Zdrowe dania z rybami i owocami morza

Grillowany stek z łososia z fasolą edamame

Dzięki zawartości kwasów omega-3 łosoś to doskonały wybór na zdrowe, niskotłuszczowe posiłki. Dodaj mu wyrazistego smaku, faszerując filet mieszanką świeżych ziół.

Przepis: Grillowany stek z łososia z fasolą edamame

Makaron z krewetkami i trawą cytrynową w mleku kokosowym na papierze pergaminowym

Delikatne krewetki i makaron gotowane w papierze pergaminowym z aromatycznym kokosem, curry i trawą cytrynową, są pyszne, bez nadmiaru tłuszczu i soli. Rozetnij papier i delektuj się wspaniałym, parującym aromatem.

Przepis: Makaron z krewetkami i trawą cytrynową w mleku kokosowym na papierze pergaminowym

Krewetki w sosie cytrynowo-czosnkowym z kaszą kukurydzianą

To sycące danie nie zawiera dużej ilości masła. Ale nie martw się o smak: cytryna i czosnek dodają krewetkom pikantnego smaku.

Przepis: Krewetki w sosie cytrynowo-czosnkowym z kaszą kukurydzianą

Miska ryżu z poke, łososiem i awokado

Wyobraź sobie swoją ulubioną rolkę sushi podawaną osobno na talerzu. Nasz przepis na to zdrowe hawajskie danie, zwane poke, zawiera łososia (bogatego w kwasy tłuszczowe omega-3), ryż, awokado, dymkę i sezam. Jest niskokaloryczne, bogate w białko i bardzo proste w przygotowaniu.

Przepis: Miska ryżu z poke, łososiem i awokado

Dorsz w pergaminie z salsą pomidorowo-bazyliową

Gotując wszystkie składniki razem w schludnym pergaminowym opakowaniu, uzyskasz wielowymiarowy smak bez nadmiaru tłuszczu i soli. A sprzątanie jest ograniczone do minimum!

Przepis: Dorsz w pergaminie z salsą pomidorowo-bazyliową

Tacos z krewetkami i sałatką grejpfrutową

Jeśli chcesz nadać tradycyjnym tacos świeży charakter, wypełnij tortille delikatnymi krewetkami w sosie chipotle i podawaj z lekką sałatką z grejpfruta i jicamy.

Przepis: Tacos z krewetkami i sałatką grejpfrutową

Smażone pikantne krewetki

Rachel doprawia krewetki nasionami kopru włoskiego i zmiażdżoną czerwoną papryką, co nadaje im smak przypominający pikantną włoską kiełbasę – danie jest mniej tłuste, ale równie pikantne.

Przepis: Smażone pikantne krewetki

Pieczony łosoś z sosem grejpfrutowym

Dzięki naturalnym składnikom – imbirowi, sokowi z czerwonego grejpfruta, miodowi i pieprzowi cayenne – pieczony łosoś będzie wyjątkowy i jeszcze zdrowszy.

Przepis: Pieczony łosoś z sosem grejpfrutowym

Portugalski gulasz rybny

Ta pożywna zupa rybna jest pełna złożonych smaków, ale jej przygotowanie jest zaskakująco szybkie i łatwe. Będzie na stole już po 30 minutach.

Przepis: Portugalski gulasz rybny

Łosoś z pomidorami pieczony w folii

Zawiń filety z łososia, pomidory, szalotki, cytrynę i zioła w folię aluminiową i upiecz, aby uzyskać łatwe w przygotowaniu danie pełne smaku.

Przepis: Łosoś z pomidorami pieczony w folii

Smażony filet z mahi-mahi z kalafiorem

Mahi-mahi, czyli dorado, to ryba o jędrnym, aromatycznym mięsie. W tym przepisie smaży się ją na patelni, aby wydobyć z niej więcej smaku, a następnie piecze i podaje z kalafiorem, migdałami i rodzynkami.

Przepis: Smażony filet z mahi-mahi z kalafiorem

Zupa rybacka z dorszem i przegrzebkami

Zupa pomidorowa Rachel z przegrzebkami i dorszem to wykwintne danie, które można łatwo przygotować wcześniej.

Przepis: Zupa rybacka z dorszem i przegrzebkami

Krewetki scampi w lekkim sosie

Tradycyjnie krewetki scampi przygotowuje się z dużą ilością masła. Jednak w tej wersji używa się bulionu drobiowego, a oliwki Kalamata dodają im wyjątkowego smaku.

Przepis: Krewetki scampi w lekkim sosie

Grillowany halibut z puree z zielonego groszku i ricotty

Dzięki tak kolorowym daniom łatwo urozmaicić swoje menu. Pieczonego halibuta połącz z wyrazistym puree z zielonego groszku i ricotty, a także pieczonymi marchewkami i czerwoną cebulą.

Przepis: Grillowany halibut z puree z zielonego groszku i ricotty

Łosoś z cytryną, kaparami i rozmarynem, pieczony w folii

Foliowe saszetki Giady pomagają zachować soczystość łososia i nadają filetom smak cytryny, wina i rozmarynu.

Przepis: Łosoś z cytryną, kaparami i rozmarynem, pieczony w folii

Spaghetti pełnoziarniste z cytryną, bazylią i łososiem

Giada preferuje spaghetti pełnoziarniste, które ma subtelny orzechowy smak. Aby uzyskać lekki i zdrowy posiłek, łączy je ze świeżymi warzywami i rybą, doprawioną cytryną i ziołami.

Przepis: Spaghetti pełnoziarniste z cytryną, bazylią i łososiem

Halibut z kaparami, pomidorami i pestkami dyni

Przygotuj w domu danie w stylu restauracyjnym z halibuta ugotowanego w prostym sosie, który zapewni bogaty smak i zadowalającą konsystencję.

Przepis: Halibut z kaparami, pomidorami i pestkami dyni

Luizjańskie gumbo z krewetkami i kiełbasą

Alton nadaje potrawie z Luizjany własny charakter, dodając krewetki i pikantną kiełbasę andouille; podawaj z białym lub brązowym ryżem, aby wchłonąć bogaty sos.

Przepis: Luizjańskie gumbo z krewetkami i kiełbasą

Makaron z krewetkami i wstążkami cukinii

Do tego dania ze spaghetti i paskami cukinii idealnie nadają się krewetki średniej wielkości.

Przepis: Makaron z krewetkami i wstążkami cukinii

Pieczony halibut z chrupiącą panierką i boćwiną

Halibut to jędrna, chuda ryba o łagodnym smaku. Tutaj pieczony jest z chrupiącą panierką i podawany na łożu z podsmażonego boćwiny.

Przepis: Pieczony halibut z chrupiącą panierką i boćwiną

Makaron Orecchiette z krewetkami w sosie pomidorowym

Pokrój krewetki w plasterki i polej domowym pikantnym sosem pomidorowym, podawaj z makaronem orecchiette na kolację w 30 minut.

Przepis: Makaron Orecchiette z krewetkami w sosie pomidorowym

Smażony morszczuk w przyprawach z chłodzoną sałatką z fasoli

Szef kuchni i trener Eddie Jackson przygotowuje lekkie i sycące danie rybne, bogate w białko, z morszczuka i fasoli. Danie można przygotować w zaledwie 30 minut, używając fasoli z puszki kupionej w sklepie.

Przepis: Smażony morszczuk w przyprawach z chłodzoną sałatką z fasoli

Małże z jarmużem i kiełbasą chorizo ​​w pergaminie

Skorupiaki morskie są naturalnie słone, a chorizo ​​również zawiera sól, co oznacza, że ​​to proste danie zawinięte w pergamin nie wymaga solenia. Kapusta i fasola chłoną soki uwalniane podczas pieczenia, a odrobina wina dodaje wyrazistej nuty, uzupełniając smak potrawy.

Przepis: Małże z jarmużem i kiełbasą chorizo ​​w pergaminie

Sałatka z owoców morza

Dressing do tej orzeźwiającej, lekkiej sałatki jest prosty: zmiksuj awokado z cytryną, czosnkiem i kaparami.

Przepis: Sałatka z owoców morza

Smażone ziemniaki z łososiem

Ten hasz z łososiem zawiera mrożone, starte ziemniaki i niskotłuszczowy jogurt grecki. Podawaj z sałatką z rukoli, aby uzyskać pożywny i zdrowy posiłek.

Przepis: Smażone ziemniaki z łososiem

Tilapia z sosem kokosowym i ziołami w piekarniku

Tilapia to biała ryba o łagodnym smaku, która doskonale chłonie aromaty składników, z którymi jest przyrządzana. W tym egzotycznym daniu ryba jest doprawiona mlekiem kokosowym, imbirem i kolendrą.

Przepis: Tilapia z sosem kokosowym i ziołami w piekarniku

Zupa pomidorowa z krewetkami

Zupa Marceli jest prosta, ale intrygująca; krewetki podawane są z bogatym, jedwabistym bulionem pomidorowym z dodatkiem chili de árbol.

Przepis: Zupa pomidorowa z krewetkami

Placki ziemniaczane z tilapią

Sekretem tego prostego dania na wieczór w środku tygodnia są mrożone, starte ziemniaki ze sklepu. Tilapia pieczona jest na chrupiących, smażonych ziemniakach.

Przepis: Placki ziemniaczane z tilapią

Pieczona tilapia z masalą i ryżem

Przygotuj niskokaloryczną wersję tradycyjnego dania indyjskiego. Podawaj smażoną tilapię z lekkim sosem jogurtowym z dodatkiem czosnku, imbiru, limonki i przypraw.

Przepis: Pieczona tilapia z masalą i ryżem