
Przepisy na kapustę
Uczyń swój makaron z serem zdrowszym, dodając do sosu serowego ugotowany kalafior, pokrojony na małe różyczki. Jest bardzo soczysty i pożywny, a aby zapobiec rozwodnieniu smaku, sos serowy przygotowywany jest z wędzonego sera Gouda. Oprócz: czytaj więcej
Aby uzyskać lżejszy i zdrowszy azjatycki smażony ryż, zastąp część tradycyjnego ziarna ryżem kalafiorowym. Oba rodzaje ryżu smaży się na patelni z curry, płatkami migdałów i przyprawami, a następnie... czytaj więcej
Pierś z kurczaka faszerowana serem i brokułami prezentuje się imponująco, zwłaszcza z dodatkiem ryżu z pomidorami. Twoi goście będą zachwyceni tym przysmakiem. Pierś z kurczaka faszerowana jest w nietypowy sposób: farsz umieszczany jest w trzech głębokich... czytaj więcej
Zapiekanka tetrazzini to sycące, pyszne danie makaronowe w gęstym sosie serowym. Kawałki smażonego kurczaka doskonale komponują się z kalafiorem, pieczarkami i innymi warzywami. Wszystkie składniki zanurza się w sosie, a tetrazzini posypuje się startym... czytaj więcej
Te tacos z delikatnymi kawałkami smażonego halibuta z pewnością przypadną do gustu każdemu. Ich wyjątkowy smak zawdzięczają sosowi z limonki i świeżej kolendry, wymieszanemu z rybą przed smażeniem. Zachowaj część sosu do sałatki z kapusty włoskiej. Smak jest... czytaj więcej
Tacos Tex-Mex z azjatyckimi nadzieniami to połączenie, które urzeka nieoczekiwanym, bogatym smakiem, imponującą prezentacją i łatwością przygotowania. Wszystkie składniki tych tacos – nadzienie z kurczaka, surówka coleslaw i sos śmietanowy – są przygotowywane w… czytaj więcej
Słodka włoska kiełbasa i pikantny brokuł rapini (liść rabe) pięknie się uzupełniają w tym prostym, a zarazem pysznym i zdrowym daniu, pieczonym w całości na jednej blasze. Podziel blachę w myślach na trzy części: na jednej umieść… czytaj więcej
Ten pyszny, sycący i zdrowy obiad przygotowuje się bez wysiłku, na jednej blasze, co oznacza brak sterty brudnych naczyń. Czyż nie tego właśnie pragniemy po ciężkim dniu pracy lub pracowitym weekendzie? Ree Drummond – mieszane warzywa na blasze. czytaj więcej
Łosoś to uniwersalny przysmak, który gotuje się dość szybko, więc zdążysz go nawet krótko zamarynować, aby zapewnić mu maksymalny smak, podczas gdy będziesz przygotowywać resztę dania. Ten przepis wykorzystuje mieszankę syropu klonowego, sosu sojowego i... czytaj więcej
Rozpływająca się w ustach kapusta włoska i cebula tworzą sos do tego treściwego i aromatycznego makaronu w stylu północnych Włoch, ser fontina nadaje potrawie miękkiego, kremowego wykończenia, a kanadyjski boczek nadaje niezbędny mięsny smak, który sprawia, że ta potrawa jest pyszna i - czytaj więcej
Brukselka zazwyczaj chłonie olej jak gąbka podczas pieczenia lub smażenia, ale nie we frytkownicy! Wystarczy 1 łyżka oliwy z oliwek, aby brukselka miała niesamowicie chrupiącą skórkę. Idealna dla każdego, kto dba o zdrowie. czytaj więcej
Dzięki temu przepisowi z łatwością zamienisz zamiennik mielonego mięsa w pyszny farsz do tacos, który nawet mięsożercy będą mieli problem z odróżnieniem od prawdziwego meksykańskiego chorizo! Świetny sposób na relaks i dzień bez mięsa bez wyrzeczeń... czytaj więcej
Smażony kalafior może być podawany jako przystawka lub dodatek. Pasuje niemal do wszystkiego. Podczas smażenia różyczki kalafiora są panierowane w miękkim puree z tofu i pieczonej papryce, a następnie posypywane bułką tartą. czytaj więcej
Jasnozielone warzywa, takie jak pak choi czy brokuły, doskonale komponują się z sosem ostrygowym. Ta czosnkowa i lekko pikantna wersja sosu charakteryzuje się słodko-kwaśną nutą pochodzącą z octu balsamicznego, który... czytaj więcej
Te miski wypełnione kawałkami pieczonego kurczaka i pieczonymi słodkimi warzywami, takimi jak dynia piżmowa i marchewka, są pełne białka (kurczak i komosa ryżowa) i błonnika (brokuły i cukinia), dzięki czemu zapewnią Ci sytość na wiele godzin. Będziesz zaskoczony – czytaj więcej
Pierś z kurczaka jest niesamowicie chrupiąca dzięki lekkiej panierce z grubej japońskiej bułki panko i parmezanu oraz szybkiemu smażeniu we frytkownicy. Jednocześnie wnętrze pozostaje niezwykle soczyste, a wszystko to przy minimalnej ilości oleju. Podawaj. czytaj więcej
Aby zapewnić chrupkość pieczonym warzywom, rozłóż je jak najrówniej na blasze do pieczenia. Mieszanka soku z limonki, czosnku, cukru i czerwonej papryki wzbogaca je o całą gamę smaków i nadaje im pyszny połysk. Ten wyrazisty dodatek będzie... czytaj więcej
Podaruj swoim bliskim pyszne chińskie pierożki nadziewane wieprzowiną, kapustą i azjatyckimi przyprawami. Pierożki smażone są na złoty kolor i podawane z pysznym sosem sezamowym do maczania. „Kiedy byłam mała” – wspomina – czytaj więcej
Ten świąteczny kurczak, pieczony w pojedynczej brytfannie z warzywami, będzie centralnym punktem Twojego świątecznego stołu i wypełni Twój dom magicznymi aromatami. Przed pieczeniem natrzyj kurczaka mieszanką świeżego rozmarynu, szałwii i tymianku i odstaw na... czytaj więcej
Przygotuj pyszny obiad z polędwiczki wieprzowej i pieczonej brukselki z czerwoną cebulą w słodko-kwaśnym sosie miodowo-sriracha, a nawet ci, którzy myśleli, że nie lubią brukselki, będą nią zachwyceni. Polędwiczka wieprzowa bez kości – czytaj więcej
Pyszna wieprzowina w chrupiącej panierce może być zdrowa! Zamiast smażyć lub smażyć w głębokim tłuszczu, upiecz mięso w piekarniku. Kotlety wieprzowe panierujemy w grubej japońskiej bułce tartej panko, spryskujemy sprayem do smażenia, a następnie... czytaj więcej
Pikantna, słodka glazura miodowa z wędzoną papryczką chipotle w sosie adobo nadaje delikatnej białej rybie mnóstwo smaku. Wystarczy obtoczyć filety z tilapi w mieszance, marynować przez kilka minut, a następnie smażyć na patelni na oliwie z oliwek, aż będą przepysznie miękkie. czytaj więcej
Przygotuj zdrowe, niskokaloryczne tacos z rybą. Do tego przepisu najlepiej użyć białej ryby o zwartym mięsie, takiej jak tilapia lub halibut, która łatwo się rozpadnie po usmażeniu. Zamarynuj rybę w mieszance: czytaj więcej
Do tych kanapek użyj bardzo długich bułek hoagie, aby pomieścić jak najwięcej pysznej, smażonej tilapii – delikatnej i soczystej, w chrupiącej, pikantnej panierce z mąki kukurydzianej. Na kanapki z rybą połóż surówkę coleslaw. czytaj więcej
Ta lasagne jest przygotowywana w całości na jednym garnku, więc możesz zapomnieć o górze brudnych naczyń. Będziesz potrzebować makaronu do lasagne bez gotowania, gotowego sosu marinara i surowej kiełbasy bez osłonek. Sekretnym składnikiem jest... czytaj więcej
Spędź relaksujący wieczór w tygodniu z tym pysznym makaronem, który pokocha cała rodzina, a którego przygotowanie zajmie Ci zaledwie 15 minut! Makaron w kształcie kokardki (farfalle) w połączeniu z soczyście zielonym brokułem i bazylią... czytaj więcej
Podczas gotowania piersi z kurczaka najważniejsze jest, aby ich nie przesuszyć, dzięki czemu będą soczyste i delikatne. W tym przepisie piersi przed smażeniem na patelni obtacza się mieszanką pasty migdałowej, miodu i mleka, a następnie panieruje w japońskiej bułce tartej panko. czytaj więcej
Dodatek pieczonej brukselki i cebulki perłowej będzie wspaniałym dodatkiem do Twojego świątecznego stołu. Wygląda pięknie, jest pyszny i soczysty – idealny do mięsa lub drobiu! Wystarczy skropić mrożone warzywa oliwą z oliwek i piec do... czytaj więcej
Kulminacją tej przystawki są smażone brukselki. Możesz je usmażyć wcześniej, jeśli spodziewasz się gości, a crostini przygotować tuż przed podaniem. Podawaj smażone brukselki na chrupiących tostach z bagietki, posmarowanych ricottą. czytaj więcej
Brokuł rapini, znany również jako brokuł liściasty, jest szeroko stosowany w kuchni śródziemnomorskiej i idealnie nadaje się do przygotowywania zdrowych przystawek, takich jak te włoskie crostini. Pieczony z czerwoną papryką, rapini doskonale komponuje się z serem. czytaj więcej
Quiche bez spodu jest idealny, jeśli nie masz czasu na wyrabianie ciasta lub chcesz zmniejszyć kaloryczność. Wystarczy upiec nadzienie na patelni, a będzie równie pyszne i bardzo soczyste. Ten quiche zawiera kalafior podsmażony z cebulą i... czytaj więcej
Chińska pak choi gotuje się szybko, a ten dodatek zajmie Ci mniej niż pół godziny. Boczek nadaje jej fantastyczny smak: kapusta jest smażona na tłuszczu z boczku, który wytopił się podczas smażenia, a następnie mieszana z fasolą lima z puszki. czytaj więcej
Tę sałatkę warzywną można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Im dłużej postoi, tym bogatszy i bardziej wyrazisty będzie kolor, dzięki czerwonej kapuście. Po podaniu będzie wyglądać bardzo efektownie. Cienko poszatkuj - czytaj więcej
W tej bliskowschodniej sałatce, grubo starty surowy kalafior zastępuje tradycyjny bulgur. Wygląda jak ziarno, ale tabbouleh jest niskokaloryczny i niskowęglowodanowy. Idealnie nadaje się dla osób na diecie i każdego, kto... czytaj więcej
Boczek z indyka to cienkie paski wędzonego udźca z indyka. Nie jest tak tłusty jak tradycyjny boczek wieprzowy, ale po upieczeniu jest równie pyszny i chrupiący. W tym przepisie paski boczku z indyka są przeplatane w kratkę i... czytaj więcej
Duszona kapusta włoska z fasolą czarnooką to klasyka kuchni południowoamerykańskiej. To proste i zdrowe danie, bogate w białko, błonnik i o wyjątkowym smaku. Uważa się również, że symbolizuje dobrobyt (fasola symbolizuje monety, a kapusta włoska...). czytaj więcej
Toskański jarmuż może wydawać się trochę twardy jak na sałatkę, jednak po zgrillowaniu liście stają się miękkie i nabierają przyjemnego, wędzonego smaku, który doskonale komponuje się z tradycyjnym sosem Cezar. czytaj więcej
Koreańskie barbecue to nie tylko grillowane mięso lub ryby z typowymi koreańskimi przyprawami, ale także tradycja serwowania i jedzenia. Ten przepis zawiera grillowanego łososia w sosie gochujang, podawanego z gotowanym na parze ryżem i... czytaj więcej
Ta zdrowa, wegetariańska przystawka inspirowana kuchnią azjatycką przypadnie do gustu zarówno weganom, jak i mięsożercom, jako coś nowego i nietypowego. Dokładnie odsączone plastry tofu marynowane są przez godzinę w mieszance mleka kokosowego i sosu chili z czosnkiem, imbirem, soją i... czytaj więcej
Sałatka Antipasto to tradycyjna włoska przystawka podawana przed daniem głównym. Zazwyczaj przygotowuje się ją z różnych składników, które w przeciwnym razie byłyby podawane jako przystawki, takich jak wędliny. czytaj więcej
Ta pyszna, sycąca i prosta zapiekanka z kurczakiem, oprócz podstawowych składników, zawiera mnóstwo warzyw i sera. Przyrządzana jest z rozdrobnionego kurczaka z rożna, co oznacza, że zapiekanka będzie miała ostrzejszy, bogatszy smak. Ryż miesza się z kurczakiem, czytaj więcej
Gwiazdą tej chińskiej sałatki jest pieczona pierś z kurczaka, polana sosem sojowym i ciemnym olejem sezamowym. Kroi się ją w plasterki i miesza z resztą składników sałatki: cienko poszatkowaną kapustą, marchewką, dymką, rzeżuchą, czytaj więcej
Czerwone młode ziemniaki, pomarańczowe marchewki i bataty, zielona brukselka i lekki pasternak, polane chrupiącą oliwą z oliwek, po upieczeniu w piekarniku staną się prawdziwą perełką na Twoim stole. Idealny dodatek do dań kuchni śródziemnomorskiej – czytaj więcej
Ten imponujący, sycący przepis na zapiekankę to pozycja obowiązkowa, ponieważ dzięki dużej ilości brokułów jest niezwykle zdrowa i soczysta, ryż syci, a serowy sos jest przepyszny. Sos powstaje z: czytaj więcej
Te miniaturowe kanapki są idealne dla dzieci i można je przygotować nawet pod Twoim nadzorem. Sloppy Joe to burger z dużą porcją sosu mięsnego zamiast kotleta. Nie da się go nie spróbować... czytaj więcej
Zaskocz swoich bliskich pysznym spaghetti carbonara w formie dużego, złocistego ciasta, które łatwo pokroić na kawałki. Oprócz znanych składników, takich jak makaron i pancetta w sosie jajeczno-śmietanowym, to ciasto zawiera liściaste warzywa. czytaj więcej
To danie może konkurować z każdym daniem z makaronem faszerowanym sosem. Bazą tych wegetariańskich chińskich pierogów jest tofu, które miesza się ze startą marchewką, poszatkowaną kapustą pekińską, papryką i dymką. czytaj więcej
Wprowadź więcej warzyw do swojej codziennej diety, a dzięki temu przepisowi naprawdę się nimi zachwycicie. Warzywa są gotowane azjatycką metodą stir-fry, na wysokim ogniu i stale mieszane, aby zachować maksimum składników odżywczych. czytaj więcej
Główną atrakcją tej surówki są słodkie jabłka Fuji, cienko pokrojone i wymieszane z poszatkowaną kapustą, marchewką, dymką i pietruszką. Jabłka stanowią idealne uzupełnienie tego warzywnego klasyka, a dressing na bazie miodu... czytaj więcej
Kotlety z polędwicy wieprzowej na żeberkach grillowane są z czerwoną cebulą i pęczkami pak choi. Słodko-pikantny sos imbirowy dodaje całemu daniu wspaniałego azjatyckiego smaku. Zacznij od tego sosu, a następnie podziel go na porcje. czytaj więcej
























































