Przepisy na kapustę

Brokuły to idealny składnik azjatyckiego stir-fry. Po pierwsze, są zdrowe i soczyste. Po drugie, różyczki brokuła chłoną sos niczym gąbki, dzięki czemu będziesz cieszyć się niesamowitym smakiem w każdym kęsie. Połącz blanszowane brokuły – czytaj więcej

Sos sojowy, sherry, olej sezamowy i świeży imbir nadają tej potrawie stir-fry niezwykle wyrazisty, wielowymiarowy smak. Połączenie brokułów i kurczaka nigdy nie było tak wyraziste! Smaż kawałki w bogatym azjatyckim sosie i podawaj posypane sezamem. czytaj więcej

Podawaj pieczone udka kurczaka na podsmażonej kapuście i jabłkach, posypane natką pietruszki dla orzeźwienia. Słodko-kwaśny smak podsmażonej kapusty i jabłek idealnie komponuje się z pikantnym kurczakiem, a danie jest szybkie i idealne. czytaj więcej

• Klopsiki
• Sos teriyaki
• Smażony ryż z czosnkiem
• Warzywa smażone

Przygotuj klopsiki inspirowane kuchnią azjatycką. Soczyste klopsiki z kurczaka w lekkim, domowym sosie teriyaki podawane są z delikatnymi warzywami i smażonym ryżem z czosnkiem. To danie z pewnością na stałe wpisze się w Twój repertuar ciekawych dań. czytaj więcej

Jeśli masz w zamrażarce paczkę pierogów i resztki grillowanego kurczaka z wczorajszego obiadu, przygotuj tę aromatyczną, gęstą zupę inspirowaną kuchnią azjatycką. Imbir, czosnek i dymka nadają jej rozgrzewający, korzenny smak, a pak choi dodaje... czytaj więcej

To lżejsza, bardziej dietetyczna wersja klasycznego zapiekanki pasterskiej, którą można przygotować w osobnych zapiekankach lub na jednej dużej patelni. Zamiast tłustego mielonego mięsa używa się ud kurczaka bez skóry. Są one duszone w czytaj więcej

• Tłuczone ziemniaki
• Kurczak
• Montaż

Kompletny posiłek składający się z chrupiącego smażonego kurczaka, puree ziemniaczanego z serem i orzeźwiającej surówki coleslaw, podawanej jak lody – w rożku waflowym! Ta prezentacja z pewnością zachwyci Twoich gości, a dzieci będą szczególnie zachwycone. czytaj więcej

Ten lekki i puszysty pilaw z rodzynkami, skórką cytrynową i orzechami jest łatwy do zjedzenia bez uszczerbku na figurze, ponieważ powstaje z kalafiora! Kalafior jest drobno posiekany, a następnie dodawany do pilawu zamiast ryżu. czytaj więcej

Makaron farfalle (muszki) w gęstym sosie serowym podawany jest z pieczonymi brokułami i rozpływającym się parmezanem, mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi. Aby uzyskać piękny wygląd, kup mozzarellę bocconini (ma taką samą wielkość jak pomidorki koktajlowe) i nawlecz ją na... czytaj więcej

Ten burger został zainspirowany kanapką Philly cheesesteak. Jest pełen soczystej wołowiny z roztopionym serem, smażoną cebulą i zieloną papryką. To właśnie smażona cebula i papryka nadają burgerowi jego wyjątkowy smak i soczystość. czytaj więcej

Grillowany sos pomidorowo-cebulowy to idealne uzupełnienie tej grillowanej rolady z polędwiczki wieprzowej z brokułami i serem cheddar w środku. Aby mieć pewność, że wnętrze rolady jest dobrze wypieczone, użyj pośredniego grilla. Kiedy – czytaj więcej

Twoi goście będą zachwyceni tym delikatnym i puszystym sufletem serowym z jarmużem. Ser cheddar, o bogatym, kremowym smaku, idealnie nadaje się do tego przepisu. Ponieważ suflet opadnie po upieczeniu, podawaj go prosto z piekarnika. czytaj więcej

Brokuły pieczone są w piekarniku w wysokiej temperaturze, aż będą zwęglone, ale nadal soczyste i soczyście zielone, i podawane ze słodko-pikantnym sosem inspirowanym kuchnią azjatycką. Idealne uzupełnienie grillowanego mięsa. czytaj więcej

Nawet jeśli masz tylko kapustę, możesz przygotować pyszny dodatek, który idealnie pasuje do pieczonej wieprzowiny, wołowiny peklowanej lub steku. Wystarczy pokroić kapustę na ćwiartki, posmarować oliwą, posypać kminkiem i upiec w piekarniku. czytaj więcej

Ten dodatek pięknie łączy żywe smaki i kontrastowe tekstury. Soczysty pieczony brokuł w połączeniu z chrupiącą z zewnątrz, a delikatną w środku pieczoną ciecierzycą i słodkimi, złocistymi rodzynkami, a wszystko podawane z dressingiem jogurtowym z kolendrą. czytaj więcej

Ten rustykalny sos do makaronu powstaje głównie z jednego składnika: brokułów. Brokuły gotuje się na wolnym ogniu do miękkości, a następnie rozgniata widelcem. Wystarczy połączyć puree z brokułów z wodą po gotowaniu makaronu, bogatą w skrobię, i... czytaj więcej

Antoksantyny (nie mylić z antocyjanami występującymi w czerwonych, niebieskich i fioletowych owocach i warzywach) odpowiadają za biały i kremowożółty kolor warzyw. Znane są ze swoich właściwości antyoksydacyjnych, które neutralizują stres oksydacyjny. czytaj więcej

Ta ciepła sałatka zawiera pieczonego kalafiora i paprykę ze świeżym selerem i zieleniną w słodko-kwaśnym sosie cytrynowo-klonowym. Kilka posiekanych orzechów laskowych dodaje chrupkości. Podawaj jako dodatek. czytaj więcej

Jeśli uwielbiasz pizzę, ale chcesz ograniczyć węglowodany, spróbuj upiec ją na spodzie z kalafiora! Będzie równie złocista i chrupiąca, a bogaty dodatek karczochów, sosu pomidorowego i sera doda jej pysznego posmaku. czytaj więcej

Ten sycący, wegetariański placek, bogaty w białko i błonnik, można przygotować na obiad lub pokroić na małe kawałki i podać na domówce. Szybki sos z kolendry i odrobina soku z cytryny dodadzą mu ostatecznego smaku. czytaj więcej

Delikatny kalafior, słodko-kwaśne pomidory, słone oliwki i pikantne papryczki chili idealnie się uzupełniają w tej bogatej pizzy. Anchois są opcjonalne, ale nie pomijaj tego kroku. Podkreślą smak wszystkich składników, a pizza... czytaj więcej

Ta kremowa zupa kalafiorowa zyskuje subtelną słodycz dzięki porom, a imbir, czosnek i świeży rozmaryn dodają jej pikantnej nuty. Podawaj obficie posypaną świeżo zmielonym czarnym pieprzem i posiekaną natką pietruszki. czytaj więcej

Ziemniaki i kalafior to główne składniki tej kremowej i pożywnej zupy. Stanowią również piękny dodatek. Smaż małe różyczki i kostki ziemniaków na maśle, aż będą złociste i chrupiące, a następnie wymieszaj z odrobiną... czytaj więcej

Wędzony gouda i ostry cheddar to wyśmienite składniki tego wegetariańskiego chleba, bogato nadziewanego chrupiącym kalafiorem i brukselką. Wykonany z gotowego ciasta na pizzę, farsz jest zwinięty w rulon – to całkiem proste i… czytaj więcej

Kalafior idealnie wchłania każdy sos. Upiecz różyczki z masłem i gotowym sosem do makaronu z wódką, a następnie posyp chrupiącą bułką tartą i podawaj z dodatkowym sosem wódkowym. Danie – czytaj więcej

Kremowe i sycące, to puree z kalafiora i białej fasoli jest pełne smaku dzięki świeżemu rozmarynowi i parmezanowi. Aby skrócić czas przygotowania, użyj białej fasoli cannellini z puszki. czytaj więcej

Ten przepis jest dla wszystkich miłośników taco i quesadilli, którzy chcą ograniczyć węglowodany. Te tortille z kalafiora, mozzarelli i jajek są cienkie, pysznie złociste i chrupiące. Zrób to dobrze – czytaj więcej

Indyjska tikka masala nie musi być przygotowywana z kurczakiem. Spróbuj równie pysznej wersji wegetariańskiej. Kalafior, ciecierzyca i zielony groszek tworzą nadzienie tikka masala, a jeśli zastąpisz tradycyjną śmietanę kwaśną śmietaną lub jogurtem, danie... czytaj więcej

Te steki z kalafiora świetnie sprawdzą się jako dodatek, ale są też wystarczająco mięsiste i sycące, by stanowić danie główne na talerzu. Ten przepis wymaga dwóch steków jako przystawki. Podawaj steki z kleksem pikantnego... czytaj więcej

• Sos mięsny chili
• surówka z kapusty
• Burgery

Mieszkańcy Karoliny Północnej wiedzą, jak przygotować świetnego burgera: soczysty wołowy kotlet z roztopionym serem, chili i cebulą oraz surówką coleslaw. W menu Duke's Grill w Monroe: czytaj więcej

Liście kapusty, lekko ugotowane na parze w gorącej wodzie, aż będą giętkie i jasnozielone, idealnie nadają się do burrito zamiast tortilli czy pity. Ugotuj na parze cały pęczek i przechowuj liście ułożone między wilgotnymi ręcznikami papierowymi. czytaj więcej

• Zapiekanka rigatoni z grzybami
• Gremolata

Makaron rigatoni w bogatym, kremowym sosie grzybowym zapiekany jest pod warstwą gremolaty z jarmużu, startego sera Gruyère, wędzonych migdałów, skórki cytrynowej i bułki tartej. Rezultatem jest bogata, kremowa zapiekanka z wyrazistą, chrupiącą skórką, wypełniona... czytaj więcej

Rachel to odmiana popularnej kanapki Reuben, tyle że z indykiem zamiast wołowiny peklowanej. W tym przepisie zamiast indyka używa się cienko pokrojonej, obsmażonej piersi kurczaka, a kiszoną kapustę miesza się ze słodką, prażoną cebulą. czytaj więcej

• Mięso i fasola
• Smażony jarmuż

Feijoada to gęsta brazylijska potrawa gulaszowa z różnych mięs i fasoli. Wersja Tylera Florence'a zawiera wieprzowinę (żeberka, wędzoną golonkę i mostek), świeżą i wędzoną wołowinę, portugalską kiełbasę linguisa, warzywa i papryczki chili. czytaj więcej

To tradycyjne danie na Dzień Świętego Patryka można przygotować również na każde inne święto, ponieważ delikatna wołowina peklowana z duszoną kapustą jest niesamowicie pyszna! W przepisie wykorzystano gotową wołowinę peklowaną w solance (w zasadzie… czytaj więcej

• Wołowina peklowana z kapustą
• Haszysz
• Jajka
• Sos chrzanowy

Wołowina peklowana z duszoną kapustą i ziemniakami to tradycyjne danie na Dzień Świętego Patryka. Resztki wołowiny peklowanej nadają się na doskonały hasz. W rzeczywistości większość ludzi gotuje ją tylko po to, by cieszyć się swoim ulubionym haszem o poranku. czytaj więcej

Ta surówka najlepiej smakuje na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Winegret z boczkiem i szalotką przygotowuje się na kuchence, a następnie polewa nim surową, poszatkowaną mieszankę brokułów, kapusty włoskiej i jarmużu. Cała kapusta jest... czytaj więcej

Te wędzone steki z kapusty idealnie nadają się jako warzywny dodatek, ale są też na tyle sycące, że z dodatkiem zbóż lub fasoli mogą służyć jako wegetariańskie danie główne. Kapustę polano lekkim winegretem z… czytaj więcej

Rozpal grilla i przygotuj letnią wersję klasycznej sałatki Cezar! Grillowany jarmuż polany jest kremowym dressingiem, a grzanki dodają chrupkości. Podawaj posypane startym parmezanem. czytaj więcej

Ziemniaki i śmietana nadają tej zupie brokułowej delikatną, aksamitną konsystencję, a czosnek, por i tymianek nadają jej rozgrzewający, korzenny smak. Zmiksuj zupę i podawaj, dekorując każdą porcję różyczką brokuła. czytaj więcej

Ten dodatek składa się z mieszanki sycących zielonych warzyw – boćwiny, jarmużu i szpinaku. Warzywa są duszone w kremowym sosie z ziołami, tworząc delikatny, soczysty i bogaty w błonnik dodatek, który idealnie komponuje się z każdym daniem mięsnym. czytaj więcej

Ta zapiekanka składa się z poszatkowanej brukselki, polanej roztopionym serem i zapieczonej pod chrupiącą panierką panko. Robot kuchenny pomoże Ci szybko poszatkować drobne brukselki i... czytaj więcej

W tym przepisie pierś z kurczaka obtacza się kruszonymi chipsami kukurydzianymi. Kurczak piecze się w piekarniku, dzięki czemu jest chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku, jakby był smażony w głębokim tłuszczu. Ugotuj młode ziemniaki i brokuły jako dodatek. czytaj więcej

Nadaj swojej wolno gotowanej wieprzowinie bardziej wyrazisty smak, dodając jamajski sos jerk. Łopatka wieprzowa idealnie nadaje się do tego przepisu. Po długim duszeniu dosłownie rozpada się na kawałki, pozostając delikatna i soczysta. czytaj więcej

Ciesz się smakami popularnej kanapki Sloppy John bez bałaganu! Zamiast bułek użyj tortilli w kształcie misek. Napełnij je soczystym mięsnym nadzieniem i udekoruj... czytaj więcej

Jeśli wykorzystałeś te piękne różyczki brokuła na świąteczny posiłek, nie wyrzucaj tych nieestetycznych łodyg! Są one również bogate w witaminy, minerały i błonnik. Co więcej, stanowią prawie połowę wagi główki. Dodaj cienką warstwę czytaj więcej

Sycący jarmuż doskonale komponuje się z sycącym meksykańskim chili i kremową białą fasolą. Ten przepis wykorzystuje mrożony jarmuż, więc jest idealny o każdej porze roku. Chili jest gotowane na wolnym ogniu z soczystymi udkami kurczaka, które... czytaj więcej

Wietnamska kanapka banh mi to duża, wydłużona bułka wypełniona mięsem i warzywami inspirowanymi kuchnią azjatycką. W tym przepisie soczysta grillowana pierś z kurczaka jest podawana z chrupiącą surówką coleslaw z jabłek i jarmużu w azjatyckim sosie. czytaj więcej

Zobacz, jak wszechstronne mogą być nasiona chia! Nie są już tylko cennym dodatkiem do deserów i napojów. W tym przepisie filety z łososia są panierowane w skorupce z nasion chia i smażone na patelni, aż będą super chrupiące. Na - czytaj więcej

• pierś z kaczki
• Puree z marchewki i kalafiora

Kremowe puree z marchewki i kalafiora stanowi wspaniały dodatek do pieczonej piersi kaczki z chrupiącą skórką i soczystym mięsem. A z sosem z grzybów leśnych Twoja kaczka naprawdę zabłyśnie. Wybierz kilka rodzajów pięknych grzybów, takich jak: czytaj więcej