Przepisy na zdrowe przekąski

Chrupiące chipsy z kalafiora to już fakt! Ta niskokaloryczna, pyszna przekąska jest gotowa w niecałe pół godziny. Do tego przepisu potrzebny będzie ryż kalafiorowy. Możesz użyć gotowego...

Chrupiący kurczak smażony na gorącym powietrzu to prawdziwie zachwycające odkrycie. Możesz go usmażyć z niesamowicie chrupiącą skórką bez dodatku tłuszczu i smażenia w głębokim tłuszczu. Przed smażeniem odstaw go na kilka godzin (a jeszcze lepiej...).

Te łatwe w przygotowaniu bezglutenowe ciasteczka są cienkie jak krakersy graham. Do ciasta potrzebujesz tylko trzech składników: całych migdałów, cukru i białek jaj. Wybierz swoją foremkę...

Kto powiedział, że zdrowa przekąska nie może być słodka? Te cukierki daktylowe są pełne błonnika i zdrowych dla serca tłuszczów, a jednocześnie są wystarczająco słodkie bez dodatku cukru, chrupiące i...

W przeciwieństwie do innych popularnych dipów, dip buraczany jest o wiele zdrowszy, a jednocześnie równie gładki i pyszny. Przygotowuje się go z pieczonych buraków, które miesza się z masłem z nerkowców w...

Chrupiące wafle serowe Frico to świetny dodatek do każdego włoskiego dania, przystawki czy sałatki, można je też jeść samodzielnie jako przekąskę lub dodatek do wina. Wafle są wykonane z tartego...

Te zdrowe i pyszne wegetariańskie burgery to świetny sposób na świętowanie dnia bezmięsnego. Kotlety są zrobione z mieszanki batatów, ciecierzycy i prosa, a papryczki chili i przyprawy nadają im niezwykle wyrazisty smak.

„Możesz zjeść całą miskę i ani trochę nie żałować!” – mówi Jeff Mauro o swoich zdrowych chipsach z jarmużu. Liście jarmużu pieczone są w piekarniku w niskiej temperaturze z...

Pieczarki portobello i sos sojowy dodają kotletom nuty umami, idealnie podkreślając ich smak wołowiny. Usmaż kotlety na patelni i ułóż burgery na bułkach pełnoziarnistych (angielskich...

Nie potrzebujesz specjalnej suszarki do chipsów bananowych. Wystarczy dobry, stary piekarnik. Cienkie plasterki banana piecze się w niskiej temperaturze przez kilka...

Ta zdrowsza wersja falafela jest pieczona w piekarniku, a nie smażona w głębokim tłuszczu. Kotleciki z ciecierzycy, pasta sezamowa tahini, aromatyczne przyprawy i aromatyczne świeże zioła są pieczone w piekarniku do uzyskania złocistego koloru i...

Te zdrowe tosty z awokado i wędzonym łososiem to luksusowy i pyszny sposób na zastrzyk energii w ciągu dnia! Gotowe w kilka minut, pełne świeżych smaków i rozpływające się w ustach...

Pizza rolowana jest kompaktowa, wygodna i można ją jeść w biegu. Ten rodzaj pizzy nazywa się stromboli i nie jest o wiele trudniejszy w przygotowaniu niż wersja klasyczna. W tym przepisie rolowana...

Te muffinki są dosłownie pełne zdrowego błonnika i niezbędnych mikroelementów. Są zrobione z mąki pełnoziarnistej, zarodków pszenicy, jagód i przecieru bananowego, który dzięki...

Chcesz, żeby Twoje dziecko zjadło zdrową przekąskę? Przygotuj zdrowe kanapki o ciekawych kształtach. Łatwo je zrobić za pomocą różnych foremek do ciastek, a Twoje dziecko będzie zachwycone...

Dzieci uwielbiają chrupiące nuggetsy z kurczaka. Ale czy zastanawiałeś się kiedyś, co można znaleźć w gotowych nuggetsach? Zrób je w domu! To całkiem proste i na pewno Twoje dziecko...

Przygotuj domowy chleb żytni nadziewany orzechami i bakaliami. Do nadzienia możesz użyć orzechów włoskich, pekan, migdałów, suszonej żurawiny, rodzynek, suszonych moreli lub innych bakalii, które masz pod ręką.

Ten przepis Iny Garten nie wymaga gotowania. Do hummusu potrzebujesz tylko robota kuchennego, 10 minut i podstawowych składników, które masz już w spiżarni: ciecierzycy w puszce,...

Słowa „pasztet” i „kawior” nie są do końca wegetariańskie, ale ten przepis wymaga przygotowania pysznego roślinnego pasztetu i udekorowania go pestkami granatu, które...

Ten wegański cheddar wygląda i smakuje jak prawdziwy! Jest zrobiony z surowych orzechów nerkowca i słodkich ziemniaków, które nadają mu jędrną konsystencję i idealny kolor, a także kilka naturalnych aromatów...

Potrzebujesz mniej niż godzinę i tylko trzy składniki, aby przygotować porcję dżemu malinowego – niesamowicie wyrazistego i pysznego. Macerowanie owoców przed gotowaniem pomaga uwolnić więcej...

Ten słodko-kwaśny, aromatyczny dżem malinowy można wzbogacić nasionami chia, które dodają mu pysznego chrupnięcia i dobroczynnych mikroelementów. Dżem przygotowuje się szybko, z prostych składników i nie wymaga...

Nie musisz do tych niskokalorycznych kanapek dokładać wędlin, jak do klasycznej włoskiej kanapki: wystarczy dodać po jednym plasterku salami, szynki i sera, by uzyskać pełen smaku...

Na pierwszy rzut oka wyglądają jak tradycyjne kanapki z szynką i serem, ale zamiast chleba, zawierają chrupiącą jicamę, meksykańskie warzywo przypominające rzepę. Ta kanapka jest niskowęglowodanowa i bogata w...

Te pyszne i zdrowe kulki dodają energii równie mocno, co batony energetyczne. W przeciwieństwie do przekąsek ze sklepu, domowe kulki są przygotowywane z łatwych do zrozumienia, naturalnych składników. Nie...

W tym przepisie wykorzystano ryż długoziarnisty i komosę ryżową: wystarczy lekko podsmażyć je na maśle, dodać płyn (bulion lub wodę) i gotować do miękkości. Przed gotowaniem pamiętaj...

Te kanapki to świetny sposób na nakarmienie czterech osób zaledwie 200 gramami mielonej wołowiny. Wystarczy dodać czarną fasolę! Kotlety będą równie mięsiste, a do tego...

Przygotuj tacos dla dużej grupy osób na jednej blasze do pieczenia. Ten przepis nie piecze tacos na tradycyjnych tortillach, ale na łożu z tartych ziemniaków, które zapewnią pyszną, chrupiącą bazę dla...

Zafunduj swoim bliskim wyjątkową kolację w stylu meksykańskim i przygotuj te zdrowe tacos z indykiem. Do nadzienia do tacos potrzebna będzie surowa kiełbasa z indyka. Wystarczy zdjąć osłonki i usmażyć...

Smażona cebula nadaje temu dipowi z serka śmietankowego wyjątkowy smak, ale aby cebula była naprawdę pyszna, należy ją podsmażyć na maśle. Do tego potrzebne będzie ghee lub masło klarowane.

Gdy wybierasz się w dłuższą podróż lub na piknik, nie ma lepszej przekąski niż mieszanka suszonych owoców i orzechów: jest pyszna, zdrowa, dobrze się przechowuje i można się nią cieszyć w podróży, a niewielka ilość...

Te tacos z delikatnymi kawałkami smażonego halibuta z pewnością przypadną do gustu każdemu. Są szczególnie aromatyczne dzięki sosowi z limonki i świeżej kolendry, którym polewa się rybę przed smażeniem. Zachowaj trochę sosu na...

Biała fasola, dzięki swojej kremowej konsystencji, jest uważana za idealną bazę do zdrowych dipów. Miej pod ręką puszkę fasoli, aby szybko ją przygotować...

W przeciwieństwie do innych słodkich przekąsek czy deserów, popcorn jest znacznie mniej kaloryczny i bogaty w błonnik. Ten przepis wymaga zaledwie dwóch łyżeczek cukru i oleju kokosowego. Razem...

Tacos Tex-Mex z azjatyckim nadzieniem to połączenie, które urzeka nieoczekiwanym, bogatym smakiem, imponującą prezentacją i łatwością przygotowania. Wszystkie składniki tych tacos to kurczak...

Te soczyste, wędzone burgery to idealny sposób na ograniczenie spożycia mięsa i dodanie większej ilości zdrowych warzyw bez utraty smaku. Kotlety są zrobione z mieszanki wołowiny...

Te pikantne orzechy z pewnością zachwycą gości na Twoim przyjęciu. Do ich przygotowania wykorzystano orzechy pekan, migdały, pistacje, nerkowce i pestki dyni. Wszystkie orzechy powinny być łuskane,...

Dzięki temu przepisowi z łatwością zamienisz mieloną wołowinę w pyszny farsz do tacos, tak pyszny, że nawet mięsożercy będą mieli problem z odróżnieniem go od autentycznego meksykańskiego chorizo! To świetny sposób...

Łopatka wieprzowa idealnie nadaje się do powolnego gotowania. Mięso jest duszone w sosie przez kilka godzin, aż stanie się miękkie, soczyste i dosłownie odchodzi od kości. Duś wieprzowinę w...

Orzechy i suszone owoce to najsmaczniejsze, najzdrowsze i najpożywniejsze połączenie na szybką przekąskę, ale tę samą kombinację można wykorzystać również do przygotowania pysznych, a zarazem zdrowych przystawek.

Delikatny i soczysty smażony filet z łososia podawany jest w formie kanapki na miękkiej bułce posmarowanej domowym sosem tatarskim, z cienkimi plasterkami pomidora i chrupiącą sałatą. Sposób przygotowania...

Chociaż te placki ziemniaczane smakują inaczej niż tradycyjne latkes, przygotowuje się je w ten sam sposób i wychodzą równie chrupiące i puszyste. Razem z ziemniakami zetrzyj...

Dip z buraków i nerkowców to pyszna i zdrowa przystawka, którą można podać gościom z chipsami ziemniaczanymi lub plasterkami świeżych warzyw do maczania. Zmiksuj dip w blenderze do uzyskania...

Kulminacyjnym punktem tej przystawki jest chutney pomidorowo-imbirowy, podawany z dużymi krewetkami (dwie na osobę). Można go przygotować dzień wcześniej i schłodzić w lodówce, a następnie przed złożeniem...

Chociaż tamales można przygotowywać przez cały rok, te mezoamerykańskie bułki kukurydziane tradycyjnie podaje się w święta. Nadzienie może być różne – z kurczaka, wieprzowiny lub wołowiny – zależnie od...

Pieczona dynia, dzięki swojej delikatnej konsystencji, z łatwością zamieni się w pyszny dip, mieszając ją z tradycyjnymi składnikami klasycznego hummusu: ciecierzycą i tahini. Ten hummus...

Ten chleb kukurydziany jest dosłownie nadziewany mięsem, serem, papryką, smażoną cebulą i aromatycznymi ziołami, niczym pełny posiłek, tyle że w formie przystawki. Wszystkie nadzienia są starannie mieszane w ciasto zrobione z...