Dom » przepis » Grill, barbecue » Strona 28
 

Przepisy na grilla i barbecue


Kategorie: Dania główne, Mięso, .
Autor:
Wędzony naturalny kotlet wietnamskiWidoki: 3964

Przepis na kotlety wieprzowe z kością smażone w mieszance wietnamskich przypraw. Podawane z ryżem i surówką z marchewki.

Wieprzowina, ryż długoziarnisty, marchew, ocet ryżowy, sos rybny, sok z limonki, płatki czerwonej papryki, czosnek, kolendra...
Czas: 20 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Autor: - słynny szef kuchni
Kanapka z klopsikami i marynowaną marchewkąWidoki: 5 208

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Wieprzowina, marchew, papryczki jalapeño, papryczki serrano, bagietka, szalotka, czosnek, sos rybny, ocet ryżowy, sok z limonki, ryż okrągłoziarnisty, kolendra, mięta, majonez...
Czas: 1 godzina 30 minut. plus czas marynowania Złożoność: łatwo Porcje: 4
Wietnamski hamburger Banh Mi z marynowanymi warzywamiWidoki: 5827

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Mielona wieprzowina, bułki z sezamem, papryczka jalapeño, rzodkiew daikon, marchewki, ogórki, korzeń imbiru, czosnek, sos rybny, sos sojowy, majonez, sok z limonki, przyprawa pięciu smaków, kolendra...
Czas: 45 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 6 kanapek
Kategorie: Grill, Ryba, Sałatki, Ryba, .
Autor:
Sałatka wietnamska z grillowanymi kałamarnicamiWidoki: 6683

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Kalmary, bób, musztarda Dijon, sok z limonki, sos rybny, papryczka chili, czosnek, mielony pieprz cayenne, kolendra, mielony imbir, bulwa kopru włoskiego, pomarańcze, seler, słodka papryka, sałata bostońska, miód, mięta, orzeszki ziemne...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6
Autor: - słynny szef kuchni
Sajgonki z wieprzowiną i krewetkami (Goi kuon) z sosem orzechowym (Nuoc leo)Widoki: 10 851

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Wieprzowina, krewetki, makaron ryżowy, sałata rzymska, marchew, ogórki, sos rybny, koncentrat pomidorowy, sos hoisin, sos sriracha, pasta chili, szalotka, czosnek, papryczka chili, bazylia, masło orzechowe, orzeszki ziemne, kolendra, mięta...
Czas: 1 godzina. Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6
Kategorie: Grill, Mięso, Sałatki, Owoc, .
Autor: - słynny szef kuchni
Grillowany stek z sałatką z papaiWidoki: 5 381
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Wołowina, papaja, papryczka chili, szalotka, czosnek, sos sojowy, sok z limonki, ocet ryżowy, sos rybny, marchew, kolendra, mięta, sałata rzymska, rukiew wodna, masło orzechowe, orzeszki ziemne, miód...
Czas: 1 godzina 35 minut Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 486
Autor:
Sałata w cieście francuskim z grillowaną wieprzowinąWidoki: 4 359
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Wieprzowina, sałata bostońska, papryczka jalapeño, szalotka, czosnek, sos sojowy, sos rybny, sok z limonki, brązowy cukier, trawa cytrynowa, marchewki, ogórki, bazylia, kolendra, mięta...
Czas: 40 minut. plus czas marynowania Złożoność: łatwo Porcje: 6 porcji jako przystawka
Kategorie: Dania główne, Ryba, Grill, Ryba, .
Autor: - szef kuchni
Greckie kalmary BBQWidoki: 8 207

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

kalmary, ocet winny, sok z cytryny, płatki czerwonej papryki, czosnek, oregano...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 porcji jako przystawka
Autor: - słynny szef kuchni
Kanapka z grillowanym kotletem jagnięcym z sosem muhammaraWidoki: 6 253
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Mielona jagnięcina, przaśne ciasto, słodka papryka, papryczka chili, orzechy włoskie, melasa z granatów, ocet sherry, sok z cytryny, cebula, czosnek, jogurt, kminek, papryka, ziele angielskie, pietruszka...
Czas: 1 godzina. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Grill, Ptak, .
Autor: - słynny szef kuchni
Piersi z kurczaka faszerowane szpinakiemWidoki: 6004

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Piersi z kurczaka, szpinak, ser feta, jajka, sok z cytryny, zielona cebula, oregano, koperek...
Czas: 1 godzina. Złożoność: łatwo Porcje: 8
Autor: - restaurator
Gyros z grillowanego łososiaWidoki: 8 208

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Łosoś, pomidory, ogórki, sok z cytryny, ocet balsamiczny, olej z pestek winogron, ser feta, płatki czerwonej papryki, oregano, czerwona cebula, czosnek, jogurt, sałata lodowa, pita...
Czas: 1 godzina 5 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 429
Kategorie: Grill, Ptak, Sosy, Dipy, .
Autor: - słynny szef kuchni
Kurczak souvlaki z sosem jogurtowymWidoki: 7760

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Kurczak, awokado, ogórek, cytryna, czosnek, kminek, płatki czerwonej papryki, jogurt...
Czas: 1 godzina 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 (po 4 kebaby)
Autor: - słynny szef kuchni
Greckie szybkie danie Gyros: płaski chleb z jagnięciną i sosem tzatzikiWidoki: 18 294

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Jagnięcina, proszek cebulowy, proszek czosnkowy, papryka, oregano, rozmaryn, mielony pieprz cayenne, tymianek, sok z cytryny, ocet winny, ogórki, papryka, jogurt, pita...
Czas: 1 godzina 55 minut Złożoność: łatwo Ilość: 16 gyros
Roladka z kurczakiem teriyaki w picieWidoki: 12 575

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Piersi z kurczaka, zielona cebula, czosnek, mirin (wino ryżowe), sos sojowy, sok z cytryny, ocet winny, marchew, korzeń imbiru, cukinia, sałata rzymska, ananas, chleb pita, nasiona sezamu...
Czas: 1 godzina 5 minut plus czas marynowania Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Grill, Ptak, .
Autor: - słynny szef kuchni
Chicken Yakitori (szaszłyki z kurczaka)Widoki: 6 142

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Udka z kurczaka, ocet ryżowy, sok z limonki, makaron ryżowy, sałata, rzodkiew daikon, ostry sos, sos sojowy, mirin (wino ryżowe), sake...
Czas: 2 godziny 40 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 4
Autor: - pisarz kulinarny
Wędzone żeberka wieprzowe w glazurze miodowejWidoki: 16 140

Jeśli nie masz wędzarni, to świetny sposób na grillowanie żeberek. Po raz pierwszy zetknąłem się z tą techniką u Adama Perry'ego Langa, który jest nie tylko doskonałym kucharzem grillowym, ale także...

Wieprzowina, sok z cytryny, ocet winny, czerwona cebula, czosnek, płatki soli morskiej, sól czosnkowa, papryka, kolendra, oregano, tymianek, miód...
Czas: 5 godzin i 10 minut Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Grill, Ryba, .
Łosoś grillowany w stylu japońskimWidoki: 6598
Zawartość przepisu:

Ta metoda sprawdza się równie dobrze w przypadku świeżego halibuta i okonia morskiego. Gotową rybę podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej jako danie główne lub jako...

Łosoś, halibut, lucjan czerwony, sos sojowy, białe wino, sake, zielona cebula, korzeń imbiru, cytryna...
Czas: --
Kategorie: Grill, Ryba, .
Krewetki tandooriWidoki: 5842
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Krewetki, jogurt, śmietana, garam masala, sok z cytryny, korzeń imbiru, czerwona cebula, czosnek, papryka ancho, biały pieprz, kurkuma...
Czas: 15 minut. plus czas marynowania Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Grill, Ryba, .
Kebab z łososiaWidoki: 6392

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

łosoś, jogurt, korzeń imbiru, czosnek, trawa cytrynowa, kolendra...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6
Kategorie: Grill, Ryba, Przystawki, Ryba, .
Autor: - słynny szef kuchni
Krewetki EscabecheWidoki: 5076

Escabeche to danie z marynowanych owoców morza. Małe ryby lub owoce morza są najpierw smażone, a następnie przygotowywane są przyprawy do marynaty. Następnie...

Krewetki, czerwona cebula, czosnek, papryczka chili, kminek, nasiona gorczycy, liść laurowy, rzodkiewka, ocet winny, kolendra...
Czas: 35 minut. plus czas marynowania Złożoność: łatwo Porcje: 8
Kategorie: Grill, Ptak, .
Autor:
Pikantny kurczak satay z warzywami i ziołamiWidoki: 3858

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Udka z kurczaka, sambal oelek, sos rybny, sok z limonki, marchewki, sałata bostońska, ogórki, zielona cebula, czosnek, mięta, kolendra...
Czas: 47 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 219

Przepisy w kolejności alfabetycznej

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności