Marynata z octu balsamicznego spełnia podwójną funkcję: zmiękcza dość chudy kawałek steku z antrykotu i nadaje mu pyszny smak. Pieczarki portobello, o bogatym smaku...
Przepisy na grillowane steki
Bulgogi to koreańskie danie przygotowywane z cienko pokrojonej grillowanej wołowiny. Aby mięso było cienkie, mrozimy je. Wołowina powinna być jędrna, ale nie twarda jak kamień.
Stek z polędwicy wołowej to przysmak na specjalne okazje, a Bobby Flay sugeruje, aby uczynić go jeszcze bardziej wyrafinowanym. Naciera jedną stronę każdego steku pikantną mieszanką chili ancho, która po grillowaniu...
Ten przepis wykorzystuje niedrogi i twardszy stek z antrykotu, ale po odpowiednim przygotowaniu dosłownie rozpływa się w ustach. Natrzyj go mieszanką słodko-pikantnych przypraw...
Jeśli szukasz wyrafinowanej kolacji w stylu restauracyjnym, rozważ dania z surf and turf. To połączenie czerwonego mięsa i owoców morza zawsze wygląda luksusowo i...
Na kolejnym pikniku lub grillu w ogrodzie zaskocz gości tymi wyjątkowymi kebabami z grilla surf-and-turf. Delikatne steki i krewetki jumbo są grillowane...
Niezrównany smak tego steka pochodzi z marynaty piwnej z przyprawami i oczywiście grillowania na grillu na świeżym powietrzu. Marynuj mięso przez noc, aby zmiękło, a następnie grilluj je...
Te steki można grillować na grillu zewnętrznym lub na patelni grillowej, a aromatyczne masło z papryką i rozmarynem nadaje im wspaniały, wędzony smak. Połóż kleks masła na...
Smak meksykańskiego koktajlu Michelada, przyrządzanego na bazie piwa i ostrego sosu, idealnie komponuje się z grillowanym, pikantnym stekiem i pico de gallo z dodatkiem piwa. Aby stek był jak najbardziej aromatyczny,...
Niesamowity smak tego steka pochodzi z pikantnej marynaty, w której marynuje się go przez kilka godzin przed grillowaniem. Dodaj trochę tego samego smaku do masła grzybowego i podawaj jako...
Grillowany stek z brojlera londyńskiego posypany parmezanem, krojony bardzo cienko w poprzek włókien i podawany z dodatkiem smażonych warzyw, pieczarek i boczku. Suszone...
Sekretem niesamowitego smaku tych tacos ze stekiem wołowym jest marynata z naturalnego soku z jeżyn. Dodaj sok z limonki, papryczkę jalapeño i czerwoną cebulę do marynaty, aby uzyskać bogaty, wielowymiarowy smak i...
Zdrowe dania z grilla
Grilluj pyszne i zdrowe dania. Kurczak z succotash, szaszłyki z łososia i śliwki z jagodami w folii to dopiero początek.
Jednym z najbardziej eleganckich sposobów grillowania jest użycie japońskiego węgla drzewnego z białego dębu, czyli binchotanu. Ten węgiel drzewny pali się w ekstremalnie wysokiej temperaturze przez wiele godzin i...
Ta pożywna sałatka łączy grillowane ratatouille warzywne ze świeżymi warzywami w pikantnym sosie balsamicznym, który może również służyć jako marynata do steku.
Przygotuj pyszne, sycące kanapki z soczystym stekiem wołowym i rozpływającym się w ustach grillowanym serem. Sos musztardowo-rozmarynowy z sosem sojowym polany na steku doda mu wyjątkowego smaku. Smaż...
Soczysty grillowany stek jest krojony w cienkie paski i zawijany w tortillę z fasolą refried, smażoną cebulą, papryką i startym serem. Burrito jest następnie nadziewane...
Gwiazdą tego dania nie jest sam stek, lecz sos, w którym jest duszony. Pieczarki portobello, czerwone wino, sos Worcestershire i bukiet przypraw nadają sosowi wyjątkowy, bogaty smak.
Niektórzy lubią sycące kanapki, inni wolą elegancką sałatkę. Nie zastanawiaj się, co zrobić: przygotuj deskę (lub duży talerz) ze składnikami, które...
Panzanella to włoska letnia sałatka z kostek chleba i pomidorów w cierpkim sosie na bazie octu. To idealny dodatek do grilla, a jeśli grillujesz stek, czemu nie...
Te papierowe przystawki w rożkach idealnie nadają się na imprezy domowe, spotkania przy basenie, grille i inne niezobowiązujące spotkania. Domowe frytki podawane są w rożkach z...
Zamarynuj stek z antrykotu w pikantnym sosie z dodatkiem odrobiny brązowego cukru, grilluj go, aż będzie chrupiący i pięknie zrumieniony, a następnie podawaj w tacos z sałatką z rukoli...
Jeśli planujesz niezobowiązującą kolację ze znajomymi, fajitas to idealny przysmak. Są pyszne, odrobinę egzotyczne i można je przygotować samodzielnie, co wielu osobom się podoba: układasz...
Fajitas tradycyjnie smaży się na patelni, ale jeśli chcesz nadać im letni smak, grill na świeżym powietrzu to idealne rozwiązanie. Ugrilluj stek wołowy, paprykę i cebulę, pokrojone w paski i...
Nazwa tego dania tłumaczy się z hiszpańskiego jako „piwo”, co oznacza, że w menu znajduje się soczysty stek wołowy w meksykańskiej marynacie piwnej. Marynuj mięso w aromatycznej mieszance piwa, pieprzu...
„Uwielbiam bułki na parze za ich konsystencję i lekko słodki smak” – mówi Molly Yeh. „Ten przepis został zainspirowany pysznymi bułeczkami ze stekiem, które jadłam dawno temu w Hongkongu. Podawano je…”
Ciesz się smakami klasycznego obiadu stekowego w domu dzięki temu sprytnemu i wszechstronnemu przepisowi. Idealny stek London Broil gotowy do grillowania z czosnkiem...
Stek z grilla londyńskiego jest ceniony za bogaty smak wołowiny, ale ten dość twardy kawałek mięsa wymaga odpowiedniego przygotowania, aby był soczysty. Marynuj stek przez kilka godzin w mieszance przypraw...
Jeśli jeszcze nie próbowałeś tacos z surf-and-turf, czyli połączenia czerwonego mięsa z rybą lub owocami morza, ten przepis na tacos to świetny sposób na uzupełnienie tej luki. Nałóż cienką warstwę na tortillę kukurydzianą...
Dzięki temu przepisowi ugrillujesz idealny stek z antrykotu na grillu węglowym. Do podania przygotuj specjalny sos z serem pleśniowym Stilton. Ser pleśniowy nada potrawie delikatny...
Ta sycąca i zdrowa azjatycka miska jest pełna różnorodnych smaków, którymi będziesz chciał się delektować wielokrotnie. Gotowany na parze brązowy makaron ryżowy podawany jest z cienko pokrojoną grillowaną wołowiną...
Marynata miodowo-jalapeno zmiękcza twardy stek z antrykotu, a po grillowaniu mięso staje się idealnie soczyste, idealne do tych sycących fajitas. Pokrój stek w cienkie plasterki w poprzek włókien i podawaj...
Aby nadać stekowi wołowemu pyszny azjatycki smak, przed grillowaniem posmaruj go sosem ostrygowym i olejem sezamowym. Po usmażeniu pokrój w cienkie plasterki w poprzek włókien i podawaj...
Aby szybciej grillować stek wołowy w stylu azjatyckim, pokrój go w paski i nabij każdy wzdłuż na drewniany szpikulec. Dzięki temu wołowina lepiej się zamarynuje i nabierze pełniejszego smaku.
Marynata z octu balsamicznego w tym znakomitym przepisie Ellie Krieger ma podwójne zastosowanie. Zmiękcza stek, nadając mu jednocześnie pyszny smak i aromat. Więc nawet...
Ta grillowana rolada z antrykotu wołowego jest pełna smaków Portoryko. Słodkie banany, żółty ryż i czarna fasola oddają esencję kulinarnych tradycji wyspy, a przyprawy z pieczonego...
Dodaj świeżo wyciśnięty sok z limonki do marynaty do steków z miodem i jalapeño, aby uzyskać jeszcze bogatszy, słodko-pikantny smak. Grilluj marynowany stek, aż się ładnie zrumieni, a następnie pokrój go w cienkie plasterki...
Dzięki temu przepisowi krok po kroku ugrillujesz idealny stek po nowojorsku, nie martwiąc się o jego zepsucie. Krwisty, średnio wysmażony lub średnio wysmażony – wybór należy do Ciebie, ale dla prawdziwie luksusowego wykończenia...
Ta bułka ze stekiem wołowym jest pełna smaków kubańskiej ropa vieja. W środku znajdziesz pikantny sos pomidorowy, pieczone papryki, karmelizowaną cebulę i zielone oliwki.
Ta rolada z antrykotu z bogatym, pikantnym nadzieniem przypomina argentyńską roladę matambre, której nazwa w języku hiszpańskim oznacza „zabójca głodu”. Soczysta wołowina jest faszerowana warzywami,...
Antrykot to stosunkowo niedrogi kawałek mięsa, idealny do codziennego gotowania. Jest dość twardy, więc dobrze komponuje się z marynatami, które dodatkowo dodają mu smaku. Przygotuj...
Przed grillowaniem stek z antrykotu smarowany jest mieszanką sosu hoisin, sambal oelek, miodu i ketchupu. Wzbogaci to bogaty smak wołowiny i doda jej pikantnych i słodkich nut. Podawać z...
Zioła prowansalskie to najprostszy sposób na podkręcenie smaku steku wołowego. Wystarczy natrzeć mięso mieszanką ziół prowansalskich i oliwy z oliwek i grillować do uzyskania pożądanego stopnia wysmażenia. Przepis wymaga...
Aby przygotować pyszny i soczysty stek T-bone, wystarczy doprawić go odrobiną pieprzu i soli, a następnie grillować, najlepiej na grillu. Prawdziwy, niesamowity smak uzyskasz jednak dzięki doprawionemu masłu.
W przeciwieństwie do tacos, tostadas są przygotowywane na chrupiących tortillach kukurydzianych i podawane bez opakowania jako przystawka lub danie główne. Ten przepis wykorzystuje grillowaną wołowinę...
Gwiazdą tej quesadilli jest grillowany stek. Przygotowywany jest z niedrogiego kawałka wołowiny, który odpowiednio grillowany i cienko pokrojony, staje się niezwykle soczysty i delikatny.
Grillowany stek to rozkosz o każdej porze roku. Ten przepis dodaje smaku mieszance brązowego cukru, soli i czarnego pieprzu, która zamienia się w pyszny...
Ta pożywna kanapka z grillowanym stekiem z antrykotu, cierpkim sosem z niebieskiego sera, karmelizowaną cebulą, pikantną rzeżuchą i słodko-pikantnymi pieczonymi pomidorami z łatwością zastąpi...
Grilluj stek wołowy z młodymi szparagami, czosnkiem i majerankiem w osobnych paczuszkach z folii aluminiowej. Użyj cienkiego kawałka mięsa, aby upiekło się w tym samym czasie co warzywa.
Stek T-bone jest marynowany w niewielkiej ilości płynnego dymu i świeżego rozmarynu, co nadaje mu przyjemny, wędzony smak nawet po grillowaniu na kuchence. Pokrój gotowy stek...























































