Przepisy na kapustę
Widoki: 2912Dzięki grzybom i fasoli ta wegetariańska zupa jest bardzo sycąca i pożywna. Jest bogata w białko i zdrowy błonnik, zwłaszcza jeśli dodasz jarmuż. Aby szybciej przygotować posiłek, użyj białej fasoli z puszki. Podawaj: czytaj więcej
Widoki: 491Grillując steki dla gości na kolejnym pikniku, nie zapomnij o wegetarianach. Z pewnością docenią te steki z kalafiora w pysznej glazurze z jamajską przyprawą jerk, którą często dodaje się do grillowanych mięs. Steki z - czytaj więcej
Widoki: 1 222W rzeczywistości kalafior można grillować lub piec w piekarniku – nie ma to znaczenia, bo najważniejszym elementem, który nadaje mu niesamowity smak, jest sos! Przygotowywany z majonezu, sosu chili i miodu, ma łagodny, słodko-pikantny smak. czytaj więcej
Widoki: 912Te pojedyncze klopsiki mięsne są przygotowywane z mielonego kurczaka zamiast tradycyjnej mieszanki wołowiny i wieprzowiny, ale przyprawy, świeże zioła i parmezan nadają potrawie bogaty, pełny smak. Piecz je na blasze do pieczenia razem z batatami i brokułami przez... czytaj więcej
Widoki: 301Przygotuj klasyczne danie piknikowe na letni obiad: smażonego kurczaka z orzeźwiającą surówką coleslaw. Zamarynuj kurczaka w maślance, dodając dwa sekretne składniki – zalewę z ogórków kiszonych i sos Worcestershire – aby uzyskać... czytaj więcej
Widoki: 543Wegetarianie, radujcie się! Cała główka kalafiora jest faszerowana klasycznym farszem z chleba drobiowego, pieczona w piekarniku i podawana jako samodzielne danie świąteczne. Pokrojona na ćwiartki, faszerowana kapusta wygląda tak imponująco, że nawet... czytaj więcej
Widoki: 373Kotlety z polędwicy wieprzowej z kością są nadziewane pikantnym nadzieniem jabłkowym przez nacięcie z boku, smażone na patelni do uzyskania chrupkości, a następnie smarowane glazurą klonową i pieczone w piekarniku. Podawać z kremową polentą i... czytaj więcej
Widoki: 495Roladki z piersi kurczaka nadziewane winogronami, orzechami włoskimi i daktylami, panierowane w bułce tartej i smażone do uzyskania chrupkości. Podawane w sosie curry z pieczonymi ziemniakami i kalafiorem. czytaj więcej
Widoki: 2 235Soczyste gołąbki nadziewane mieloną wieprzowiną i wołowiną, parmezanem i ziołami, gotowane na parze i podawane w domowym sosie pomidorowym, posypane startym serem. Danie jest o wiele prostsze w przygotowaniu, niż wygląda i idealnie nadaje się zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. czytaj więcej
Widoki: 599Duszony jarmuż Melissy d'Arabian łączy w sobie smaki wędzonego boczku, pikantnej czerwonej papryki, czosnku i skórki cytrynowej. Bogaty i złożony smak sprawia, że ten dodatek jest nie tylko zdrowy, ale i stanowi ulubioną pozycję w Twoim menu. czytaj więcej
Widoki: 918„To zdecydowanie jeden z najłatwiejszych przepisów w mojej książce kucharskiej. Kiedy robiłam go po raz pierwszy, włożyłam patelnię do piekarnika po zaledwie czterech minutach. Rozejrzałam się po kuchni zdezorientowana i pomyślałam: «Co teraz będzie?»” czytaj więcej
Widoki: 686Kwaśna, cierpka pasta z tamaryndowca jest mieszana z odrobiną cukru, tworząc glazurę, która równoważy bogactwo smaku łososia. Przygotowanie dania zajmuje 35 minut, ale nie spiesz się i pozwól mieszance tamaryndowca i cukru skarmelizować się. czytaj więcej
Widoki: 1,285Duszona kapusta włoska to tradycyjne danie kuchni południowej. Klasyczny przepis opiera się na gęstym, zielonym kapuście włoskiej, powoli gotowanej z szynką lub wędzonymi kawałkami indyka, ale ta wegetariańska wersja jest przygotowywana bez mięsa. Smak jest... czytaj więcej
Widoki: 540Przygotowanie tego dodatku zajmuje zaledwie 15 minut, a następnie liście jarmużu gotują się cicho na kuchence przez godzinę, podczas gdy Ty przygotowujesz inne dania. Gęsta kapusta liściowa jest doskonałym źródłem błonnika, witamin i... czytaj więcej
Widoki: 452„Naprawdę uwielbiam sposób przyrządzania duszonych warzyw, ponieważ to praca zespołowa i odpowiedzialność, co jest jeszcze bardziej realne dzięki dodatkowym parom potrzebnym do obierania i krojenia warzyw! Świetnie jest też używać trzech różnych rodzajów – czytaj więcej
Widoki: 520„Uwielbiam domowy makaron z serem i postanowiłem stworzyć jego zdrowszą wersję, którą mógłbym często przygotowywać dla mojej rodziny bez poczucia winy” – mówi autor przepisów Alex Caspero. „Chociaż ten przepis nie jest specjalnie dietetyczny, jest o wiele lepszy niż jakikolwiek inny…” czytaj więcej
Widoki: 481Aby żeberka były jak najbardziej aromatyczne, natrzyj je suchą marynatą i wstaw do lodówki na noc. Następnego dnia upiecz je w folii aluminiowej do połowy, a następnie posmaruj sosem słodko-kwaśnym i grilluj do uzyskania złocistego koloru. czytaj więcej
Widoki: 569Pyszny, kompletny posiłek inspirowany kuchnią tajską: aromatyczny ryż z limonką podawany z soczystym filetem z łososia w kleistej glazurze sojowej i chrupiącymi brokułami gotowanymi na parze. Świeża kolendra dopełnia całość. Całe danie zajmie Ci nie więcej niż pół godziny. czytaj więcej
Widoki: 409Cały kawałek łopatki wieprzowej jest smażony na złoty kolor, a następnie duszony w piekarniku w sosie jabłkowym, który stopniowo zamienia się w lepką glazurę na powierzchni mięsa. Wieprzowina jest soczysta, delikatna i pełna całej gamy smaków. Na - czytaj więcej
Widoki: 931„Ciągle dostaję prośby o ten niesamowicie pyszny przepis na kalafior” – mówi autorka przepisów Mary McCartney. „Chrupiące pieczone różyczki kalafiora są przed podaniem pokryte lepkim, słodko-kwaśnym sosem – czytaj więcej
Widoki: 375Mięso na te kebaby nie wymaga marynowania. Przygotowuje się je ze steku z antrykotu i delikatnych warzyw, które polewane są marynatą tuż przed grillowaniem. Smarowanie kebabów marynatą podczas pieczenia wystarczy, aby... czytaj więcej
Widoki: 683Ten klasyczny dodatek na Dzień Świętego Patryka nie jest smażony, lecz duszony w dużej ilości masła i wytopionego tłuszczu z boczku. Odrobina sosu Worcestershire nadaje kapuście pikantny posmak. Podawać z... czytaj więcej
Widoki: 475Ten chleb kukurydziany to idealny sposób na wykorzystanie resztek jarmużu i boczku. Wystarczy posiekać składniki, dodać je do ciasta na chleb kukurydziany, piec przez kilka minut i gotowe – pyszne śniadanie, które pokocha cała rodzina. czytaj więcej
Widoki: 821Ta orzeźwiająca surówka jest pełna smaku. Marynowane papryczki jalapeño dodają lekko pikantnego smaku, majonez kremowej nuty, a ocet jabłkowy dodaje odrobinę cierpkości i słodyczy. To idealny dodatek do grillowanego mięsa, burgerów i... czytaj więcej
Widoki: 1 202Ta chłodna, chrupiąca surówka z sosem majonezowym została przygotowana z odpowiednią ilością kwaśnej śmietany i octu, aby zrównoważyć smak. Odrobina miodu równoważy kwasowość. Ten klasyczny letni dodatek idealnie nadaje się na... czytaj więcej
Widoki: 5 277Kurczak z brokułami to popularne danie w chińskich restauracjach, gdzie zazwyczaj polewa się go bogatym, brązowym sosem. Ten przepis zawiera łagodniejszy, ale równie pyszny chiński biały sos, klarowny i pikantny, zagęszczony pastą z - czytaj więcej
Widoki: 1320Chociaż surówka coleslaw jest zazwyczaj podawana jako dodatek do kurczaka, wieprzowiny lub burgerów, ta wersja może być również spożywana jako danie główne. Zawiera już kurczaka! Dodaj poszarpanego grillowanego kurczaka, starte jabłko, marchewkę i kilka rodzynek do poszatkowanej kapusty, aby uzyskać... czytaj więcej
Widoki: 460Do tej lekkiej surówki coleslaw wszystkie warzywa należy pokroić w bardzo cienkie plasterki. Wystarczy do tego mandolina. Dopraw sałatkę octem, odstaw na chwilę do zamarynowania i odciśnij nadmiar płynu. Orzeźwiająca i słodko-kwaśna, idealna... czytaj więcej
Widoki: 1,602Do tego przepisu sprawdzi się każda gęsta azjatycka zielenina, taka jak szpinak, pak choi lub kai lan (znana również jako chiński brokuł), a jeszcze lepiej połączenie kilku rodzajów. Ugotuj zieleninę na parze i natychmiast wymieszaj z dressingiem z sosu sojowego, miodu i... czytaj więcej
Widoki: 806Powoli duszona w czerwonym winie, ta przyprawiona wołowina jest niezwykle soczysta i delikatna, dosłownie rozpada się na kawałki. Ta konsystencja idealnie nadaje się do robienia soczystych kanapek. Użyj dwóch widelców, aby rozdrobnić mięso. czytaj więcej
Widoki: 1,295Giardiniera, tradycyjne włoskie marynowane warzywa, nadają tym duszonym kanapkom z wołowiną wyjątkowego smaku. Ich cierpkość równoważy bogactwo smaku wołowiny i dodaje chrupkości. Giardiniera jest łatwa do przygotowania w domu i przechowywania. czytaj więcej
Widoki: 550Jeśli masz ochotę na pyszne burgery bez czerwonego mięsa, łosoś będzie świetną alternatywą. Przygotuj delikatne, soczyste kotlety z łososia i podawaj je w grzankach z domowym sosem aioli i orzeźwiającą sałatką. czytaj więcej
Widoki: 502Ten przepis na grillowaną wołowinę inspirowany jest daniem mojej mamy – wołowiną po żydowsku duszoną w czerwonym winie. Sos łączy smaki mojego ulubionego sosu barbecue (słodkiego!) z duszoną wołowiną mojej mamy, której kwasowość równoważy... czytaj więcej
Widoki: 4093Będziesz wiedział, że opanowałeś kalafior Buffalo, gdy wszyscy zaczną mówić, że jest tak dobry, jak najlepsze ostre skrzydełka na świecie! I nic dziwnego: różyczki kalafiora... czytaj więcej
Widoki: 702Aby szybko przygotować surówkę coleslaw do kanapek lub pieczeni, użyj gotowej mieszanki posiekanych warzyw. Dodaj dressing, świeży koperek i pietruszkę, a otrzymasz cudownie orzeźwiający i soczysty dodatek. Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak, wymieszaj przed... czytaj więcej
Widoki: 1002Klasyczna surówka coleslaw to soczysta, chrupiąca sałatka z cienko poszatkowanej kapusty w lekkim sosie majonezowym, zazwyczaj podawana z grillowanym mięsem, burgerami i innymi daniami na zdrowszy obiad. Ten przepis ma wszystko: czytaj więcej
Widoki: 1 108Ta pyszna, orzeźwiająca surówka coleslaw jest pełna soczystych warzyw w lekkim sosie z octu jabłkowego z dodatkiem miodu i nasion selera. Przyrządzana jest z mieszanki czerwonej i białej kapusty (najlepiej wczesnej, o zielonym smaku). czytaj więcej
Widoki: 688Filet z łososia pieczony jest na łożu z warzyw w marynacie sezamowo-imbirowej, w osobnych rulonach z papieru pergaminowego (en papillote). Ryba jest bardzo delikatna i aromatyczna, a w połączeniu z pak choi, papryką i kiełkami fasoli stanowi doskonałe... czytaj więcej
Widoki: 789Cały obiad upieczony na jednej blasze jest taki wygodny! Nie musisz myć wielu garnków i patelni, a jeśli będziesz przestrzegać kolejności dodawania składników na blasze, ryba, ziemniaki i brokuły będą gotowe. czytaj więcej
Widoki: 581Te nachosy będą nie tylko pysznym przysmakiem, ale także główną atrakcją jesiennego przyjęcia. Przystawka składa się z kolorowych chipsów kukurydzianych, które przywodzą na myśl opadłe jesienne liście. A polewa jest pełna smaków jesiennych zbiorów. Dynia – czytaj więcej
Widoki: 458Cały polędwica wieprzowa pieczona jest na łożu z cebuli i ananasa w sosie barbecue. Idealnie soczyste mięso jest następnie cienko krojone i układane w bułkach wraz z karmelizowanym ananasem i cebulą oraz kopczykiem świeżej, chrupiącej sałaty. czytaj więcej
Widoki: 638Ta sałatka ze świeżych warzyw i kurczaka zachwyca nie tylko wyrazistym smakiem, ale i intensywnym kolorem. Tęczowe składniki idealnie się komponują i pięknie uzupełniają, w tym borówki, które... czytaj więcej
Widoki: 766Uchowce i grzyby to popularne składniki chińskich potraw noworocznych, symbolizujące sztabki złota i monety. Wierzy się, że przynoszą rodzinie bogactwo, szczęście i pomyślność. Tradycyjnie gotuję je na wolnym ogniu w sosie ostrygowym, aby... czytaj więcej
Widoki: 1 143Kuy teav, zupa z makaronem ryżowym pochodzenia chińskiego, jest tradycyjnie podawana na śniadanie w Kambodży. Harmonijnie łączy smaki krewetek, wieprzowiny i warzyw. Danie to jest szczególnie popularne w okresie świąt, w tym w Chiński Nowy Rok. czytaj więcej
Widoki: 541Ten obiad to prawdziwa gratka dla tych, którzy lubią gotować wszystko w jednym garnku bez zbędnych ceregieli. Kurczak barbecue z mąką kukurydzianą to tradycyjne danie z Południa Ameryki. Gotuje się w zaledwie 40 minut w wolnowarze. Wystarczy dodać... czytaj więcej
Widoki: 1,356To popularne chińskie danie na wynos można łatwo przygotować w domu, w krótszym czasie niż dostawa. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do wolnowaru i pozwolić mu zająć się resztą. czytaj więcej
Widoki: 1,354Frytkownica powietrzna praktycznie gwarantuje, że kurczak będzie miał chrupiącą skórkę i soczyste wnętrze. Lekko doprawione skórką z cytryny, solą i czarnym pieprzem, te udka kurczaka idealnie komponują się z włoską salsą verde i wyrazistym... czytaj więcej
Widoki: 592Wenezuelskie tortille kukurydziane (arepas) to świetna alternatywa dla klasycznych bułek do burgerów, jeśli chodzi o zdrową kanapkę. Arepas łatwo przygotować w domu. Przekrój je na pół i podawaj z szarpaną wieprzowiną i surówką coleslaw. czytaj więcej
Widoki: 623Wolno gotowane żeberka wieprzowe są pyszne i wygodne. Po długim duszeniu w domowym sosie teriyaki, słodko-słone, soczyste mięso dosłownie odchodzi od kości. „Staraj się nie dotykać żeberek podczas gotowania” – radzi Ree Drummond. czytaj więcej
