Przepisy z kuchni świata

Chrupiące włoskie mini crostini idealnie nadają się na przystawkę podczas domowych przyjęć i uroczystości. Ta przystawka idealnie komponuje się z kremową ricottą i lekką sałatką...

Przygotuj pyszny, świąteczny pasztet pasterski z mięsnym nadzieniem i grubą warstwą pysznego puree ziemniaczanego, a nie będziesz musiał martwić się o dodatek. Nadzienie jest zrobione z mielonej wołowiny, która...

Zaproś gości, podczas gdy kolacja będzie się gotować, i podaj lekką przystawkę ze szparagów w stylu hiszpańskim. Aby uzyskać piękny i niepowtarzalny wygląd, owiń każdą szparagową szparagową szparagową szynką serrano.

W przeciwieństwie do tradycyjnych chrupiących ciasteczek cukrowych, te są bardziej miękkie. Ciasto składa się z mąki, masła, cukru, jajek, proszku do pieczenia i naturalnej wanilii...

Gruszki gotowane w winie to klasyczny francuski deser, wyróżniający się eleganckim wyglądem i niezwykłym smakiem. Twarde, dojrzałe gruszki są obierane i gotowane w bardzo niskiej temperaturze.

Delikatne mięso krewetek gotuje się niezwykle szybko, dzięki czemu ten przysmak z owoców morza idealnie nadaje się na wyjątkowy, bezproblemowy obiad. Jeśli masz już obrane krewetki, reszta czasu gotowania będzie...

W szczycie sezonu pomidorowego poczęstuj swoich bliskich tym pysznym włoskim ciastem pomidorowym. Przyrządza się je ze świeżych, dojrzałych pomidorów ułożonych warstwowo na przygotowanym cieście...

Aby ułatwić przygotowanie włoskich calzone, użyj gotowego ciasta drożdżowego do bułek lub chleba i mielonej surowej kiełbasy jako nadzienia. Wystarczy wyjąć kiełbasę z wieprzowiny...

Suszone mięso – cienkie kawałki suszonej wołowiny – można przygotować w domu, nawet jeśli nie masz suszarki. Alton Brown sugeruje zbudowanie suszarki z papierowych filtrów...

Ogromny kawałek pieczonej szynki to spektakularny i pyszny przysmak na dużą rodzinną uroczystość. Chociaż sklepy często sprzedają szynkę wstępnie marynowaną i pieczoną,...

Scrapple to galaretka z Pensylwanii, podobna do klopsików, tradycyjnie przygotowywana z mielonych podrobów wieprzowych, przypraw, mąki kukurydzianej i bulionu. Różni się jednak od klopsików tym, że...

Przed wędzeniem pałki z indyka są smarowane mieszanką oliwy z oliwek i sosu Worcestershire, a następnie nacierane aromatyczną mieszanką przypraw i brązowym cukrem. Aby zapewnić smak zarówno skóry, jak i mięsa,...

Klasyczny włoski sos marinara to podstawowy składnik wielu włoskich dań. Można go używać do makaronu, pizzy, ryżu lub podawać jako zamiennik ketchupu do ravioli. Niezależnie od tego, gdzie go dodasz, danie będzie...

Bliskowschodnia sałatka tabbouleh to skarbnica witamin i dobroczynnych mikroelementów. Jest pyszna, sycąca i orzeźwiająca. Tabbouleh powstaje z pszenicy bulgur. Zamiast gotować, gotuj ją na parze przez godzinę, a ziarno zachowa swoje...

Jajecznica to pyszne, szybkie i bogate w białko śniadanie, a jej smak zależy od sposobu przygotowania. Z tym szczegółowym przepisem krok po kroku dowiesz się, jak usmażyć idealną...

Stromboli to niezwykła amerykańska pizza pieczona w formie rulonu. Cienkie plasterki kilku rodzajów sera (parmezanu itp.) układane są warstwowo na rozwałkowanym cieście drożdżowym.

To otwarte ciasto czekoladowe to marzenie każdego miłośnika czekolady. To ciasto błotne jest nie tylko pyszne i niesamowicie wilgotne, ale także bardzo łatwe w przygotowaniu. Jeśli nie mogłeś doczekać się końca...

Klasyczna amerykańska sałatka Cobb składa się z pokrojonych w kostkę pomidorów, jajek na twardo, awokado, piersi z kurczaka, pokruszonego sera pleśniowego i boczku, które w tym przepisie...

Ten serowy makaron orzo jest szybki i łatwy w przygotowaniu, wystarczy jeden garnek, dzięki czemu stanowi pyszny dodatek do śniadania lub kolacji. Podsmażona cebula i czosnek, a także starta...

Smażone ryby z frytkami przygotowane według tego przepisu wychodzą tak pyszne i chrupiące, jak dania restauracyjne. Podczas smażenia ważne jest utrzymanie stałej temperatury oleju, aby...

Etouffee to tradycyjne danie kuchni cajun i kreolskiej, popularne w amerykańskim stanie Luizjana. To w zasadzie gulasz z krewetek, przypraw, marchewki, dużej ilości cebuli i selera, który...

To włoskie ciasto urzeka swoim wspaniałym, rustykalnym wyglądem, łatwością przygotowania oraz wykwintnym smakiem i aromatem. Aby przygotować crostatę, umieść nadzienie na środku rozwałkowanej...

Ten gęsty i bogaty sos mięsny będzie pasował nie tylko do spaghetti, ale do każdego makaronu. Składniki wymienione w tym przepisie wystarczą na dużą porcję, z której część można zamrozić, jeśli...

Brudny ryż to popularny pilaw Cajun, przyrządzany z dowolnego mięsa, mielonego mięsa lub podrobów, jakie masz pod ręką. Na przykład w tym przepisie jest on przygotowywany z wędzonej kiełbasy wieprzowej. Ryż gotuje się osobno...

Tapenada to prowansalska przyprawa z oliwek, kaparów i anchois, zazwyczaj podawana jako pasta na kromkach bagietki lub krakersach. Przygotowanie jej zajmuje zaledwie kilka minut. Wszystko...

Caldo de res to gęsta meksykańska zupa wołowo-warzywna. Przyrządza się ją z wołowiny z kością, co daje bogaty i kremowy bulion. Gdy bulion jest gotowy,...

Mole poblano to tradycyjny meksykański sos ze stanu Puebla, od którego wziął swoją nazwę. Sos charakteryzuje się złożonym i wielowymiarowym smakiem, a jego składniki zdają się być liczne...

Magiczny smak klasycznego waniliowego koktajlu mlecznego nie pozostawi nikogo obojętnym. Do jego przygotowania potrzebne będą lody waniliowe, mleko, cukier i ekstrakt waniliowy, który nada mu smaku...

Ta gęsta zupa z owoców morza kipi wspaniałym bukietem aromatów i smaków. Przyrządza się ją na bulionie z warzyw, białego wina i skorupek krewetek, który można przygotować wcześniej i przechowywać w...

Ten makaron z kurczakiem to bardziej swobodna wersja makaronu śródziemnomorskiego. Zamiast owoców morza, używa się w nim cienko pokrojonej piersi kurczaka, która, podobnie jak...

Ta pyszna, sycąca sałatka może być podawana jako samodzielne danie główne na lunch lub kolację. Jest pełna świeżych, soczystych sałat i apetycznych plasterków delikatnego, grillowanego steku z antrykotu...

Spróbuj tego pysznego dania inspirowanego kuchnią azjatycką. To idealne połączenie kurczaka, grzybów shiitake, fasoli edamame, przypraw, warzyw, makaronu udon i wspaniałego sosu, który oblepia i wchłania wszystko.

Gulasz brunszwicki to tradycyjne danie z Południa Ameryki. Pierwotnie uważany za potrawę myśliwską i przygotowywany głównie z dziczyzny, obecnie stanowi integralną część południowego grilla i często jest przyrządzany z...

Podaruj swoim bliskim chrupiące włoskie ciasteczka Florentini o delikatnej konsystencji i wykwintnym smaku migdałów i karmelu. Ciasteczka te charakteryzują się również nutą skórki pomarańczowej i miodu, dodając im smaku i...

Przygotowanie tego pysznego azjatyckiego dania z makaronem zajmuje nie więcej niż 20 minut. Cienko pokrojony kurczak jest podsmażany z czosnkiem i imbirem, a następnie wrzucany na patelnię z makaronem, startą marchewką i...

W tym przepisie wykorzystano mięsiste żeberka wieprzowe wycięte z polędwicy. Żeberka naciera się mieszanką przypraw i piecze w piekarniku do miękkości, a następnie grilluje. Kiedy...

Przepis na sałatkę Waldorf ma ponad sto lat, ale do dziś cieszy się popularnością. Nazwa sałatki pochodzi od hotelu Waldorf-Astoria w Nowym Jorku, gdzie została wynaleziona. W...

Największą zaletą dobrej meksykańskiej fajity (pokrojonych pasków grillowanego mięsa i warzyw) jest skwierczący dźwięk, jaki wydaje podczas serwowania. Sam ten dźwięk zaostrza apetyt, nie wspominając o niesamowitym aromacie…

Możesz użyć dowolnych dodatków i serów, przygotowując domową pizzę, ale jej smak w dużej mierze zależy od sosu. Pizze, które zazwyczaj są pyszne, będą po prostu...

Przygotuj pyszne, sycące i soczyste kanapki ze średnio wysmażonym stekiem z rostbefu nowojorskiego (cienkie żeberka). Stek jest smażony na patelni, a następnie odstawiany na kilka minut pod folią aluminiową, zanim zostanie pokrojony w paski...

Ten toskański przepis na zupę jest bogaty, pyszny i aromatyczny, niczym z włoskiej restauracji. Zawiera mnóstwo włoskiej kiełbasy, jarmużu i ziemniaków, i to wszystko...

Ciasto spaghetti to wszystko, co najlepsze we włoskim makaronie, ale w formie gęstego, pięknie podanego ciasta, które uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Aby je przygotować, będziesz potrzebować...

Te francuskie chrupki serowe zrobią furorę na Twojej domowej imprezie. Idealnie komponują się z alkoholami, zwłaszcza winem, i szybko się wyprzedają. Gougères są wypiekane w...

Ten klasyczny koktajl zawiera sok pomidorowy, wódkę, sok z cytryny, sos Worcestershire, sól selerową, ostry sos Tabasco, chrzan i startą cebulę. Wszystkie składniki są idealnie zbalansowane i...

Peruwiańskie ceviche to świetny sposób na delektowanie się smakiem i konsystencją świeżej, surowej ryby. Okoń morski lub flądra idealnie nadają się do tego przepisu. Rybę kroimy w kostkę i marynujemy...

Tradycyjne ciasteczko z Południa Ameryki, idealne na co dzień do herbaty. Umiarkowanie słodkie i zrobione z prostych składników, cieszą się niesłabnącą popularnością i szybko znikają. Dla...

Enchiladas to rurki z kukurydzianych tortilli wypełnione rozdrobnionym kurczakiem, zapiekane w zielonym sosie z tomatillos i papryczek chili, posypane startym serem i śmietaną...

Ten prosty krem ​​maślany przygotowuje się w kilka minut i idealnie nadaje się do dekorowania ciast, babeczek i innych deserów. Wymaga tylko czterech składników: masła...

Pieczeń z Missisipi to popularne danie na południu Stanów Zjednoczonych, łatwe w przygotowaniu. W przeciwieństwie do innych pieczeni, piecze się ją w wolnowarze z niewielką ilością...