Czas: 10 minut plus czas zamrażania
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Nazwa Martini odnosi się teraz nie tylko do słynnego drinka, ale także do koktajli serwowanych w specjalnym kieliszku do martini. Zawsze prezentują się elegancko i odświętnie, idealnie nadając się na imprezy. Niezwykle letni i orzeźwiający, arbuz nadaje drinkowi kuszący różowy odcień. Brzeg kieliszka można również udekorować kryształkami cukru lub solą i odrobiną skórki cytrynowej. Chociaż koktajl jest sezonowy, puree z arbuza można zamrozić i zaskoczyć gości tym wspaniałym napojem o każdej porze roku.

Składniki:

• 0,5 szklanki cukru
• 0,5 szklanki wody
• 5 szklanek arbuza bez pestek
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 i 1/4 szklanki wódki
• 60 ml likieru melonowego (opcjonalnie)
• 8 spiralek ze skórką cytrynową do dekoracji

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

Arbuz, trunek, syrop, sok z cytryny, wódka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W małym rondelku zagotuj mieszankę cukru i wody i gotuj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Pozostaw do ostygnięcia.
Krok 2
• Zmiksuj arbuza w robocie kuchennym. Dodaj odrobinę syropu cukrowego dla smaku, aby był słodszy. Przelej puree z arbuza do 2 foremek na kostki lodu i zamroź na co najmniej 4 godziny.
Krok 3
• Wymieszaj w blenderze sorbet arbuzowy, sok z cytryny, wódkę, dodaj likier melonowy i syrop cukrowy (opcjonalnie) i zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Przelej do 8 schłodzonych kieliszków do martini i udekoruj cytrynowymi wirami.

Głosy: 5