie w przyprawionej mące, aby po usmażeniu uzyskać grubą, chrupiącą skórkę. Zanurz je w sosie...

Nie ma potrzeby szukać w sklepie mieszanki przypraw masala chai: możesz łatwo przygotować własną mieszankę z pojedynczych przypraw i od razu ją wykorzystać, dzięki czemu mieszanka nie straci swojego smaku.

Mąka pełnoziarnista i suszone owoce sprawiają, że tradycyjne amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady są zdrowsze, wzbogacając je w błonnik i niezbędne mikroelementy. Oprócz czekolady...

Te faszerowane papryki są pełne wyrazistego smaku meksykańskich fajitas z kurczakiem. Same papryki są używane zamiast tortilli. Użyj różnych kolorów, aby uzyskać wyrazisty meksykański wygląd i...

Zielona fasolka to idealny dodatek do szybkiego i prostego dania. Gotuje się ją szybko, zaledwie pięć minut, dzięki czemu fasolka staje się miękka, zachowując jednocześnie jej soczystość i wyrazisty smak, dzięki czemu...

Dieta śródziemnomorska obejmuje szeroką gamę produktów roślinnych: rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste oraz mnóstwo sezonowych warzyw i owoców. Ten przepis w pełni odzwierciedla tę filozofię, łącząc kilka...

Lekah, popularne ciastko na Rosz Haszana, zawdzięcza swoją słodycz dodatkowi miodu i cukru do ciasta, a rozgrzewający smak i aromat mielonemu cynamonowi, zielu angielskiemu i...

Przygotuj pyszny, kremowy sos, mieszając ricottę ze świeżym, domowym pesto bazyliowym, orzechami laskowymi, skórką pomarańczową i serem pecorino. Podawaj jako dip do przystawek, posmaruj chleb lub...

Zastąp składniki klasycznego pesto zupełnie innym, ale równie pysznym pesto, które jest też tańsze niż oryginalny sos. Zamiast bazylii dodaj...

Po świątecznej uczcie z indykiem często zostają resztki grzbietów, mostków, części skrzydeł, a jeśli ptak był duży, także trochę mięsa. Wykorzystaj te resztki, aby przygotować aromatyczną...

Ta przepyszna, pięcioskładnikowa glazura sprawi, że pierś z kurczaka stanie się niesamowicie pyszna i wyjątkowa w zaledwie pół godziny – idealna na szybki obiad po pracy. Do glazury...

Pasta harissa to doskonały składnik do szybkiego wzbogacenia gotowego sosu marinara, dodając mu pikantnego smaku i subtelnego cytrynowo-czosnkowego aromatu. Harissa może mieć różną moc w zależności od marki...

Ten pikantny sos północnoafrykański można podawać z pieczonym lub smażonym kurczakiem, używać jako marynaty do kotletów wieprzowych lub grillowanych steków, a także dodawać do zwykłego majonezu, aby uzyskać...

Ta kanapka śniadaniowa stała się ulubieńcem degustatorów. Ma wszystko: słony smak smażonego boczku i sera, nutę cierpkości naleśników maślankowych i pyszny...

Te tacos są wypełnione niedrogim, ale aromatycznym stekiem z antrykotu. Marynowany w soku cytrusowym i przyprawach, staje się delikatny i nabiera wspaniałego...

Jeśli jesteś na diecie bezglutenowej lub po prostu chcesz zrobić quiche bez zbędnych komplikacji, możesz upiec go bez ciasta w formie do tarty, posypując go wcześniej startym parmezanem. Podczas pieczenia...

Te miniaturowe kanapki na bułkach ziemniaczanych są łatwe do trzymania w małych rączkach, dzięki czemu idealnie nadają się na szkolne przekąski. Każda kanapka jest pełna smaku (dzięki majonezowi i...

Kalkusku to tradycyjne koreańskie danie z makaronem podawane w bulionie z różnymi dodatkami. Jego nazwa oznacza „makaron krojony nożem”, więc w...

Spróbujcie niesamowitego połączenia dżemu brzoskwiniowego z żółtą musztardą, pokrojoną w kostkę szynką z przyprawami i smażonymi plasterkami cebuli, a wszystko to podane na chrupiących ziemniaczanych skórkach z serem. Takie...

Ten przepis został zainspirowany amerykańsko-chińskim daniem „Kurczak Generała Tso”, ale zamiast kurczaka używa się krewetek. Są one panierowane w cieście z białek jaj, skrobi kukurydzianej i...

Smażony indyk zachwyca nie tylko wspaniałym wyglądem, ale i smakiem: pozostaje soczysty i nie trzeba się martwić o jego wyschnięcie. Co więcej, pokrywa całą powierzchnię...

To popularne danie w amerykańskim stylu chińskim nie ma nic wspólnego z prawdziwym generałem Zuo Zongtangiem, od którego wzięło nazwę, ale to wcale nie sprawia, że ​​kurczak jest mniej pyszny...

Popularne amerykańskie ciasteczka z masłem orzechowym i kawałkami czekolady zyskały nową odsłonę jako przysmak chanukowy. Każde ciasteczko pokryte jest tradycyjnym świątecznym...

Aby zwalczyć letnie upały, Hiszpanie wynaleźli genialną zupę chłodniczą gazpacho. Orzeźwiająca, pożywna, bogata w witaminy i zdrowy błonnik, nie wymaga gotowania – wystarczy...

Pokrojoną w kostkę łopatkę wieprzową gotuje się w sosie salsa verde (zielona salsa) do miękkości. Salsa verde to cierpki i pikantny meksykański sos z pomidorów zielonych.

Subtelny smak borowików doda Twojemu świątecznemu indykowi prawdziwie luksusowego charakteru. W tym przepisie wykorzystujemy suszone borowiki. Pozwól im napęcznieć w wodzie, a następnie wymieszaj z masłem. Czytaj więcej...

Zamień zwykły jogurt grecki w lekki śródziemnomorski dip, który pasuje do niemal każdego dania: mięsa, warzyw, drobiu, dodatków zbożowych, a nawet jako sos do maczania przystawek. Po prostu...

Corn dogi Gamja to popularne danie uliczne w Korei. To kiełbaski na patyczkach w cieście kukurydzianym, podawane z frytkami, smażonymi w głębokim tłuszczu do uzyskania chrupkości. Do...

Jednym z głównych składników włoskiej panzanelli jest focaccia, która musi być czerstwa (lub suszona w piekarniku), aby kawałki chleba stopniowo wchłonęły wszystkie pyszne soki...

Chili z Cincinnati podawane jest jako przystawka na chrupiących skórkach ziemniaczanych. Upiecz skórki ziemniaczane (z serem lub bez), postępując zgodnie z przepisem krok po kroku, a następnie nałóż na nie farsz mięsny.

Ten makaron z orzechami włoskimi i serem idealnie nadaje się na obiad w tygodniu w połączeniu z lekką sałatką lub jako wyjątkowy dodatek do świątecznego posiłku. Sos serowy jest przygotowywany przez...