Najlepsze dania główne z grilla

Zainspiruj się najlepszymi przepisami szefów kuchni na grillowane dania główne: polędwica wieprzowa, steki wołowe, żeberka, łosoś i wiele innych.

Grillowany stek z antrykotu z konfiturą z zielonej kapusty

Rozpocznij gotowanie dzień wcześniej: skrop stek oliwą z oliwek, posyp solą i pieprzem, a następnie luźno zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 12 godzin.

Przepis: Grillowany stek z antrykotu z konfiturą z zielonej kapusty

Pizza z grillowanymi dodatkami

Na grillowany spód połóż świeżą mozzarellę i grillowane warzywa: cebulę, pomidory, pieczarki i koper włoski. Oferujemy również instrukcję krok po kroku, jak przygotować idealny grillowany spód.

Przepis: Pizza z grillowanymi dodatkami

Grillowana bułka z wołowiną i tajską pastą curry

Pokrój ten zrolowany stek z antrykotu, aby odsłonić kolorowe nadzienie ze świeżej kolendry, pomidora i dymki. Podawany z pikantną sałatką z makaronem ryżowym w stylu tajskim i chrupiącą sałatą, idealny na upalny letni dzień.

Przepis: Grillowana bułka z wołowiną i tajską pastą curry

Svinanas: wieprzowina w ananasie

Podczas gdy to słodko-pikantne danie piecze się na grillu, Twoi goście będą delektować się pysznym aromatem pieczonego boczku i ananasa. Grillowane żeberka wieprzowe, zamknięte w owocach, stają się delikatne, gotując się we własnym sosie. Podawaj to imponujące danie w poprzek.

Przepis: Svinanas: wieprzowina w ananasie

Grillowany stek z antrykotu w marynacie piwnej

Marynuj mięso w kilku warstwach, aby mieć pewność, że każdy kawałek będzie pełen smaku.

Przepis: Grillowany stek z antrykotu w marynacie piwnej

Mięsna zapiekanka Matambre z sosem chimichurri

Ta roladka z antrykotu z pikantnym nadzieniem, polana czosnkowym sosem chimichurri, wywodzi się z argentyńskiego dania matambre, zazwyczaj przygotowywanego z cielęciny. Nic dziwnego, że nazwa tłumaczy się jako „zabójca głodu”. Czy stek może być bardziej sycący niż roladka z nadzieniem?

Przepis: Mięsna zapiekanka Matambre z sosem chimichurri

Pieczona żeberka jagnięce

Przed grillowaniem mięsa Giada marynuje kotlety jagnięce z kością w mieszance czosnku, rozmarynu, tymianku i pieprzu cayenne.

Przepis: Pieczona żeberka jagnięce

Hawajska wieprzowina Kalua

Dzięki tej pomysłowej sztuczce grillowej możesz serwować dużą liczbę soczystych wieprzowin w stylu hawajskim, bez konieczności kopania dołka we własnym ogrodzie, jak to jest w tradycyjnym przepisie.

Przepis: Hawajska wieprzowina Kalua

Lasagne z grilla

Ta ciepła lasagne jest grillowana w foliowym opakowaniu. Jej szpinakowe nadzienie sprawia, że jest to idealne danie główne dla wegetarian.

Przepis: Lasagne z grilla

Pizza ze stekiem nowojorskim, serem pleśniowym i glazurą balsamiczną

Spróbuj swoich sił w przyrządzaniu grillowanej pizzy, zaczynając od pysznego przepisu Bobby'ego na stek.

Przepis: Pizza ze stekiem nowojorskim, serem pleśniowym i glazurą balsamiczną

Grillowany stek z antrykotu z kaparami i anchois

Najlepsze kawałki steku z antrykotu i dojrzałe pomidory z naszym sosem salsa verde z pietruszki i zielonej cebulki.

Przepis: Grillowany stek z antrykotu z kaparami i anchois

Łatwe grillowane kotlety wieprzowe

Umieść polędwiczkę wieprzową w plastikowym woreczku strunowym z szybką marynatą z miodu, oliwy, octu, kminu rzymskiego i płatków czerwonej papryki. Po godzinie wyjmij mięso i grilluj przez 7 minut.

Przepis: Łatwe grillowane kotlety wieprzowe

Gyros z grillowaną wołowiną i rukolą

Przygotuj kanapkę ze stekiem w stylu greckim. Stek marynowany w oliwie z oliwek, czosnku i oregano polany jest chłodnym sosem jogurtowym.

Przepis: Gyros z grillowaną wołowiną i rukolą

Grillowany halibut z sosem oliwkowo-bagna cauda

Ciepły, bogaty sos oliwkowy do grillowanych filetów z halibuta, który przygotujesz w kilka minut. Włoska wersja grillowanego halibuta Giady jest prosta na kolację w środku tygodnia, ale z pewnością zrobi wrażenie na gościach podczas przyjęcia.

Przepis: Grillowany halibut z sosem oliwkowo-bagna cauda

Pizza z grilla z kiełbaskami myśliwskimi i papryką

Ciasto nabiera pysznej, chrupiącej skórki po grillowaniu. Bobby posypuje je kiełbasą, papryką i cebulą, a także kremowym serem ricotta z oregano.

Przepis: Pizza z grilla z kiełbaskami myśliwskimi i papryką

Grillowany stek z antrykotu z cytrynami, ostrą papryką i zieloną cebulką

Posmaruj stek z antrykotu bez kości (lub chudą jagnięcinę) oliwą z oliwek, czosnkiem i rozmarynem. Podawaj z grillowaną papryką i cytryną.

Przepis: Grillowany stek z antrykotu z cytrynami, ostrą papryką i zieloną cebulką

Stek z grilla londyńskiego z marmoladą cebulową

Podawaj ten soczysty stek z grillowanym chlebem, rukolą i słodkim sosem cebulowym. To idealne danie główne na lunch na świeżym powietrzu lub nieformalne przyjęcie w formie bufetu.

Przepis: Stek z grilla londyńskiego z marmoladą cebulową

Stek Ribeye z cebulą i sosem z niebieskiego sera

Ree Drummond podaje grillowany stek z kremowym sosem z niebieskiego sera.

Przepis: Stek Ribeye z cebulą i sosem z niebieskiego sera

Kurczak z sosem barbecue balsamicznym

Z domowym sosem barbecue i octem balsamicznym, kurczak Giady idealnie nadaje się na przyjęcie. Posmaruj mięso sosem i natychmiast zdejmij je z grilla, aby zapobiec przypaleniu.

Przepis: Kurczak z sosem barbecue balsamicznym

Grillowana polędwiczka wieprzowa z brzoskwiniami i sosem musztardowo-rozmarynowym

Słodkie brzoskwinie stanowią idealne uzupełnienie polędwicy wieprzowej z dodatkiem świeżego rozmarynu i musztardy pełnoziarnistej.

Przepis: Grillowana polędwiczka wieprzowa z brzoskwiniami i sosem musztardowo-rozmarynowym

Grillowany stek z tapenadą

Ugrilluj lub usmaż stek z antrykotu i podawaj ze świeżą sałatką pomidorową.

Przepis: Grillowany stek z tapenadą

Grillowana polędwiczka wieprzowa z żeberkami i marynowaną przyprawą

„Żelazny Szef Kuchni” Simon przygotowuje soczystą, delikatną wieprzowinę, soliąc mięso i schładzając je przez noc. W dniu przyjęcia grilluj wieprzowinę i podawaj z marynowanymi warzywami i smażoną kapustą.

Przepis: Grillowana polędwiczka wieprzowa z żeberkami i marynowaną przyprawą

Grillowany stek z antrykotu po koreańsku

Marynuj stek z antrykotu przez noc w słodko-pikantnej mieszance sezamu, czosnku, coli i sosu sojowego, aby nadać mu wyrazisty smak. Ugrilluj go z cebulą i papryką, aby uzyskać pyszny i łatwy posiłek.

Przepis: Grillowany stek z antrykotu po koreańsku

Szaszłyk z grillowanymi warzywami

Wykonaj poniższe kroki i skorzystaj z podstawowych przepisów, aby przygotować ciekawe kebaby, które będą odpowiadać Twojemu gustowi.

Przepis: Szaszłyk z grillowanymi warzywami

Tira de Asado: Żeberka wołowe BBQ

Krótkie żeberka nie należą do najdelikatniejszych kawałków wołowiny, ale jeśli chodzi o wyrazisty smak grillowanego mięsa, nie mają sobie równych. Przepis Daisy Martinez wymaga jedynie natarcia żeberek solą i pieprzem oraz dodania odrobiny octu.

Przepis: Tira de Asado: Żeberka wołowe BBQ

Grillowany kurczak z krewetkami, kukurydzą i makaronem orzo z szafranem

Giada grilluje kurczaka i krewetki z letnimi warzywami i podaje je z makaronem orzo z szafranem.

Przepis: Grillowany kurczak z krewetkami, kukurydzą i makaronem orzo z szafranem

Grillowany stek Porterhouse z rozmarynem i czosnkiem

Aby uzyskać idealny kolor, Ann umieszcza stek na rozgrzanej części grilla i smaży go do uzyskania złocistego koloru. Gdy stek nabierze koloru, przenieś go na chłodniejszą część grilla, aby dokończyć grillowanie do pożądanej temperatury.

Przepis: Grillowany stek Porterhouse z rozmarynem i czosnkiem

Szaszłyki z wołowiny i kiełbasy z dwoma sosami latynoamerykańskimi

Przygotuj kebaby ze steku tri-tip i świeżej kiełbasy, a następnie podawaj z domową salsą i chimichurri.

Przepis: Szaszłyki z wołowiny i kiełbasy z dwoma sosami latynoamerykańskimi

Naturalne grillowane kotlety wieprzowe

Połącz mokrą i suchą marynatę Neelysów, aby grillować aromatyczne kotlety wieprzowe z kością.

Przepis: Naturalne grillowane kotlety wieprzowe

Grillowane steki florenckie

Ożyw swój obiad, grillując stek z polędwicy wołowej lub steka T-bone. Aby wzmocnić jego wspaniały smak, dodaj tylko kilka składników, takich jak czosnek i oliwa z oliwek.

Przepis: Grillowane steki florenckie

Marynowana wołowina z puree ziemniaczanym

Przygotuj soczysty stek z antrykotu Rachel i podawaj z boczkiem, porem, pomidorem i puree ziemniaczanym.

Przepis: Marynowana wołowina z puree ziemniaczanym

Grillowana polędwiczka wieprzowa z tequilą i sosem z opuncji figowej

Użyj opuncji figowej jako bazy do słodko-kwaśnego sosu barbecue, który doskonale komponuje się z grillowaną wieprzowiną.

Przepis: Grillowana polędwiczka wieprzowa z tequilą i sosem z opuncji figowej

Marynowany grillowany stek Hanger

Anne Burrell dzieli się sekretem pysznego steku antrykotowego: czosnkowa sucha przyprawa nadaje wyrazisty smak, a idealnie obsmażone mięso nadaje mu delikatności.

Przepis: Marynowany grillowany stek Hanger

Stek z płaskiego żelaza z sosem z czerwonego wina

Giada serwuje elegancki stek z sosem pomidorowym i czerwonym winem.

Przepis: Stek z płaskiego żelaza z sosem z czerwonego wina

Sałatka nicejska z grillowanym stekiem

Ta sycąca sałatka łączy młody szpinak z zieloną fasolką, oliwkami, pomidorami, czerwonymi ziemniakami i grillowanym stekiem.

Przepis: Sałatka nicejska z grillowanym stekiem

Kanapki z grillowaną jagnięciną

Na wyśmienitą letnią kanapkę Guy wykorzystuje marynowaną jagnięcinę i wiele aromatycznych dodatków.

Przepis: Kanapki z grillowaną jagnięciną

Naturalne kotlety wieprzowe z puree ziemniaczanym i sosem chimichurri

Polędwica wieprzowa z puree ziemniaczanym, którą można przygotować w zaledwie 25 minut.

Przepis: Naturalne kotlety wieprzowe z puree ziemniaczanym i sosem chimichurri

Grillowany stek z polędwicy wołowej z cebulą i szpinakiem oraz ziemniakami ze śmietaną

Podaj sałatkę ze stekiem i szpinakiem z pieczonymi i pokrojonymi w plasterki ziemniakami.

Przepis: Grillowany stek z polędwicy wołowej z cebulą i szpinakiem oraz ziemniakami ze śmietaną

Grillowany stek wołowy z ziemniakami i cukinią

Ta łatwa w przygotowaniu kolacja na co dzień składa się z grillowanego steku i cukinii, doprawionej masłem ziołowym i ziemniakami w sosie cytrynowym.

Przepis: Grillowany stek wołowy z ziemniakami i cukinią

Kotlety z indyka z sałatką z grillowanych śliwek

Niskokaloryczne kotlety z indyka doprawione są pieprzem cayenne i kolendrą. Danie dopełniają świeże grillowane śliwki i sezonowa rukola.

Przepis: Kotlety z indyka z sałatką z grillowanych śliwek

Grillowana pierś z kurczaka z 16 przyprawami i surówką z ostrej papryki

Aromatyczna pierś z kurczaka Bobby'ego wymaga mnóstwa przypraw. Sucha marynata i sos pieprzowo-octowy zamieniają zwykłego kurczaka w wyśmienite danie.

Przepis: Grillowana pierś z kurczaka z 16 przyprawami i surówką z ostrej papryki

Grillowana polędwiczka wieprzowa z sałatką z melona

Orzeźwiająca sałatka z melona miodowego stanowi idealne uzupełnienie grillowanej polędwiczki wieprzowej.

Przepis: Grillowana polędwiczka wieprzowa z sałatką z melona

Grillowana polędwiczka wieprzowa z chutneyem ananasowo-miętowym

Polędwiczkę wieprzową grillować do uzyskania złotego koloru, pokroić i podawać ze świeżym chutneyem ananasowym.

Przepis: Grillowana polędwiczka wieprzowa z chutneyem ananasowo-miętowym

Grillowane kotlety wieprzowe z ekologicznej wieprzowiny z chutneyem imbirowo-śliwkowym

Kup śliwki na targu i przygotuj z nich słodki chutney, który będzie idealnym dodatkiem do grillowanych kotletów wieprzowych z kością.

Przepis: Grillowane kotlety wieprzowe z ekologicznej wieprzowiny z chutneyem imbirowo-śliwkowym

Grillowana wieprzowina z kukurydzą i surówką

Wymieszaj jogurt grecki z sokiem z limonki z sosem barbecue, a następnie posmaruj nim polędwiczkę wieprzową. Podawaj sos osobno do maczania podczas obiadu.

Przepis: Grillowana wieprzowina z kukurydzą i surówką

Grillowany stek wołowy z sałatką z pęczaku

Bezkostny stek z polędwicy wołowej z kaszą jęczmienną i sałatką szpinakową to świetna propozycja na niskokaloryczną kolację.

Przepis: Grillowany stek wołowy z sałatką z pęczaku

Kanapka z mięsem asada

Carne asada dosłownie oznacza po hiszpańsku „grillowane mięso”. Marcela marynuje wołowinę w świeżym soku pomarańczowym i ziołach, aby nadać jej przyjemny, pikantny smak. Nadziewa grillowane mięso do bułek bolillo, tworząc pyszną kanapkę w stylu meksykańskim.

Przepis: Kanapka z mięsem asada

Pita z jagnięciną w glazurze z granatów z miętą na szpikulcu, grillowanymi pomidorami i grecką surówką

Przed grillowaniem jagnięciny Bobby nadziewa mięso czosnkiem przez małe dziurki, aby uzyskać bogaty smak. Zabezpiecz jagnięcinę sznurkiem kuchennym, aby zapewnić równomierne pieczenie i karmelizowaną skórkę.

Przepis: Pita z jagnięciną w glazurze z granatów z miętą na szpikulcu, grillowanymi pomidorami i grecką surówką

Grillowany bar taco z kurczakiem w glazurze pomarańczowej i stekiem

Ten idealny przysmak na letnie przyjęcie jest zaskakująco szybki w przygotowaniu, pozwalając gościom na personalizację tacos. Udka kurczaka i stek z antrykotu są nasączone marynatą chipotle i gotują się w niecałe 10 minut. Kukurydza na relish (wariant meksykańskiego dania elote) również szybko się grilluje, a pozostałe dodatki nie wymagają gotowania.

Przepis: Grillowany bar taco z kurczakiem w glazurze pomarańczowej i stekiem

Grillowane pierogi i kiełbasa

Weź kupione w sklepie pierogi i ugotuj je na świeżym powietrzu. Na wierzchu połóż grillowaną wieprzowinę lub kiełbasę z indyka i cebulę.

Przepis: Grillowane pierogi i kiełbasa

Grillowana polędwica wieprzowa

Kotlety wieprzowe Ainy nie wymagają marynaty ani glazury – wystarczy sól, pieprz i dym z grilla węglowego.

Przepis: Grillowana polędwica wieprzowa

Grillowana pizza hawajska

Świeży ananas dodaje ciekawego, słodkiego smaku do grillowanej pizzy z szynką i serem.

Przepis: Grillowana pizza hawajska

Stek Ribeye z caponatą

Danie to jest czasochłonne — caponatę należy przygotować dzień wcześniej — ale warto poczekać.

Przepis: Stek Ribeye z caponatą

Żeberka jagnięce w mieszance przypraw z sosem jogurtowym i świeżymi ziołami

Curtis Stone łączy śródziemnomorskie smaki z grillowaną jagnięciną. Aby ułatwić podanie, pokrój żeberka na porcje.

Przepis: Żeberka jagnięce w mieszance przypraw z sosem jogurtowym i świeżymi ziołami

Naturalne grillowane kotlety wieprzowe z gremolatą z pieczonego czosnku

Po grillowaniu ta słodka polędwica wieprzowa nabiera wędzonego smaku.

Przepis: Naturalne grillowane kotlety wieprzowe z gremolatą z pieczonego czosnku

Kanapka Bogatyrskiego z żeberkami wieprzowymi

To wariacja na temat kanapek typu fast food. Zrobione samodzielnie z wysokiej jakości składników sprawią, że będą jeszcze smaczniejsze.

Przepis: Kanapka Bogatyrskiego z żeberkami wieprzowymi

50 przepisów na kebaby: wschodnie wariacje szaszłyków

Nasi kucharze stworzyli 50 nowych kombinacji mięsa, warzyw i marynat do letnich kebabów. Spróbuj jednego już dziś!

Przepisy: 50 przepisów na kebaby: wschodnie wariacje szaszłyków

Głosy: 85