Przepisy wegetariańskie


Autor:
Wegański sernikWidoki: 19 314
Zawartość przepisu:

Ten wegański sernik, bez nabiału i jajek, jest delikatny i pyszny dzięki połączeniu miękkiego tofu i wegańskiego serka śmietankowego. Tofu jest bardziej miękkie i...

Kruche ciasteczka, tofu, serek śmietankowy, sok z cytryny, sok pomarańczowy, skrobia, maliny...
Czas: 1 godzina 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 10 Zawartość kalorii: 450
Autor:
Idealny burger wegetariańskiWidoki: 4949

Burger wegetariański to wegetariańska, bezmięsna wersja hamburgera. To, co czyni go tak idealnym, to realistycznie wyglądający kotlet i bogaty, pełny smak. Zamiast mięsa...

Fasola pinto, czarna fasola, orzechy włoskie, bułki do hamburgerów, marchewki, seler, bułka tarta, sos sojowy, sos barbecue, pietruszka...
Czas: 1 godzina 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Autor:
Mięsna zapiekanka z grzybami i suszonymi pomidoramiWidoki: 2679

Przygotuj wegetariańską pieczeń rzymską, zastępując mielone mięso mielonymi grzybami. Możesz upiec pieczeń rzymską w całości, a następnie pokroić ją na kawałki lub podać pojedyncze porcje w foremkach.

Pieczarki, szpinak, suszone pomidory, ser cheddar, bułka tarta, jajka...
Czas: 1 godzina 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 541
Kategorie: .
Autor:
Kotlety warzywneWidoki: 4008
Zawartość przepisu:

To dietetyczne danie można przygotować w formie bochenka chleba; jego oryginalna nazwa to „Chleb Mięsny”. Mięso mielone powstaje z bakłażana i tofu, a kawior warzywny łączony jest z płatkami owsianymi...

Tofu, bakłażan, pieczarki, śmietana, tymianek, płatki czerwonej papryki, szałwia, pietruszka, płatki owsiane, orzechy włoskie, czosnek...
Czas: 1 godzina 50 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6 Zawartość kalorii: 389
Autor: - szef kuchni
Saag paneer – indyjski ser ze szpinakiemWidoki: 3273

Saag to danie bazujące na zielonych warzywach, popularne na subkontynencie indyjskim. Często posypuje się je różnymi dodatkami, takimi jak ser paneer, jak w tym przepisie. Saag podaje się na gorąco z...

ser paneer, szpinak, papryka serrano, korzeń imbiru, kurkuma, mielony pieprz cayenne, kolendra, kmin rzymski, garam masala, jogurt...
Czas: 1 godzina 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6
Kategorie: Napoje, Koktajle mleczne, .
Domowe mleko z nerkowcówWidoki: 34 994

Wiele przepisów na dania z surowych orzechów zawiera mleko z nerkowców lub inne mleka orzechowe, takie jak mleko migdałowe. Surowe mleko z nerkowców jest pyszne samo w sobie i może być stosowane jako wegański zamiennik mleka.

Orzechy nerkowca, nektar z agawy, syrop klonowy, miód...
Czas: 1 godzina. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 70
Autor:
Kanapki z bakłażanem i grzybami DagwoodWidoki: 4 204
Zawartość przepisu:

Kanapki Dagwood, wysokie, wielowarstwowe kanapki, zawdzięczają swoją nazwę amerykańskiemu komiksowemu bohaterowi „Blondie”, Dagwoodowi Bumsteadowi, który miał szczególne upodobanie do tych ogromnych kanapek. Wyglądają...

Bakłażan, cukinia, rzodkiewka, sałata rzymska, sos warzywny, suszone pomidory, ser Havarti, majonez, keczup, pieczarki, nasiona kopru włoskiego, liść laurowy, tymianek...
Czas: 1 godzina 25 minut Złożoność: łatwo Porcje: 8
Autor:
Paella warzywna z kalafioremWidoki: 4 156

Wegetariańska wersja tradycyjnego hiszpańskiego dania – ryż, kalafior, grzyby, oliwki i pieczona czerwona papryka. Ryż w tej pysznej paelli gotowany jest w białym winie z ziołami...

Ryż arborio, kalafior, białe wino, papryka, pieczarki, papryka, oliwki, pietruszka...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 390
Kategorie: Zupy, Zupy krem, .
Autor: - współwłaściciele restauracji
Kremowa zupa ze słodkich ziemniakówWidoki: 17 849

Zupa jest kremowa, bogata w smaku i bardzo sycąca. Perłą w tym daniu jest chipotle. Jej obecność stopniowo się wyczuwa, niespodziewanie zmieniając zupę w źródło żywego...

Słodkie ziemniaki, cebula Vidalia, korzeń imbiru, papryka chipotle w sosie adobo, sok jabłkowy, śmietana...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Autor: - Prezenter telewizyjny
Quesadilla z kukurydzą i fasoląWidoki: 12 242

Quesadillas są szczególnie popularne w południowo-zachodnich Stanach Zjednoczonych. Tutaj przygotowuje się je jak tradycyjną wersję meksykańską, choć czasami można znaleźć w nich lokalne składniki. Ten przepis jest bogaty w warzywa i...

Tortilla, czarna fasola, kukurydza, papryka, płatki czerwonej papryki, kminek, śmietana, kolendra...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 16 kromek
Kategorie: Napoje, Koktajle mleczne, .
Domowe mleko migdałoweWidoki: 97 377

Nigdy wcześniej nie robiłeś mleka migdałowego? Nie martw się! Świeże, domowe mleko migdałowe jest niezwykle łatwe w przygotowaniu. Wymaga to jednak trochę czasu i wysiłku, ponieważ orzechy należy namoczyć przed...

mleko migdałowe, migdały, daktyle...
Czas: 5 minut. Zawartość kalorii: 139
Kategorie: Fast food, Tortille, .
Autor:
Quesadilla z portulakąWidoki: 2645

Stworzenie tej quesadilli wymagało sporo pracy. Chciałam czegoś znajomego, co przypominałoby domowy chleb, a jednocześnie nadzienie miało być zrobione z kwiatów roślin, takich jak pupusas...

tortilla, sos salsa, ser mozzarella, ser Oaxaca...
Czas: 20 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 343
Autor: - pisarz kulinarny
Quesadilla z papryczką chiliWidoki: 2337

Ser to niezbędny składnik tradycyjnej meksykańskiej przystawki. Ta prosta quesadilla idealnie komponuje się z miską sycącej zupy, której przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut...

tortilla, papryczka chili, ser Monterey Jack...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 3 quesadillas
Kategorie: Napoje, Soki, .
Autor:
Sok z jarmużu i nasion chiaWidoki: 6459

Ten soczysty, szmaragdowy sok to świetny sposób na wykorzystanie resztek zielonych warzyw z lodówki. Jest również źródłem witamin C i K. Aby uzyskać maksymalne korzyści, wypij sok jak najszybciej po...

Jarmuż, nasiona chia, sok z cytryny, jabłka, sałata rzymska, ogórki, szpinak...
Czas: 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 1 Zawartość kalorii: 187
Autor:
Burger wegetariański z kotletem z fasoli i jarmużuWidoki: 3274

Pyszny burger nie wymaga mielonego mięsa. Połączenie składników w tym daniu jest odpowiednie dla wegetarian i zadowoli każdego. Kotlety burgerowe pozostają soczyste...

Fasola pinto, jarmuż, słodkie ziemniaki, pomidory, sałata, curry, ser Monterey Jack, bułki do hamburgerów, brzoskwinie, jogurt...
Czas: 1 godzina 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 530
Kategorie: .
Autor:
Gnocchi ziemniaczane z kalafioremWidoki: 12 402

Dodaliśmy kalafior do mąki, aby uzyskać miękkie i puszyste gnocchi. Wymieszaj je z sosem z brązowego masła z kaparami, aby uzyskać pyszny, bezglutenowy lunch.

Ziemniaki, kalafior, mąka bezglutenowa, ser parmezan, kapary, pietruszka, palone masło, gnocchi...
Czas: 2 godziny. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 220
Autor:
Babeczka waniliowa z wegańskim krememWidoki: 7045
Zawartość przepisu:

Te pyszne babeczki bez nabiału i jajek są łatwe w przygotowaniu. Zamiast mleka o długim terminie przydatności użyj schłodzonego mleka sojowego lub migdałowego.

mąka najwyższej jakości, mleko migdałowe, ekstrakt waniliowy, cukier brązowy, cukier puder...
Czas: 45 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 12 babeczek Zawartość kalorii: 450
Babeczki czekoladowe z batatami i kremem kokosowymWidoki: 2925
Zawartość przepisu:

Warto zauważyć, że ten przepis nadaje się dla osób na diecie wegańskiej. Brak składników typowych dla tego typu wypieków nie wpływa negatywnie na ich smak, a wręcz przeciwnie – pozytywnie…

Słodkie ziemniaki, mąka uniwersalna, mleko kokosowe, cukier puder, ekstrakt waniliowy, ocet jabłkowy, cynamon, kakao...
Czas: 4 godziny 45 minut Złożoność: łatwo Ilość: 14 babeczek Zawartość kalorii: 249
Kategorie: Napoje, Pochlebca, .
Koktajl z jarmużuWidoki: 10 790

Aby przygotować orzeźwiający napój o fantastycznym zielonym kolorze, wystarczy zmiksować winogrona i jarmuż przez około 5 minut. W rezultacie otrzymasz kilka szklanek...

Jarmuż, winogrona, gruszki, sok pomarańczowy, banany...
Czas: 5 minut.
Sałatka z komosą ryżową i jarmużemWidoki: 10 500

Pyszna i zdrowa mieszanka komosy ryżowej, jarmużu, pomidorków koktajlowych i orzeszków piniowych, posypana kremowym serem kozim. Lekki dressing z oliwy z oliwek i octu winnego dodaje odrobinę...

Komosa ryżowa, jarmuż, pomidorki koktajlowe, ser kozi, ocet winny, orzeszki piniowe...
Czas: 55 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6
Kategorie: Napoje, Pochlebca, .
Autor:
Miska koktajlu z jagodami acai na śniadanieWidoki: 15 555

Chociaż jagody acai zyskały popularność stosunkowo niedawno, w Brazylii często wykorzystuje się je do koktajli. Jagody acai to fioletowe jagody, owoce palmy pochodzącej z Ameryki Środkowej i Południowej. Są bogate w...

banany, borówki, miód, płatki zbożowe, granat, wiórki kokosowe...
Czas: 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 1 Zawartość kalorii: 400
Kategorie: Sałatki, Warzywa, Obfitolistny, .
Autor: - szef kuchni
Sałatka z jarmużu z miętą i mangoWidoki: 3 309

Prosta, zdrowa i niesamowicie pyszna – z tym zgadza się większość osób, które spróbowały tego dania. Sałatkę docenią zarówno dzieci, które bywają trudne do dogodzenia, jak i dorośli. Sos i mango są idealne…

Jarmuż, kapusta pastewna, sok z cytryny, miód, mango, pestki dyni...
Czas: 20 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 269
Autor: - słynny szef kuchni
Krem z jarmużuWidoki: 5 233

Jednym ze sposobów na karmienie dzieci zdrowymi warzywami jest przygotowanie jarmużu w śmietanie. Po wypróbowaniu tego sposobu, nawet najbardziej wybredni niejadkowie prawdopodobnie poproszą o dokładkę. Jarmuż w śmietanie...

Jarmuż, masło, śmietana, gałka muszkatołowa...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Napoje, Soki, Pochlebca, .
Autor:
Zielony koktajlWidoki: 20 136

Ten soczyście zielony koktajl jest bogaty w błonnik, witaminę C i luteinę (korzystną dla wzroku). Przechowuj zamrożone winogrona w zamrażarce, aby przygotować szybki koktajl śniadaniowy lub jako...

Ananas, jarmuż, kapusta liściowa, winogrona, sok z cytryny, korzeń imbiru, siemię lniane...
Czas: 5 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 1 Zawartość kalorii: 240
Kategorie: Desery, Cukierki, .
Autor: - słynny szef kuchni
Marcepan orzechowyWidoki: 13 920

Klasyczny przepis na marcepan wymaga migdałów, ale to nie znaczy, że miłośnicy orzeszków ziemnych nie mogą wprowadzić żadnych zmian w deserze. Zwłaszcza że uzyskany smak...

Orzeszki ziemne, cukier puder, masło orzechowe...
Czas: 20 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 10
Kategorie: Napoje, Soki, Pochlebca, .
Autor: - pisarz kulinarny
Koktajl pomarańczowo-bananowyWidoki: 11 613

Ten zdrowy, gęsty napój z naturalnego, świeżo wyciskanego soku z pomarańczy i limonki z puree truskawkowo-bananowym doda Ci energii na cały dzień. Blender...

Sok pomarańczowy, sok z limonki, truskawki, banany...
Czas: 5 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 3 Zawartość kalorii: 126
Autor: - szef kuchni
Pikantna zielona fasolka z parmezanem i jarmużemWidoki: 4908

Lekka mieszanka warzywna z fasolki szparagowej duszonej w białym winie, grzybów i bogatego w białko jarmużu, doprawiona płatkami ostrej czerwonej papryki. Parmezan dodaje głębi. Można...

Cebula, pieczarki, zielona fasolka, białe wino, płatki czerwonej papryki, jarmuż, sok z cytryny, ser parmezan...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 138
Kategorie: Napoje, Soki, Pochlebca, .
Autor: - szef kuchni
Koktajl jagodowy z mlekiem migdałowymWidoki: 8425

Ten zdrowy, lekki przepis na napój owocowy wykorzystuje niesłodzone mleko migdałowe w połączeniu ze świeżymi owocami i jagodami. Ten bogaty w witaminy, orzeźwiający koktajl może być...

banany, borówki, truskawki, mango, mleko migdałowe...
Czas: 5 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 2
Kategorie: Desery, Owoce, Cukierki, .
Kandyzowane skórki grejpfrutaWidoki: 13 314

Nie wyrzucaj skórek grejpfrutów; mogą być pysznym przysmakiem. Kwaśne, kandyzowane skórki, duszone w syropie cukrowym, posypane cukrem lub oblane czekoladą, to przyjemny...

grejpfrut, cukier, gorzka czekolada...
Czas: 3 godziny 15 minut Złożoność: przeciętny Ilość: 180 szt.
Kategorie: Desery, Cukierki, .
Autor: - szef kuchni
Trufle wegańskieWidoki: 13 824
Zawartość przepisu:

Te wegańskie i bezglutenowe trufle czekoladowe przypadną do gustu osobom na zdrowej diecie, a nawet na ścisłej diecie wegetariańskiej. Delikatny krem ​​z nerkowców w połączeniu z czekoladą to ich główny atut...

Orzechy nerkowca, chipsy czekoladowe (granulki), nektar z agawy, ekstrakt waniliowy, skórka pomarańczowa, pistacje, kakao, owoce kandyzowane...
Czas: 4 godziny 10 minut Złożoność: łatwo Ilość: 30-35 trufli
Kategorie: Przystawki, Warzywa, .
Autor:
Domowe chipsy kukurydzianeWidoki: 6975

Świeże, chrupiące, domowe meksykańskie chipsy tortilla są niezwykle łatwe w przygotowaniu – wystarczy usmażyć je na patelni lub upiec w piekarniku. Oprócz tortilli potrzebujesz tylko...

tortilla...
Czas: 5 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 36 szt.
Kategorie: Sałatki, Obfitolistny, Owoc, .
Sałatka z zielonych liści z gruszkami i orzechami włoskimi z sosem żurawinowo-szampanowymWidoki: 2920

Przepis krok po kroku na sałatkę z zielonych liści, gruszek i orzechów włoskich z sosem żurawinowo-szampanowym.

Orzechy włoskie, szampan, sos żurawinowy, szalotka, musztarda Dijon, mieszanka sałat, sałata, sałata, sałata lodowa, sałata frisse, sałata roszponka, gruszki, suszona żurawina...
Czas: 16 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Wellington z grzybami w sosie śmietanowo-marchewkowymWidoki: 2426

Wegetariańska wersja Wellingtona z sosem marchewkowo-śmietanowym....

Pieczarki portobello, grzyby shiitake, marchewki, serek śmietankowy, sałatka frisée, białe wino, ocet winny, bułka tarta, musztarda dijon, liść laurowy, tymianek...
Czas: 1 godzina 35 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 200
Kategorie: Sosy, Sosy, .
Autor:
Sos wegetariański z grzybamiWidoki: 5541

Potrawa doprawiona sosem nabierze bogatego smaku....

Grzyby shiitake, suszone pomidory, sos sojowy, seler, marchew, cebula, czosnek, tymianek, liść laurowy, szałwia, pietruszka...
Czas: 1 godzina 45 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 70
Kategorie: Zupy, Warzywa, Z makaronem, .
Wegetariańska minestroneWidoki: 5876

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Biała fasola, pomidory, marchew, seler, ocet winny, boćwina, jarmuż, makaron orzo, ser parmezan, płatki czerwonej papryki, rozmaryn...
Czas: 45 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Muffinka dyniowa bezglutenowaWidoki: 27 878

Babeczki bezglutenowe o smaku cynamonu....

Mąka ryżowa, puree z dyni, brązowy cukier, jajka, jogurt, mielony imbir, gałka muszkatołowa, cynamon...
Czas: 1 godzina 25 minut Złożoność: łatwo Ilość: 9 dużych muffinek
Kategorie: Desery, Ciastko, .
Autor:
Ciasteczka waniliowo-żurawinowe bezglutenoweWidoki: 2659

Kilka opcji na przygotowanie ciasteczek bezglutenowych....

Mąka migdałowa, mąka ryżowa, kawałki czekolady (granulki), jaja, mleko, ekstrakt waniliowy, cukier brązowy, suszona żurawina...
Czas: 2 godziny 45 minut Złożoność: łatwo Ilość: 36 ciasteczek
Galette z nektarynkami, kardamonem i kremem kokosowymWidoki: 2707

Przepis krok po kroku na galette z nektarynkami, kardamonem i mlekiem kokosowym.

Mąka uniwersalna, nektarynki, jaja, mleko, cukier brązowy, ekstrakt waniliowy, ekstrakt migdałowy, laska wanilii, sok z cytryny, brandy, cukier puder, kardamon, migdały...
Czas: 2 godziny 30 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 6 - 8
Serniki jajeczne bezglutenoweWidoki: 3987

Przepis krok po kroku na przygotowanie bezglutenowych, pojedynczych serników z kremem jajecznym.

Mąka ryżowa, tapioka, serek śmietankowy, poncz jajeczny, jajka, śmietana, ekstrakt waniliowy, przyprawa do ciasta dyniowego, gałka muszkatołowa, cukier puder, cukier brązowy, skrobia...
Czas: 1 godzina 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 12

Przepisy w kolejności alfabetycznej

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności